هل تريد فتح مطعم للشواء؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فإليك دليلًا كاملًا لبدء عمل مطعم شواء بدون مال وخبرة .
جيد ، لذلك قدمنا لك مثالًا تفصيليًا لخطة عمل لقالب مطعم شواء. لقد ذهبنا إلى أبعد من ذلك بتحليل وتجميع مثال على خطة تسويقية لأحد مطاعم الشواء ، مدعومة بأفكار تسويق حرب العصابات الفعالة لمطاعم الشواء. في هذه المقالة ، سننظر في جميع متطلبات بدء عمل مطعم شواء. لذا ارتدي قبعة المقاولة ودعنا نستمر.
لماذا تبدأ أحد مطاعم الشواء؟
يمكن أن يكون بدء عمل أحد مطاعم الشواء أمرًا مثيرًا للاهتمام في الوقت نفسه ، خاصةً إذا كنت تضع موقعك يوجد مطعم للشواء في أماكن استراتيجية حيث يمكنك بسهولة جذب محبي الشواء. حقيقة أن الأشخاص الذين ليسوا نباتيين يتناولون الشواء أثناء التنقل يجعلها واحدة من الشركات التي هي في حاجة كبيرة.
يعد عمل مطعم مع مرافق شواء من الأعمال التي يمكن لرجل أعمال أن يبدأها بنجاح في زاوية في شارع مزدحم أو في هاتف جوال متجر دون كسر البنك نقدا. في الوقت نفسه ، يمكن للمستثمرين الكبار أيضًا الاستفادة من الطلب الكبير على الشواء لإنشاء مطاعم الشواء الخاصة بهم في مواقع استراتيجية حول المدن الرئيسية في الولايات المتحدة وأجزاء أخرى من العالم.
يمكن أن توجد مطاعم الشواء في أي جزء من المدينة إذا كان الناس يعيشون أو يعملون هناك ، وتسمح السلطات المحلية بذلك. إن الشيء الجيد في بدء مشروع مطعم شواء هو أنه إذا كنت مجتهدًا بدرجة كافية ولديك استراتيجيات تجارية / تسويقية جيدة ، فيمكنك بناء عمل تجاري من نقطة بيع واحدة إلى نقاط بيع متعددة في مدن مختلفة من الولايات المتحدة الأمريكية ، وبيعها للبيع. امتياز.
قد يكون فتح مطعم شواء ، مثله مثل أي عمل تجاري آخر ، أمرًا صعبًا ، ولكن هناك شيء واحد مؤكد ، إنه عمل مباشر يمكن أن يحقق أرباحًا ضخمة ومستقرة إذا كان في وضع جيد وإدارته بشكل صحيح ،
غالبًا ما يعتقد الناس أن فتح مطعم للشواء لا يتطلب أي مهارات مهنية ؛ نظرًا لأن هذا صحيح ، فلا يزال يتعين عليك معرفة كيفية طبخ حفلة شواء لذيذة ولديكم مهارات عمل جيدة ، وبالطبع مهارات خدمة العملاء إذا كنت تريد حقًا إنشاء عمل تجاري مربح.
لذا ، إذا كنت تخطط لفتح مطعم في مطعم به حفلة شواء ، فكل ما تحتاجه هو بعض رؤوس الأموال لـ شراء أو استئجار / استئجار منشأة مناسبة ، المعدات اللازمة (منصات الشواء ، مدخن البروبان ، طاولة المطبخ) والأطباق والأثاث.
ستحتاج أيضًا إلى رأس مال إضافي لشراء المخزون الأولي (مكونات الطبخ ، البهارات ، اللحم البقري ، السمك ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والدجاج والديك الرومي ، إلخ) ، ادفع لموظفيك لمدة 3 أشهر على الأقل ev ، ودفع فواتير المياه والكهرباء. وتسمى هذه التكاليف “رأس المال العامل”.
يمكنك بدء مطعم الشواء الخاص بك من بلدة صغيرة في الولايات المتحدة ، وإذا كنت متسقًا ومبدعًا ، فستصبح علامتك التجارية قريبًا على مستوى البلاد وستصبح شركتك ملكك. تمتد الشبكة عبر الولايات المتحدة بطول وعرضها.
بدء عمل مطعم شواء. الدليل الكامل
- نظرة عامة على الصناعة
يستخدم اللاعبون في صناعة مطاعم الشواء طريقة الشواء لطهي اللحم البقري والدجاج والديك الرومي ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والأسماك والذرة ، وما إلى ذلك لعملائها. بشكل أساسي ، يكون الشواء بطيئًا في الحرارة المعتدلة غير المباشرة ، ويتم تحضير الطعام بالتدخين.
إذا كنت تعيش في الولايات المتحدة ، فسوف توافق على أن الشواء يظل أحد الأطباق التقليدية في الولايات المتحدة. على الرغم من تقديم العديد من الأطباق فقط في أيام معينة أو في أيام العطلات الرسمية ، يمكن تقديم الشواء في أي يوم. غالباً ما يتم تقديم الشواء في الرابع من يوليو ، ولكن ليس فقط في هذا اليوم. عادة ما يجمع شيش كباب بين أفراد العائلة والأصدقاء ويعمل كحلقة وصل في أي وقت من السنة ، ويتم تقديمهم في الغالب في الهواء الطلق.
يوضح التقرير أنه قبل خمس سنوات من عام 2016 ، كان دخل مطعم الشواء تميل الصناعة إلى النمو بسبب حالة منتجات الصناعة.يقول التقرير أيضًا أنه خلال السنوات الخمس المقبلة ، ستؤدي عمليات الدمج والاستحواذ إلى أكبر الشركات في الصناعة باستخدام قيمة العلامة التجارية ووفورات الحجم ، مما يزيد من حصتها في السوق ، وبالتالي زيادة الإيرادات والأرباح. بالإضافة إلى ذلك ، ستواصل الشركات العاملة في الصناعة البحث عن أسواق استهلاكية متنامية.
تعد صناعة الشواء اقتصادًا مزدهرًا في الولايات المتحدة ، حيث يولد ملياري دولار سنويًا من أكثر من 521 مطعم شواء مسجل منتشر في جميع أنحاء العالم. الولايات المتحدة الأمريكية. توظف هذه الصناعة أكثر من 31،712 شخصًا. يتوقع الخبراء نمو صناعة مطاعم الشواء بنسبة 1.2٪ سنويًا بين عامي 2011 و 2016.
تتمتع صناعة مطاعم الشواء بالحد الأدنى من العوائق أمام الدخول ورأس مال بدء التشغيل المنخفض ولا توجد متطلبات ترخيص خاصة. من ناحية أخرى ، يمكن أن يمثل مستوى عال من المنافسة وتشبع السوق في صناعة متقلبة تحديا لرجال الأعمال الطامحين الذين يرغبون في فتح مطاعم الشواء الخاصة بهم. معظم شركات تقديم الطعام للشواء هي مؤسسات صغيرة ومتوسطة الحجم تخدم المجتمع المحلي.
ستزدهر أعمال تقديم خدمات الشواء لأن الناس يريدون دائمًا لحوم البقر المشوي والدجاج والديك الرومي والذرة وما إلى ذلك عندما يكونون هناك ولا يمكنهم تحمل تكاليف العودة إلى المنزل لإصلاحها بأنفسهم.على الرغم من أن الصناعة تبدو مشبعة ، إلا أنه لا يزال هناك مساحة كافية لاستيعاب المبتدئين الذين يعتزمون فتح مطاعم الشواء الخاصة بهم في الولايات المتحدة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن عمل مطعم الشواء هو بالفعل عمل مربح ويمكن لأي رائد أعمال مبتدئ أن يأتي ويؤسس أعماله الخاصة.
بداية دراسة سوق أعمال مطعم الشواء ودراسات الجدوى
- الديموغرافيا وعلم النفس
De التكوين الجغرافي والنفسي لأولئك الذين يرعون مطاعم الشواء ، والتي تغطي جميع فئات الجنس والعمر ؛ الرجال والنساء والكبار والأطفال يأكلون اللحم البقري المشوي أو السمك أو لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي أو الذرة ، إلخ. وهكذا ، فإن التركيبة السكانية لأعمال الشواء في المطعم تغطي كل شيء.
الحقيقة هي عندما يتعلق الأمر ببيع الشواء ، هناك مجموعة واسعة من المشترين بأسعار معقولة. في الواقع ، لا يمكن أن يقتصر السوق الذي تستهدفه فقط على مجموعة من الأشخاص ، ولكن على جميع الأشخاص الذين يعيشون في تلك الأماكن التي يوجد بها مطعم الشواء الخاص بك والذين لديهم القدرة الشرائية.
لذا ، إذا كنت تعتقد إذا كنت ترغب في فتح مطعم الشواء الخاص بك ، فيجب عليك احتضان التركيبة السكانية المستهدفة.يجب أن تشمل المديرين التنفيذيين للشركة والطلاب والمهاجرين ورجال الأعمال ورجال الأعمال والمشاهير والعسكريين والرجال ورجال الرياضة والسيدات وجميع البالغين في المنطقة التي سيكون فيها مطعم الشواء الخاص بك.
قائمة بالأفكار المتخصصة لأعمال الشواء التي يمكنك أن تتخصص فيها
من المهم ملاحظة أنه لا توجد منطقة واحدة معروفة في منطقة الشواء بالمطعم ، فكل لاعب في هذه الشركة يشارك بشكل رئيسي في حفلات الشواء لحم البقر ، الأسماك ، بيك على ، لحم الخنزير ، الدجاج ، الديك الرومي أو الذرة ، إلخ. ، القهوة والمشروبات الأخرى.
مستوى المنافسة في صناعة مطاعم الشواء
والحقيقة هي أن بغض النظر عن مستوى المنافسة في الصناعة ، إذا كنت تعلن بشكل صحيح عن منتجاتك أو عملك وتروج لها ، فستنجح دائمًا في هذه الصناعة. فقط تأكد من طهي اللحم البقري المشوي والأسماك ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والدجاج والديك الرومي أو الذرة ، وما إلى ذلك ، ولكل وجبة في قائمتك ، يمكنك تقديم خدمة عملاء ممتازة ومعرفة كيف جذب سوقك المستهدف والوصول إليه.
هناك العديد من مطاعم الشواء والوجبات السريعة والشاحنات المتنقلة والمطاعم العادية وأي منافذ بيع أخرى تبيع أيضًا لحوم البقر المشوية والأسماك ولحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير والدجاج ، تركيا أو الذرة ، وما إلى ذلك ، منتشرة في جميع أنحاء الكهروضوئية. الولايات المتحدة.لذلك ، إذا قررت بدء مطعم الشواء الخاص بك في الولايات المتحدة الأمريكية ، فسوف تقابل بالتأكيد مسابقات صعبة بين مطاعم الشواء هذه. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ماركات أكبر من مطاعم الشواء التي تحدد اتجاهات الصناعة ، ويجب أن تكون مستعدًا للتنافس معهم على العملاء.
قائمة العلامات التجارية المشهورة في صناعة الشواء / قوية>
في كل صناعة ، هناك دائمًا علامات تجارية تعمل بشكل أفضل أو يتصورها العملاء والجمهور بشكل عام أكثر من غيرها ، بعض هذه العلامات التجارية هي تلك التي كانت موجودة في الصناعة لفترة طويلة ، بينما البعض الآخر اشتهر بكيفية أدائهم لأعمالهم وما هي النتائج التي تحققت وعلى مر السنين.
هذه واحدة من أبرز مطاعم الشواء في الولايات المتحدة وحول العالم ؛
- مطعم شواء Barnsider
- BBQd Productions
- مطعم Keo Ku Jang
- Franklin Barbecue
- مطعم Prairie House Restaurant
- مطعم Rib Country Rustic Barbecue (مورفي ، كارولاينا الشمالية)
- مطعم Mason Dixon Line
- Sonnys Barbecue
- Smok-Shak Inc
- Ts Smokehouse
- LawLers Barbecue Athens
- رجوع Behind BBQ Restaurant
- KTs BBQ Catering
- Barbecue Catering Ironhorse
- Barbecue Grover Ts
- Barbecue CK Smokehouse
- المشويات Dickeys Barbecue
- Barbecue Park Avenue Lattice
- Route 22 barbecue
- Barbe العم كينيس
التحليل الاقتصادي
إذا كنت تتطلع إلى الجانب بنجاح في بدء عمل تجاري وتحقيق أقصى قدر من الأرباح ، فأنت بحاجة إلى التأكد من قيامك بتحليل الاقتصاد بشكل صحيح والتكاليف وحاولت تعظيم أفضل الممارسات في الصناعة التي قررت فيها إنشاء مشروع تجاري.
لا تعتبر الأعمال التجارية الخاصة بمطعم الشواء من الأعمال الخضراء ، في الواقع ستجد العديد من مطاعم الشواء ومطاعم الوجبات السريعة والشاحنات المتنقلة ، المطاعم العادية وأي منافذ البيع بالتجزئة الأخرى التي تبيع أيضا طن من لحوم البقر والسمك ولحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير والدجاج والديك الرومي، أو الذرة، وهلم جرا. D. عندما كنت تدفع من خلال المدينة.
لذا ، إذا كنت تخطط لتحليلك الاقتصادي والتكاليف ، فيجب عليك إجراء بحث شامل في السوق وتحديد تكلفة ما هو مطلوب لاستئجار غرفة ، حيث يُتوقع منك فتح مطعم الشواء الخاص بك والمبلغ اللازم ل شراء آلات الشواء (آلات شواء تدخين البروبان ، إلخ) ، طاولة للطهي ، أواني المطبخ ، مخزونات من اللحم البقري ، السمك ، لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير ، الدجاج ، الديك الرومي أو الذرة ، إلخ ، توابل الشواء و أمهات أخريات بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت تخطط لبدء عمل تجاري للشواء ، فلا ينبغي أن يقتصر اهتمامك على تكلفة استئجار متجر وشراء معدات الشواء ، ولكن أيضًا Brandy ng كيفية بناء قاعدة عملاء موثوقة. الحقيقة هي أنه إذا تمكنت من إنشاء قاعدة عملاء موثوق بها ، فستحقق بالتأكيد أقصى ربح في العمل.
ابدأ أعمالك في مطعمك من نقطة الصفر مقابل شراء امتياز
عندما يتعلق الأمر بإنشاء مثل هذا العمل ، عليك أن تدفع مقابل امتياز مطعم شواء ناجح وراسخ ، ولا تبدأ من نقطة الصفر ، على الرغم من حقيقة أن شراء امتياز لعلامة تجارية موثوقة لمطعم شواء يعد مكلفًا نسبيًا ، ولكن على المدى الطويل بالتأكيد تؤتي ثمارها.
ولكن إذا كنت تريد حقًا إنشاء علامتك التجارية الخاصة بعد أن أثبتت قيمتها في صناعة مطاعم الشواء ، فيمكنك فقط بدء مطعم الشواء الخاص بك من البداية. الحقيقة هي أنه في النهاية سوف تضطر إلى الدفع لبدء مشروعك التجاري من الصفر. بدءًا من نقطة الصفر ، ستتاح لك الفرصة لإجراء دراسات شاملة عن دراسات الجدوى ودراسات الجدوى قبل اختيار مكان لبدء النشاط التجاري.
يرجى ملاحظة أن معظم مطاعم الشواء الكبيرة والناجحة بدأت من الصفر ، وكانوا قادرين على بناء علامة تجارية قوية. يتطلب الأمر التفاني والعمل الجاد والإصرار على تحقيق النجاح في مجال الأعمال التجارية ، وبالطبع ، يمكنك إنشاء العلامة التجارية الخاصة بك لمطاعم الشواء لتصبح علامة تجارية ناجحة مع العملاء من الأفراد والشركات من جميع أنحاء المدينة حيث توجد حفلات شواء عملك – مطعم ، وفي جميع أنحاء الولايات المتحدة ودول العالم الأخرى ، إذا قررت فتح سلسلة من المطاعم مع الشواء وبيع حق الانتخاب.
التهديدات والمشاكل المحتملة التي ستواجهها عند فتح شركة أعمال مع إحدى حفلات الشواء
إذا قررت بدء نشاطك التجاري في مطعم بحفلات الشواء اليوم ، فأحد المشاكل الرئيسية من المحتمل أن تصادفها مطاعم شواء ومطاعم للوجبات السريعة وعربات متنقلة ومطاعم عادية ومنافذ بيع بالتجزئة أخرى تبيع أيضًا لحوم البقر المشوية أو السمك أو لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي أو الذرة وغيرها COLLEC تجنب هذه المشكلة، إنشاء سوق خاص بك
بعض المشاكل والتهديدات التي أنت من المحتمل أن تواجه هذا الانكماش الاقتصادي الأخرى؛ إذا كان الاقتصاد في حالة سيئة ، فإن القصة تدور حول أن الشركات مثل مطعم الشواء تكافح عادة للحفاظ على عملائها القدامى أو حتى قبول عملاء جدد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تؤدي السياسات الحكومية السيئة إلى إعاقة نمو أعمالك في مطعم الشواء. لا يوجد شيء يمكنك القيام به مع هذه التهديدات والتحديات ، باستثناء التأكد من أن كل شيء سيكون على ما يرام بالنسبة لك.
بداية حفلة شواء (BBQ) المشكلات القانونية المتعلقة بقطاع المطاعم
- أفضل كيان قانوني يمكن استخدامه لهذا النوع من الأعمال
لديك الفرصة لاختيار شراكة محدودة أو شركة ذات مسؤولية محدودة تسمى عادة شركة ذات مسؤولية محدودة أو حتى ملكية فردية لشركة مطاعم شواء. عادةً ما كان ينبغي أن تكون الملكية الفردية هيكلًا تجاريًا مثاليًا لأعمال المطاعم الصغيرة ، خاصةً إذا كنت بدأت للتو مع بدايات صغيرة من رأس المال في منطقة صغيرة ونقطة واحدة فقط من البيع.
لكن الناس يفضلون شركات ذات مسؤولية محدودة لأسباب واضحة. في الواقع ، إذا كنت تنوي تطوير مشروع تجاري ولديك شبكة من مطاعم الشواء في الولايات المتحدة وبلدان أخرى في العالم من خلال الامتياز ، فإن اختيار المالك الوحيد ليس خيارًا لك. شركة محدودة أو شركة ذات مسؤولية محدودة أو حتى شراكة كاملة ستقوم بتخفيضها نيابة عنك.
إنشاء شركة ذات مسؤولية محدودة يحميك من المسؤولية الشخصية. إذا حدث خطأ ما في العمل ، فإن الأموال التي استثمرتها في شركة ذات مسؤولية محدودة فقط هي التي تتعرض للخطر. الشركات ذات المسؤولية المحدودة أبسط وأكثر مرونة في الإدارة ، ولا تحتاج إلى مجلس إدارة واجتماعات للمساهمين وإجراءات الإدارة الأخرى.
فيما يلي بعض العوامل التي يجب عليك مراعاتها قبل اختيار كيان قانوني لشركتك في مطعم الشواء ؛ الحد من المسؤولية الشخصية وسهولة النقل وقبول مالكيها الجدد وتوقعات المستثمرين وبالطبع الضرائب.
إذا كنت تقضي وقتًا في فحص مختلف الكيانات القانونية التي يمكنك استخدامها في عملك المرتبط بمطعم الشواء ، مع إمكانية بيع الامتيازات والسلاسل المفتوحة لمطاعم الشواء في جميع أنحاء الولايات المتحدة الأمريكية ، فإنك توافق على أن هناك كمية محدودة من المجتمع مسؤول ؛ LLC هو الأنسب. يمكنك بدء هذا النوع من الأعمال كشركة ذات مسؤولية محدودة (LLC) وتحويلها في المستقبل إلى شركة C أو شركة S ، خاصة عندما يكون لديك خطط لتصبح عامة.
الترقية إلى شركة “C” أو “S” “ستمنحك الفرصة لتنمية أعمالك في مجال مطاعم الشواء من أجل التنافس مع اللاعبين الرئيسيين في هذه الصناعة ؛ ستكون قادرًا على تلقي رأس المال من شركات رأس المال الاستثماري ، وسيكون لديك هيكل ضريبي منفصل ، ويمكنك بسهولة نقل ملكية الشركة ؛ سيكون لديك مرونة في الملكية وفي هياكل الإدارة الخاصة بك.
أفكار تجارية جذابة مناسبة لأعمال الشواء التجارية
عندما يتعلق الأمر باختيار اسم لشركتك ، يجب أن تكون مبدعًا لأنه مهما كان الاسم اخترت لعملك ، وسوف تقطع شوطا طويلا نحو خلق تصور لما يمثله العمل. من الطبيعي أن يتبع الأشخاص الاتجاه السائد في الصناعة التي يعتزمون العمل منها ، ويستدعيون أعمالهم.
إذا كنت تخطط لبدء مطعم الشواء الخاص بك ، فإليك بعض الأسماء الجذابة التي يمكنك اختيارها ؛
- Barny Friends® BBQ Restaurant، LLC
- Barbecue Barbecue Night Life ™، LLC
- Restaurant BBQ، Inc.،
- Barbecue Barbecue Moon Light®
- مطاعم المشويات Santos McDonald ™ Bar، Inc.
- Fresh Taste ™ BBQ Restaurant، Inc.
- Roller Coasters © BBQ Restaurant Bar، Inc .
- One Stop® BBQ Restaurant Bar، LLC
- Beef Man ™ BBQ، Inc.
- Chop n Chop © BBQ Restaurant، Inc.
في الولايات المتحدة ومعظم دول العالم ، لا يمكنك القيام بأعمال تجارية دون وجود بعض بوالص التأمين الأساسية التي تتطلبها الصناعة التي ترغب في العمل منها. لذلك ، من المهم وضع ميزانية للتأمين ، وربما استشارة وسيط تأمين لمساعدتك في اختيار أكثر سياسات التأمين ملاءمةً لشركتك في مطعم الشواء.
فيما يلي بعض بوالص التأمين الأساسية التي يجب مراعاتها عند الشراء إذا كنت تريد بدء مطعم الشواء الخاص بك في الولايات المتحدة ؛
- التأمين العام
- التأمين الطبي / الصحي
- التأمين ضد المسؤولية
- تعويض الموظفين
- التأمين ضد العجز ضد النفقات العامة
- تأمين سياسة المجموعة لصاحب العمل
- تأمين حماية الدفع
حماية / حماية الملكية الفكرية
إذا كنت تخطط YETE بدء الأعمال التجارية الطعام الخاصة بك مع الشواء، وعادة ما قد لا تحتاج إلى تطبيق لحماية الملكية الفكرية. هذا لأن طبيعة العمل تسمح لك بإدارة العمل بنجاح دون أي سبب للطعن في أي شخص في المحكمة لاستخدامه غير القانوني للملكية الفكرية لشركتك.
ولكن إذا كنت ترغب فقط في حماية شعار شركتك والمستندات الأخرى ، برنامج الشواء أو المعدات الفريدة لك ، أو حتى الأناشيد ومفاهيم إنتاج الوسائط المتعددة ، وبعد ذلك يمكنك التقدم بطلب لحماية الملكية الفكرية. إذا كنت ترغب في تسجيل علامتك التجارية ، فمن المتوقع أن تبدأ العملية عن طريق تقديم طلب إلى مكتب الولايات المتحدة الأمريكية للبراءات والعلامات التجارية. تخضع الموافقة النهائية لعلامتك التجارية للتحقق من المحامين وفقًا لمتطلبات USPTO.
هل تحتاج إلى شهادة مهنية لبدء مطعم للشواء؟
عندما يتعلق الأمر بإدارة عمل مطعم مع مرافق شواء ، فأنت لا يجب أن تحصل على تدريب رسمي أو شهادة خاصة قبل أن يُسمح لك بفتح وتشغيل مطعم للشواء في الولايات المتحدة وجميع أنحاء العالم. كل ما تحتاج إليه هو التدريب غير الرسمي الذي سيسمح لك بفهم كيفية طبخ الشواء من اللحم البقري أو السمك أو لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي أو الذرة ، إلخ ، وإدارة أعمالك بفعالية. إذا كنت تواجه أي شكل من أشكال الشهادات التي يمكن أن تساعدك في إدارة عملك في مجال مطاعم الشواء ، فتأكد من محاولة اجتياز هذه الشهادة.
قائمة الوثائق القانونية اللازمة لحفلات الشواء Restaurant Business
لا يمكن المبالغة في تقدير أهمية امتلاك الوثائق اللازمة قبل بدء عمل تجاري في الولايات المتحدة الأمريكية. إنها لحقيقة أنه لا يمكنك إدارة أعمالك بنجاح في الولايات المتحدة دون التوثيق المناسب. إذا قمت بذلك ، فلن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً قبل أن يلحق بك ذراع القانون الطويل.
هذه بعض الوثائق القانونية الرئيسية التي يجب أن تكون لديك إذا كنت ترغب في الاحتفاظ قانونًا بمطعم الشواء الخاص بك في الولايات المتحدة ؛
- Certificate
- للأنشطة التجارية
- رقم التعريف الضريبي / رقم التعريف الضريبي
- شهادة الأشخاص الذين يعملون مع الأغذية والمشروبات
- شهادة الفحص الطبي
- إثبات هوية مدير مقاطعة الأغذية والمشروبات am
- نسخة من ترخيص مركز دعم الخدمة و / أو تقرير المراجعة الأخير
- خطة العمل
- اتفاقية عدم الكشف
- مرجع الموظف
- اتفاقية العمل (خطابات العرض)
- اتفاقية التشغيل لشركة LLC
- سياسة التأمين
- شروط الاستخدام على الإنترنت
- مستند سياسة الخصوصية عبر الإنترنت (خاصةً لبوابة الدفع عبر الإنترنت)
- ميثاق الشركة
- مذكرة التفاهم (MoU)
- رخصة البناء
- الامتياز أو العلامة التجارية لـ Lice nse (اختياري) على وجه التحديد)
تمويل نشاطك التجاري في مطعم الشواء
يمكن أن يكون بدء عمل مطعم للشواء فعال التكلفة من حيث التكلفة إذا قررت بدء حفلة شواء صغيرة مطعم الأعمال في زاوية الشارع.توفير معدات مطعم قياسية وذات موقع جيد وشراء آلات الشواء (مدخن البروبان ، شواء ، إلخ) ، طاولة الطهي ، أواني المطبخ ، مخزونات اللحم البقري ، الأسماك ، لحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير ، الدجاج ، الديك الرومي أو الذرة ، إلخ. تُعد إكسسوارات Spice وغيرها من المواد الاستهلاكية جزءًا مما يستهلك جزءًا كبيرًا من رأس مالك المبدئي.
إذا قررت بدء نشاط تجاري كبير ، فستحتاج إلى العثور على مصدر للأموال المالية إن امتلاك مشروع تجاري هو أن بدء مطعم شواء قياسي واسع النطاق يعد مكلفًا للغاية.
بدون شك ، عندما يتعلق الأمر بتمويل شركة ، فإن أحد الأمور الأولى وربما يكون العامل الرئيسي الذي يجب عليك التفكير فيه هو كتابة عمل جيد خطة العمل. إذا كان لديك وثيقة خطة عمل جيدة وقابلة للتطبيق ، فقد لا تضطر إلى العمل بمفردك قبل إقناع البنك والمستثمرين وأصدقائك بالاستثمار في عملك.
فيما يلي بعض الخيارات التي يمكنك استخدامها عند البحث عن رأس مال ناشئ لشركتك في مطعم الشواء ؛
- جمع الأموال من المدخرات الشخصية وبيع الأسهم والممتلكات الشخصية
- جمع الأموال من المستثمرين والشركاء التجاريين
- بيع الأسهم للمستثمرين المهتمين
- التقدم بطلب للحصول على قرض من البنك الذي تتعامل معه
- نقل فكرة عملك وإرسالها طلبات الحصول على منح الأعمال والتمويل الأولي من المنظمات المانحة والمستثمرين الملاك
- مصدر تفضيلي قروض من أفراد عائلتك وأصدقائك
اختيار المكان المناسب لعمل مطعم مشويات
عندما يتعلق الأمر باختيار مكان لشركتك في مطعم الشواء من قواعد التجربة أنه يجب أن تسترشد بالطلب على منتجات الشواء وسهولة الوصول إلى مشتريات لحوم البقر بالجملة. إمدادات لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والدجاج والديك الرومي والأسماك والذرة مباشرة من المزارعين أو تجار الجملة. بالطبع ، إذا تمكنت من توفير موقع مركزي لحفلات الشواء في مطعمك ، فسيسهل ذلك على الأشخاص العثور على مطعمك.
المكان الذي تختاره لفتح مطعم الشواء الخاص بك هو مفتاح النجاح. الأعمال التجارية ، بحيث يكون رواد الأعمال على استعداد لاستئجار أو استئجار كائن في مكان مرئي ؛ مكان تتألف فيه التركيبة السكانية من أشخاص لديهم القوة الشرائية اللازمة وأسلوب الحياة.
إذا ارتكبت خطأ من خلال استئجار أو استئجار غرفة لشركتك في مطعم الشواء في مكان ليس ملحوظًا أو مخفيًا لمجرد أنها رخيصة ، فيجب أن تكون مستعدًا لإنفاق المزيد من المال على الترويج للعمل ، و ربما تكون إحالة للعملاء المحتملين.
فيما يلي بعض العوامل الرئيسية التي يجب مراعاتها قبل اختيار مكان لشركتك في مطعم الشواء ؛
- التركيبة السكانية للمكان موقع
- طلب لحوم البقر والأسماك ولحم الخنزير المقدد ، لحم الخنزير المشوي أو الدجاج أو الديك الرومي أو الذرة ، إلخ في الموقع
- القوة الشرائية لسكان المكان
- إمكانية الوصول إلى الموقع
- عدد المطاعم في الشواء ومطاعم الوجبات السريعة والشاحنات المتنقلة والمطاعم العادية وأي منافذ بيع أخرى تبيع أيضًا لحوم البقر أو السمك أو لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير أو الدجاج أو الديك الرومي أو الذرة ، إلخ إلى موقع
- القوانين المحلية و إرشادات المنتدى
- حركة المرور ومواقف السيارات والسلامة
بدء المعلومات الفنية للشواء (BBQ) موظفو مطعم المطاعم
في المتوسط ، لا يلزم استخدام تقنيات أو معدات خاصة لهذا النوع من الأعمال ، باستثناء آلات الشواء. (آلات التدخين مع البروبان ، إلخ.) ، طاولة المطبخ ، أواني المطبخ ، معدات التخزين (صناديق ، حامل للأطباق ، أرفف ، صندوق الطعام) ، معدات للعدادات (منضدية ، مغسلة ، آلة ثلج ، إلخ)) ، أجهزة كمبيوتر وآلات للاستغناء الإيصالات ، ونظام الصوت (لتشغيل الموسيقى) ، وآلات البيع (آلات POS) ، وكاميرات المراقبة بالفيديو والتلفزيونات ذات الشاشات المسطحة. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج بالتأكيد إلى أجهزة كمبيوتر / أجهزة كمبيوتر محمولة وأجهزة إنترنت وهاتف وفاكس وأثاث مكتبي (كراسي وطاولات وأرفف) ، ويمكن استخدام كل هذا بشكل عادل.
فيما يتعلق بالتأجير أو البيع المباشر شراء مطعم ، يعتمد الخيار على وضعك المالي ، ولكن الحقيقة هي أنه من أجل أن تكون آمنة ، فمن المستحسن أن تبدأ مع عقد الإيجار / الإيجار على المدى القصير ، واختبار العمل في الموقع. إذا كان كل شيء يعمل كما هو مخطط له ، فأنت تأخذ عقد إيجار طويل الأجل أو شراء كامل للعقارات ، وإذا لم يكن الأمر كذلك ، فابحث عن مكان / كائن مثالي آخر لشركتك. مع أكثر من منفذ واحد ، يجب أن تضع خطة توظيف لرئيس تنفيذي مختص (يمكنك شغل هذا المنصب) ، مدير ومدير الموارد البشرية ، مدير تسويق ، مدير مطعم ، كوك / كوك ، قسم المبيعات أخصائي تسويق وتسويق / بائعين وبائعين ومحاسب وكاتب.هؤلاء هم بعض الموظفين الرئيسيين الذين يمكنك العمل معهم. في المتوسط ، ستحتاج إلى ما بين 5 إلى 10 موظفين رئيسيين على الأقل لإدارة مطعم صغير ولكنه قياسي مع مرافق الشواء.
عملية الخدمة المرتبطة بأعمال المطعم مع مرافق الشواء
بالنسبة لعملية تقديم خدمات الأعمال مع مطعم شواء ، لا توجد قواعد صارمة وسريعة. ، في جوهرها ، مسؤولية مدير المنتج هي مساعدة المنظمة على شراء اللحم البقري ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والدجاج والديك الرومي والأسماك والذرة والتوابل والشواء ومكونات الطهي ومواد التعبئة والتغليف / التقديم. يلجأون إلى المصدر لمعاملات شراء جيدة ، ويضمنون أيضًا أنهم يشترون فقط بالسعر المناسب ، الأمر الذي يضمن لهم ربحًا جيدًا.
بمجرد أن تعمل أعمال الشواء كاملة ، يتم إعداد لحوم البقر ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد ، الدجاج والديك الرومي والسمك والذرة ، وهي مدرجة في القائمة. عادة ما يتم تناول منتجات الشواء التي يتم شراؤها في مطعم الشواء في المطعم وقد يتم التقاطها أيضًا. يتم أخذ الأسهم بعد إغلاق العمل يوميًا ، والحسابات متوازنة.
من المهم أن نلاحظ أن مطعم الشواء التجاري يمكنه أن يقرر الارتجال أو اعتماد أي عملية وهيكلة أعمال تضمن لهم الكفاءة والمرونة ؛ العملية التجارية المذكورة أعلاه من مطعم الشواء ليست الحجر.
بدء خطة تسويق أعمال لمطعم الشواء
- أفكار واستراتيجيات تسويقية
كقاعدة عامة ، لإجراء يحتاج العمل إلى أخذ زمام المبادرة عندما يتعلق الأمر بتسويق منتجاتك أو خدماتك ، فإذا قررت بدء نشاط تجاري ذي صلة بمطعم شواء ، فيجب عليك بذل كل جهد ممكن لاستخدام الاستراتيجيات التي ستساعدك على جذب العملاء ، وإلا فإنك على الأرجح ستقاتل مع العمل ، لأن هناك علامات تجارية معروفة تحدد اتجاه السوق للصناعات مطاعم الشواء الثاني. .
يجب أن تعتمد استراتيجية التسويق الخاصة بك على الموثوقية والسرعة والأمان والتسعير ومنصة الدفع الآمنة ، وقبل كل شيء ، خدمة العملاء الممتازة. يتعين عليك التأكد من أنه كلما قام عملاؤك بشراء لحوم البقر ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والدجاج والديك الرومي والسمك والذرة المشوية منك ، سيحصلون على خدمة ممتازة. الحقيقة هي أنه إذا كان بإمكانك تطبيق ما سبق على الفور ، فمن السهل عليك أن تبقي عملائك القدامى وفي الوقت نفسه تربح زبائن جدد.
في الوقت الحاضر ، تدرك الشركات قوة الإنترنت ، لذا فهي تبذل قصارى جهدها لتحقيق أقصى قدر من الإنترنت لتعزيز خدماتها. بمعنى آخر ، يجب توجيه نسبة مئوية أكبر من جهود التسويق إلى مستخدمي الإنترنت ؛ يجب أن يكون موقع الويب الخاص بك أداة التسويق رقم واحد.
فيما يلي بعض الأفكار والاستراتيجيات التسويقية التي يمكنك استخدامها في أعمال مطعم الشواء الخاص بك ؛
- قدم مطعم الشواء الخاص بك عن طريق إرسال رسائل تعريفية إلى جانب كتيب الشركة المنظمات وشركات السيارات. أصحاب وشركات سيارات الأجرة وشركات النقل والأسر والمؤسسات الرياضية والصالات الرياضية والمدارس ومواقع التواصل الاجتماعي والمشاهير وأصحاب المصلحة الرئيسيين الآخرين في جميع أنحاء المدينة حيث يوجد مطعم الشواء الخاص بك.
- الإعلان على الإنترنت على المدونات والمنتديات ، وكذلك على الشبكات الاجتماعية مثل Twitter و Facebook و LinkedIn ، لتلقي رسائلك على وحدات ذاكرة
- إنشاء موقع ويب أساسي لعملك لضمان وجوده على الإنترنت
- التسويق المباشر لمنتجاتك
- من وقت لآخر ، اشترك في السوق عروض على أساس مجتمعي للترويج لمطعم الشواء الخاص بك.
- انضم إلى جمعيات أعمال مطاعم الشواء المحلية وتعرف على اتجاهات الصناعة.
- وفر أيام خصم لعملائك
- أعلن عن أعمالنا في الصحف العامة وشركات التلفزيون والإذاعة المحلية
- ضع نشاطك التجاري على الصفحات الصفراء (في الفهارس المحلية)
- تشجيع استخدام كلمة الفم (الإحالات)
العوامل التي ستساعدك في الحصول على السعر المناسب للمنتج
أحد المفاتيح من العوامل التي ستساعدك على بيع لحم البقر المشوي ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والدجاج والديك الرومي والسمك والذرة ، إلخ ، بأقل الأسعار هي شراء مكونات الطهي الخاصة بك ryamuyu من المزارعين أو من تجار الجملة بكميات كبيرة إلى حد ما. الحقيقة هي أنه كلما زاد عدد المنتجات التي تشتريها مباشرة من المزارعين وتجار الجملة ، كلما كانت تكلفة الحصول عليها أرخص.
هناك إستراتيجية أخرى ستساعدك على بيع لحوم البقر ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والدجاج ، تُعد تركيا المشوية والأسماك والذرة وما إلى ذلك بالسعر المناسب ضمانًا لتقليل تكاليف التشغيل إلى الحد الأدنى وتوجيه جهودك لتسويق العلامة التجارية والترويج لها. إلى جانب حقيقة أن هذه الاستراتيجية سوف تساعدك على توفير التكاليف ، سوف تساعدك أيضًا في الحصول على الأسعار المناسبة لمنتجاتك.
يمكنك أيضًا محاولة العمل قدر الإمكان مع المقاولين والمسوقين المستقلين ؛ هذا سيساعدك على توفير رواتب مديري المبيعات والتسويق ، وكذلك إجراء عمليات الشراء.
استراتيجيات العلامة التجارية لمطعم الشواء وهوية الشركة
إذا كنت تنوي بدء نشاط تجاري في مطعم للشواء ، فقم بتطوير مشروع تجاري خارج المدينة التي تنطلق منها إذا كنت ستعمل لتصبح علامة تجارية وطنية وعالمية من خلال فتح شبكة من مطاعم الشواء والامتياز ، فيجب أن تكون مستعدًا لإنفاق الأموال على الترويج لعلامتك التجارية والإعلان عنها.
بغض النظر عن الصناعة التي تنتمي إليها ، فالحقيقة هي حقيقة أن السوق ديناميكي ويتطلب الاعتراف المستمر بالعلامة التجارية NDA والترويج للعلامة التجارية لمواصلة جذب السوق التي تستهدفها. لهويتك المشتركة الكثير من العوامل المشتركة عندما يتعلق الأمر ببناء أعمال مربحة.
إليك المنصات التي يمكنك استخدامها لزيادة الوعي بالعلامة التجارية الخاصة بك وإنشاء هوية الشركة لأعمالك المتعلقة بمطعم العصير والشواء ؛
- أعلن على وسائل الإعلام المطبوعة (الصحف والمجلات). ومنصات الوسائط الإلكترونية
- رعاية الأحداث الاجتماعية ذات الصلة
- الاستخدام على الإنترنت والشبكات الاجتماعية مثل ؛ Instagram و Facebook و Twitter و YouTube و Google + ، إلخ.للترويج لنشاطك التجاري في مطعم الشواء
- قم بتثبيت لوحات الإعلانات في مواقع استراتيجية في جميع أنحاء مدينتك أو ولايتك
- من وقت لآخر ، شارك في عروض الطرق في المناطق المستهدفة ، لزيادة الوعي بنشاطك التجاري في مطعم الشواء
- قم بتوزيع النشرات والمسافرين في المناطق المستهدفة
- اتصل بمؤسسات الشركات وأصحاب السيارات وشركات سيارات الأجرة وشركات النقل والأسر ، المنظمات الرياضية ، صالات رياضية ، المدارس والمنظمات المجتمعية والمشاهير وأصحاب المصلحة الرئيسيين الآخرين في جميع أنحاء المدينة حيث يقع مطعم الشواء الخاص بك ، وإبلاغهم عن أعمال الشواء الخاصة بك والشواء من لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والدجاج والديك الرومي والسمك والذرة و التي تبيعها
- أدرج أعمالك في مطعم الشواء في الفهارس المحلية / الصفحات الصفراء
- أعلن عن نشاطك في مطعم الشواء في شركتك الموقع الرسمي واستخدام الاستراتيجيات التي سوف تساعدك على جذب حركة المرور إلى الموقع الإلكتروني
- ضع لافتاتنا المرنة في مواقع استراتيجية حيث يوجد مطعم الشواء الخاص بك.
- تأكد من أن جميع موظفيك يرتدون قمصانك المميزة وجميع سياراتك وشاحناتك / تحتوي الشاحنات على شعار شركتك ، وما إلى ذلك.
