Johdatko catering -yritystä ja haluatko nostaa rahaa tai poistua siitä kannattavasti? Jos KYLLÄ, tässä on nopea 7-vaiheinen opas catering-liiketoiminnan helppoon markkinointiin.
Jos olet viettänyt jonkin aikaa catering -yrityksen johtamisessa ja jostain syystä haluat jäädä eläkkeelle tai nostaa rahaa, niin nyt on aika myydä.
BizBuySellin (verkkokauppa, jossa on yli 40 000 yritystietoa myytävänä) tutkimuksen mukaan keskimääräinen myyntihinta nousi 12,5 prosenttia vuonna 2015 225 000 dollariin, kun se oli 200 000 dollaria vuonna 2014. Verkkosivuston tietojen mukaan organisaatiot myyvät keskimäärin noin kaksi tai kolme kertaa vuotuisen kassavirransa ja 90 prosenttia pyyntihinnasta.
Jos aiot myydä ravintolaliiketoimintasi, sinun on aloitettava hankkimalla liiketoiminta myytäväksi vähintään muutama vuosi ennen kuin aiot myydä sen, jotta voit vähitellen oppia yrityksen päivittäiset vastuut ja saada se on parhaassa taloudellisessa kunnossa.
Näin voit nopeasti myydä ravintolaliiketoimintasi 7 helpolla askeleella
- Varmista, että teet oikean valinnan
Ennen kuin harkitset catering -liiketoimintasi myyntiä, sinun on varmistettava, että sinulla on selkeä liike- ja henkilökohtainen myyntitavoite. Tämä auttaa sinua välttämään ”myyjän katumusta”, joka voi johtua siitä, että et tiedä minne mennä, kun olet lopettanut sopimuksen.
Paras aika myydä on silloin, kun markkinatoiminta on huipussaan. Oma voitto markkinasektorillasi. Monet myyjät pitävät täydellisestä ajoituksesta, joka ei koskaan tule, jättämättä huomiotta sitä, että heidän tavoitteensa tulisi olla onnistunut myynti, ei täydellinen myynti.
2. Arvosta yritystäsi
Ennen kuin laitat yrityksesi myyntiin, sinun olisi pitänyt huolehtia yrityksesi todellisen arvon määrittämisestä. Jos haluat tavata ostajia tietämättä etukäteen yrityksesi todellista arvoa, voit myydä sen halvemmalla.
3. Hanki konsulttien tuki
Vaikka yritysten välittäjän palvelut, jotka viime kädessä veloittavat sinulta 15 prosentin provision myyntihinnasta, eivät ole välttämättömiä ruokapalveluliiketoimintasi myymiseksi, on silti totta, että välittäjä vie aikaa tarkistaa asiakkaat. prosessin luottamuksellisuus ja kysymyksiin vastaaminen, jotta voit keskittyä rahan ansaitsemiseen.
Sinun on palkattava kirjanpitäjä, joka auttaa sinua valmistelemaan kaikki tarvittavat taloudelliset asiakirjat, ja asianajaja, joka auttaa tarkistamaan tarjoukset, sopimukset ja tapahtumat.
4. Järjestä rahasiirrot
Ostaja, joka tuntee jousensa, todennäköisesti edellyttää sinua toimittamaan hänelle tuloslaskelmat enintään viideksi vuodeksi, tiliotteet, veroilmoitukset, vuokrasopimukset, toimittaja- ja toimittajasopimukset sekä asiakastiedot. Sinun pitäisi tehdä parhaasi pitääksesi ruokapalveluliiketoimintasi asiakirjat puhtaina, järjestettyinä ja ymmärrettävinä, edustaa hyvin hoidettua yritystä ja jotta et vahingossa johda asiakasta harhaan.
5. Omaisuuden siirto, jota ei myydä
Kun päätät myydä ravintolaliiketoimintasi, sinun on aloitettava omaisuuden siirtäminen omaan nimeesi, jota tiedät, ettei sitä myydä ravintolapalvelusi kanssa. liiketoiminta – Näihin varoihin voi sisältyä ruoka -autoja, reseptejä, kiinteistöjä ja paljon muuta, joten ne eivät sisällä kuluja taseessa. Tämä näyttää ostajalle selkeämmän kuvan mahdollisesta kassavirrasta.
6. Perustele hinta
Jos haluat myydä, sinun on muistettava, että ruokapalveluliiketoimintasi arvo on se, mitä muut näkevät siinä. Yrityksiä arvostetaan usein tulojen tai kassavirran moninkertaisina.
Keskikokoisen pienyrityksen arvo on noin kaksi kertaa sen vuotuinen kassavirta, mutta kassavirran kasvaessa myös kerroin kasvaa. Yritykset, joiden kassavirta on alle 100 000 dollaria, saivat myyntihinnan, joka oli noin 1,97 -kertainen kassavirtaan verrattuna. Ne, joilla on 300 000–500 000 dollaria, osoittavat 2,81 -kertoimen BizBuySellin mukaan.
Taitava ostaja ei keskity pelkästään kassavirtaan. Ostajat etsivät laadukasta johtajuutta ja kuinka erilainen olet. Tämä tarkoittaa ostajalle suunnitelman antamista siitä, miten liiketoiminta voi kasvaa ja kehittyä ajan myötä.
7. Työskentele itsenäisesti liiketoiminnan ulkopuolella
Jos catering -liiketoiminta näyttää siltä, että se riippuu sinusta tai kourallisesta tärkeistä kokkeista, ostaja voi uskoa, että heidän kasvupotentiaalinsa katoaa, kun teet niin. Sinun on siis oltava varma, että ravintola -liiketoimintasi voi selviytyä, jos et ole kuljettajan istuimella.
