هل ستكتب خطة أعمال لتقديم الطعام؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فسوف أقدم ملخصًا تقريبيًا لـ تقديم الطعام ، وملخصًا موجزًا لخطة العمل والأهداف والرسالة والرؤية ووصفًا لهيكل المنتج / الخدمة والإدارة الذي من المرجح أن يجذب المستثمرين.
- الملخص
- تحليل السوق
- تحليل SWOT
- التوقعات المالية
- التسويق خطة
- استراتيجيات أفكار التسويق
نموذج من السيرة الذاتية لخطة عمل لتقديم الطعام
شركة جذابة Delight® Catering Services سيكون مقرها في شيكاغو ، إلينوي ، الولايات المتحدة الأمريكية. نعتزم بدء عمل في تقديم الطعام في شيكاغو لتقديم أعلى مستوى من خدمات تقديم الطعام بأسعار في متناول الجميع لمجموعة واسعة من العملاء.
ستشمل خدماتنا تقديم الطعام للحفلات والمناسبات في الهواء الطلق وحفلات الزفاف والاحتفالات وأعياد الميلاد ، والأحداث الشركات ، والنزهات ، واحتفالات الذكرى السنوية والمناسبات الخاصة ، الخ
سيستمر العمل دائمًا عندما يتعلق الأمر بالعمل مع عملائنا لمنحهم الأفضل. لقد قمنا بتحسين خططنا حول كيفية تحقيق ذلك. في Appeal Delight® Catering Services Company ، سنكون فخورين بالعمل مع عملائنا لتقديم وجبات مغذية عالية الجودة وخدمات ممتازة أثناء العمل بميزانية محدودة. لا يحتاج عملاؤنا إلى الاستراحة المصرفية للحصول على أفضل المنتجات والخدمات منا.
في Appealing Delight® Catering Services ، سنبذل جهودًا إضافية لضمان أن عملائنا الكرام يقدرون أموالهم بغض النظر عن قيمتها. حجم ميزانيتها. وبالتالي ، فإننا لن نرفض أي شخص بسبب المبلغ الضئيل من النقد الذي قد يكون لديهم.
تملك شركة Delight® Catering Services وتديرها الآنسة Sharon Miller ، الشيف الشهير والحائز على جائزة في الولايات المتحدة ، وتتقاسم تجربتها لمساعدة Appeal Delight® Catering Services لتصبح الأولى في جميع مناطق شيكاغو وضواحيها ، وكذلك في مكان واحد عندما يتعلق الأمر بخدمات تقديم الطعام.
- منتجاتنا وخدماتنا
في Appealing Delight® Catering Services ، سنشارك في الطهي لعملائنا كما المنتجات المحلية وكذلك العابرة للقارات. لا نعتزم قصر خدماتنا على الطهي فقط ، ولكننا سنقوم أيضًا بتوزيع مخالبنا لتغطية جميع جوانب أعمال تقديم الطعام المثالية. أولويتنا الأولى في مجال تقديم الطعام ، سنشارك أيضًا في تنظيم الفعاليات والإيجار والاستشارات والتدريب.فيما يلي بعض المنتجات والخدمات التي سنقدمها لعملائنا ؛
- خدمات المطاعم للشركات
- حفلات الزفاف
- تقديم الطعام لقضاء العطلات
- تقديم الطعام لوجبة الإفطار
- تقديم الطعام للنزهة
- تقديم الطعام على الغداء
- تقديم الطعام لحفلات الكوكتيل
- لحم الخنزير المقلي
- تقديم الطعام بالشواء
- مكتب المقصف
- تنظيم الأحداث
- بيع الكعك
- الخدمات استئجار
- الخدمات الاستشارية
- التدريب
رؤيتنا
كن رقمًا لمزود خدمة تقديم الطعام واحد في كل شيكاغو ، shta ر إلينوي.
- بيان مهمتنا
إنشاء عمل تجاري قياسي يلبي جميع احتياجات المطاعم (الطبخ وتخطيط الأحداث وتأجيرها وخدمات التدريب والاستشارات) للأشخاص في شيكاغو والولايات المجاورة.
- هيكل أعمالنا
مؤسستنا سيتم تنظيم تقديم الطعام بطريقة تأخذ في الاعتبار جميع جوانب اقتراح أعمالنا.نحن بصدد إنشاء شركة لتقديم الطعام لن تشارك فقط في إعداد وتقديم الطعام نيابة عن عملائنا ، ولكن أيضًا شركة ستشارك أيضًا في خدمات الاستئجار ( تأجير أدوات المطبخ ، ومفارش المائدة ، والجداول ، والكراسي). ، والخيام ، إلخ. ) ، والخدمات الاستشارية والدورات التدريبية ( إدارة مدرسة تقديم الطعام ).
لذا ، عند إعداد هيكل Appeal Delight Catering ، هيكل أعمالنا سيكون مختلفًا تمامًا عما يمكنك الحصول عليه في شركة تقديم الطعام المثالية والمتخصصة في إعداد وتقديم الطعام نيابة عن عملائنا.
سنفتتح مكتبًا كاملاً في شيكاغو ، وهو المكان الذي يمكن للناس فيه القدوم وإجراء استفسارات . بناءً على ما تقدم ، توخينا الموقف التالي في منظمتنا:
- الرئيس التنفيذي
- رئيس الطهاة
- مساعدي الطهي
- المسؤول وإدارة الموارد البشرية
- موظف الاستقبال
- مدير المبيعات والتسويق
- سائق
- الخوادم (الموظفون المتعاقدون)
- منتجات التنظيف / غسالات الصحون
الأدوار والمسؤوليات
المدير التنفيذي الرئيس التنفيذي:
- مسؤولة عن توفير القيادة للأعمال
- هـ ، التواصل وتنفيذ الرؤية والرسالة والقيادة الشاملة للمنظمة ، أيإدارة تطوير وتنفيذ المنظمة بأكملها. الاستراتيجية.
- مسؤولة عن إدارة الأعمال اليومية
- مسؤولة عن العملاء والمعاملات البارزة
- مسؤولة عن تحديد الأسعار وتوقيع المعاملات التجارية
- المسؤول عن التوظيف
- المسؤول عن دفع الرواتب
- المسؤول عن توقيع الشيكات والمستندات نيابة عن الشركة
- يقيس نجاح المؤسسة
- التقارير في Board
مدير المخابز:
- المسؤول عن إدارة الأنشطة اليومية في المطعم
- يضمن وجود المخبز ممتاز أورم ومواتية تماما لاستقبال العملاء.
- واجهات مع الموردين الخارجيين (الموردين)
- تقارير الرئيس التنفيذي
- يجيب على شكاوى العملاء واستفساراتهم
- يعد الميزانية والتقارير للمنظمة
- أي مهام أخرى بالنيابة عن المدير التنفيذي
Chef:
- R مسؤولة عن تحضير أطباق متنوعة بناءً على طلب عملائنا
- إعداد قوائم وميزانيات لمستلزمات الطهي
- للتحكم في عملية الكوك بالكامل
- مسؤولة عن إعداد طهاة جديدة
- أوه يضمن صيانة ثابتة الجودة
مساعدين الطهي
- يساعد الطاهي في المطبخ
- على تلبية تعليمات الطاهي- الطهاة
- المسؤول عن شراء المكونات الغذائية للمنظمة
- يضمن الحفاظ على نظافة المطبخ دائمًا
- يضمن الحفاظ على جميع أدوات المطبخ في مكانها الصحيح بعد الاستخدام .
- أي مهام أخرى يكلفها بها رئيس الطهاة
المسؤول / مدير الموارد البشرية
- تلقي مدفوعات من اسم المطعم
- يحل جميع مشاكل الموظفين في المنظمة
- يراقب الموظفين خلال الأحداث
- تصدر إيصالات العملاء
- تعد تقريرًا ماليًا في النهاية كل أسبوع عمل
- يعالج المعاملة المالية بالكامل نيابة عن الشركة
- يتفاعل مع المصرفيين لدينا
- مسؤول عن دفع الضرائب والرسوم وفواتير الخدمات
- أي التزام آخر الأخبار المعينة من قبل المدير العام / مدير المطعم
مدير المبيعات والتسويق:
- المصادر لعملاء الشركة
- المسؤول عن الترويج لصورة الشركة
- المسؤول عن تطوير استراتيجيات التسويق والمبيعات ، إلخ.
- يمثل المنظمة في بعض اجتماعات العمل الاستراتيجية
- أي مسؤوليات أخرى يكلفها بها مدير العمليات / مدير المخابز
Driver:
- يقوم بتسليم طلبات العملاء على الفور
- يفي بتعليمات المؤسسة
- ينقل الموظفين والسلع إلى أماكن
- يساعد في إنشاء مواقف لإعداد الوجبات وتقديمها أثناء الأحداث
- أي مهام أخرى يكلفها بها مدير الموظفين
الخوادم (الأشخاص بموجب العقد)
- تلقي الطلبات من الضيوف
- تقدم خدمة الضيوف خلال الأحداث / الحفلات
- تساعد في تنظيف الأطباق بعد الأحداث / الأطراف
- يساعد في تحريك أواني المطبخ واللوحات والملاعق والمنتجات الأخرى ذات الصلة
- يساعد في إعداد المواقف لإعداد الوجبات وتقديمها أثناء الأحداث
- أي واجبات أخرى مخصصة مدير الموارد البشرية
التنظيف / غسالات الصحون:
- المسؤول و أو لتنظيف المكتب والمطبخ باستمرار
- C للتأكد من عدم وجود أدوات نظافة أو مواد مستهلكة في المستودع
- مسؤولة عن غسل الصحون قبل الأحداث وبعدها
- ينظف كل من الجزء الداخلي والخارجي للمبنى.
- أي مهام أخرى يكلفها بها مدير الموارد البشرية ،
