פתיחת עסק אישי של שף מהבית

רוצים לפתוח עסק שף אישי מהבית? אם כן, הנה מדריך מלא לפתיחת שף אישי ללא כסף וניסיון .

טוב, אז סיפקנו לכם דוגמה מפורטת לתכנית עסקית של שף אישי. דפוס. המשכנו להמשיך ולנתח ולגבש דוגמה מתוכנית השיווק האישית של השף, מגובה ברעיונות שיווק גרילה הניתנים לפעולה עבור חברות אישיות של השף. במאמר זה נסקור את כל הדרישות להפעלת שף אישי. אז תלבשי את הכובע היזמי שלך ובוא נמשיך.

למה להתחיל שף אישי?

אם אתה אוהב את כל הדברים הקולינריים ובנוסף יש לך איכויות יזמיות, אז בשבילך להיות רק ההתחלה של שף אישי. יותר ויותר גברים ונשים נאלצים לעבוד כדי לסיים את המפגש, ומאחר שחלק מהעבודה שלהם מורכבת מדי, רבים כבר לא צריכים זמן או צורך לדאוג לבישול.

בנוסף, מלבד אלה שצריכים להתמודד עם לוחות זמנים תובעניים, מספר גדול של אנשים כיום בבעלותם ו מנהלים עסק משלהם, מה שמייצר לחץ מסוים כאשר יזמים לא רוצים לדאוג לצורך לבשל אוכל בעצמם ובמקום זאת לבחור שף אישי.

מהו שף אישי?

שף אישי לא מכין אוכל רק למי שעסוק מדי, אלא גם מתייחס לאירועים קטנים כמו ארוחות עסקיות, קטנות מסיבות ואירועים מיוחדים כמו ימי נישואין או ימי הולדת. שפים אישיים יכולים לבשל בביתם שלהם, במטבח מסחרי או בבתיהם של הלקוחות, תלוי מה הלקוח רוצה.

ההבדל בין פתיחת שף אישי לפתיחת עסק קייטרינג הוא בכך שהאחרון מבושל בקנה מידה גדול, ובעסק הזה יש הרבה יותר צרות שהשף האישי אינו צריך לדאוג לגביהן.

ישנן כמה סיבות לכך שיצירת שף אישי עשויה להתאים לך, ואחת מהן היא העלות הנמוכה הדרושה כדי להקים עסק, מכיוון שברוב המקרים תצטרך לבשל במטבח הלקוח שלך או במטבח. . משלו, מה שאומר שלא תצטרכו לקנות ציוד מטבח. ההבדל היחיד הוא שאם אתה מתכוון לשכור מטבח מסחרי בו ההוצאות שלך יגדלו.

קח זמן כדי לברר את הכללים לגבי השף האישי באזור שלך הרצון לעבוד בגלל כי מדינות מסוימות אינן מאפשרות אחסון ביניים של מזון שנרכש, מכיוון שצפוי שהם יועברו למטבח או לבית הלקוח. אם יש להשתמש בחנות המזון בהסכמה עם הלקוח שלכם, עליה להיבדק ולקבל רישיון לאחסון מזון.

התחלת העבודה כשף אישי מהבית.מדריך מלא

סקירה כללית של התעשייה

על פי איגוד השפים האישי האמריקני (APCA), ישנם כ -6,000 שפים אישיים בארצות הברית המאמינים כי הם משרתים כ -72,000 לקוחות ומניבים הכנסות. 52 מיליון דולר לשנה.

ההערכה היא שאם כל התנאים יישארו זהים, הענף יגדל לכמעט 20,000 שפים אישיים שישרתו יותר מ- 300,000 לקוחות ויביאו כמיליארד דולר במשך חמש שנים. תקופות 2003, 2008 והמגמות הנוכחיות עלו על אומדן זה. על פי נתוני APCA, בענף שנשלט על ידי גברים, רק כשמונה אחוזים הן נשים.

בשנת 2006, ענף השפים האישיים הפיק הכנסות של יותר מ -100 מיליון דולר עם תחזית של 150 מיליון דולר. מיליון בחמש שנים. עם זאת, לא היה קל לקבוע את מספר הטבחים האישיים במדינה, מכיוון שההערכות ששימשו התבססו על חברות בארגונים קולינריים שונים, כמו גם באגודות. על פי ההערכות, מספר השפים האישיים בשנת 2004 היה 9,000, ובשנת 2009 מספרם הגיע ל 25,000. על פי הפדרציה הקולינרית האמריקאית, ענף השפים האישיים הוא המגזר הצומח ביותר בענף.

עם השנים דרישות הצרכנים התגברו ככל שיותר ויותר צרכנים נעשים יותר בריאותיים ביחס למזונות שהם צורכים, הם רוצים שהמנות יהיו הרפתקניות ובו זמנית אותנטיות, ודרישות כדי להבטיח שפרקטיקות בתעשייה יהיו שקופות ובר קיימא.

לקוחות מצפים גם ממפעילים בענף לשקול בריאות ורווחה בעת רכישת מזון, מיצרנים מקומיים שאינם משתמשים בכימיקלים או חומרי הדברה, ועוסקים בייצור בר-קיימא. מפעילי התעשייה צפויים גם הם להפוך למקור בעלי חיים עבור חקלאים המטפלים בבעלי חיים באופן אנושי.

יותר ויותר צרכנים עוברים למדינות מקומיות בגלל גורמים שונים, כמו טרי, טהור, טבעי, בריא יותר, בר-קיימא יותר ומוצרים באיכות גבוהה. וגם משום שהם חשים כי המקומי גורם להם להיות אחראיים חברתית. מעבר זה לחברות מקומיות השפיע על מפעילי התעשייה, שכן שינוי זה בטעם ובהעדפות הלקוחות שלהם ישפיע על חיפוש אחר מוצרים, רכישות ובלא תמיד התפריט של השפים האישיים.

ככל שיותר ויותר אנשים לא מרוצים מהאוכל מהמסעדות. הם פונים לשפים אישיים שיעזרו להם להכין כלים שלדעתם מתאימים להם יותר.

תחילת שף אישי מחקרי שוק ומחקרי היתכנות

• דמוגרפיה ופסיכוגרפיה

אנשים בחיפוש אחר שירותיו של שף אישי, מדובר בעובדים, עובדים בהכנסה כפולה, בייבי בום בום, יזמים, משפחות עסוקות, ארגונים עסקיים, אירועים קטנים. מתכננים. לכן, אם ברצונך לקבוע את הדמוגרפיה של השף האישי שלך, זה צריך להיות מבוסס על מהם שירותי הנישה שלך, מכיוון שזה יקבע את אלה שידרשו את השירותים שלך.

רשימת רעיונות הנישה בתחום. שף אישי שתוכלו להתמחות בו

שירות נישה הוא צורת שירות מיוחדת השונה משירות רגיל ויזמים שלעתים קרובות רוצים להבדיל בין העסק שלהם לבין דומים בשוק הצומח או אפילו הרווי, מחפש רעיונות נישה. נראה כי עסקיו של שף אישי קשורים בהכנת אוכל טוב למספר לקוחות; עם זאת, על מנת להתבלט בין מתחרותיה, שפים אישיים רבים מציעים כעת שירותי נישה.

עם זאת, חשוב שתערכו מחקר מעמיק על הגומחה בה אתם מתכוונים להציע את שירותכם כך שלא תגיעו לגומחה בה לא הרבה לקוחות פוטנציאליים.להלן כמה מרעיונות הנישה שתוכלו להתמחות בהם:

• מנות אופייניות
• אוכל גורמה
• מטבח אתני
• סוכרת מנות
• מנות צמחוניות

רמת התחרות בענף השפים האישיים

רמת התחרות הקיימת בענף זה מוגבלת לאזור הפעילות שלך. לכן משמעות הדבר היא שהמיקום קשור ישירות לרמת התחרות בה שף אישי נתקל בניהול עסק. אם לעסק שלך חלופות רבות ללקוחות, תצטרך לפתח אסטרטגיה להישרדות העסק שלך.

מה שהלקוחות מחפשים כשהם מתקשרים על שירותיך הוא שתוכל לספק את השירותים שלך במקום מוסכם. במטבח שלהם או בתנאי ההיגיינה שלהם. אנשים עכשיו מתחילים להבין שהם צורכים, ולכן הם ירצו לדעת מה אתה יודע על עובדה זו ולהתייחס ברצינות.

בעוד שבמדינה אחת ישנם מעט מאוד שפים אישיים, במדינה אחרת יכול להיות שיש בהם מספר גדול, ועל כן, היכן שתתחיל השף האישי שלך יהיה תלוי באיזה סוג תחרות אתה נתקל. בערים גדולות, בהן יש יותר נוסעים ותאגידים, יש צורך בטבחים אישיים מאשר בערים עם פחות מפעלים.

• פרסונה האקלקטית l שף
• רק בתימין שירותי שף אישי
• שף אישי מכרסם
• חייו של ריילי שירות שף אישי
• קורס בסיסי שירות שף אישי
• שף קלווין, Inc.

ניתוח כלכלי

שפים אישיים נחשבו לאנשי מקצוע שבישלו רק לאנשים עשירים, אך המצב השתנה ככל שאנשים נעשים עסוקים יותר בקריירה, בעסקים, בילדים שלהם ובצורך לצאת לעבודה, כמו גם להיות בעלי שף אישי, נחשבים כיום כהכרח למי שמחפש אוכל בר-קיימא, מאוזן ואורגני.

תעשיה si לא להיט ידי המיתון, אשר הוביל משפחות רבות לאבד את מקום עבודתם ולא יכול להרשות לעצמו את שירותיו של שף אישי כי יש להם את הזמן כדי לבשל את ארוחותיהם בעצמם.עם זאת, ככל שהכלכלה מתאוששת בהדרגה, יותר ויותר שפים אישיים חוזרים לבישול למשפחות, וחלקם עוקבים כעת גם מסיבות אינטימיות, מציעים שירותי בישול ומארגנים הפגנות בישול משל עצמם.

טיפוסי לקוחות המחפשים את שירותיו של שף אישי הם אלו המבקשים לשמור על תזונה ברת קיימא באמצעות מוצרים טבעיים או אלה הסובלים מבעיות בריאותיות או אלרגיות. קבוצות לקוחות אחרות הן אלו שאולי כבר לא יוכלו לבשל לעצמם או שנאלצות להמציא דיאטות שיתאימו למצבם הרפואי.

יש טרנד חדש לשפים אישיים, במיוחד לאלו שמכינים מנות ייעודיות. מטבחים כלקוחות נוצרים כדי למלא שאלון לגבי היעדים שהם רוצים להשיג, כמו גם לגבי הרגלי האכילה שלהם והאם הם צריכים לאכול שבועי או חודשי ואז שף אישי מפתח תפריטים המבוססים על תגובות הלקוח.

התחלת השף האישי שלך מאפס ולא קניית זיכיון

פתיחת העסק שלך עם קנייה או רכישת זיכיון יכולה להיות החלטה קשה עבור יזמים רבים, במיוחד שלכל אפשרות יש את היתרונות והחסרונות שלה.עם זאת, עסק של שף אישי אינו מחייב את היזם לרכוש זיכיון, מאחר ואפשרות זו אינה זמינה לעסקים מסוג זה; לפיכך המשמעות היא שיזמים שרוצים לפתוח עסק שף אישי צריכים להיות מוכנים להתחיל מאפס.

פתיחת עסק מאפס יכולה להראות מעיקה למדי, במיוחד עבור יזמים שאין להם ניסיון עסקי. . עסקים מאפס, כך שלרוב מומלץ כי ליזמים תהיה תוכנית שנכתבה על אופן כוונתם לנהל את העסק שלהם, מכיוון שזה יעזור להפחית את הפחד מהסטארט-אפים לגבי העסק.

התוכנית העסקית שלך לא צריכה רק להציג תוכנית ברורה. על האופן בו אתה הולך לפתוח עסק קודם, אך עליך גם להראות כיצד אתה הולך לבנות את המבנה העסקי שלך ולהרחיב את העסק שלך אם זה אי פעם יגיע לזה.

איומים ובעיות אפשריות, תוכלו להיתקל בעת פתיחת שף אישי שף

כשאתם פותחים עסק, עליכם להיות מוכנים לכל איומים ואתגרים שעשויים להתעורר, עם אסטרטגיה במקום. אף יזם לא צריך לצפות שהכל יהיה קל, ואם זו המחשבה שלך, זה מעיד על כך שאתה לא רציני, כי בעיות הן חלק מחיי היומיום של העסק.יש כמה איומים ואתגרים שאתה יכול להתמודד איתם בקלות, ויש כאלה שלא יכולת להתגבר עליהם, וכשזה האחרון קורה, כל מה שאתה צריך לעשות זה להישאר אופטימי ולחכות שיעברו. איומים ובעיות שעליכם לצפות בעת פתיחת השף העסקי האישי; הצורך למשוך לקוחות לעסק שלך, להתמודד עם תחרות של שפים אישיים אחרים ומטבחים מסחריים מבוססים, תקנות עיבוד מזון ממשלתיות, שינוי מגמות והעדפות לקוחות.

פתיחת עסק שף ביתי אישי סוגיות משפטיות

• הגורם המשפטי הטוב ביותר לשימוש בסוג זה של עסקים

החלטה חשובה אחת שתצטרך להתמודד איתה מ חשיבותו טמונה במבנה המשפטי של העסק שלך. בחירת המבנה המשפטי הנכון לעסק השף האישי שלך תעשה דרך ארוכה בקביעת האופן בו הממשלה תחייב אותך במס. לכל ישות משפטית יש יתרונות וחסרונות משלה, וכל החלטה שתבחר, היא צריכה להיות האינטרס של העסק שלך. .

כשף אישי בארצות הברית, יש לך הזדמנות להתחיל כיזם אינדיבידואלי, לנהל שותפות, או להקים חברה או חברה בערבון מוגבל (LLC) )אם אתה מתכוון להתחיל עם יזם אינדיבידואלי או מתכוון להתקשר בהסכם שותפות עם מישהו מאנשים דומים או קבוצה של אנשים, אז יהיה זה אידיאלי עבורך לקבל תעודת Doing Business As (DBA). עם זאת, אם בכוונתכם ליצור תאגיד או LLC, עדיף שתקבלו תעודת רישום.

רעיונות של שם עסקי קליט המתאימים לשף אישי

פעם הרעיון העסקי שלך מתחיל להיראות כאילו הוא יכול להפוך למציאות, אתה צריך לנקוט במספר צעדים כדי להבטיח שהעסק שלך יהפוך לחוקי, ואחת הדרכים לעשות זאת היא ליצור שם חברה. שמות חברות עשויים להיראות טריוויאליים מאוד, אך הם חשובים מאוד, מכיוון שהם מקרינים את העסק שלך על קהל היעד שלך, כמו גם על המתחרים שלך; לכן שם החברה שלך צריך להיות יצירתי, בלתי נשכח, בלתי נשכח ולהראות את הענף בו אתה נמצא.

להלן כמה רעיונות מעניינים שמתאימים לשף האישי שלך;

• שירותי שף אישי של דורה
• מונצ'ים שפים אישיים
• אוליבר טוויסט שף שירותי
• הופר שף, Inc
• קראנצ'י שירותי שף אישי

פוליסות ביטוח

פוליסות ביטוח הן הכרחיות ביותר בכל תחומי העסק, במיוחד בכל הקשור לעיבוד מזון.אם יש לך ביטוח, כל הסיכונים הקשורים לעסק שלך מועברים למפעיל שלך. עם זאת, למרות שתהליך בחירת פוליסות הביטוח הנכונות יכול להיות מייגע, הוא נותן לך את ההזדמנות לקבל הגנה מפני אסונות טבע שעלולים לנבוע מאירועים טבעיים או לא טבעיים.

אחת הבעיות העיקריות שאתה עלול להיתקל בהן. , היא לדעת איזה כיסוי יספק לך ולעסק שלך הגנה טובה יותר; זו הסיבה שבדרך כלל עדיף לפנות לייעוץ של סוכן ביטוח או מתווך כדי לא לבזבז כסף על כיסוי שאינו מגן עליך או על העסק שלך.

להלן כמה פוליסות ביטוח בסיסיות שעליכם לקחת בחשבון בעת ​​הקנייה כאשר אתם עומדים להקים שף אישי משלכם בארצות הברית;

• ביטוח רכוש
• ביטוח אחריות כללית
• ביטוח פיצויים לעובדים
• ביטוח ביטוח תאונות
• ביטוח אחריות מקצועית
• פוליסות מטריות a

הגנה על קניין רוחני / סימן מסחרי

מכיוון שתבשלו לאנשים באופן אישי, לא תצטרכו לדאוג לצורך לרכוש כל מוצר הגנה על קניין רוחני לעסק שלך. המשמעות היא שתוכלו להעתיק מתכונים, לשנות אותם בלי לדאוג לתביעה שממנה העתקתם את המתכון.

אם בכל זאת מתכוונים להציע מתכונים יצירתיים ולפרסם אותם בפומבי באתר האינטרנט שלך, נכון בהחלט לחפש אמצעים להגנה אינטלקטואלית על רעיונותיך משימוש במתחרים שלך, במיוחד במזון מהיר ובמסעדות. צור קשר עם עורך דין הבקיא בתעשיית המזון כמו גם IPP בכדי לסייע בהגנה על הרעיונות שלך וכל הדברים האחרים שאתה רואה חשובים.

האם אני צריך אישור מקצועי כדי לנהל עסק של שף אישי? <חזק>

קבלת הסמכה מקצועית עבור שף אישי בדרך כלל אינה נדרשת אם יש לכם כישורים קולינריים, וכן קיבלתם את האישור והרישיונות הממלכתיים הדרושים שיאפשרו לכם לנהל את העסק שלך ללא שום קושי.

אם, עם זאת, u רוצה איש מקצוע כדי להתחרות עם שפים אישיים אחרים, אז מקבל הסמכה מקצועית יהיה יתרון בשבילך, כי זה ייתן לך יתרון אתה מחפש את העסק שלך. איגוד השפים האישי של ארצות הברית מציע תעודות שף אישיות מוסמכות לשפים אישיים שרוצים לקחת את העסק שלהם צעד אחד קדימה, אך יש דרישות שיש לעמוד בהן וכדאי לנסות להבין מה הן.

רשימת המסמכים המשפטיים הנחוצים לניהול התיק האישי של שף

נוכחותם של מסמכים משפטיים איתם תוכלו לפתוח את העסק שלכם היא חובה לכל מי שרוצה התחל עסק בארצות הברית. אמריקה. עם זאת, יש לציין עובדה אחת: כי עבור שף אישי במדינה אחת הוא זקוק למסמכים, יתכן שהוא אינו תואם את צרכי הצוות שלכם, לכן עליכם להסיק את המסקנות הראויות לגבי אילו מסמכים אתם זקוקים בכדי שלא תעשו זאת. נתקל בבעיות עם רשויות הרגולציה, במיוחד בעניינים הקשורים לעיבוד מזון.

פג עורך דין הבקיא בענף המזון שיעזור לך במסמכים משפטיים שייתכן כי העסק שלך זקוק להם בהתאם לחוק. הצוות שלך.להלן רשימה של כמה מסמכים משפטיים שתצטרך לנהל עסק שף אישי בארצות הברית;

• תעודת מזון וביטחון
• רישיון עסק
• הסמכת מדינה
• רישיון מדינה לקייטרינג
• מס מכירות
• פוליסת ביטוח
• רישיון מקצועי
• תעודת רישום
• הסכם הפעלה עבור LLC
• עושים עסקים כ (DBA)
• תוכנית עסקית
• מספר זיהוי מעסיק (EIN) )
• מזהה מס פדרלי מספר זיהוי (TIN)

מימון העסק האישי של השף

לא כל החברות רעיון הגה לראות את האור, וזה בדרך כלל קורה הון סטארט-אפ. למרות העובדה שעסקיו של בוס אישי אינם עשויים להיות עתירי הון כמו סוגים אחרים של עסקים, אתה עדיין זקוק להון כדי לקנות ציוד מסוים, להשיג רישיון והיתר, וכן לפרסם את העסק שלך כדי למשוך לקוחות.

מציאת מקור להון סטארט-אפ הוא בדרך כלל אחד ההיבטים הקשים ביותר בכל הקשור לפתיחת עסק, אך כיזם הוא מסוגל להתמודד עם בעיות ולהתגבר עליהם, אם אתה מתכוון לקבל כספים ממקורות חיצוניים, אתה יכול לא צריך להיות סוג של תוכנית איתה אתה יכול לשכנע את מי שאתה הולך להשיג הון סטארט-אפ.

להלן כמה אפשרויות מימון הזמינות לעסק שלך;

• פתיחת העסק שלך עם חסכון אישי או הכנסה ממכירת מניות או נכס
• חיפוש הלוואות רכות ממשפחה וחברים
• קבלת שותף עסקי וחלוקת את ההון ההתחלתי שלו איתו

בחירת המקום המתאים לשף האישי שלך

המקום בו העסק ממוקם תלוי בכמה העסק יכול לייצר הכנסות שיעזרו לו לצמוח ולתמוך. את עצמך. מרבית השפים האישיים שמשכו תשומת לב לעסקים שלהם וזכו לתהילה מוגברת הם אלה הממוקמים במקומות אסטרטגיים בהם יש מספר גדול של שוקי היעד שלהם.

דבר אחד שיקבע את מיקום העסק שלך הוא כיצד העסק שלך עובד מתכוונים לבשל את המטבח האישי, המטבח המקצועי או המטבח של הלקוחות שלכם? אם אתה מתכוון לבשל במטבח האישי שלך או במטבח של הלקוח שלך, המיקום שלך לא משנה. עם זאת, אם תחליט לעבוד עם מטבח מסחרי, ייתכן שתצטרך לפצל את המטבח או למצוא מקום מתאים למטבח שלך; מקום שנמצא במרכז שוק היעד שלך.

יש שתי סיבות לכך ששף אישי יכול לשכור מטבח מסחרי, ואחת מהן היא שהמטבח האישי שלו אינו נחשב לבטוח עבור מחלקת הבריאות והבטיחות של המדינה או מה שהם מוציאים פעולה עיקרית המערבת אנשים שאינם משתלבים במטבח הביתי שלהם.

וכך, גם אם אתה צריך לוודא שהמטבח המסחרי שלך נמצא בתחום שלך, חשוב גם בשוק שהוא לא יפר אף – כל סטנדרטים קיימים להגנה על העבודה במדינה ו אמצעי בטיחות. לדוגמה, למרות שאתה עשוי למצוא מיקום מתאים למטבח המסחרי שלך, הדבר עשוי להפר את כללי הייעוד.

הקפד להשתמש בשירותיו של סוכן נדל"ן אם אתה מתכוון להשתמש במטבח המסחרי לצרכים שלך. עסק כך שהם יוכלו לעזור למצוא מקום מתאים שנמצא במסגרת התקציב שלך. יש לכם גם אפשרות לשתף אחרים עם המטבח המסחרי. רק וודא כי כל אפשרות שתבחר, היא תתאים בצורה הטובה ביותר ליעדים ולמטרות התאגידיות שלך ותעזור לקדם את העסק שלך לרמה הרצויה.

תחילת השף האישי שלך.משאבים טכניים ואנושיים

עסקיו של שף אישי שונים מעסקיו של שף פרטי, מכיוון שאמנם שף פרטי עובד באותה משפחה וצפוי להתגורר במתחם של מעסיקיו. לפחות שלוש פעמים ביום עבור מעסיקיהם, לפקח על פעילותם של מפעלי קייטרינג כאשר יש אירוע או מסיבה גדולה, ולא נדרש רישיון עסק לעבודה, שף אישי נחשב כקבלן עצמאי שיש לו כמה לקוחות ויכולים לקבוע בקלות את לוחות הזמנים והעמלות שלהם.

למרות שאותם חוקים הנוגעים לשירותי קייטרינג עשויים לחול על עסק השף האישי שלך, יתכן שתצטרך לעשות יותר לחקור אילו רישיונות אתם עשויים להזדקק, במיוחד אם אתם מבשלים במטבח שלכם או על בסיס מסחרי עבור הלקוח שלכם. אם אתם מבשלים במטבח שלכם או למטרות מסחריות, עליכם להסכים לבדיקות בריאות ובטיחות סדירות.

לא משנה היכן אתם מבשלים, עדיף ליצור משרד. בעזרתו תוכלו לפתור משימות ניהוליות כמו תכנון תפריטים, חיובים ושיווק. אם אתם שוכרים מטבחים מסחריים, תוכלו ליצור משרד באותו בניין.ואם אתה מתכוון לבשל במטבח שלך או במטבח של הלקוח שלך, אתה יכול להקים את המשרד שלך בבית. וודאו כי כל המסמכים מאוחסנים בצורה מאובטחת.

העסק של שף אישי יכול להיות מנוהל על ידי אדם אחד, כלומר יזם; עם זאת, אם אתה מתכוון לצאת למבצע בהיקף נרחב או שיש לך לקוחות רבים שאינך יכול להתמודד איתם לבד, תצטרך לשכור שפים מוכשרים אחרים שיכולים לעזור. אלה שתצטרך לשכור כוללים; שף, מנהל משרד, מנהל לוגיסטיקה, מנהל שירות לקוחות, נהג ומנקה.

לכן, אם ברצונך להתחיל בפעולה רחבת היקף עבור השף האישי שלך, יתכן שתצטרך לפחות 7 אנשים.

תהליך אספקת שירותים עסקיים של שף אישי

עסק השף האישי משלב בין יכולותיהם וכישורי היזמות שלהם. זה לא אומר שמי שאינו יודע לבשל לא יכול לפתוח עסק משלו, מכיוון שהוא יכול להיות מאומן לרענן את כישוריהם הקולינריים, כמו גם לקבל את הידע הדרוש בנושא בטיחות מזון, יצירת תפריטים והקפאת אוכל.

תוכלו להתאמן בעצמכם או על ידי ביקור בתוכניות בישול באופן מקוון ולא מקוון.בשל הצרכים המגוונים של הלקוחות, יתכן שתצטרך לפתח מלאי של מתכונים ולוודא כי הכלים שאתה יוצר ניתן להקפיא או להפשיר בקלות.

ודא כי המקום שאתה מבשל בו תואם את התקן הרגולטורי הוא גם חשוב מכיוון שאתה לא רוצה שהלקוחות שלך יתבעו בגין הפרת תקנות הבטיחות.

צור שף אישי מהבית. תכנית שיווקית

• רעיונות ואסטרטגיות שיווקיות

בעת פתיחת עסק כלשהו, ​​היבט אחד חשוב מאוד, אשר כך תוכלו להחזיר את ההשקעות שלכם ולגרום לעסק שלכם לייצר הכנסות שלא רק יתמכו בכך, אלא גם יאפשרו לו לצמוח. לכן, שיווק מציע לך את האפשרות להשיג את יעדי ההכנסה שלך באמצעים מגוונים.

צמיחת ענף השפים האישי נובעת מהעובדה שיותר ויותר אנשים נעשים עסוקים מדי בבישול אוכל משלהם, וכיצד כתוצאה מכך, שלם עבור מישהו שיבשל במטבח שלו ואז יעביר להם. לכן עליכם להיות מסוגלים לצפות את צרכי שוק היעד שלכם ולדעת כיצד תוכלו לספק אותם.

דבר אחד שעליכם להבין כשמדובר בשיווק הוא שלמיקום שלכם יש הרבה מה לעשות איתם. כיצד אסטרטגיות השיווק שלך יהיו יעילות.אם אתם מתחילים שף אישי משלכם בכפר, עליכם להבין כי אין לכם לקוחות רבים ככל האפשר, מה שלא אומר שאסטרטגיות השיווק שלכם אינן יעילות, אך תושבי הכפר יעדיפו לבשל. כי יתכן שהם לא עסוקים כמו אלה שגרים בעיר. לכן המיקום שלך אמור לקבוע לא רק את אסטרטגיות השיווק שלך, אלא גם את השירותים שאתה מתכוון להציע.

לפני יצירת אסטרטגיה שיווקית כלשהי, חשוב שהיזם יבצע מחקר מעמיק על הזדמנויות השוק הזמינות, ולכן, ידע מי שוק היעד שלך, מה הם מצפים ממך ומה אתה צריך לצפות ממנו. גם.

יהיו לך מתחרים, שעשויים להיות מפעלי אוכל רגילים, כמו מסעדות, אוכל מהיר ומזון מהיר, או שפים אישיים אחרים, כך שאסטרטגיות השיווק שלך צריכות להתחשב בכולן, ללמוד את החלשות שלהן חוזק ואז השתמש בזה כדי ליצור אסטרטגיות שיווק שיהפכו ליעילות מאוד.

האינטרנט פתח כמה הזדמנויות שיווק עבור יזמים, ואנשים חכמים מחפשים כל הזמן דרכים חדשות בהן הם יכולים להשתמש באינטרנט כדי להועיל לעסק שלהם.אתה יכול להצטרף למומחה למדיה חברתית שיעזור לך להשתמש בכל הזדמנות בדרך המועילה לשף האישי שלך ומאפשר לך להשיג את היעדים והיעדים הארגוניים שלך.

להלן כמה מהאסטרטגיות השיווקיות. שתוכלו ליצור עבור השף האישי שלכם:

• הקפידו לשכור מומחה ליצירת אתר המתאר את השירותים שלכם, את פרטי הקשר שלכם, כמו גם את העמלות שלכם
• ודא שאתה מפרסם את שירות השף האישי שלך ב- עיתונים, מגזיני אוכל וסגנון חיים ותחנות רדיו וטלוויזיה מקומיות.
• הפץ כרטיסי ביקור מעוצבים היטב. ופליירים בנקודות ואסוציאציות אסטרטגיות באזור בו אתם מתכוונים לעבוד עם
• צור עט לעסק שלך ברשתות חברתיות כמו פייסבוק, טוויטר, אינסטגרם וסנאפצ'ט
• פגוש פיזית עם אנשים שיספרו להם על השף האישי שלהם.אתה יכול גם לבקר בארגונים ארגוניים כדי להגביר את המודעות לעסק שלך.
• וודא שהשף האישי שלך מופיע בדפי זהב, כמו גם בקטלוגים מקוונים.

אסטרטגיות העלו את מודעות המותג של השף שלכם וצרו זהות תאגידית

לא משנה איך המשפחה או החברים הקרובים שלך ישמחו מהמנות או השירותים שלך, מבלי להתאמץ כדי קידום מודע של העסק שלך, אז תהיה מוגבל מאוד ביחס לשירותים שלך ואז על כמה אתה בסופו של דבר zarabotaete.Prodvizhenie העסק שלך הוא חשוב מאוד, כי לא רק אתה מקבל את המידע הנוגע לעסק שלך, אלא גם כדי לקבל החזר על שיצרת מודעות.

חברות

פרסום להפוך ביעילות אפילו ומבוססות. חסוך כסף מדי שנה כדי להמשיך לקדם את המותג שלך ובכך ליצור תדמית ארגונית חיובית. עם זאת, עליך להיות מודע לכך כי בעוד שמסעות פרסום מסוימים עשויים לדרוש ממך להוציא כסף, ישנם אחרים שלא ידרשו ממך אגורה בכדי להיות אפקטיבי.

לכן אתה צריך להקדיש זמן לחקור כיצד אתה יכול להשתמש באסטרטגיה זו לעסק שלך בלי לנקב חור בכיס, במיוחד אם יש לך מגבלות עלות.מחקר השוק שלך יודיע לך מי שוק היעד שלך, וזה אומר שהם נוטים יותר להשתמש בכדי לראות את העסק שלך.

האינטרנט פתח כמה הזדמנויות ליזמים חדשניים וחכמים, כך שתצטרך נצל את מה שיש לאינטרנט להציע. עם זאת, אין זה אומר שאתה צריך להזניח לחלוטין הזדמנויות לא מקוונות, מכיוון ששילוב זהיר של שני גורמים אלה יאפשר לך להשיג את היעדים והיעדים שלך בתחום הפרסום.

להלן כמה אסטרטגיות בהן תוכל להשתמש כדי להגדיל את ההכרה. המותג שלך, כמו גם ליצור זהות ארגונית לעסק שלך;

• צור אתר וכולל תמונות של מנות שיש לך ויכולות להכין
• הצע ללקוחות הקבועים שלך הנחות עבור כל לקוח חדש העוסק בהסכם שירות
• השתמש בגומחות מסוימות כדי להבדיל בין השירותים שלך כשף אישי לבין אחרים, ולבלוט. מהמתחרה שלך
• עודדו את הלקוחות המרוצים שלכם לכתוב ביקורות באתרכם.
• כתבו מתכונים לפרסומים ואתרים מקוונים והשתמשו בהם כדי לקדם את השף האישי שלכם
• השתתף באירועים חברתיים כמו גיוס כספים למטרות צדקה ומכירות פומביות על ידי תרומת השירותים שלך להגדלת העסק האישי של השף שלך