Сайда — это разновидность морских рыб из рода Pollachius. Его также называют многими другими именами, такими как Силлок, Пудлер, Минтай, Кенч Лекарство, Глошан, Глассан, Зеленая треска, Американский минтай, Углерод, Заготовка, Коли и так далее
Он встречается в Баренцевом море и от Шпицбергена до Кельтского моря, а также вдоль южной части Исландии. Он встречается вдоль юго-западной Гренландии и от Гудзонова пролива до Северной Каролины в Западной Атлантике.
Сайда — коммерчески важный вид. В настоящее время он широко доступен и внесен в список наименее проблемных. Однако более подробную информацию об этом виде рыб читайте ниже.
Характеристики сайды
У сайды есть небольшой усик на кончике нижней челюсти. Боковая линия ровная по всей длине.
Спина обычно буровато-зеленая, снизу лишь немного светлее. Их плавники окрашены в цвет тела, за исключением бледных брюшных плавников. Боковая линия тоже бледная.
Зрелая сайда может вырасти до 130 см в длину. И они могут весить до 32 кг. Фото и информация из Википедии.
Диета
Более мелкие сайды в прибрежных водах питаются мелкими ракообразными и мелкой рыбой. Но более крупные рыбы охотятся преимущественно на рыб.
разведение
Рыба сайда обычно достигает зрелости в возрасте 5-10 лет. Но европейское население достигает зрелости за 3 года. Они появляются группами.
Обычно нерест происходит поздней осенью и зимой, но начинается в сентябре и заканчивается в марте в западной части Северной Атлантики (с пиком с ноября по февраль).
В среднем самки могут отложить от 220,000 4000000 до XNUMX XNUMX яиц за нерест в зависимости от их размера.
Пользы
Рыба сайда в основном используется в пищу.
Особые примечания
Сайда — активная стайная пелагическая рыба, обитающая в прибрежных и морских водах на глубине около 200 м. Это важный промысловый вид рыб.
Обычно ловится кошельковым неводом, датскими неводами, тралами, ярусами, а также используется троллинг ложками.
Это рыба-долгожитель, средняя продолжительность жизни которой составляет 25 лет. Эта рыба растет относительно быстрее, но довольно медленнее достигает зрелости.
Рыба сайда в основном используется в пищу. Он продается свежим, замороженным, охлажденным в виде филе, а также в сушеном-соленом, консервированном и в рассоле. Мякоть этой рыбы тёмного цвета.
Рыбу едят жареную, тушеную, вареную, жареную, запекают и в микроволновке. Тем не менее, просмотрите полный профиль породы этой рыбы в таблице ниже.
Имя | сайды |
Королевство | Animalia |
филюм | Хордовые |
Класс | Актиноптеригии |
заказ | трескообразные |
Семья | Gadidae |
Род | Поллахиус |
вид | П. virens |
Биномиальное имя | Pollachius virens |
Другие названия | Также известный как Силлок, Пудлер, Минтай, Кенч Лекарство, Глошан, Глассан, Зеленая треска, Американский минтай, Углерод, Заготовка, Коли и так далее |
Цель породы | В основном еда |
Вес | Может достигать 32 кг |
Особые примечания | Активные, стадные, пелагические, важные промысловые виды рыб, рыба-долгожитель со средней продолжительностью жизни 25 лет, используемая в основном в пищу, реализуемая свежей, замороженной, охлажденная как филе, а также консервированная и сушеная-соленая, темное мясо, употребляемая в пищу жареным, приготовленные на пару, вареные, жареные, запеченные и приготовленные в микроволновой печи |
Метод разведения | натуральный |
Толерантность к климату | Родной климат |
телесный цвет | Буровато-зеленый сверху и лишь немного светлее снизу. |
раритет | общий |
Доступность | Америка и Европа |