هل تريد بدء شركة بيجل من الصفر؟ أو هل تحتاج إلى نموذج قالب خطة عمل متجر بيجل؟ إذا كان الجواب نعم ، فأنا أنصحك بقراءة.
إذا كانت لديك خبرة في صنع الخبز وتبحث عن طرق إضافية لكسب المال ، فيمكنك فتح متجر لبيع الكعك حيث يمكن للناس الحضور. تأخذ الخبز والجبن كريم خلال استراحة الغداء. لا تقتصر هذه الفرصة فقط على الأشخاص الذين لديهم خبرة في صنع الخبز ، والأشخاص الذين لا يعرفون شيئًا عن صنع الخبز ، ولكن الذين لديهم رأس المال للاستثمار ، يمكنهم فتح متجر لبيع الخبز وتأجير متخصص لإعداد الخبز.
موقع متجرك المهم لنجاح أعمالنا. إذا عثرت على متجر لبيع الخبز على طريق سريع دون وجود مشاة ، فقد يكون من الصعب عليك القيام بما يكفي من المبيعات للبقاء في العمل ، ولكن إذا وجدت متجرًا في جزء مزدحم من المدينة بالقرب من المتاجر الأخرى وحركة مرور كافية ، فسوف تسجل المبيعات يوميًا.
نجاح متجر الخبز في الخبز. تحتاج إلى معرفة مختلف وصفات الخبز ، وكذلك الأذواق المختلفة للحشو. هذا سيجعل عملائك يعود لأكثر. هناك المعدات والأدوات اللازمة لصنع الخبز. أنت بحاجة إلى هذا الجهاز لبدء متجرك.
بعضها يشمل ؛ فرن تجاري ، خلاط صناعي ، عبوات جبنة كريمية. حقيبة عرض شفافة ، لوحات وأكواب ، كراسي وطاولات. فيما يلي الخطوات اللازمة التي يجب اتباعها عند فتح متجر لبيع الخبز.
قم بتشغيل نموذج خطة عمل نموذج لعنصر الخبز
1. احصل على خطة عمل
كثير من الناس سوف يرتكبون خطأ في فتح متجر الخبز دون الحاجة إلى خطة حول كيفية إدارة الأعمال. هذا هو السبب وراء توقف معظمهم عن العمل في بضع سنوات. تحتاج إلى خطة تفصيلية لكيفية عمل متجر الخبز الخاص بك ، وعلى أي نطاق تريد أن تدير مشروعًا تجاريًا ، ومن يمكنه صنع الخبز ، وما الأشياء الأخرى التي يمكنك القيام بها باستخدام وصفة الخبز ، وكيف ستنفق عملك على العام المقبل ، و أيضا معلومات أخرى مهمة.
2. رخصة تجارية: تحتاج إلى الحصول على ترخيص تجاري أو إذن حتى تتمكن من إنشاء متجر الخبز الخاص بك. يجب عليك زيارة منطقة المدينة للحصول على ترخيص. أيضًا ، اتصل بخدمة الإيرادات الداخلية (IRS) للحصول على رقم معرف الضريبة الخاص بك.
3. قدم قرضًا تجاريًا -: . هناك طريقتان للحصول على أموال لفتح متجر لبيع الخبز. يمكن أن يكون هذا أموالك الشخصية أو قرضًا من الشركات الصغيرة.
4. استئجار متجر
الخطوة التالية هي استئجار مكان يعمل كمتجر لبيع الخبز. لا تحتاج إلى مساحة كبيرة لتشغيل هذا العمل ؛ متجر صغير يمكن أن يحتوي على العديد من الطاولات والكراسي مع مكتب خلفي ومطبخ ، حيث سيتم تدريب كل ما تحتاجه. يجب عليك التقدم بطلب للحصول على عقد إيجار طويل الأجل مع بند التمديد. تحتاج إلى مصمم داخلي لتزيين الجزء الداخلي من المتجر وإنشاء بيئة مريحة له.
5. شراء المعدات
حول بعض أنواع المعدات التي ستحتاج إلى فتحها محل بيجل المذكورة سابقا.بعد استئجار متجر ، حان الوقت لتقديم قائمة بجميع المعدات التي تحتاجها والذهاب للتسوق. تأكد من شراء المكونات بكميات كبيرة لتقليل احتمالية نفاد المكونات عند انتظار العملاء لطلباتهم. بالإضافة إلى ذلك ، قد تضطر إلى الشراء بسعر أقل إذا كنت تشتري بكميات كبيرة.
6. استعن بموظفي
قبل أن تفتح متجر الخبز الخاص بك للعمل يجب عليك توظيف موظفين للمساعدة في إدارة المتجر. تحتاج إلى اثنين أو ثلاثة من العاملين في المطبخ للتعامل مع الاستعدادات. تحتاج إلى بعض الأشخاص لخدمة العملاء وتلقي طلباتهم وخدمتهم.
لا يتمتع عمال الدونات بالمؤهلات اللازمة إذا تمكنوا من العمل بجد للحفاظ على تشغيل المتجر. ومع ذلك ، تحتاج إلى التحقق من موظفيك للتأكد من أنهم ليس لديهم تاريخ من الجريمة أو العنف.
7. وصفات إضافية: . بالإضافة إلى تقديم الخبز ، يمكنك تقديم وصفات أخرى في متجرك حتى يتمكن الأشخاص غير المهتمين من الخبز من رعاية متجرك. يمكنك تقديم الشاي أو القهوة أو المشروبات الغازية مع الخبز.
8. فتح صغير- .هناك طريقة جيدة لجذب العملاء المنتظمين إلى متجرك هي تنظيم فتحة صغيرة ، والتي ستكون الافتتاح الرسمي لمتجر الخبز. ادع أصدقاءك وأقاربك وزملائك وجيرانك إلى دعوة صغيرة.
9. يوم التنوع الخاص: طريقة أخرى لجذب العملاء وحملهم على العودة إلى المزيد من الأشخاص هي تحديد موعد لبضعة أيام كل أسبوع لتقديم نكهات مختلفة وحشوات مختلفة كتخصص من اليوم.
من الجيد جدًا الإعلان عن متجر الخبز ؛ ولكن إذا كان بإمكانك توفير موقع جيد في جزء مزدحم من المدينة ، فقد لا تحتاج إلى القيام بالكثير من الإعلانات لجذب عملاء منتظمين إلى متجرك أثناء تحضير كعك لذيذ.
