Образец шаблона маркетингового плана для пивоваренного завода

Хотите увеличить продажи пива? Если ДА, вот пример шаблона бизнес-плана микро-пивоваренного завода, который поможет вам привлечь и удержать клиентов.

Хорошо, поэтому мы рассмотрели все требования для запуска микро-пивоваренного завода. Мы также пошли дальше, предоставив образец шаблона микропивоваренного завода . В этой статье мы будем анализировать и составлять пример маркетингового плана микро-пивоваренного завода, подкрепленного действенными партизанскими маркетинговыми идеями для микро-пивоваренных заводов . Поэтому наденьте свою маркетинговую шапку и давайте продолжим.

Образец шаблона маркетингового плана для микро-пивоваренного завода

  • Наша нынешняя бизнес-ситуация

Наша компания по производству пива « Green Life » была юридически зарегистрирована, и мы получили необходимую бизнес-лицензию и все необходимые разрешения для ведения этого вида бизнеса в Соединенных Штатах Америки. В настоящее время мы приобрели объект, способный вместить около 25 столов и минимум 100 мест.В нем также достаточно места для размещения операций нашего бэк-офиса, складского помещения и мини-пивоварни.

Все сотрудники, необходимые для начала бизнеса, были должным образом наняты и обучены эффективно справляться со своими ролями и помогать строить компанию. Мы смогли обеспечить все необходимое оборудование (солодовые мельницы / мельницы, самоохлаждаемые емкости для ферментации, цилиндрические конические емкости для ферментации и парогенераторы — электрические и др.) И аксессуары (емкости из нержавеющей стали; емкости под давлением, охлаждаемые контейнеры с рубашкой, емкости) с мешалками, контейнерами для выращивания дрожжей) для стандартного пивоваренного завода.

  • Наш продукт

Пивоваренная компания Green Life Micro основана с единственной целью продажи на местном уровне варил пиво с разными вкусами для наших уважаемых клиентов в Лас-Вегасе и его окрестностях. По сути, пиво — это то, что мы продаем, но мы продаем их с разным вкусом (вкусом) и разных размеров.Любой любитель пива, который посещает наш паб, обязательно найдет следующие сорта пива:

  • Pale Beers
  • Amber Beers
  • Dark Beers
  • Hebrew Beers
  • Без глютена
  • Organic Brews
  • Сидр

Заявление о нашем видении

Наше видение заключается в создании в Лас-Вегасе микро-пивоваренного завода, который станет плавильным котлом для всех любителей местного пива.

  • Наша миссия

Наша миссия состоит в том, чтобы создать микро-пивоваренный завод, который будет предоставлять ассортиментное пиво местного производства для любителей пива местного производства в Лас-Вегасе и во всех районах, где будет распространяться наше пиво.

  • Наши рыночные цели

Наша маркетинговая цель как компании, специализирующейся в области пивоварения, как четко указано в нашем бизнес-плане, заключается в создании предприятия по производству микроварочного завода, которое станет плавящимся горшок всех любителей местного пива. Мы хотим стать выбором номер один для пива местного производства в Соединенных Штатах Америки.

В связи с этим мы намерены достичь следующих рыночных целей:

  • Продать минимум 100 Чашки пива в день (непиковый период)
  • Продавайте не менее 300 чашек пива в день (пиковый период — выходные и праздничные дни)
  • Делайте ежемесячные продажи наших на местном уровне варил пиво примерно до 20 000 долларов США и около 240 000 долларов США за первый год и удвоил сумму за второй год и возможность удвоить нашу годовую продажу в будущем.
  • Увеличьте число людей, которые покровительствуют нашему пиву местного производства. на 10 процентов ежеквартально

Мы стремимся достичь наших рыночных усилий следующим образом:

  • Чтобы выгодно конкурировать с ведущими местные пивоваренные заводы во всех Соединенных Штатах Америки
  • Создайте самостоятельный бизнес, который будет способствовать росту экономики Соединенных Штатов Америки.

Наш маркетинговый бюджет

B Кроме того, микро-пивоварни предназначены для обслуживания сообщества, поэтому существует несколько компаний, которые являются национально признанными. Несомненно, дешевле продавать пиво для пивоваренного завода просто из-за характера бизнеса.

В результате этого мы выделили 15 000 долларов США в качестве маркетингового бюджета на первый год нашей работы.Это так, потому что мы намерены активно продвигать наше пиво местного производства во всем сообществе, в котором создан наш пивоваренный завод.

В будущем мы планируем составлять от 5 до 10 процентов нашего годового дохода. на пути к маркетингу и продвижению нашего микробоваренного бизнеса Обратите внимание, что мы, вероятно, увеличим этот бюджет, когда возникнет такая необходимость, особенно если нам нужно изучить более дорогой, но эффективный маркетинговый подход, как указано нашим консультантом по маркетингу.

Маркетинговый план для пивоваренного завода — АНАЛИЗ РЫНКА

  • Обзор отрасли

Согласно статистическим данным, предоставленным Американской ассоциацией пивоваров, общие продажи пива в Соединенных Штатах выросли на На 0,5 процента объем продаж крафтового пива вырос на 17,6 процента, а продажи импортного пива выросли на 6,8 процента, а экспорт крафтового пива из США в другие страны вырос на 39 процентов. Общий рынок пива в США в 2014 году оценивается в 101,5 миллиарда долларов, а общий рынок крафтового пива — в 20,6 миллиарда долларов (рост продаж составляет около 22 процентов).

  • Интересная статистика о пиве Пивоваренная промышленность

Согласно статистическим данным, Соединенные Штаты Америки являются второй по величине страной в мире по производству пива с объемом около 224 миллионов гектолитров пива.Например, в 2011 году Соединенные Штаты Америки занимали 15-е место в мире по потреблению пива на душу населения. Общее количество зарегистрированных пивоваренных заводов в Соединенных Штатах Америки составляет 3464.

Ожидается, что стандартный пивоваренный завод будет производить свыше 15 000 баррелей пива в год и должен иметь присутствие как минимум в регионе. Другими словами, любая пивоварня, которая способна производить менее 15 000 баррелей пива в год, считается микроваркой в ​​Соединенных Штатах Америки и в большинстве частей мира.

Именно поэтому большинство людей, которые рискуют В бизнес по производству пива начинаются микропивоваренные заводы, потому что это требует очень минимальных затрат на запуск, чем по сравнению со стандартным пивоваренным заводом.

В записях говорится, что многие предприниматели начали зарабатывать деньги на микропивоваренном бизнесе еще в 2070-х годах. Это началось в Соединенном Королевстве прежде, чем распространилось на другие части мира. Владельцы пивоваренных заводов стали более креативными, и они смогли выпить свое собственное уникальное пиво и продавать его в своем собственном пабе или ресторане. Благодаря этому они смогли увеличить свое производство и максимизировать прибыль.

С тех пор, как в 2082 году в Соединенных Штатах в Соединенных Штатах появилось микропивоварение, в отрасли произошел огромный рост, и Ассоциация пивоваров Америка сообщила, что в 2012 году в США насчитывалось 2075 региональных ремесленных пивоварен, микропивоварен и пивоварен.и они действительно вносят свой вклад в рост экономики США.

Несмотря на то, что в Соединенных Штатах зарегистрировано более 3000 зарегистрированных пивоварен, нельзя сказать, что эта отрасль насыщена, поскольку Это помещения для предпринимателей и инвесторов, которые заинтересованы в том, чтобы все еще открывать свои собственные пивоваренные заводы в Соединенных Штатах. Хотя открытие нового пивоваренного завода в Соединенных Штатах может потребовать агрессивного маркетинга, потому что есть хорошо зарекомендовавшие себя пивоваренные заводы, с которыми вы будете бороться за доступный рынок.

Некоторые из факторов, которые мотивируют и побуждают предпринимателей рисковать в пивоваренном бизнесе Дело в том, что существует огромный рынок для пива, и, конечно, бизнес приносит прибыль, особенно если вы в состоянии проникнуть на существующий рынок в регионе, где вы собираетесь запустить свой пивоваренный завод.

  • Наш целевой рынок

Когда дело доходит до продажи пива местного производства, действительно есть широкий круг доступных клиентов. По сути, наш целевой рынок не может быть ограничен только группой людей, но всеми, кто любит пиво местного производства, и теми, кто хотел бы попробовать его. Одно можно сказать наверняка; наше пиво местного производства не будет продано лицам, не достигшим совершеннолетия, как указано в законе Соединенных Штатов Америки.

В связи с этим мы будем продавать наше пиво местного производства следующим людям:

  • Корпоративные руководители
  • Деловые люди
  • Люди в индустрии развлечений
  • Ремесленники
  • Спорт Мужчины и Женщины
  • Правительственные чиновники
  • Студенты колледжей старше 18 лет
  • Местные жители
  • Туристы

, что у нас есть все, что нужно, чтобы управлять бизнесом в пивоваренном заводе в Лас-Вегасе и, возможно, даже создать общепризнанный бренд микроварочного завода. Вот краткое изложение результатов SWOT-анализа, проведенного от имени компании Green Life Microbrewery;

  • Сильные стороны:

Наша сильная сторона — отличное и детальное обслуживание клиентов. Аккуратно сваренное местное пиво с разнообразным вкусом. Отличное оборудование, отличная атмосфера и идеальное расположение для пивоваренного завода

  • Слабые стороны:

Слабость нашего бизнеса может заключаться в том, что мы начинаем в малых масштабах; только одна розетка. Также возможно, потому что у нас есть ограниченное пространство для расширения паба, если возникнет такая необходимость. Другим недостатком может быть отсутствие специализированного программного обеспечения CRM и ограниченные финансовые возможности.

  • Возможности:

Тот факт, что мы собираемся быть Работа нашего микро-пивоваренного завода и паба на одной из самых оживленных улиц в Лас-Вегасе дает нам неограниченные возможности продавать наше пиво местного производства.Расположение нашего микро-пивоварни позволит нам не бороться за продажу нашей продукции. Наконец, внедрение новых технологий позволит нам улучшить качество пива

  • Угроза:

Одна из угроз, которая, вероятно, идет Перед нами стоит государственная политика, спад в экономике, который может повлиять на продажи, и, возможно, появление новых конкурентов (микропивоваренный завод) в Лас-Вегасе.

  • Наше конкурентное преимущество

Компания Green Life Microbrewery, пожалуй, одна из немногих компаний в Лас-Вегасе, специализирующаяся на пивоварении, с пабом, достаточно большим, чтобы в ней одновременно могли находиться более 100 человек. Это, безусловно, одно из наших конкурентных преимуществ. Люди могут устраивать вечеринки в нашем пабе, и по всем стандартам наш паб станет плавильным котлом для местных пивоваров в Лас-Вегасе и окрестностях.

Тот факт, что наше пиво будет готовиться вручную из солодовое пюре в нашем уникально построенном медно-пивоваренном доме определенно даст нам преимущество на рынке. Еще один фактор, который будет для нас позитивным, заключается в том, что наш пивоваренный процесс будет сочетать проверенное временем искусство классического пивоварения и тщательно применяемые современные современные методы.

Образец шаблона бизнес-плана микро-пивоваренного завода СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ И МАРКЕТИНГА

  • Источники дохода

Основной источник Доход для Green Life Microbrewery Company — это продажа различных сортов пива местного производства, и в ближайшем будущем мы надеемся получить доход от продажи нашей франшизы на всей территории Соединенных Штатов Америки.

  • Прогноз продаж

Важно отметить, что наш прогноз продаж основан на данных, собранных в ходе наших технико-экономических обоснований, а также на некоторых предположениях, легко доступных на местах. , Ниже приведен прогноз продаж, основанный на расположении нашего паба.

Различные ароматы пива местного производства

  • 100 чашек пива в день (в непиковый период)
  • 300 чашек пива в день (пиковые периоды — выходные и праздничные дни)

Учитывая вышесказанное, мы оценили ежемесячную продажу пива местного производства примерно в 20 000 долларов и около 240 000 долларов США за первый год и удвоение суммы за второй год и возможность удвоить нашу годовую продажу в будущем.

  • Наша ценовая стратегия

Когда речь заходит об установлении цен на различные сорта пива местного производства, которые мы продаем, мы собираемся обеспечить, чтобы мы установили цену в соответствии с тем, что доступно в пивоварении местного производства. пивная (микропивоваренная) промышленность.Суть в том, что наши клиенты будут получать истинное удовлетворение, когда они потребляют наше пиво местного производства, и они обязательно получат ценность за свои деньги. У нас также есть планы время от времени предлагать скидки на кофе, а также поощрять наших постоянных клиентов бесплатными чашками кофе.

Наша уникальная точка продажи; Что делает наш микропивоваренный завод превосходным по сравнению с нашими конкурентами

Мы хорошо осведомлены о конкуренции, которая существует среди микропивоваренных заводов в Соединенных Штатах Америки, поэтому мы решили разработать уникальные стратегии продаж это поможет нам привлечь наш целевой рынок и, конечно, превзойти наших конкурентов.

Тот факт, что наше пиво будет изготавливаться вручную из солодового месива, в нашем уникально построенном медно-варочном цехе, безусловно, даст нам преимущество на рынке. Еще один фактор, который будет для нас позитивным, заключается в том, что наш пивоваренный процесс будет сочетать проверенное временем искусство классического пивоварения и тщательно примененные современные современные методы.

Частью нашей уникальной стратегии продаж является обеспечение того, чтобы в нашем пабе / микро-пивоварне мы постоянно сортировали пиво местного производства. Это даст нашим клиентам и потенциальным клиентам возможность сделать свой выбор, когда они захотят купить у нас пиво местного производства.

В рамках того, что мы намерены сделать, чтобы превзойти наших конкурентов и построить проданный микро-пивоваренный бизнес с большим количеством постоянных клиентов, мы будем стремиться к тому, чтобы наша микро-пивоварня была спроектирована и построена таким образом, чтобы она соответствовала ожидаемый стандарт, требуемый властью, и таким образом, что он будет расслабляющим и способствующим общению и общению.

Мы также обеспечим постоянную хорошую музыку (живая группа, караоке и джаз и др.) мы будем играть на заднем плане, чтобы создать атмосферу, которую наши клиенты будут ценить, потребляя пиво местного производства в нашем пабе / микро-пивоварне.

Преимущества, которые наш клиент может получить, когда покровительствует нашим продуктам питания и напиткам

Нам хорошо известны конкурсы, которые существуют в отрасли микроварения в Соединенных Штатах Америки, поэтому мы смогли провести тщательное технико-экономическое обоснование и обзор рынка, чтобы мы могли проникнуть в рынок, а также ген Укажите необходимые ежедневные продажи, которые гарантируют рост нашего бизнеса, как это предусмотрено в нашем бизнес-плане.

В связи с этим, вот преимущества, которые получают наши клиенты и потенциальные клиенты, когда они покупают наше пиво местного производства:

  • Хорошее качество и здоровое пиво местного производства
  • Расслабляющая и благоприятная среда для общения и общения, не игнорируя тот факт, что всегда хорошая музыка (живая группа, караоке, джаз и др.) будет звучать на заднем плане, создавая атмосферу, которой будут дорожить наши клиенты.
  • Лучшая цена / предложение, которое они могут получить за бутылку / чашку на всей территории Соединенных Штатов Америки.
  • Возможность выбора из широкого ассортимента местного пива. На самом деле, любой любитель пива, который посещает наш паб, обязательно найдет следующие сорта пива; Бледное пиво, янтарное пиво, темное пиво, ивритское пиво, без глютена, органическое пиво и сидр и др.
  • Наличие аккуратно разлитого по бутылкам пива местного производства.
  • Отличное обслуживание клиентов благодаря нашему высококвалифицированному клиенту обученные сотрудники

Альянс по стратегическому маркетингу с нашими конкурентами в отрасли микроварения

Формирование альянса по стратегическому маркетингу с конкурентом в отрасли микропивоварения Это сложно, просто потому, что каждая микропивоварня может привлечь как можно больше клиентов в местах, где расположены их мини-пивоварни / пабы.

Как бы то ни было, бывают редкие случаи, когда микропивоваренные компании могут создавать стратегический маркетинговый альянс между собой.

Например; если у микропивоваренной компании нет навыков, необходимых для производства определенного вкуса / типа пива местного производства, они могут получить поставку такого пива местного производства от своего партнера (другой компании по производству пива) и продавать своим клиентам.

Но правда в том, что большинство микро-пивоваренных заводов предпочли бы сделать все возможное, чтобы научиться варить любой аромат (пиво местного производства), который всегда востребован их клиентами, а не получать поставки от своих конкурентов.

Наши стратегии удержания клиентов (способы улучшить качество обслуживания клиентов)

Когда речь идет о том, чтобы удерживать своих клиентов в любом бизнесе, вы должны усердно работать, чтобы продолжать соответствовать и даже превзойти их ожидания, когда они покупают ваши товары и услуги. Успех любого бизнеса прямо пропорционален количеству повторяющихся бизнесов, которые они могут генерировать.

Если компания сможет добиться удержания более 60 процентов, она наверняка переживет огромный оборот. Мы усовершенствовали планы относительно того, как время от времени улучшать качество обслуживания наших клиентов, когда они покровительствуют нашему пиву местного производства.

Это способы, которые мы намереваемся использовать, когда речь идет об улучшении качества обслуживания наших клиентов, чтобы мы могли создать хорошее впечатление и получать от них повторные продажи:

  • Гарантирует, что наше пиво местного производства всегда имеет хороший вкус
  • Убедитесь, что мы постоянно получаем отзывы наших клиентов
  • Предоставьте нашим клиентам возможность выбирать из широкого ассортимента ассорти. пиво местного производства.
  • Дайте нашим клиентам заказ на наше пиво местного производства и доставьте его в любое место по их выбору в пределах области, которую мы покрываем
  • Используйте эффективные отношения с клиентами программное обеспечение для управления (CRM) для эффективного управления нашей клиентской базой.
  • Гарантирует, что мы привлекаем наших клиентов при принятии решений, которые непосредственно затрагивают их.

Возможные способы Мы намерены предлагать стимулы для наших клиентов / клиентов (бонусы, скидки и т. Д.)

Часть наших маркетинговых стратегий, которая четко указана в Наши бизнес-планы заключаются в том, чтобы мы предлагали нашим клиентам стимулы, чтобы мы могли их сохранить и, конечно, продолжать генерировать повторные продажи от них, а также привлекать новых клиентов. Мы знаем, что если мы собираемся завоевать нашу собственную справедливую долю на существующем рынке, то мы должны быть готовы перехитрить наших конкурентов.

В связи с этим мы обеспечим, чтобы мы продавали наше пиво местного производства в немного ниже средней цены в отрасли пока.Мы будем регулярно предоставлять скидку (различный процент) нашим клиентам в зависимости от общего количества пива, которое они приобрели у нас, каждый раз, когда они посещают наш паб / мини-пивоварню.

Мы создадим план лояльности, который позволит нам вознаграждать наших постоянные клиенты, особенно те, которые могут успешно продавать наше пиво местного производства членам своей семьи, друзьям и коллегам. Награждать их могут предоставлять им скидки на каждую покупку, которую они совершают, а также дарить подарки в особых случаях

  • Послепродажное обслуживание и поддержка клиентов

Ну, характер нашего бизнеса не гарантирует, что мы предлагаем послепродажное обслуживание или поддержку клиентов, но мы будем стараться изо всех сил, чтобы всегда получать отзывы от всех, кто покупает наше пиво местного производства. Благодаря этому мы сможем узнать, как удовлетворить их потребности и улучшить качество нашего пива в случае необходимости.

Video

Мы обеспечим открытие нескольких каналов связи, таких как электронная почта, телефон и социальные сети, чтобы чтобы наши клиенты могли общаться с нами или подавать жалобы.

10 возможных вопросов, которые мы собираемся задать нашим клиентам в ходе нашего исследования рынка

Это 10 возможных вопросов, которые мы собираемся задать при проведении маркетингового опроса наших клиентов / клиентов:

  1. Довольны ли вы вкусом и качеством нашего пива местного производства?
  2. Если вы не удовлетворены вкусом и качеством нашего местного пива, какие области вы бы хотели, чтобы мы улучшили в будущем?
  3. Какой из наших разнообразных местных сортов пива подходит Вы предпочитаете?
  4. Как бы вы хотели, чтобы мы с вами общались, когда наш промо или приглашенный артист выступал в нашем пабе? Текстовые сообщения, электронная почта или через мобильные приложения (BBM, Twitter, WhatsApp и др.)
  5. Сколько вы готовы заплатить за стакан пива местного производства / бутылку пива местного производства?
  6. Есть ли какой-нибудь вкус местного пива, которого вы бы предпочли, которого нет в нашем меню? Если да, перечислите их.
  7. Вас устраивает настройка безопасности в нашем пабе / пивоварне? Если нет, то в какой области вы бы хотели, чтобы мы улучшили положение?
  8. Если вы хотите что-то изменить в нашем пабе, что бы это было?
  9. Можете ли вы с комфортом порекомендовать наш напиток, приготовленный на месте пиво членам вашей семьи, друзьям и коллегам?
  10. Довольны ли вы нашей службой поддержки клиентов? Если нет, то в каких областях вы бы хотели, чтобы мы улучшили положение?
Вы можете добавить эту страницу в закладки