Aloita mikropanimoyritys –

Oletko kiinnostunut panimo- tai nanopanimoyrityksen perustamisesta? Jos KYLLÄ, tässä on täydellinen opas mikropanimon perustamiseen kotona ilman rahaa ja kokemusta. .

Ok, joten olemme toimittaneet sinulle yksityiskohtaisen näytepanimon liiketoimintasuunnitelmamallin. Menimme myös pidemmälle analysoimalla ja laatimalla panimomarkkinointimallin, jonka tukena olivat panimoyhtiöiden toteuttamiskelpoiset sissimarkkinointiideat. Tässä artikkelissa käsittelemme kaikkia mikropanimon perustamisen vaatimuksia. Joten laita yrittäjähattu päähän ja jatketaan asiaa.

Sisällysluettelo

1. Olutalan yleiskatsaus
2. Markkinatutkimus ja toteutettavuustutkimus
3. Mikropanimon liiketoimintasuunnitelma
4. Mikropanimon markkinointisuunnitelma
5. Mikropanimon nimiideoita
6. Mikropanimon lisenssit ja lisenssiluvat
7. Mikropanimon aloituskustannukset
8. Mikropanimon markkinointiideoita

Panimon perustaminen on ehdottomasti kallista. Se on samalla myös kannattava yritys. Jo se tosiasia, että panimoteollisuuteen sijoittaa aikovilla yrittäjillä on mahdollisuus aloittaa pienessä mittakaavassa – mikropanimo tekee alan avoimeksi sekä suursijoittajille että piensijoittajille.

Itse asiassa useimmilla yrittäjillä, jotka suunnittelevat yrityksensä perustamista, ei välttämättä ole aloituspääomaa peruspanimon perustamiseen, joten sellaisen löytäminen on helpompaa. Mikropanimot ovat hajallaan ympäri Yhdysvaltoja.

Miksi aloittaa panimoyritys?

Olut on yksi niistä juomista, joita kulutetaan yleisesti suurimmassa osassa maailmaa muutamaa maata (useimmiten arabia) lukuun ottamatta. maat, joissa noudatetaan sharia-lakia) Tämän seurauksena olutmarkkinat ovat suuret riippumatta siitä, kuinka paljon tuotat kerralla, joten panimoyrityksen perustamista pidetään tuottoisena hankkeena.

Epäilemättä, jos sinulla on taidot valmistaa eri makuisia oluita, sinun ei tarvitse hukata aikaa, koska voit muuttaa tietosi ja kokemuksesi pyöriväksi liiketoiminnaksi avaamalla oman panimosi missä tahansa Yhdysvaltojen kaupungissa. Amerikka.

Tyypillinen panimo on laitos, jossa olutta valmistetaan suuria määriä – tämä on yleensä reilusti yli 15 000 tynnyriä olutta vuodessa käymisen avulla. Toisaalta mikropanimo tai joissain piireissä käsityöpanimo on panimo (tehdas), joka tuottaa pienen määrän olutta kerrallaan (enintään 15 000 tynnyriä olutta vuodessa). Se on todella pieni panimo, jota ei voi verrata perinteisiin panimoihin ja joka on yleensä itsenäisesti omistettu.

Toisin sanoen jokainen yrittäjä, jolla on vähän rahaa ja vähän panimotekniikkaa, voi mukavasti aloittaa yrityksen. oma mikropanimoyritys Yhdysvalloissa. Tyypillisesti panimon myyntipisteille on ominaista niiden ainutlaatuisen maun, oluen laadun ja panimotekniikan korostaminen.

Mitä panimon onnistunut käynnistäminen vaatii?

On tärkeää huomata, että tiettyjä sääntöjä ja määräyksiä on noudatettava, ennen kuin voit käynnistää panimosi onnistuneesti Yhdysvalloissa. Ensinnäkin sinun on haettava ja hankittava alkoholin ja tupakan kauppa- ja veroviraston (TTB) hyväksyntä (lisenssi), valtion tukkumyyntilupa ja kaikki muut luvat, jotka se paikallishallinto vaatii, jolta aiot toimia. TTB:llä on valtuudet hyväksyä oluesi etiketti ja laitos, jossa aiot valmistaa olutta.

Itse asiassa TTB:n virkailijan on tarkastettava panimosi ennen kuin voit aloittaa oluen valmistamisen julkiseen kulutukseen, ja tämä prosessi kestää yleensä 6 kuukaudesta yhteen vuoteen.

Täydellinen opas panimon rakentamiseen

American Brewers Associationin toimittamien tilastojen mukaan oluen kokonaismyynti Yhdysvalloissa kasvoi 0,5 prosenttia, kun taas käsityöoluen myynti kasvoi 17,6 prosenttia, tuontioluen myynti kasvoi 6,8 prosenttia ja käsityöoluen vienti Yhdysvalloista muihin maihin kasvoi 39 prosenttia.

Yhdysvaltain olutmarkkinoiden kokonaisarvoksi vuonna 2014 on arvioitu 101,5 miljardia dollaria ja käsityöoluen kokonaismarkkinoiden arvoksi 20,6 miljardia dollaria (myynnin kasvu on noin 22 prosenttia).

• Mielenkiintoisia tilastoja panimoteollisuudesta

Tilastot osoittavat, että Yhdysvallat on maailman toiseksi johtava oluentuottajamaa noin 224 miljoonan hehtolitralla olutta. Esimerkiksi vuonna 2011 Yhdysvallat sijoittui 15. sijalle maailmassa oluenkulutuksessa asukasta kohden. Yhdysvalloissa rekisteröityjen panimoiden kokonaismäärä on 3464 XNUMX.

Vakiopanimon odotetaan tuottavan reilusti yli 15 000 tynnyriä olutta vuodessa, ja sen pitäisi olla läsnä ainakin alueella. Toisin sanoen mitä tahansa panimoa, joka pystyy tuottamaan alle 15 000 tynnyriä olutta vuodessa, pidetään mikrokeittimenä Yhdysvalloissa ja suurimmassa osassa maailmaa.

Tästä syystä useimmat panimoliiketoiminnassa riskejä ottavat ihmiset perustavat mikropanimon, koska se vaatii hyvin minimaaliset aloituskustannukset kuin tavalliseen panimoon verrattuna.

Tietojen mukaan monet yrittäjät alkoivat ansaita rahaa pienpanimoliiketoiminnasta jo 2070-luvulla. Se sai alkunsa Isosta-Britanniasta ennen leviämistä muualle maailmaan, panimoiden omistajista tuli luovempia ja he saivat juoda omaa ainutlaatuista olutta ja myydä sitä omassa pubissaan tai ravintolassaan. Tämän ansiosta he pystyivät lisäämään tuotantoaan ja maksimoimaan voitot.

Sen jälkeen kun mikropanimo syntyi Yhdysvalloissa vuonna 2082, ala on kasvanut valtavasti, ja Brewers Association of America raportoi, että Yhdysvalloissa oli 2012 alueellista käsityöpanimoa, mikropanimoa ja panimoa vuonna 2075, ja ne ovat todellakin. oman panoksensa Yhdysvaltain talouden kasvuun.

Vaikka Yhdysvalloissa on yli 3000 XNUMX rekisteröityä panimoa, alaa ei voida sanoa kyllästyneeksi, sillä alasta kiinnostuneille yrittäjille ja sijoittajille on paikkoja silti avata omat panimonsa Yhdysvalloissa. Vaikka uuden panimon avaaminen Yhdysvalloissa saattaa vaatia aggressiivista markkinointia, koska on vakiintuneita panimoita, joista kilpailet esteettömillä markkinoilla.

Jotkut tekijät, jotka motivoivat ja rohkaisevat yrittäjiä ryhtymään panimotoimintaan Tosiasia on, että olutmarkkinat ovat valtavat ja liiketoiminta on tietysti kannattavaa, varsinkin jos pystyt tunkeutumaan olemassa oleville markkinoille alueella, jolla aiot käynnistää oman panimosi. panimo.

Toteutettavuustutkimuksen käynnistäminen MicroBrewery-markkinoilla

• Demografia ja psykografia

Mitä tulee oluen myyntiin, tarjolla on todella laaja valikoima asiakkaita. Pohjimmiltaan demografiaa ja psykografiaa ei voida rajoittaa vain ihmisryhmään, vaan kaikkiin oluen rakastajiin ja niihin, jotka haluavat maistaa sitä. Yksi asia on varma: jos aiot myydä olutta Yhdysvalloissa, se on myytävä yli 18-vuotiaille, ei alaikäisille.

Jos aiot avata panimon, saatat olla valmis myymään oluesi seuraavalle ihmisryhmälle:

• yritysten johtajat
• liikemiehet
• viihdealan ihmisiä
• Käsityöläiset
• urheilullisia miehiä ja naisia
• virkamiehet
• yli 18-vuotiaat opiskelijat
• paikalliset
• turistit

Luettelo panimoteollisuuden kapeista ideoista, joihin voit erikoistua

Panimoteollisuudessa on kaksi tärkeintä markkinarakoideaa. jonka panimoyrityksen perustava yrittäjä voi valita.

• Normaali panimo
• Mikropanimo TAI käsityöpanimo

Panimoiden koon lisäksi panimot voivat erikoistua erityyppisten/makuisten oluiden, kuten vaalean oluen, meripihkan oluen, tumman oluen, heprealaisen, gluteenittoman, luomuoluen ja siiderin panimoon.

• Panimoalan kilpailun taso

Se, että olutta kulutetaan kaikkialla maailmassa, kannustaa yrittäjiä astumaan alalle ja siten myös alan kilpailun taso.

Panimoalalla on eritasoista kilpailua, ja sitä esiintyy niin isompia panimoita omistavien yritysten kuin pienpanimoita omistavien yritysten välillä. Alueellisesti tai valtakunnallisesti hajautetut standardipanimot kilpailevat yleensä keskenään, kun taas samalla paikkakunnalla toimivat mikropanimot kilpailevat markkinaosuudesta.

Myös Yhdysvaltojen panimot ovat mainitsemisen arvoisia. kilpailevat muiden maiden panimoiden kanssa yksinkertaisesti siksi, että olutta tuodaan muista maista Yhdysvaltoihin.

Totuus on, että panimoalan kovasta kilpailusta huolimatta yritystä pyörittävät yrittäjät tekevät silti voittoaan ja osa heistä saavuttaa 50 prosentin liikevaihdon, etenkin panimoissa/panimoissa työskentelevät. jotka ovat hyvässä asemassa ja ovat ajan mittaan kyenneet suojelemaan monia uskollisia asiakkaita.

Luettelo panimoalan tunnetuista merkeistä

• Anheuser-Busch Inc., St. Louis, MO
• MillerCoors Chicago, IL 0
• Pabst Brewing, Los Angeles, Kalifornia
• G. Yuengling ja Son Pottsville, PA
• Boston Beer, Co Boston, MA
• Pohjois -Amerikan panimo Rochester, NY
• Sierra Nevada, Brewing Chico, Kalifornia
• New Belgian Brewing Fort, Collins, Colorado,
• Craft Brew Alliance Portland, OR
• Gambrinus San Antonio, Texas
• Lagunitas Brewing Petaluma, CA
• Deschutes Brewery Bend, OR
• Bells Brewery, Inc. Galesberg, Michigan
• DuvelMoortgat USA Kansas City Cooperstown, Missouri / New York
• Minhas Craft Brewery Monroe, hotelli Wisconsin
• Brooklyn Brewery Brooklyn, New York
• Stone Brewing Escondido, hotellisi California
• Matt Bringing Utica, NY
• Harpoon Brewery Boston, MA
• Dogfish Head Craft Milton Brewery, DE

Taloudellinen analyysi

Panimon perustaminen on kuin minkä tahansa muun yrityksen perustaminen, ja se edellyttää toteutettavuustutkimuksia ja markkinatutkimuksia varmistaaksesi, että taloudellinen analyysisi on oikea. Itse asiassa sinun tarvitsee vain tehdä oikea taloudellinen analyysi, jos aiot rakentaa yrityksen tuottoa varten, kehittää liiketoimintaa ja mahdollisesti jakaa oluttasi alueen ulkopuolelle muille Yhdysvaltojen alueille ja muihin Yhdysvaltojen kaupunkeihin. . rauhaa.

Kun suoritat panimoyrityksesi taloudellista analyysiä, sinun on tarkasteltava kriittisesti näitä keskeisiä tekijöitä; paikka, tuote, hinnat ja promootio. Itse asiassa sinun tulee jatkaa näiden avaintekijöiden säännöllistä tarkistamista panimoliiketoiminnassasi.

Panimon perustamisesta kiinnostuneille yrittäjille on tärkeää tietää, että pienpanimon/panimon johtaminen on eri asia kuin tavallisen panimon pitäminen tai hoitaminen. Vakiopanimon perustaminen tuo mukanaan lisävastuita, kuten kattavan jakeluverkoston, byrokratian, kasvustrategian ja toiminnan ohjauksen jne.

Kannattaako panimoyritys aloittaa alusta vai kannattaako ostaa franchising?

Kun valitset, kuinka aiot perustaa yrityksen, sinun tulee ohjata liiketoimintasi visio ja missio. Toisin sanoen, jos panimoyrityksen perustamisen tavoitteena on yksinkertaisesti ansaita rahaa ja elantonsa ilman suurta stressiä, sinulla on varaa etsiä menestyvä panimo ja ostaa franchising.

Mutta jos panimoyrityksen perustamisen tavoitteena on luoda yritysbrändi, joka kasvaa yksinkertaisesti oluen jakamisesta yhdellä alueella eri kaupunkeihin ympäri maailmaa, on parasta aloittaa alusta.

Vaikka yrityksen perustaminen tyhjästä voi olla hankalaa, yksi asia on varma: jos olet ahkera ja käytät oikeita liiketoimintastrategioita joka kerta, ei kestä kauan, ennen kuin yrityksesi brändi tunnetaan paitsi kaupungissasi tai osavaltiossasi, myös ja kaikkialla Amerikan yhdysvalloissa ja muualla maailmassa.

Mahdolliset uhat ja haasteet, joita kohtaat panimoyrityksen aloittamisen yhteydessä

Uhat ja haasteet, joita aloittavat panimot todennäköisesti kohtaavat, kilpailevat olemassa olevien panimoiden / mikropanimoiden kanssa, joiden olut on yleinen Yhdysvalloissa, sekä muiden panimoiden / mikropanimoiden kanssa. … jotka ovat Keli avataan samassa paikassa. Sinun on tehtävä parhaasi kilpaillaksesi käytettävissä olevista markkinoista alueella, jota aiot jakaa.

Muita uhkia ja haasteita, joita todennäköisesti kohtaat panimoliiketoimintaasi aloittaessasi, ovat talouden laskusuhdanteet, jotka yleensä vaikuttavat ostovoimaan, sekä hallituksen epäsuotuisa politiikka.

Panimosi liiketoimintasuunnitelman kirjoittaminen

Riippumatta aloittamasi yrityksen tyypistä tai koosta, on viisas päätös kirjoittaa hyvä liiketoimintasuunnitelma ennen kuin ryhdyt mihinkään toimiin. Totuus on, että menestyvän panimoyrityksen hoitaminen edellyttää hyvän liiketoimintasuunnitelman.

Liiketoimintasuunnitelma on menestyksekkään liiketoiminnan edellyttämä alustava linjaus; Toimiva liiketoimintasuunnitelma auttaa sinua vähentämään yrityksen ja erehdyksen lähestymistapaa liiketoimintaan. Pystyt hoitamaan yritystäsi tarkoituksella ja mahdollisesti tarkasti; tiedät mitä tehdä milloin tahansa ja kuinka selviytyä haasteista, kasvusta ja laajentumisesta.

Joten jos haluat perustaa oman panimoyrityksesi, sinun on kirjoitettava yksityiskohtainen liiketoimintasuunnitelma, joka voi läpäistä todellisuustestin. altistuessaan sille; sinun tulee työskennellä tosiasioiden, lukujen ja muiden alan mittareiden kanssa, koska tämä liittyy sijaintiin, johon aiot perustaa panimosi tai mikropanimosi.

Ajatus liiketoimintasuunnitelman kirjoittamisesta ei ole vain liikeasiakirjan olemassaoloa varten; mutta yksityiskohtainen opas kuinka johtaa yritystäsi tehokkaasti tyhjästä. Liiketoimintasuunnitelmassasi tulee hahmotella strategiat panimoliiketoiminnan johtamiseen.

Perussääntö liiketoimintasuunnitelmaa kirjoitettaessa on yrittää olla mahdollisimman realistinen eikä koskaan liioitella projekteja, kun lasketaan tuloja ja voittoja jne. Itse asiassa liiketoimintasuunnitelmaa kirjoitettaessa on turvallisempaa aliarvioida, jotta olet ei pettynyt kun todellisuus iskee.

Nämä ovat tärkeimmät alueet liiketoimintasuunnitelmassasi;

Ansioluettelo ja yrityksen kuvaukset : Sinun odotetaan kirjoittavan liiketoimintakonseptistasi, yrityskuvauksistasi, yrityksesi lausunnosta, tehtävästä ja yrityksesi sijainnista. ja myös jos aiot myydä franchising-sopimuksen tai avata myyntipisteitä eri kaupungeissa Yhdysvalloissa ja muualla maailmassa.

Muita tärkeitä komponentteja, joita ei pitäisi puuttua panimon liiketoimintasuunnitelmasta, ovat tuotetarjonta. SWOT-analyysi, kilpailuanalyysi, markkinointi- ja markkinointianalyysit / -strategiat, kohdemarkkinat, markkinatavoitteet, hinnoittelu, kustannuslaskenta ja taloudelliset ennusteet, mainonta ja mainontastrategiat, laajentumis- ja kasvustrategiat, budjetointi ja siemenpääoma jne.

Täydellisen sijainnin valitseminen panimoyrityksellesi

Se, että erikokoisia panimoita ja tila-autoja on hajallaan eri puolilla Amerikkaa, tarkoitan, että panimoliiketoiminta voi menestyä missä tahansa. Ennen kuin valitset panimoyrityksellesi sijainnin, varmista, että teet perusteellisen toteutettavuustutkimuksen ja markkina-arvion.

On mahdollista, että törmäät panimoyritykseen, joka on juuri sulkenut myymälän paikassa, jossa haluat avata panimosi. liiketoimintaa ei voida sulkea pois. Siksi on erittäin tärkeää kerätä mahdollisimman paljon faktoja ja lukuja ennen kuin valitset paikan kahvilan järjestämiselle.

Tässä on joitain tekijöitä, jotka on otettava huomioon ennen kuin valitset panimosi sijainnin. liiketoiminta;

• Sijainnin väestötiedot
• Sijainnin asuinpaikan ostovoima
• Sijainnin saatavuus (jakelijoille)
• Panimoiden/pienpanimoiden määrä tässä paikassa
• Paikalliset lait ja määräykset yhteisössä / osavaltiossa
• Liikenne, pysäköinti ja turvallisuus jne. (mikropanimoille)

Lisäksi panimolle valitsemasi sijainnin tulee olla helposti saavutettavissa. Jos kyseessä on mikropanimo/käsityöpanimo, niin sen tulisi sijaita kaupungin keskustassa, asuinalueella, jonne ihmiset voivat helposti mennä hakemaan paikallisesti valmistettua olutta ilman stressiä. Lisäksi, jos työskentelet tavallisessa panimossa, sinun tulee valita paikka, jossa tukkumyyjien on helpompi kuljettaa olutta panimostasi vähittäiskauppaan.

Aloitus MicroBreweryn henkilökunnan kanssa.

Panimon osalta on tärkeää varmistaa, että ostat uusia laitteita. Periaatteessa panimo ja laitteet ovat edullisia.

Tarvitset seuraavat laitteet panimosi onnistuneeseen käynnistämiseen:

• Höyrystimet – sähköiset
• Höyrystimet – kaasu
• Mallasmyllyt / myllyt
• Maltahiekkaruuvikuljettimet
• Itsejäähtyvät käymissäiliöt käymistä varten
• Kypsytyssäiliö (laager).
• Tarjoilu (vaalean oluen) tankit
• Lieriömäinen-kartiomainen käymistankit
• Avaa käymisastiat
• Hiivan varastosäiliöt
• Tynnyrien täyttökoneet
• Levysuodattimet oluen ja siiderin suodattamiseen
• Piikivikynttilät oluen suodatukseen
• Mikrosuodattimet piimaakynttiläillä oluen mikrosuodatukseen
• Ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat (paineastiat, vaipalliset jääkaapit, sekoitusastiat, hiivankasvatusastiat)

Työntekijöiden osalta on tiettyjä rooleja, jotka on täytettävä, ennen kuin voit johtaa panimoyritystä tehokkaasti ja menestyksekkäästi. Jos esimerkiksi aiot työskennellä panimossa, sinun on palkattava:

• Laitoksen johtaja
• Mikrobiologi / kemisti
• Baarin johtaja
• Baarimikot
• Kirjanpitäjät / kassat
• Asiakaspalvelu / ruokalavirkailijat
• Turvahenkilöstö ja siivoojat

Keskimäärin tarvitset vähintään 10-15 työntekijää.

• Valmistusprosessi panimossa
  

Panimoprosessissa on suuria vaiheita, joihin kuuluvat mallas, jauhaminen, muussaus, hiominen, keittäminen, käyminen, käsittely, suodatus ja pakkaaminen (pullotus, purkitus jne.). Lisäksi panimossa käytetään kolmea pääkäymismenetelmää. He ovat; lämmin, viileä ja spontaani.

Fermentointi voi tapahtua avoimessa tai suljetussa käymisastiassa; toissijainen käyminen voi tapahtua myös tynnyrissä tai pullossa. On myös useita muita panimomenetelmiä, kuten tynnyrivanhentaminen ja kaksoislasku jne.

Oluen valmistuksessa panimon ensimmäinen askel ennen aloittamista on varmistaa, että Brewing Grain on saatavilla ja hyvin valmistettu. Jos et aio mallastaa omaa ohraasi, se tarkoittaa, että valitset joko jauhamisen tai jauhamisen. Tämä tärkeä vaihe voi auttaa määrittämään panimoprosessin onnistumisen.

Pohjimmiltaan sinun tarvitsee vain murskata vilja niin, että se paljastaa ohran siementen tärkkelyspitoisen keskustan vahingoittamatta niitä ympäröivän jyvän kuorta. Esimerkiksi, jos viljan jauhatus on liian hidasta, ei tarpeeksi tärkkelystä muutu käymiskelpoiseksi sokeriksi ja jos viljan jauhatus on liian hienoa, keiton suodatinkerroksena toimiva kuori tuhoutuu ja oluesta tulee tahmeaa ja käyttökelvotonta.

panimoprosessin onnistumisen ei voida sanoa olevan täydellinen, jos pakkaus ei ole houkutteleva; joten varmista, että merkitset pakkausastiasi, jotta voit houkutella asiakkaita ja mainostaa olutbrändiäsi.

Запуск MicroBrewery Markkinointisuunnitelma

• Mikropanimoiden markkinointiideoita ja strategioita
  

Oluen markkinointi on kiistatta tärkeä osa panimoliiketoimintaasi, ja siksi sinun on omaksuttava aggressiivinen lähestymistapa, koska on vakiintuneita panimoita, jotka ovat pitkään kyenneet valloittamaan suurimman osan saatavilla olevista markkinoista ja saamaan oman oikeudenmukaisen osuutensa. sinun on työskenneltävä lujasti ja viisaasti

Nämä ovat joitain markkinointiideoita ja strategioita, joita voit käyttää kahvilaliiketoiminnassasi;

• Suoramarkkinoinnin tehokas käyttö
• Sponsoroi TV- ja radio-ohjelmia
• Sijoita mainostaulut kaupungin strategisiin paikkoihin
• Myyntiedustajien ja myyntiedustajien käyttö
• Verkkomarkkinoinnin käyttäminen (virallisen verkkosivustosi, sosiaalisen median alustojen ja blogisi kautta jne.)
• Viittausmarkkinoinnin tehokas käyttö
• Tulonjakokumppanit (tapahtumien järjestäjät ja urakoitsijat)
• PR näyttelyn ja yritystapahtumien aikana

Tekijät, jotka auttavat sinua saamaan oikean tuotteen hinnan oluelle

Se, että panimossa käytettävien raaka-aineiden hinnanvaihtelut vaikuttavat suoraan kannattavuuteen. Yksi tapa saada oikea hinta ja silti saada kohtuullinen voitto panimotoiminnasta on varmistaa, että ostat raaka-aineen suoraan tukkumyyjältä tai viljelijän markkinoilta. Tämä auttaa sinua vähentämään kustannusten vaihteluita.

Voit myös palkata vain avainhenkilöitä ja suorittaa tiettyjä rooleja, jotka eivät ole välttämättömiä, mikä auttaa sinua vähentämään yrityksesi johtamiskustannuksia, mikä puolestaan ​​auttaa sinua saamaan oikeat hinnat, jolloin voit myydä halvemmalla ja houkuttelevat puolestaan ​​monia asiakkaita.

Mahdollisia kilpailustrategioita panimoteollisuuden voittajille

Mitä tulee panimoalan kilpailutilanteeseen, sinun tulee aina keksiä strategioita, jotka antavat sinulle etulyöntiaseman kilpailijoihin nähden. Strategiasi ei pitäisi rajoittua vain markkinointiin ja myynninedistämiseen, vaan sinun tulee myös varmistaa, että keksit ainutlaatuisia oluen makuja.

Totuus on, että ostajat luonnollisesti kokeilevat uusia tuotteita, varsinkin jos uutta tuotetta mainostetaan ja mainostetaan hyvin. Jos he huomaavat tuotteen sopivan heidän tarpeisiinsa, he todennäköisesti päättävät ostaa tuotteen tulevaisuudessa.

Mahdollisia tapoja lisätä asiakkaiden säilyttämistä Microbar-liiketoiminnassa

Mitä tulee asiakkaidesi säilyttämiseen missä tahansa liiketoiminnassa, sinun on tehtävä lujasti töitä täyttääksesi ja jopa ylittääksesi heidän odotuksensa, kun he ostavat tuotteitasi ja palveluitasi. Minkä tahansa yrityksen menestys on suoraan verrannollinen niiden toistuvien yritysten lukumäärään, joita ne voivat luoda.

Jos yritys voi saavuttaa yli 60 prosentin pysyvyyden, se kokee varmasti valtavan liikevaihdon.Pitäisi pystyä tekemään suunnitelmia asiakaskokemuksen parantamiseksi silloin tällöin, kun he holhoavat paikallista oluttasi / oluttasi.

Nämä ovat tapoja, joita voit hyödyntää asiakaskokemuksesi parantamisessa, jotta voit luoda hyvän kokemuksen ja saada heiltä toistuvia myyntiä:

• varmistaa, että oluesi / paikalliset oluesi maistuvat aina hyvältä
• Varmista, että saat aina palautetta asiakkailtasi
• Anna asiakkaidesi valita laajasta paikallisten oluiden valikoimasta.
• Tilaa asiakkaillesi paikallisesti tuotettua olutta ja toimita se haluamaansa paikkaan kattamamme alueella
• Käytä tehokasta asiakassuhteiden hallintaohjelmistoa (CRM) asiakaskuntasi tehokkaaseen hallintaan.
• Varmistaa, että olet mukana asiakkaidesi tekemisessä heihin suoraan vaikuttavissa päätöksissä.

Rakenna panimosi bränditietoisuutta ja yritysidentiteettiä

Yrityksesi brändi riippuu siitä, miten ihmiset näkevät yrityksesi, joten sinun on oltava varovainen, kun se tulee mainostamaan ja markkinoimaan brändiäsi.

Brändiäsi ja yritysidentiteettiäsi mainostaessasi pyrit käyttämään sekä painettua että sähköistä mediaa, itse asiassa sosiaalisen median käyttäminen brändisi edistämiseen on kustannustehokasta ja myös varsin tehokasta. Tässä on menetelmiä, joilla voit luoda yritysidentiteetin panimo-/mikropanimoyrityksellemme.

• Ainutlaatuisen yrityslogon kehittäminen
• Mainosten sijoittaminen molemmille painetuille medioille. ja sähköisen median alustat
• Varmistamme, että työntekijämme käyttävät merkkipaitojamme aina työaikana, ja varmistamme myös, että merkitsemme pakettiautomme, kuorma-automme ja henkilöautomme jne.
• Sijoita yrityksemme logolla ja kontakteilla varustetut flexi-bannerit strategisille paikoille
• Asiaankuuluvien televisio-, radio- ja yhteisöohjelmien sponsori
• Laajenna yrityksemme verkkosivustoa liiketoimintamme edistämiseksi
• Hyödynnä online- ja sosiaalisen median kaltaisia; Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Badoo, Snap Chat, Google+ ja muut alustat yritysbrändimme mainostamiseksi
• Asenna viestitaulumme strategisiin paikkoihin
• Jaa esitteitämme ja käsilaskujamme kohdealueelle aika ajoin

Vinkkejä menestyksekkääseen panimoyritykseen

Totuus on, että riippumatta siitä, mitä teet, kykysi nähdä kaikki tiimisi jäsenet aina samalla sivulla on yksi organisaation menestyksekkään johtamisen avaimista.

Panimoyrityksen toimitusjohtajana tai tehdaspäällikkönä olet vastuussa yrityksen pyörittämisestä. Osa siitä, mitä sinun on tehtävä, on varmistaa, että sinulla on aikaa toimiston kokouksiin; aika, jolloin keskustellaan ongelmista, palautteesta, ennusteista ja ajankohtaisista asioista. Kokouksia voidaan pitää päivittäin, kerran viikossa, kahdesti viikossa tai kerran kuukaudessa. Tärkeintä on, että organisaatiollasi tulisi olla säännöllisiä kokouksia.

Säännöllinen henkilöstösi arviointi ja koulutus auttavat sinua hallitsemaan organisaatiotasi tehokkaasti. Kannusta työntekijöitäsi hankkimaan sertifiointeja eri erikoisaloillaan; tämä auttaa organisaatiosi profiilissa ja tietysti yksittäisiä ihmisiä. Voit sponsoroida joitakin sertifiointeja kokonaan tai osittain.

Lopuksi sinun on pidettävä ovet auki tiimisi jäsenten ja asiakkaiden ehdotuksille. On erittäin tärkeää palkita organisaatiosi erinomaisesta suorituksesta; tämä edistää pitkälle tervettä kilpailua organisaatiossasi.