Вы начинаете ресторанный бизнес из дома а нужен бизнес-план? Если ДА, вот пример шаблона, как составить идеальный бизнес-план общественного питания.
Я всегда сталкиваюсь с проблемой написания бизнес-планов всякий раз, когда обсуждаю какую-либо деловую возможность, потому что она важна. является. Бизнес-планы как души наших предприятий. Они служат нам как руководством, так и механизмом управления нашей деятельностью.
Задумывались ли вы, почему первое, что заинтересованный инвестор попросит, это ваш бизнес-план ? Это из-за того, насколько важен бизнес-план. Даже банки и финансовые учреждения сначала попросят показать ваш бизнес-план, прежде чем они смогут предоставить вам какой-либо бизнес-кредит.
Правда в том, что инвесторы могут видеть вас в ваших бизнес-планах. Ваш бизнес-план отражает вас в определенной степени.Он показывает ваш уровень серьезности, ваше рвение к вашему бизнесу и то, что вы планируете достичь. Он также показывает жизнеспособность бизнеса, которым вы собираетесь заняться, будет ли он прибыльным или нет.
Если у вас нет бизнес-плана, сюрпризов будет меньше, потому что вы уже знаете, сколько будет стоить организация бизнеса, и вам будут известны некоторые из вызовы, с которыми вы, вероятно, столкнетесь, и которые будут лучше подготовлены к ним.
Вы можете сократить расходы на организацию своего предприятия общественного питания, написав свой бизнес-план самостоятельно. Вы можете положить деньги, которые вам пришлось бы заплатить профессионалу, в другие начальные расходы. Я хочу показать вам, как написать свой собственный бизнес-план питания. Это базовая схема бизнес-плана общественного питания, но вы можете найти более подробный образец шаблона бизнес-плана общественного питания , который вы можете использовать БЕСПЛАТНО.
Базовая схема бизнес-плана общественного питания
- Резюме
- Бизнес-сводка
- Структура собственности
- Услуги
- Анализ рынка
- Стратегия внедрения
- Профиль управления
- Финансовый план
До Я собираюсь проанализировать каждый из перечисленных пунктов, и я бы хотел, чтобы вы поняли, что бизнес-план — это не то, что вы просто пишете за компьютером, вам необходимо провести обширное исследование бизнеса и отрасль, в которую вы рискуете. Ваши выводы будут использованы при подготовке вашего бизнес-плана.
Написание бизнес-плана Perfect Catering, образец шаблона
<сильный> 1. Резюме
В этом разделе описывается все, что содержится в вашем бизнес-плане общественного питания, и кратко излагается. Обычно это первый пункт в вашем бизнес-плане общественного питания, но последнее, что вы напишите. Инвестор, читающий ваше резюме, должен быть в состоянии понять, что представляет собой весь бизнес общественного питания, не читая другие части бизнес-плана.
Поскольку это первый элемент вашего бизнес-плана, вы должны тщательно его написать, чтобы не утомлять инвесторов и не обескураживать их, прежде чем они начнут читать весь бизнес-план. Элементы, которые обычно содержатся в вашем резюме, включают в себя:
- Ваша миссия по организации ресторанного бизнеса , обычно называемая заявлением о миссии.
- Краткая информация о кейтеринговой компании , ее владельцах и их ролях, информация о сотрудниках, структуре собственности бизнеса и местонахождении.
- Кейтеринг продукты и услуги , которые вы в настоящее время предлагаете или намерены предоставить.
- Ваши планы на будущее для бизнеса.
- Возможности роста и расширения ( если это уже существующий бизнес общественного питания, вам следует предоставить анализ того, как ваш бизнес вырос за эти годы ).
- Финансовая информация — : Вы также должны включить информацию о начальных затратах или сумме денег, необходимых для инвестиций, в свое резюме.
- Цели бизнеса -: это наметил бы то, что вы намерены достичь в течение первых нескольких лет создания вашего предприятия общественного питания.
- Ключи к успеху-: здесь также будут изложены все действия, которые вы предпримете для обеспечения выживания и развития вашего предприятия общественного питания.
2. Бизнес-резюме
В этом разделе вы расскажете о своем бизнесе потенциальным инвесторам и дадите им четкое представление о том, что вы делаете и чего пытаетесь достичь с помощью нового бизнеса. Элементы вашего резюме бизнес-раздела включают в себя:
- Характер бизнеса.
- Пробелы в сфере общественного питания -: Почему вы Думаешь, тебе следует начать бизнес в сфере общественного питания в Лос-Анджелесе? Тебе не кажется, что там уже есть достаточно провайдеров? Что в настоящее время не делается в отрасли, которую вы хотите начать делать? Какие потребности вы хотите удовлетворить ?
- Как ваш ресторанный бизнес удовлетворит эти потребности и восполнит те пробелы, которые вы выявили?
- Кто из тех, кто покровительствует вашим бизнес? Важно составить список как минимум из трех (3) клиентов или организаций, которые будут готовы покровительствовать вашему бизнесу.
- Конкурентное преимущество -: Что такое ту особенную вещь, которую вы приносите на стол, которая сделает ваш бизнес успешнее других? Это качество сотрудников, которые у вас есть или планируете иметь? А может, это ваша ценовая стратегия ? Именно здесь вы собираетесь раскрыть некоторые из тех бизнес-секретов, которые вы спрятали под своими рукавами.
3. Структура собственности
Этот раздел достаточно прост. Вы просто должны заставить читателя понять структуру собственности вашего бизнеса. Это единоличное владение? Или партнерство между вами и вашим другом? Или компания с ограниченной ответственностью ?
Это то, что будет найдено в этом разделе. Также полезно включить биографические данные или краткую ссылку на владельца (владельцев) бизнеса, чтобы их навыки, опыт управления бизнесом в прошлом и всю другую информацию о владельце (ах) бизнеса будет выделено.
4. Услуги
В этом разделе вам необходимо будет подробно рассказать о вашем бизнесе общественного питания. Какие услуги общественного питания вы хотите предоставить? Это мобильный кейтеринг? Или корпоративный кейтеринг? Каковы ваши методы приготовления некоторых популярных блюд?
Какие рецепты вы разработали и что отличает вашу еду от других ? В качестве поставщика услуг питания также рекомендуется включить все свои гигиенические процедуры и действия, которые вы предпримете для обеспечения безопасной и здоровой практики в вашем бизнесе.
5. Анализ рынка
Анализ рынка очень важен, и вы должны убедиться, что у вас есть время, чтобы провести тщательное исследование, прежде чем писать этот раздел. Вы не можете написать этот раздел на основе догадок. Все, что содержится в этом разделе, должно быть тщательно исследовано.Если вы не можете провести исследование самостоятельно; Вы можете нанять кого-нибудь, чтобы сделать это для вас и собрать их выводы. Элементы, содержащиеся в маркетинговом анализе, включают: —
- Описание отрасли -: вы проанализируете рост индустрии общественного питания с течением времени и текущие тенденции в отрасли.
- Целевой рынок -: вы также предоставите информацию о клиентах, на которых вы ориентируетесь. Например, если вы хотите заняться корпоративным питанием, какие компании захотят покровительствовать вам ?
- Демография -: каков размер ваша потенциальная клиентская база? Где они сейчас находятся? Какова схема их покупки? Существуют ли сезонные изменения или колебания ?
- Доля рынка -. Каков размер текущей клиентской базы, которую, по вашему мнению, вы можете привлечь на свою сторону?
- Структура цен -: Какую стратегию вы бы использовали при определении цен на свои услуги общественного питания? Будете ли вы раздавать скидки? Каков ваш уровень валовой прибыли ?
- Конкурентный анализ -. В бизнесе ваш нос должен быть буквально в бизнесе конкурентов. Вы должны понимать своих конкурентов и следить за их действиями, чтобы сделать свой бизнес лучше, чем их.
- Нормативные требования -. Вам также следует изложить все юридические требования, необходимые для открытия предприятия общественного питания в вашей стране, и то, как вы намереваетесь соблюдать эти правила.
В этот раздел следует включить и другие вещи;
- Анализ сильных и слабых сторон бизнеса.
- Барьеры для выхода на рынок .
- Технологические изменения.
6. Стратегия реализации -: Обычно они называются вехами. Он содержит анализ времени, как вы будете настраивать и вести свой бизнес.
Пример -:
- Месяц 0 -3: бизнес-планирование
- Месяц 3-6: создание и запуск бизнеса.
- Месяц 6-7: маркетинг и реклама.
- Месяц 7-8: первый контракт на питание.
- Месяц 9-12: прибыльность
С их помощью вы сможете рассказать своему инвестору, как вы собираетесь организовать вещи и когда вы собираетесь начать сгребать прибыль.
7. Управление -: в нем будет содержаться информация о людях, которых вы наймете для управления вашим кейтеринговым бизнесом. В этом разделе показан уровень компетентности людей, которые будут отвечать за управление бизнесом.
8. Финансовый план -: Сколько стоит начать организацию общественного питания ? Этот раздел будет содержать всю важную информацию о финансовом аспекте вашего бизнеса.Вы должны уделять большое внимание этому аспекту вашего бизнеса. Элементы, содержащиеся в этом разделе, включают: —
- Прогнозируемый денежный поток
- Анализ безубыточности
- Прогнозируемый отчет о прибылях и убытках
- Прогнозируемый баланс
- Коэффициенты деловой активности
- Сводная информация о начальных расходах
- Общая сумма требуемого финансирования
В заключение, если после прочтения В этом случае вам все еще сложно написать хороший бизнес-план. Желательно, чтобы кто-то написал его для вас, как правило, для профессионального бухгалтера или бизнес-консультанта.
