تكلفة إطلاق أعمال تقديم الطعام تحليل مفصل

هل ترغب في الذهاب إلى المطاعم ، ولكن ليس لديك فكرة عن المبلغ المطلوب للميزانية؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، هنا هو تحليل مفصل كم يكلف فتح أعمال تقديم الطعام.

أنت تفعل الشيء الصحيح ، ويجب أن تستمر في القيام بذلك. لأي مستثمر يفكر في الاستثمار في أي نوع من الأعمال ، من الحكمة أن نجلس أولاً ونحلل تكاليف بدء النشاط التجاري. هذا من شأنه أن يوفر لك فكرة واضحة عما ستقوم به ، وستكون أفضل استعدادًا لذلك.

ستحتاج إلى معرفة المبلغ الذي ستتكلفه لبدء عمل في تقديم الطعام ، وقضيت حان الوقت لتحليل كم سيكلفك (في المتوسط ​​ / <>>) في بدء تقديم الطعام في أي بلد ، سواء كانت الولايات المتحدة الأمريكية أو بريطانيا العظمى أو أستراليا أو نيجيريا. سيوفر هذا دليلًا واضحًا ، حتى لو كنت بحاجة إلى التغيير والتبديل وفقًا لظروفك الشخصية. فيما يلي مثال على نموذج خطة أعمال تقديم الطعام الذي يمكنك استخدامه مجانًا.

تعتمد تكلفة فتح مؤسسة التموين الخاصة بك على حجم عملك والخدمة التي تريد تقديمها. إذا كنت تريد أن تصبح مزودًا للحفلات ، فستكون ما تحتاجه مختلفًا عن أولئك الذين يرغبون في تقديم خدمات الأطعمة المتنقلة ، أو عن أولئك الذين يريدون القيام بكليهما.

ستحتاج أيضًا إلى تحديد الحجم الذي تريد أن تبدأ به. إذا كنت تريد أن تبدأ صغيرًا ، فيمكنك خفض بعض التكاليف ، مثل تكاليف الإقامة أو تكاليف الموظفين ، ولكن على نطاق أوسع ، ستكون هناك حاجة إلى المزيد من رأس المال. دون إضاعة الوقت ، فيما يلي قائمة ببعض الخدمات التي تحتاجها وتكلفتها بالدولار الأمريكي.

10 عوامل تحدد تكلفة فتح مؤسسة تقديم الطعام لتحليل مفصل

1. الموقع

ستحتاج إلى مكان سيكون بمثابة مطبخ لإعداد وتعبئة طعامك.تتطلب معظم الدول أن يتم اعتماد الموقع الذي تم اختياره لمرفق تقديم الطعام الخاص بك من قبل السلطة البيئية في بلدك ، لذلك سيكون من الحكمة زيارة مكتبها المحلي للحصول على قائمة مرجعية من الإرشادات قبل اختيار ودفع ثمن مقعد.

بالإضافة إلى الإيجار الذي يتعين عليك دفعه ، سيتعين عليك أيضًا تحمل بعض التكاليف المترتبة. مثل فواتير الخدمات والصيانة والإصلاح والأمان. للقيام بذلك ، يجب أن يكون لديك ميزانية تبلغ حوالي 3000 دولار.

2. تراخيص العمل والتصاريح -: لا يمكنك أن تصبح مجرد صيدلي في ليلة واحدة. تحتاج إلى الحصول على أذونات وتراخيص تسمح لك بإدارة أعمالك التجارية بحرية. للقيام بذلك ، يجب أن تجني ما بين 1000 دولار إلى 3000 دولار حسب موقع شركتك.

3. الموظفون والمساعدون

سيكون عليك أيضًا تحمل بعض النفقات للأشخاص الذين سيساعدونك في إدارة أعمالك.يمكنك أن تقرر دفعها على أساس العمولة أو حسب كل وظيفة تحصل عليها ، لكن يجب عليك التأكد من تخصيص ما بين 1000 دولار و 4000 دولار لتغطية جميع النفقات المرتبطة بالموظفين ، بما في ذلك الضرائب وتأمين الموظفين.

4. الإعلان

هذا جانب ، للأسف ، تتجاهل العديد من مؤسسات تقديم الطعام. يعد الإعلان عن عملك أمرًا بالغ الأهمية ، ويمكن أن يسهل مهمتك إلى حد كبير من حيث زيادة رعاية أعمالك ، ويجب عليك طباعة الفواتير وإعطائها في كل مناسبة تحتاج إليها ، والنظر في استخدام الراديو أو التلفزيون كوسيلة لزيادة الوعي عملك يجب أن تقطع ميزانية تبلغ 2000 دولار تقريبًا.

5. التأمين

هناك مصاريف أعمال أخرى عليك تحملها وهي التأمين. قد تعتقد أنك لا تحتاج إلى تأمين ، لكنك قد تحتاج إليه مرة واحدة ، ومن الأفضل أن تكون مستعدًا لذلك ؛ إذا كنت في حاجة إليها من أي وقت مضى. من المهم أن تحصل على تأمين ضد المسؤولية بالإضافة إلى التأمين الشخصي لتكون في الجانب الآمن للغاية من عملك. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكلف التأمين حوالي 1000 دولار.

6. المعدات

هذا هو الأكثر أهمية والأكثر تكلفة منهم.ستحتاج إلى الكثير من معدات تقديم الطعام ، وقد تصل تكلفتها إلى 25000 دولار. يمكنك أن تقرر شراء معدات مستعملة إذا كنت لا تستطيع شراء معدات جديدة.

تشمل بعض المعدات التي تحتاجها مواقد الغاز الصناعية والأطباق ومنتجات المخابز والأواني وأدوات المطبخ والثلاجات والعديد من معدات تقديم الطعام . ستحتاج أيضًا إلى أموال لنقل الطعام المطبوخ ، حيث أن نقل الأغذية في وسائل النقل العام غير صحي إلى حد ما. هذا يعني أنك ستحتاج إلى الاستثمار في شاحنة البقالة ، والتي يمكنك أيضًا تحويلها إلى شاحنة بقالة متنقلة عندما لا تعمل بدون وجبات.

7. الطعام والشراب

يجب عليك أيضًا تخصيص بعض الطعام والشراب. لهذا يجب أن يكون كافيا من 1000 إلى 1500 دولار. بعض هذه العناصر تشمل التوابل والأعشاب والزيت النباتي والمواد الحافظة ، وأحيانا الكحول. إذا قمت بشراء الكحول ، فقد تحتاج أيضًا إلى الحصول على ترخيص للكحول.

8. التدريب

التعليم مهم أيضًا لفتح شركة تقديم الطعام ، ولا تحتاج إلى ذلك يجب أن تنسى هذه التكاليف الحيوية عند التخطيط لبدء عملك في مجال المطاعم. يمكنك الاشتراك في دورات الطعام القصيرة.يتم تقديم هذه الدورات عادةً بواسطة موفري خدمات المطاعم الناجحين أو كليات المجتمع. يمكنك أيضًا الاشتراك في دورة تدريبية في الجامعة.

أيًا كان الخيار الذي تختاره ، تحتاج إلى التأكد من أنه يوفر مساحة كافية للتدريب العملي. لن يساعدك التسجيل في دورات تقديم الطعام عبر الإنترنت ، لأنه لكي تتعلم شيئًا ملموسًا فعليًا ، يجب أن تكون هناك لترى كيف يتم ذلك ، بالإضافة إلى اكتساب خبرة عملية ستساعدك في إدارة أعمالك. يجب عليك تخصيص 1000 دولار على الأقل لتغطية تكاليف التدريب الأولية.

9. تكاليف الشبكة -: يجب أيضًا ألا تنسى كم سيكلفك جذب المزيد من العملاء من خلال أشخاص آخرين . ربما يكون لديك برامج إحالة تكلفك عدة دولارات من العمولات والمدفوعات. للقيام بذلك ، يجب تخصيص 500 دولار على الأقل.

10. الوقت -: أخيرًا من أجل بدء عمل تجاري ناجح في مجال تقديم الطعام ، ستحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد ، ومن قال إن الوقت ليس مالاً؟ كن حذرًا مع وقتك واستخدمه بأكثر الطرق حكمة حتى تؤتي ثمار كل جهودك في نهاية اليوم.

أخيرًا ، يُقدر أن نشاط تقديم الطعام تبلغ تكلفته الأولية حوالي 10،000 دولار و 44000 دولار ( استنادًا إلى البحث ). ومع ذلك ، أريدك أن تعرف أنه يمكنك البدء بأقل بكثير مما ذكر أعلاه ؛ إذا كنت مستعدًا للبدء في المنزل ، فاستثمر المزيد في العرق والتأجير ، بدلاً من شراء معدات تقديم الطعام الخاصة بك.