האם ברצונך ללכת לקייטרינג, אבל אין לך מושג עד כמה התקציב? אם כן, הנה ניתוח מפורט של כמה עולה לפתוח עסק קייטרינג.
אתה עושה את הדבר הנכון, ועליך להמשיך לעשות זאת. עבור כל משקיע השוקל להשקיע בכל סוג של עסק, חכם לשבת תחילה ולנתח את עלויות הקמת העסק. זה ייתן לך מושג ברור מה אתה הולך לעשות, ואתה תהיה מוכן יותר אליו.
תצטרך להבין כמה יעלה לפתוח עסק בתחום הקייטרינג, ובזבזתי זמן לנתח כמה יעלה לכם (בממוצע / <>>) להתחיל קייטרינג בכל מדינה שהיא, יהיה זה ארה"ב, בריטניה, אוסטרליה או ניגריה. זה יספק מדריך ברור, גם אם יתכן שתזדקק למצב מעט לצבוט בהתאם לנסיבות האישיות שלך. להלן דוגמה לתבנית תוכנית עסקית של קייטרינג בה תוכלו להשתמש בחינם.
עלות פתיחת מפעל קייטרינג משלך תלויה בגודל העסק שלך ובשירות שאתה רוצה לספק. אם אתה רוצה להיות ספק מסיבות, מה שאתה צריך יהיה שונה מאלו שרוצים להציע שירותי אוכל ניידים, או מאלו שרוצים לעשות את שניהם, ועוד.
עליך לקבוע גם את הגודל בו ברצונך להתחיל. אם תרצו להתחיל בקטן, תוכלו לקצץ בעלויות מסוימות, כמו עלויות לינה או עלויות עובדים, אך בהיקף גדול יותר יהיה צורך בהון רב יותר. מבלי לבזבז זמן, להלן רשימה של כמה מהשירותים הדרושים לך ועלותם בדולרים אמריקניים.
10 גורמים הקובעים את עלות פתיחת ניתוח מקיף של קייטרינג
1. מיקום
תזדקק למקום שישמש כמטבח להכנת האוכל ואריזתו.מרבית המדינות דורשות שהמיקום שנבחר למתקן הקייטרינג שלך יאושר על ידי הרשות הסביבתית במדינה שלך, לכן יהיה כדאי לבקר במשרד המקומי שלהם לקבלת רשימת הנחיות לפני שתבחר ותשלם עבור מושב.
בנוסף לדמי השכירות שתצטרך לשלם, תצטרך גם לשאת בחלק מהעלויות הכרוכות בכך. כגון חשבונות שירות, תחזוקה, תיקונים ואבטחה. לשם כך עליכם לקבל תקציב של כ -3,000 דולר.
2. רישיונות עסק והיתרים -: אינכם יכולים פשוט להפוך לרוקח בלילה אחד. אתה צריך לקבל הרשאות ורישיונות שיאפשרו לך לנהל באופן חופשי את עסק המסעדות שלך. לשם כך עליכם להרוויח בין 1,000 ל -3,000 $, תלוי במיקום החברה שלכם.
3. עובדים ועוזרים
תצטרך להוציא גם הוצאות מסוימות עבור אנשים שיעזרו לך לנהל את העסק שלך.אתה יכול להחליט לשלם אותם על בסיס עמלה או בהתאם לכל משרה שתקבל, אך עליך לוודא שאתה מקצה בין 1,000 ל -4,000 $ לכיסוי כל ההוצאות הקשורות לעובדים, כולל מיסים וביטוח עובדים.
4. פרסום
זהו היבט שלצערנו, חברות רבות של קייטרינג מתעלמות מהן. פרסום העסק שלך הוא חשוב מאוד וזה יכול להקל מאוד על המשימה שלך מבחינת הגברת החסות לעסק שלך. עליך להדפיס חשבוניות ולמסור אותם בכל אירוע שאתה צריך, ולשקול שימוש ברדיו או בטלוויזיה כאמצעי לעורר מודעות. העסק שלך. תקציב של כ -2,000 דולר צריך לעבור דרך ארוכה.
5. ביטוח
הוצאה עסקית נוספת שעליך לשאת היא ביטוח. אתם עשויים לחשוב שאינכם זקוקים לביטוח, אך יתכן שתזדקקו לו פעם אחת, ועדיף אם תהיו מוכנים לכך; אם אי פעם תזדקק לזה, מאשר אחרת. חשוב שתקבלו ביטוח אחריות כמו גם ביטוח אישי כדי להיות בצד הבטוח ביותר של העסק שלכם. ראשית, ביטוח אמור לעלות כאלף דולר.
6. ציוד
זהו החשוב והיקר ביותר שבהם.תזדקק לציוד קייטרינג רב וזה יכול לעלות עד 25,000 $. אתה יכול להחליט לקנות ציוד משומש אם אינך יכול להרשות לעצמך ציוד חדש.
חלק מהציוד הדרוש לך כולל תנורי גז תעשייתיים, כלים, מוצרי מאפה, סירים, כלי מטבח, מקררים, וכמה ציוד קייטרינג. . תצטרך גם כספים להובלת אוכל מבושל, שכן הובלת אוכל בתחבורה ציבורית היא מעט לא היגיינית. משמעות הדבר שתצטרך להשקיע במכונית מכולת, שתוכל גם להפוך למכונית מכולת ניידת כשאתה לא עובד בלי ארוחות.
7. אוכל ושתייה
כדאי גם להקדיש מעט מזון ושתייה. בשביל זה צריך להספיק בין 1000 ל 1500 דולר. חלק מהפריטים כוללים תבלינים ועשבי תיבול, שמן צמחי, חומרים משמרים ולעיתים אלכוהול. אם אתה קונה אלכוהול, ייתכן שתצטרך לקבל רישיון לאלכוהול.
8. הדרכה
השכלה חשובה גם לפתיחת עסק של קייטרינג, ואינך עושה זאת. עליכם לשכוח מעלויות חיוניות אלה בעת תכנון פתיחת עסק הקייטרינג. תוכלו להירשם לקורסי קייטרינג קצרים.קורסים אלה מוצעים בדרך כלל על ידי ספקי קייטרינג ידועים ומכללות קהילתיות ידועות. תוכלו גם להירשם לקורס תזונתי באוניברסיטה.
כל אפשרות שתבחרו, עליכם לוודא שהיא מציעה מספיק מקום להכשרה מעשית. ההרשמה לקורסי קייטרינג מקוון לא תעזור לכם, מכיוון שבאמת ללמוד משהו מוחשי, עליכם להיות שם כדי לראות איך זה מתבצע, כמו גם לצבור ניסיון מעשי שיעזור לכם לנהל את העסק שלכם. עליכם להפריש לפחות 1000 $ בכדי לכסות את עלויות ההדרכה הראשוניות.
9. עלויות רשת -: אל לכם לשכוח כמה יעלה לכם למשוך לקוחות נוספים דרך אנשים אחרים . אולי יש לך תוכניות הפניה שעולות לך כמה דולרים בעמלות ותשלומים. לשם כך עליך להקצות 500 דולר לפחות.
10. זמן -: סוף סוף , כדי לפתוח עסק מצליח בתחום הקייטרינג, תזדקק להרבה זמן ומאמץ, ומי אמר שהזמן אינו כסף? היזהר מזמנך והשתמש בו בצורה החכמה ביותר כך שבסופו של יום כל מאמציך ישתלמו.
לבסוף מעריכים כי ל עסק הקייטרינג עלות ראשונית של בערך 10,000 $ ו 44,000 $ ( מבוסס על מחקר ). עם זאת, אני רוצה שתדעי שתוכל להתחיל עם הרבה פחות מהאמור לעיל; אם אתה מוכן להתחיל בבית, השקיע יותר בזיעה והשכרה, במקום לקנות ציוד קייטרינג שלך.
