האם אתה מתכוון לכתוב תוכנית עסקית למסעדה? אם כן, דוגמה לתחזית פיננסית של תוכנית עסקית במסעדה, עלות, תחזית תקציב המתאימה למשקיעים ניתנת .
- סיכום
- ניתוח שוק
- ניתוח SWOT
- תחזית פיננסית
- תוכנית שיווק
- אסטרטגיות רעיונות לשיווק
התקציב וההוצאות הראשוניות שלנו
- דמי רישום עסקים: 725 $
- ביטוח, אישורים ותקציב רישיון: 10,000 $
- הסכום הנדרש להשכרת חפץ בטקסס למשך 6 חודשים ( שחזור מסעדת הבורר אבל ): 75,000 $
- עלות קניית ריהוט וגאדג'טים למסעדות ( מקררים, טלוויזיות, רמקולים, שולחנות וכסאות וכו '.): 20,000 $
- עלות כלים, כלים, כלים, בר וציוד למטבח: 15,000 $
- עלות משלוח מזון גולמי, רכיבים, שתייה ומשקאות בחודש: 5,000 $
- עלות השקת האתר: 600 $
- משתתף פותח עלויות: 5,000 $
- עלויות נוספות ( כרטיסי ביקור, שלטים, פרסומות ומבצעים וכו '. >): 5,000 $
בהתבסס על דוח המחקר והטכנולוגיה שלנו מסיבות כלכליות, אנו זקוקים לממוצע של 200,000 $ כדי לבנות מלון בינוני בין יבשתי מתון ביוסטון, טקסס. על סמך התחזיות שלנו, אנו צפויים להתחיל להרוויח לאחר שלוש השנים הראשונות להקמת עסק ופיתחנו תוכניות לכיסוי עלויות תקורה ותפעול.
דוגמה לתבנית תוכנית עסקית למסעדה תחזיות ותחזיות פיננסיות
- מקורות הכנסה
השגת הכנסה מספקת לכיסוי עלויות תקורה והוצאות תפעול עשויה שלא הנחה כל כך קל עבור עסק חדש.למעשה, מרבית העסקים החדשים בונים תקציב לכסף כדי לשלם לעובדים ומנהלים עסק במשך כשישה חודשים, מכיוון שהם יודעים שהם כנראה לא מרוויחים את הכסף הדרוש להם כדי לנהל עסק באופן יעיל בזמן כזה. הסיבה לכך היא שהם מכירים את שלב השיניים שכמעט כל החברות חוו כבר מההתחלה.
כתוצאה מהמחקר שלנו, אימצנו אסטרטגיה שתבטיח שנקבל הכנסה מספקת ממקורות שונים . כמובן שהמטרה העסקית שלנו היא להשיק מסעדה בין יבשתית מהשורה הראשונה, אך כל אמצעי אחר להשגת כספים לעסק תואם מתן מעדנים ללקוחות המוערכים שלנו, שהיא המשימה העסקית שלנו.להלן המקורות שהכנסנו ליצירת משאבים למסעדה MunaChimso® Intercontinental;
- מכירת מנות בין יבשות ומקומיות במסעדה שלנו
- שירותי משלוחים בית ללקוחותינו
- מתן שירותי קייטרינג תחת כיפת השמיים
- ניהול בית ספר לקולינריה ברמה העליונה
- מתן שירותי ייעוץ בהתאם למטרה העסקית שלנו
- מכירת משקאות (מקומיים ומ ' יבשתי), יין (מקומי ובין יבשתי)), שתייה ומים וכו '.
תחזית מכירות
חשוב לציין שתחזית המכירות שלנו מבוסס על נתונים שנאספו במהלך בדיקת הכדאיות שלנו, כמו גם הנחות. זאת עבור תחזיות מכירות על סמך מה שראינו.
ארוחת צהריים -:
- 150 ארוחות ביום (ממוצע), 12 חודשים בשנה
- ארוחות ערב טיפוסיות בשנה (לאורך השנה) הן 50,200 (נתון משוער)
- 50 $ לאדם בממוצע
ארוחת ערב – :
- 180 ארוחות ביום, 12 חודשים בשנה
- ארוחות טיפוסיות בשנה (לאורך השנה) 70,000 (מוערך)
- 75 $ לאדם בממוצע
מכירת משקאות, יין, שתייה ומים וכו '-:
- בממוצע, יותר מ 80% מהאנשים שקונים ארוחת ערב או ארוחת צהריים צורכים משקאות.
- זה תואם 120 משקאות לארוחת צהריים ו 144 בקבוקי שתייה / יין / משקה לארוחת ערב ליום
הערה: לא ניתן לשלול את היכולת להגדיל את השיעור ב- 25 אחוז ומעלה. מחקרים מראים כי אנשים ששותים אלכוהול בדרך כלל אינם מסתפקים בבקבוק אחד בלבד, במיוחד כאשר יש להם את המשאבים הכספיים לקנות הרבה יותר.
