Разведение буйволов — не новая концепция в новом мире. Дикие водяные буйволы были одомашнены на Индийском субконтиненте около 5000 лет назад и около 4000 лет назад в Китае.
Есть два типа водяных буйволов, которых разводят фермеры. Эти два типа распознаются на основе морфологических и поведенческих критериев.
Эти признанные два типа являются речной буйвол и горизонтальное распределение болотный буйвол. Речные буйволы обитают на Индийском субконтиненте и дальше на запад до Балкан и Италии.
А болотные буйволы встречаются от Ассама на западе через Юго-Восточную Азию до долины Янцзы в Китае на востоке.
Речные буйволы, которые встречаются сегодня, являются результатом сложных процессов одомашнивания с участием более чем одной материнской линии и значительного потока материнских генов из диких популяций после начальных событий одомашнивания.
Разведение буйволов очень важно для некоторых жителей Индийского субконтинента, особенно для Индии.
В настоящее время во всем мире насчитывается не менее 130 миллионов домашних буйволов, и более 95.8 процента этой популяции обитают в Азии.
Общая популяция буйволов в Индии в 97.9 году превысила 2003 миллиона голов, что составляет 56.5 процента мировой популяции.
Люди в Индии и некоторых других азиатских странах зависят от разведения буйволов, чем от выращивания любого другого домашнего животного.
Буйволы особенно хорошо подходят для обработки рисовых полей, и их молоко содержит больше жира и белка, чем молоко молочного скота.
Как начать бизнес по разведению буйволов
Начать бизнес по разведению буйволов — это то же самое, что начать бизнес по разведению крупного рогатого скота. Но точная система содержания зависит от цели, для которой они разводятся и содержатся.
Чаще всего буйволов выращивают фермеры, которые работают на небольших фермах семейными ячейками. Чаще всего их буйволы живут в очень тесном сотрудничестве с ними и часто являются их самым большим капиталом.
На небольших фермах дойных буйволов обычно содержат и содержат женщины и девочки в Индии, а мужчины и мальчики заботятся о рабочих животных.
На самом деле буйволы — идеальные животные для работы в глубокой грязи рисовых полей из-за их больших копыт и гибких суставов ног.
Буйволов часто называют ‘живой трактор востока‘. Вероятно, с буйволом можно пахать глубже, чем с быком или лошадью.
Они являются наиболее эффективным и экономичным средством обработки небольших полей. Но после модернизации сельского хозяйства использование буйволов резко сократилось.
А сейчас буйволов выращивают либо на молоко, либо на мясо. Однако здесь мы описываем шаги для начала бизнеса по разведению буйволов.
Выберите подходящую область
Выбор подходящего района очень важен для начала бизнеса по разведению буйволов. Район со всеми необходимыми удобствами подойдет для успешного ведения бизнеса по разведению буйволов. Следующие объекты будут хороши для буйволов.
- Спокойный участок с ограждением подойдет для коммерческого бизнеса.
- Источник чистой питьевой воды обязательно.
- Пастбищные угодья.
- Земля для выращивания кормов будет очень хорошей. Кормление буйволов покупной едой обойдется вам слишком дорого.
- Наличие всего необходимого оборудования.
- Наличие рабочей силы. Работа на полную ставку будет хороша для ферм буйволов.
- Наличие ветеринара также обязательно.
- Хорошее транспортное обслуживание.
- Рынок поблизости, так что вы можете легко приобрести необходимые товары. А ближайший рынок также полезен для сбыта вашей продукции.
Выберите хорошую породу для своего бизнеса
Успех в разведении буйволов также зависит от выбора качественных пород. Подбирайте хорошие породы в зависимости от вашей производственной цели.
Некоторые породы подходят для производства мяса или молока, а некоторые — для других сельскохозяйственных целей.
Некоторые хорошо известные и популярные породы буйволов — это мурра, сурти, джафарабади, анатолийский, нили-рави, египетский, средиземноморский, пандхарпури, нагпури, бхадавари и румынский буйвол. Выбирайте и покупайте породы буйволов в зависимости от их наличия в вашем районе.
Дома
К жилищу у буйволов нет особых требований. Они будут в порядке и останутся довольными, если вы сможете уточнить для них основные требования.
Так же, как и домашний скот, для каждого буйвола будет достаточно площади около 40 квадратных футов или около того.
продукты
Буйволы могут питаться самой разнообразной пищей. Они могут питаться многими водными растениями, а во время наводнения они будут пастись под водой, приподняв голову над водой и неся с собой съедобные растения.
Они едят тростник, Arundo donax, разновидность Cyperaceae, Eichhornia crassipes и Juncaceae. Некоторые из этих растений представляют большую ценность для местных жителей.
При выращивании буйволов обязательно наличие соответствующих зеленых кормов. А зеленые корма широко используются для интенсивного производства молока, а также для откорма.
Многие фермеры сохраняют многие кормовые культуры в виде сена, соломы или целлюлозы. Корма включают люцерну, листья, стебли или обрезки бананов, маниоки, Mangelwurzel, эспарто, Leucaena leucocephala и кенаф, кукурузу, овес, пандан, арахис, сорго, сою, сахарный тростник, жмых и репу.
Мякоть цитрусовых и отходы ананаса безопасно скармливались буйволам. В Египте цельные вяленые финики скармливают молочному буйволу до 25% стандартной кормовой смеси.
разведение
Болотные буйволы обычно становятся зрелыми и начинают размножаться в более старшем возрасте, чем речные буйволы.
Молодые самцы обычно спариваются первыми в возрасте 3–3.5 лет (хотя в некоторых странах они спариваются уже через 2 года). Успешное племенное поведение самца может продолжаться до 12 лет и даже более.
Обычно хороший и здоровый самец может за год оплодотворить 100 самок. Происходит сильное сезонное влияние на спаривание (тепловой стресс снижает либидо).
Репродуктивная способность буйволов сильно различается в течение года. У самок отчетливо видны сезонные изменения в эструсе, скорости оплодотворения и скорости отела.
Возраст телок в начале эструса колеблется от 13 до 33 месяцев в зависимости от породы. Но спаривание во время первой охоты часто бывает бесплодным и обычно откладывается до трехлетнего возраста.
Беременность буйволов обычно длится 281–334 дня (но в большинстве отчетов указывается диапазон от 300 до 320 дней).
Болотные буйволы обычно носят своих телят дольше, чем речные буйволы. Средняя продолжительность жизни буйволов может достигать 40 лет.
Особые примечания
Болотные буйволы обычно предпочитают валяться в грязевых ямах, которые они проделывают своими рогами, и во время валяния они покрываются толстым слоем грязи. А речные буйволы обычно предпочитают глубокую воду.
Оба типа хорошо приспособлены к жаркому и влажному климату с температурой от 0 до 30 ° C зимой и выше летом.
А в условиях жаркого климата очень важна доступность воды. Некоторые породы также хорошо приспособлены к засоленным морским берегам и засоленной песчаной местности.
Продукты и использование
Разведение буйволов подходит для производства многих видов молока, мяса и кожевенных продуктов. Но в основном буйволы используются для производства молочных продуктов.
Буйволиное молоко очень хорошего качества и содержит большое количество жиров и белков. Молоко обычно используется для изготовления сливочных масел, масла, топленого масла, кисломолочных продуктов, сыворотки, мягкого сыра, твердого сыра, йогурта и т. Д.
Мясо водяного буйвола не так популярно, как говядина. Иногда его называюткарабиль‘, и в некоторых регионах его часто выдают за говядину.
Мясо буйвола также является основным источником экспортной выручки Индии. Мясо менее предпочтительно во многих азиатских регионах из-за его прочности.
Из шкуры буйвола получается прочная и полезная кожа, которая часто используется для изготовления обуви.
Из костей часто делают украшения (особенно серьги). Рожки используются для амбушюр музыкальных инструментов (таких как ней и кавал).
Заболевания
Болезни и другие проблемы со здоровьем у буйволов обычно меньше. Хотя для решения неотложной ситуации нужно поддерживать связь с ветеринаром.
Маркетинг
Хорошие маркетинговые стратегии обеспечивают получение прибыли для каждого бизнеса, а успех в бизнесе по разведению буйволов также зависит от хороших маркетинговых стратегий.
Перед тем, как начать бизнес, убедитесь, что в вашем районе есть хороший рынок. Как правило, сбыт мяса может быть проблемой в некоторых областях. Но продавать молоко или другие продукты на самом деле не проблема.
Бизнес по разведению буйволов может быть прибыльным и отличным источником дохода, если вы сможете все идеально управлять. Буйволиное молоко очень хорошего качества и пользуется большим спросом. Так что, если вы можете делать все, от управления до маркетинга, вы сможете получить хорошую прибыль от этого бизнеса. Удачи!
