האם אתה מנהל מאפייה ורוצה להגדיל את נאמנות הלקוחות ומכירות המוצר? אם כן, הנה 50 רעיונות שיווקיים יצירתיים למאפייה .
שיעניקו לך:
- סקירה כללית של התעשייה
- מחקר שוק וכדאיות
- תכנית עסקית למוצרי מאפייה
- רעיונות למוצרי מאפייה
- רישיונות והרשאות
- תוכנית שיווק למאפייה
- עלות השקת מאפייה
- אסטרטגיות רעיונות לשיווק
כעת נבחן רעיונות ואסטרטגיות שיווקיות שיעזרו להפוך את המאפייה שלכם למאפייה מספר אחת באזורכם.
תחילת המחקר והיתכנותו של שוק המאפיות
- דמוגרפיה ופסיכוגרפיה
דמוגרפי ופסיכוגרפי. הרכב הזקוקים לשירותי ענף האפייה מכסה את המגזר הציבורי, המגזר הפרטי המאורגן, ובמיוחד משקי בית, קהילות ואנשים ממעמדות שונים ומכל תחומי החיים.
להלן רשימה של אנשים וארגונים הזקוקים לשירותי מאפייה. התעשייה.
- עוגות ומאפינס . משקי הבית הגדולים ביותר עם הילדים הם הרוכשים הטובים ביותר של עוגות ומאפינס. שישה מתוך עשרה זוגות עם ילדים מוציאים יותר על עוגות ומאפינס מאשר משק הבית הממוצע, ומספר זה עולה לכמעט שלושה מתוך ארבעה עבור אנשים עם ילדים בגיל בית הספר. אם כי ההוצאה הממוצעת במשק הבית על מוצר זה צנחה ביותר מחמישית בין 2000 ל -2006. לאחר מכן הוא התייצב בין 2006 ל -2009.
- עוגיות : החלק הגדול ביותר מההכנסה לעוגיות מגיע ממשקי בית עם ילדים. משק בית עם זוג נשוי וילדים יוציא 54% יותר מהממוצע למוצר זה בענף האפייה. בין 2000 ל -2006, הוצאות על עוגיות פחתו ביותר משני עשיריות, אך נותרו ללא שינוי מאז.
- קינוחים מוכנים : צרכנים מבוגרים וזוגות עם ילדים ילדי בית הספר או ילדים גדולים יותר בבית הם הלקוחות הטובים ביותר לפלח הקינוחים המוכנים של ענף האפייה.עלייה בהעדפות הצרכנים לנוחות הקינוחים המבושלים הובילה לעלייה של 18 אחוז בהוצאות הבית משנת 2000 עד 2009.
- פשטידות, פשטידות ומחזוריות . משקי בית עם ילדים הם הרוכשים הטובים ביותר של פשטידות, עוגות ומחזור. משקי בית אלה מוציאים 47-71% יותר מהממוצע, ואילו הורים חד-הוריים מוציאים מעט יותר מהממוצע על מוצר זה.
- לחמניות מתוקות, עוגות קפה וסופגניות . משקי בית עם ילדים הם הרוכשים הטובים ביותר של לחמניות מתוקות, עוגות קפה וסופגניות ומוציאים 52-69 אחוזים יותר ממשק הבית הממוצע בתחום זה של ענף האפייה. הוצאות משק הבית על לחמניות מתוקות, עוגות קפה וסופגניות ירדו ב –23 אחוזים בין 2000 ל -2009 וללא ספק ימשיכו לרדת.
רמת התחרות בענף האפייה
כמו בענפים רבים אחרים, כיום ענף האפייה תחרותי מאוד, ורק החזקים והמוטיבציוניים ביותר יכולים לשרוד בהצלחה. זה נובע במידה רבה מהעובדה שבמשך שנים רבות התעשייה פרחה, ואף אבן אחת לא נותרה ללא שינוי בעבודתה המתמשכת, מה שהופך אותה לתחרותית מאוד. ולמרות העובדה כי הענף עתיר הון רב, חברות סטארט-אפ ויזמים רבים מוכנים להסתכן.
לשם כך, קשה יותר ויותר לתעשייה לשרוד ביעילות למתחילים ללא כל טרחה. למרות העובדה שחברות קטנות עדיין יכולות לצבור תאוצה בענף, תוך התמקדות בנישות שלא היו מעורבות בשמות גדולים בענף.
אסטרטגיות שיווק פרטיות לעסקי המאפייה שלנו
- יצירת זהות תאגידית עבור המאפייה שלנו
אנו מאמינים שכדי שהמאפייה שלנו תמשיך לראות את האור, עלינו לעשות הרבה במיתוג, זו אחת הסיבות אז אנחנו לא נשאיר אבן אחת על אחר. להלן הדרכים בהן אנו מתכוונים ליצור זהות תאגידית עבור עסק האפייה שלנו:
- פיתוח לוגו תאגידי ייחודי המייצג את עסק המאפייה שלנו (זה מה שמשקף את סוג המאפייה) את העסק שאנו מנהלים.
- הציב מודעות הן במדיה המודפסת והן במדיה אלקטרונית כדי שאנשים יוכלו להשתמש בנו.
- ודא שהעובדים שלנו יהיו מוסמכים ובעלי ניסיון, להביא את הטוב ביותר לשולחן.
- הציבו את הפאנקס-באנרים שלנו עם לוגו החברה ואנשי הקשר שלנו על עמדות אסטרטגיות בסביבה ומחוצה לה.
- חסו תוכניות חברתיות רלוונטיות
- הרחב את אפשרויות האינטרנט אתר החברה שלנו לקידום סוג המאפייה שאנו עובדים איתה.
- השתמש בפלטפורמת המדיה החברתית של אינסטגרם כדי לקדם את העסק שלנו.
- צור דף פייסבוק בו המעריצים שלנו יכולים ליצור אינטראקציה.
- השתמשו בטוויטר כדי לשוחח ולשלוח הודעות לצרכנים שלנו.
- rodvigat המותג התאגידי שלנו באינטרנט בעזרת אמצעי נחקרו אחרים של רשתות חברתיות, כך המותג שלנו ניתן למצוא.
- התקן הלוחות שלנו במקומות אסטרטגיים שבהם אנו פועלים.
- מפיצים מעת לעת את העלונים והעלונים שלנו באזורים ממוקדים.
פעולה רעיונות שיווקיים למאפייה שלנו
דרכים חסכוניות כי אנו מתכוונים לפרסם / לקדם את עסק המאפייה שלנו מבלי להשתמש באינטרנט
- לפרסם בערוצי טלוויזיה ארצית, תחנות רדיו ועיתונים / כתבי-עת
- נותנים חסות לתוכניות חברתיות רלוונטיות
- התקן את לוחות ההודעות שלנו במיקומים אסטרטגיים
- להפיץ את הפלאיירים והעלונים שלנו לאזורי יעד ומשרדים מעת לעת.
- שלחו מכתבי היכרות עם בתי מלון, ארגונים ארגוניים ומשקי בית בשוקי היעד שלנו.
- ודא אם העובדים שלנו לובשים חולצות הטריקו הממותגות שלנו בכל עת בשעות הפעילות, ואנחנו נדאג שנסמן את האוטובוסים שלנו.
- שלח הודעות טקסט אקראיות.
- מצב פרסום מפה לאוזן. .
דרכים לא יקרות שאנו מתכוונים לפרסם / מקצוען Vigano עסק המאפייה שלנו באינטרנט
במהלך העשור האחרון, ראינו כי האינטרנט הוא מסוגל לעשות הרבה יותר מאשר כל אחד reklama.Eto השני של סיבות מדוע מחקר ואחרים.להלן הדרכים בהן אנו מתכוונים להשתמש באינטרנט כדי לפרסם / לקדם את עסק המאפייה שלנו:
- שימוש ברשתות חברתיות כגון; אינסטגרם, פייסבוק, Badoo, הצמד צ'אט, יוטיוב, טוויטר, גוגל + ועוד.
- התחל בלוג בנושא אוכל ותזונה.
- בנו אתר ועשו אותו ב- – מרתק ואינטראקטיבי באמת.
- בנה פלטפורמה מקוונת בה אנשים יכולים לבצע הזמנות למאפייה.
- הציב מודעות באתרי תנועה גבוהה
- השתמש באסטרטגיה שיווקית באמצעות דואר אלקטרוני כדי לפרסם ולקדם את מותג המאפייה שלנו.
- השתמש בפלטפורמות החברתיות השונות באינטרנט כדי לשכנע את כולם.
קריאייטיב רעיונות שיווקיים ספציפיים לחברת המאפייה שלנו
יצירתיות היא אחת המיומנויות הדרושות לענף האפייה. מסיבה זו הצגנו על הנייר כמה רעיונות שיווקיים יצירתיים שיהפכו אותנו לבית עם שם.
- שיווק ישיר מפה לאוזן
- הפניות והמלצות
- שימוש בשיווק מקוון (דרך האתר הרשמי שלנו, פלטפורמות המדיה החברתית, שיווק ישיר במייל ובלוג וכו ').
- שותפי שיתוף הכנסות
- יחסי ציבור במהלך תערוכות ותוכניות ציבוריות.
