אתה מדבר על יצירת עסק אפייה מהבית (לחם, קינוח? עוגה)? אם כן, הנה בדיקת היתכנות מלאה לתבנית תוכנית עסקית למאפייה שתוכל להשתמש בה בחינם .
טוב, אז בדקנו את כל הדרישות להפעלת מאפייה. המשכנו להתקדם גם באמצעות ניתוח והרכבת תבנית לדוגמה לתכנית שיווקית של מוצרי מאפה, נתמכת על ידי רעיונות שיווק גרילה יעילים למאפיות. אז, נעבור למקטע התכנון העסקי.
טבלת תוכן
- סיכום
- ניתוח שוק
- ניתוח SWOT
- תחזית פיננסית
- תוכנית שיווק
- אסטרטגיות רעיונות לשיווק
כמה פופולרי אוכל אפוי ? הם מגיעים בסגנונות עסיסיים ומלאים, חלקם טעמים יותר מתוקים מאחרים, חלקם אפילו נראים כמו שרופים, חומים או לבנים, ולחלקם יש גם סתימות שיכולות להיות קרמל, תותים, חמאת בוטנים וכל מה שלא. אני תוהה מה זה יכול להיות? ובכן, זה אוכל אפוי. כולנו אוהבים אפיית מאפים; יהיה זה מאפים, עוגות, מאפינס ומה יש לך שם. אז נוכל לומר שמוצרי מאפייה מבוקשים מאוד? ללא צל של ספק, אכן, תמיד יש ביקוש לאפייה.
אין זה מפתיע שמי שנשאר בסחר במשך תקופה ארוכה יכול להתפאר באופן סמכותי בכך שהוא מרוויח מיליונים בחודש או פחות. עסק במאפייה הוא עסק שאין לו מושג כיצד לאפות, יכול לעבור הכשרה, להתאמן, לפתוח עסק ולקבל תשואה טובה על ההשקעה תוך זמן קצר.
כמה חשוב התוכנית העסקית ?
עם זאת, האמת היא שללמד אמנות לא כל מה שנדרש כדי לשבור. אם ייתכן שאחרי שקיבלתם את ההכשרה הנכונה וניסיתם להתחיל בעסקים, יש מכשול אחד חשוב מאוד שיש לדרג אותו.זוהי מכשול חשוב מאוד המסייע לעסק שלך להישאר ממוקד וחשבון בזמן שאתה צופה בו צומח לרמת ההצלחה.
אם היית שואל את אלה שיש להם עסק משגשג שגדל לקונגלומרטים, איך הם יוכלו להמשיך לצוף ולהתמקד ברקע ההצלחה האדירה שהם השיגו במהלך השנים, סביר להניח שהם יגידו שהמפתח הוא לעקוב אחר התוכניות שעשית למודל העסקי שלך, ולא לעזוב אותו.
השתמש במודל התוכנית העסקית הקיימת שלך כדי ליצור משלך
הצגת תוכנית עסקית קיימת עשויה להיראות טכנית מדי, מכיוון שייתכן שתצטרך לשים לב להבנת כל הנאמר שם. והאמת היא שכתיבת תוכנית עסקית יכולה להיראות כמו משימה מפחידה.
עם זאת, האם ידעת שאתה יכול למעשה ליצור תוכנית עסקית משלך ללא עזרת יועץ שיעזור לך לכתוב אחד? ובכן, האמת היא שאתה יכול לעשות זאת ולהשיג כמעט את אותה התוצאה כמו כששוכרים מומחה.
הנה מה שאתה צריך לעשות; טוב שהופעת האינטרנט הובילה לכך שבאינטרנט תוכלו למצוא ולקבל מספיק ידע. מסיבה זו תוכלו לגלוש באינטרנט כדי לקבל תבנית של תוכנית עסקית, תצטרכו להשיג כזה שנראה כמו העסק שלכם, כך שתוכלו להתייחס אליו כפי שהוא קשור למסחר שלכם. החדשות הטובות הן שכבר ביטלתם את הלחץ שבחיפוש באינטרנט. להלן דוגמה לתכנית עסקית של מאפייה שעשויה להועיל כשאתה מתכנן לכתוב משלך.
תבנית תוכנית עסקית למאפייה ביתית בחינם
- סקירה כללית של ענף המאפייה
תעשיית המאפייה עשתה דרך ארוכה והיא תמשיך לצמוח בזכות אינספור האופים שמביאים יצירתיות לענף. ייצור מוצרי מאפה קיים כבר עשרות מאות שנים. במובן האמיתי של המילה, היא קיימת למעלה מאלפיים שנה.
אם יש אפשרות שיש ספק בכך; אז אולי יהיה צורך להתבונן בעידן המקראי. אחת המנות השולטות בהן דיברו רבות בתנ"ך הייתה לחם. לפיכך, לא נכון לומר שאנשים זקנים הצליחו להעביר אמנות מדור לדור.
הרומאים, שבדרך כלל אוהבים אפייה, הם למעשה אנשים שאילתרו ופיתחו אפייה של מוצרי מאפה מסחריים.כמעט בכל המקרים; מחגים פשוטים לחתונות ידוע שהם תמיד חוגגים עם מאפים. בדרך זו ניתן לשבח אותם על הצגת הצגת מוצרי מאפה כפעילות, והם השיגו זאת בסביבות 300 לפני הספירה. לאחר שהושגה אבן דרך חשובה זו, האטרקטיביות של מוצרי המאפה ברחבי אירופה עלתה בחדות. והתפשטה לאזורים המזרחיים של אסיה.
באותו הרגע החלו האופים לאפות לחם ומוצרים מהמטבחים שלהם ואחר כך יצאו לרחובות כדי שיימכר. מכירת מוצרים אפויים הפכה לטרנד, ועד מהרה נמכרו מוצרי אפיה ארוכים מדי ברחובות רומא, גרמניה, לונדון ופריז וכו '.
עם הזמן, מאפיות כבר לא היו צריכות להסתמך רק על מכירת קמעונאות של מוצרי המאפה שלהן. לחם וחטיפים ברחובות, בשוק הפתוח או עם משלוח ביתי, אך כעת הם יכולים להתקדם על ידי פתיחת המאפיות שלהם כדי שהלקוחות יבואו להזמין את הלחם הטרי שלהם ומוצרים אחרים. הסיפור מספר כי פריז בצרפת הייתה העיר הראשונה בעולם שפתחה מאפייה תחת כיפת השמיים.
לחם וכל המאכלים המבוססים על קמח נצרכים בדרך כלל על ידי כמעט כל מי על פני כדור הארץ שלנו; כיוון שכך, כל מי שיחליט לפתוח מאפייה בכל אזור בעולם, בוודאי יקבל החזר טוב על השקעתו אם יעשה את הדבר הנכון בכל הקשור לעסק.
למרות שלא כל האופים מתמחים בבישול ים, אבל מי אוהב אמנות, יחד עם לחם וחטיפים אחרים, הם אלה שנראים כדי למקסם את תעשיית המאפייה. העובדה שאנשים מזמינים עוגות במהלך האירועים המיוחדים שלהם, כמו ימי הולדת, טקסי חתונה, ימי נישואין ואירועים בלתי נשכחים אחרים, הופכת את עסק המאפייה לפופולארי מאוד.
תוכנית עסקית למאפייה ניתוח שוק
- מגמות שוק
בכל מה שקשור ללחם, עוגות, חטיפים וכו ', כל אחד עשויים להסכים שמגמת השוק משתנה בהשתאות מהירה. זו הסיבה שבילינו זמן ביצירת דוגמא לתבנית תוכנית שיווק של מאפייה. האופים חוקרים ברצינות ויוצרים טעמים וזנים שישאירו אותם על הצף בעסקי האפייה.כל אופה שרוצה להתעדכן בהתפתחויות בענף צריך להיות מוכן לחקור את "עולם מוצרי המאפייה"; עליו להיות מסוגל להציע מוצר שטעמו הוא ייחודי בהשוואה למה שניתן להשיג כיום בשוק.
לאור האמור לעיל, שכרנו את מיטב העובדים הזמינים בפלורידה כדי לעבוד איתנו כדי להפוך מובילה בכל הקשור לבחינה וייצור של מוצרים בטעמים שיכולים לספק את הביקוש של השווקים. זה זמין לנו בערים בהן נמצאות המאפיות שלנו. כמה מאסטרטגיות השיווק והמכירות שנאמץ כוללות אך אינן מוגבלות ל:
- פתח את המאפייה שלנו כדי לעודד מסיבה גדולה
- פרסום בשכונה, מדלת לדלת ופה לאוזן. מפה לאוזן להציג את העסק שלנו
- כדי להשתתף במופע דרכים (לעשות רעש באוויר הפתוח) כדי להציג את העסק שלנו
- ליצור את אותם מוצרים בגדלים שונים, עם מחירים שונים ואולי קצת נמוכה ממחירי מוצרים דומים בשוק
- התחל תוכנית טלוויזיה בהתאם ליעדים והיעדים העסקיים שלנו
- Sponsirova אירועים רלוונטיים כמו תחרויות מאפייה ומופעי חתונה. בטלוויזיה וכו '.
שוק היעד שלנו
אנו מודעים היטב לכך ששוק היעד של מוצרי מאפה מכסה אנשים מכל תחומי החיים. החייםמכיוון שכולם צריכים אוכל בכדי לשרוד; אנו מוכנים לענות על צרכיהם של אנשים רבים ככל האפשר במקומות שונים בהם ימצאו המאפיות שלנו.
אכן קשה להכין רשימה של אנשים אליהם אנו מתכוונים למכור את מוצרי המאפייה שלנו. מכיוון שכולם צריכים את מה שאנחנו יכולים להציע, מלבד שירותי ההדרכה והייעוץ שלנו. הנה רק כמה מהאנשים / המקומות אליהם אנו מתכוונים למכור את המוצרים והשירותים שלנו:
- משפחות (בבית)
- בתי ספר (פנסיון וקמפוס וכו ')
- חנויות מכולת
- מרכזי קניות
- טקסי חתונה
- מארגני אירועים
- מרכזי ספורט
- ארגונים עסקיים
- יזמים שואפים (אלה שרוצים ללמוד איך לאפות)
- עקרות בית
>
היתרון התחרותי שלנו
בארצות הברית ואולי גם באזורים אחרים בעולם אין כמעט ערים בהן אין אפילו מאפייה אחת. אנשים אוכלים לחם, מאפים וחטיפים בכל חלקי העולם, וכך אנשים רבים כבר מנהלים מפעלי מאפה משלהם. איננו יודעים שבאורלנדו, פלורידה יש מאפיות סטנדרטיות, אך זה לא יפריע לנו להתקדם עם חברת המאפייה שלנו.
ישנם כמה גורמים שקונדיטורי הטעם הטובים ביותר רואים בחיוב עבורנו; היתרון התחרותי שלנו בשוק.אחד היתרונות התחרותיים שלנו הוא שאנחנו אחת מחברות המאפייה הבודדות שלא רק מוכרת לחם, עוגות וחטיפים, אלא גם מנהלת בית ספר לאפייה מוסמך ממשלתי בו אופים מקצועיים עובדים ושולחים אותם ליצור מאפייה משלהם. עסק או ניהול נכון של בתים שלך.
העובדה שאנו מציעים שירותי ייעוץ בהתאם למה שאנחנו עושים נותנת לנו יתרון על פני מאפיות אחרות בארצות הברית. אנו מאמינים שאם נוכל לעשות זאת כבר מההתחלה, סביר להניח שנצטרך פחות זמן ממה שציפינו להיות בחמש חברות המאפייה המובילות בכל ארצות הברית של אמריקה.
תוכנית עסקית למאפייה אסטרטגיית מכירות ושיווק
- אסטרטגיית שיווק ומכירות
אנו מודעים היטב לכך שהשוק לחם, מאפים וחטיפים גדלים ולא ייפולו בקרוב, ואנחנו גם יודעים שיזמים רבים בפלורידה מוכרים כמעט את כל המוצרים שהם אנחנו. האורווה שלנו, למעט שירותי הייעוץ שאנו מספקים ומכון הקונדיטוריה שאנחנו עובדים איתם.
בהקשר זה הצלחנו לפתח תוכניות שיעזרו לנו לזכות באחוז גדול מהשוק הזול בערים בהן שלנו מאפיות.בקשר ליעדים העסקיים שהצבנו לעצמנו בממתקי טופ טעם, נמשיך לחקור ולאלתר כדי להישאר רלוונטיים בשוק, בקצרה נשקול את אסטרטגיות השיווק והמכירה שלהלן לקידום עסק המאפייה שלנו:
- שיווק ישיר
- דרך תוכניות הטלוויזיה הממומנות שלנו ואירועי הקהילה
- התקן את שלטי החוצות שלנו בנקודות אסטרטגיות ברחבי העיר
- נציגי מכירות
- שיווק באינטרנט (דרך משרדנו אתר, פלטפורמות מדיה חברתית ובלוג וכו ')
- שיווק הפניות
- קידום המוצרים שלנו במהלך ההדרכות שלנו במכון המאפייה שלנו
אסטרטגיית התמחור שלנו
חלק מאסטרטגיית הכניסה לשוק שלנו היא להשתמש בתמחור כדי להשיג אחוז משמעותי מהשוק הזמין. העובדה שנמכור את המוצרים שלנו מעט מתחת למחיר השוק בשום אופן לא אומרת שנפשר על האיכות והכמות שלנו.
למעשה, פיתחנו אסטרטגיות כדי לוודא שאנחנו חיתוך למעלה המתחרים שלנו מבחינת איכות וכמות. מחירי המוצרים שלנו יהיו הנמוכים ביותר שיכול להשיג בכל אורלנדו, פלורידה והערים בהן אנו מתכוונים לפתוח את המאפיות שלנו.
- אמצעי תשלום
הכל כלול במדיניות התשלומים שלנו, מכיוון שאנו מבינים שאנשים שונים מעדיפים אמצעי תשלום שונים ב להלן העדפותיהם. להלן אפשרויות התשלום שיהיו זמינות בכל אחד מהשקעים שלנו:
- תשלום במזומן
- תשלום באמצעות קופה רושמת (POS)
- תשלום באמצעות העברה בנקאית דרך האינטרנט (רצוי למי שמזמין את המוצרים שלנו ורוצה שנעביר אותם למי שרוצה לקבל הכשרה במכון המאפייה שלנו עלויות, וגם עבור תשלום עבור שירותי הייעוץ שלנו)
- תשלום באמצעות המחאה (רצוי למי שמזמין את המוצרים שלנו ורוצה שנעביר אותם למי שרוצה לקבל הכשרה במכון המאפייה שלנו, ו גם לשלם עבור שירותי הייעוץ שלנו)
- תשלום באמצעות כסף נייד
בהתבסס על האמור לעיל, בחרנו בפלטפורמות בנקאיות שיעזרו לנו ליישם את התוכניות שלנו ללא בעיות.
פרסום ופרסום של תוכנית עסקית במאפייה
עסק בתחום המאפייה, במיוחד כאלה מוצרים כמו לחם ומאפים אינם דורשים בהכרח תקציב ענק לפרסום ופרסום. מנטה. למעשה, אם תארזו את מוצרי המאפייה שלכם בצורה מגניבה, והאיכות והכמות בסדר, לא תתאמצו למכור את המוצרים שלכם.
בנוסף לשירותי הייעוץ שלנו ומוסד מוצרי מאפה, איננו מתכוונים להוציא סכומי עתק על פרסום ופרסום. שיפרנו את התוכניות למקסם את המשאבים שלנו בכדי להשיג את התוצאה (מכירות) שאנו צריכים לצורך רווח והרחבה עסקית. להלן הפלטפורמות בהן אנו מתכוונים להשתמש כדי לקדם ולפרסם את העסק שלנו;
- הציב פרסומות בפלטפורמות המדיה המודפסות והאלקטרוניות הן
- חסו תוכניות ציבוריות רלוונטיות
- מינוף באינטרנט וברשתות החברתיות, כמו; אינסטגרם, פייסבוק, בדו וכו '.
- התקן את לוחות ההודעות שלנו במקומות חשובים אסטרטגיים.
- השתתפו מדי פעם בתכנית הדרכים
- הפיצו עלונים ועלונים לאזורים ממוקדים מעת לעת
יצירת הון / מימון זרעים לשפים קונדיטוריים
אין לנו שום כוונה למשוך שותפים עסקיים מחוץ למשפחה, להשקיע בעסקים, אז הגבלנו את הגידול בהון ההתחלה שלנו ל;
- אנו מייצרים חלק מהון ההתחלה מ
- אישי מקור להלוואות תוכנה ממשפחה וחברים
- הגש בקשה להלוואה בנקאית
הערה: . הצלחנו להשיג כ -150,000 $ ואנחנו בשלב הסופי של קבלת הלוואה של 100,000 $ מהבנק שלנו.כל המסמכים והמסמכים נחתמו והוגשו, ההלוואה אושרה, ובכל עת מרגע זה יזוכה חשבוננו.
תוכנית עסקית של מאפייה אסטרטגית לפיתוח בר-קיימא והרחבה
איננו יכולים אין לנו שום תוכניות להשקיע רבות בעסקי המאפייה שלנו ולראות כיצד העסק מתפתח או שואף להצלחה. שיפרנו את אסטרטגיות הקיימות וההתרחבות שלנו. חלק ממה שנעשה כדי להישאר רלוונטיים בעסקי האפייה הוא הרצון לשמור או להגדיל את האיכות והכמות, לערוך הכשרה בעסקי האפייה, כמו גם להציע שירותי ייעוץ. שידלנו את התוכניות שלנו להכפיל את המכירות שלנו בכל שנה, ויש לנו גם תוכניות לפתוח חנויות מאפה שונות במקומות שונים בפלורידה ובערי מפתח אחרות בארצות הברית של אמריקה.
רשימה / רשימה
- בדוק את זמינות שם החברה: הושלם
- רישום עסק: הושלם
- פתיחת חשבונות בנק ארגוניים: הושלם
- אבטחת נקודות מכירה (קופה): הושלמה
- פתיחת חשבונות מזומנים ניידים: הושלמה
- פתיחת פלטפורמות תשלום מקוונות: הושלמה
- יישום ולקבל מזהה מס: בתהליך
- בקשה ל רישיונות ורישיונות שחוקים: הושלם
- רכישת ביטוח לעסקים: הושלם
- השכרת נכסים ובניית מאפייה: בפיתוח
- מחקרי היתכנות: הושלם
- קבלת הון מבני משפחה וחברים: הושלם
- בקשות להלוואה: ב- Pro gress
- כתיבת תוכנית עסקית: הושלמה
- אוסף ספרייה עובד: הושלם
- הכנת מסמכי חוזה ומסמכים רלוונטיים אחרים idicheskih מסמך: פיתוח
- לוגו החברה עיצוב: הושלם
- עיצוב גרפי והדפסה אריזה שיווק / חומרי פרסום: בפיתוח
- גיוס ג: יישום
- רכישת ריהוט, מכשירים אלקטרוניים וציוד הדרושים למאפיות: בתהליך
- הקמת אתר רשמי לחברה: בעיצומה
- יצירת מודעות לעסקים גם באינטרנט וגם בשכונה: <חזק> בתהליך
- תנאי בריאות, בטיחות ובטיחות אש: בעיצומה
- פתיחה / התחלה: בעיצומה
- צור את רשימת המוצרים והפרטים שלנו מתכון: הושלם
- סידור מדריכים ומוסדות חינוך: בעיצומו
- יצירת קשרים עסקיים עם ספקים, ספקים, כל מה שאנחנו צריכים חומרי גלם: ריצה
- רכישת טנדרים למשלוח: הושלמה
