Dacă intenționați să începeți o afacere de restaurant, va trebui să scrieți un plan de marketing detaliat înainte de a vă deschide porțile afacerii. Deoarece marketingul este cheia succesului afacerii dvs., merită să vă planificați bine.
Acest articol este o continuare a unui ghid detaliat pentru a începe o afacere de restaurant. Acum proprietarii de restaurante de succes știu că a veni cu idei creative de marketing pentru un restaurant este un efort zadarnic dacă nu aveți un plan de marketing și o strategie de execuție.
Această descriere se va concentra asupra complexității dezvoltării unui plan de marketing pentru restaurante. Cu toate acestea, vă sfătuiesc să citiți Ghidul suprem pentru scrierea unui plan de marketing pentru startup pentru o înțelegere mai profundă.
A avea un plan de marketing este foarte important, deoarece te va ajuta să-ți dai seama unde să-ți concentrezi resursele – timp, bani și energie – în timpul campaniei de marketing. Astfel, fără un plan de marketing, eforturile tale de marketing pot fi inutile și afacerea ta poate eșua. pe termen lung.perspectivă.
NB -: acest articol a fost preluat de la Ghidul complet pentru începerea unei afaceri cu restaurante .
Scrierea unui plan de marketing pentru afacerea dvs. de restaurant poate părea descurajantă la început. Dar procesul este cu adevărat gestionabil și poate chiar inspira, deoarece vă ajută să vă vizualizați obiectivele, să vă identificați limitările și să vă valorificați punctele forte. Mai jos sunt pașii necesari pentru a scrie un plan de marketing bun pentru afacerea dvs. de restaurant:
Scrierea unui plan de marketing pentru un restaurant – model de șablon
1. Definiți-vă ofertele
Revenind la planul dvs. de afaceri, este important să enumerați opțiunile de mâncare și băutură și alte servicii pe care le va oferi restaurantul dvs. Vrei să fii sigur că ai cu adevărat ceea ce este necesar pentru a livra aceste oferte. Iată un model de șablon de plan de afaceri pentru restaurant pe care îl puteți folosi GRATUIT.
Evaluează fiecare articol din lista ta. Există într-adevăr o piață pentru această ofertă? Veți putea continua să oferiți această ofertă pentru o perioadă lungă de timp dacă cererea este constant mare ? Acestea și multe alte întrebări despre propunerile dvs. ar trebui să primească răspuns.
Acest pas nu numai că vă va ajuta să vă identificați piața țintă, dar vă va ajuta și să vă dați seama cât de relevante sunt propunerile dvs.
2, Identificați-vă clientul ideal
Pe baza sugestiilor pe care le va oferi restaurantul dvs. ( mâncare, băuturi, servicii etc. ), va trebui să vă identificați clienții ideali din punct de vedere demografic ( vârstă, sex, locație etc. ) și interese.
O modalitate simplă de a identifica clientul ideal este să scrieți un profil de client. Imaginează-ți clientul ideal ca o persoană care stă chiar în fața ta și notează o descriere a acelei persoane, precum și ceea ce face ca afacerea ta să se potrivească nevoilor acelor oameni.
Deși poate părea tentant că afacerea dvs. vizează „ toate „, Este, de fapt, imposibil. Veți epuiza rapid resursele dacă încercați să ajungeți la toată lumea și totuși nu reușiți să vă atingeți obiectivele.
3. Efectuați o analiză SWOT
În această etapă, se efectuează o analiză a principalilor concurenți și a pieței în general. Trebuie să aflați mai multe despre concurenții dvs. și să scrieți o descriere a fiecăruia dintre aceștia în funcție de dimensiunea, calitatea serviciului, creștere, imagine sau reputație. , strategia de marketing, piețele țintă și alți factori care afectează veniturile. Asigurați-vă că acordați atenție acestor factori și pentru restaurantul dvs. Vrei să știi dacă există zone în care ești mai puternic sau mai slab decât concurenții tăi.
După ce vă descrieți concurenții în detaliu, trebuie să indicați punctele forte, punctele slabe, oportunitățile și amenințările restaurantelor dvs. ( SWOT ).
Punctele dvs. tari sunt domenii în care restaurantul dvs. este mai bun decât alții, cum ar fi eficiența personalului, reputația etc. Punctele slabe sunt domenii în care restaurantul dvs. are limitări care trebuie îmbunătățite, cum ar fi reputația restaurantului, flexibilitatea personalului etc.
Oportunitățile dumneavoastră sunt acei factori care vă pot ajuta afacerea, cum ar fi o piață uriașă. Și amenințările tale sunt acei factori care sunt dăunători afacerii tale, cum ar fi concurența.
4. Definiți-vă obiectivele de marketing
Obiectivele dvs. de marketing sunt rezultatele pe care doriți să le obțineți în campania dvs. de marketing. Un exemplu în acest sens ar fi să returneze cel puțin 80% din capitalul de pornire până la sfârșitul primului an. Iată un exemplu de șablon de plan de marketing pentru restaurante pe care îl puteți folosi GRATUIT.
Cu toate acestea, trebuie să vă amintiți că scopul dvs. trebuie să îndeplinească cinci condiții; trebuie să fie specific, măsurabil, precis, realist și limitat în timp. Cu alte cuvinte, obiectivele tale trebuie să fie foarte clare, trebuie să existe modalități de a afla dacă ești departe sau aproape de a le atinge, trebuie să fie rezonabile și realizabile având în vedere resursele pe care le ai și trebuie să fie limitate în timp.
5. Elaborați un plan de acțiune
Odată ce ți-ai definit obiectivele, trebuie să-ți dai seama cum le vei atinge. Planul tău de acțiune va detalia pașii pe care îi vei face pentru a-ți atinge obiectivele. Planul tău de acțiune îți va spune nu numai ce să faci, ci și cine va face ce, unde și când.
Planul dvs. de acțiune ar trebui să indice, de asemenea, unde vă așteptați să vă aflați în momente diferite și ce veți face dacă nu ajungeți la acel punct până atunci.
6. Revizuire
Examinați-vă planul și faceți modificările necesare înainte de a începe campania de marketing.
