Môžete začať pestovať rapini (obvykle sa predáva ako brokolicový raab or brokolica v USA) organicky vo svojej domácej záhrade, ak chcete pestovať niečo iné. Pestovanie rapini vo vašej záhradke je veľmi jednoduché a rastliny rastú veľmi rýchlo.
Rapini je zelená kapustokvetá zelenina, ktorá sa pestuje predovšetkým pre listy. Jedlé sú však aj jej listy, púčiky a stonky. Púčiky Rapini sú trochu podobné brokolici, ale netvoria veľkú kapustu.
Rapini ako zelenina je známa svojou mierne horkou chuťou a spája sa najmä s talianskou, portugalskou a galícijskou kuchyňou.
V talianskej tradícii je táto rastlina spojená najmä s juhoitalskou kuchyňou, ako sú Neapol, Kampánia a Apúlia.
Celý kmeň rapini je jedlý, ale v závislosti od sezóny môžu rastliny byť vláknitejšie. Rastlina je známa pod rôznymi názvami v rôznych častiach sveta.
Medzi ďalšie názvy patria friarelli, brocoletti, chime di rapa, brokolica di rapa, rapi, grelos a brokolica friarelli.
Pestovanie rapini vo vašej domácej záhrade má však mnoho výhod. Organické pestovanie rapini vo vašej domácej záhrade môže priniesť výživnú zelenú zeleninu veľmi skoro na jar a veľmi neskoro na jeseň (keď je plodín málo).
Ako pestovať rapini
Rapini sa pestuje pomerne ľahko a rastliny rastú rýchlo. A môžete si naplánovať výsadbu semien priamo vo svojej domácej záhrade.
Tu však opisujeme všetko, čo súvisí s organickým pestovaním rapini vo vašej domácej záhrade, od výsadby, ošetrovania až po zber.
Vyberte si miesto
Vyberte si vo svojej záhrade dobré miesto na pestovanie rapini. Rastliny rapini dobre rastú na otvorenom slnku aj v tieni.
Na pestovanie rapini je však dobré vybrať si dobré miesto s jasným slnkom. Zvolené miesto by malo byť tiež veľmi úrodné a dobre odvodnené.
Pripravte pôdu
Rastliny rapini rastú veľmi dobre v úrodnej pôde bohatej na organické látky.
Pri príprave pôdy teda pridajte do pôdy veľa organických materiálov. Na to sa hodí dobre zhnitý, ostrieľaný hnoj alebo domáci kompost.
Kúpte semená
Rastliny rapini sa pestujú zo semien. Po výbere dobrého miesta a príprave pôdy teda kupujte semená dobrej kvality.
Tieto semená by mali byť ľahko dostupné na vašom miestnom trhu. Môžete si tiež objednať semená online, ak nemôžete nájsť semená vo vašej oblasti.
Najlepší čas na pestovanie rapini
Rastliny Rapini preferujú rovnaké vegetačné obdobie ako brokolica. Rastliny sa pestujú hlavne v chladnom období a dobre znášajú ľahké mrazy.
V letných mesiacoch sa rastlinám nedarí, pretože v horúcom počasí sa ponáhľajú k sejbe.
Výsadba
Vysádzanie semien priamo do pripraveného záhona je vhodné na pestovanie rapini. Ale výsadba semien v radoch bude dobrá.
Medzi riadkami by malo byť 10-12 palcov. Na pripravenom lôžku urobte niekoľko riadkov a zasejte semená asi 3-4 cm od seba. Neskôr môžete sadenice zriediť o 4 až 6 palcov od seba.
Semená rapini klíčia rýchlejšie a klíčenie po zasiatí semien môže trvať asi 2-3 dni. Po vyklíčení sa rýchlo stanú sviežimi listnatými rastlinami.
Starostlivosť
Mimoriadna starostlivosť pomôže vašim rastlinám rapini lepšie rásť. Pri pestovaní rapini je teda potrebná zvýšená starostlivosť.
Tu podrobne popíšeme ďalšie kroky k starostlivosti o rastliny rapini vo vašej domácej záhrade.
Hnojivo: Rastliny Rapini sú silné kŕmidlá a dodatočné hnojenie zabezpečí dobrý rast rastlín. Môžete použiť tekuté organické hnojivá ako krvná múčka, kompostový čaj atď.
Полив: Rastliny Rapini budú lepšie rásť, ak budete udržiavať pôdu stále vlhkú. Zalievajte preto svoje rastliny pravidelne.
Mulčovanie: Mulčovanie pomáha udržať vlhkosť v pôde. Používajte organické materiály ako kompost, ako je seno, kosené trávy, kompost, slama atď.
Odstraňovanie buriny: Buriny konzumujú živiny z pôdy. Ich kontrola teda zabezpečí dobrý rast rastlín. Burinu môžete ovládať ručne alebo motykou. Intenzívne mulčovanie pomôže zabrániť šíreniu väčšiny burín vo vašej záhrade.
Poleva: Škrípanie semien jeden mesiac po výseve je nevyhnutné. Hneď ako to uvidíte, budete musieť prvú stonku zovrieť púčikmi, čo spôsobí, že sa vyvinie viac ako tucet bočných výhonkov.
Škodcovia a choroby
Rastliny rapini sú podobne ako brokolica náchylné na niektorých bežných záhradných škodcov a choroby. Na kontrolu všetkých týchto škodcov alebo chorôb by ste vždy mali používať domáce alebo organické pesticídy / insekticídy.
úrodu
Rastliny Rapini rastú veľmi rýchlo a sú pripravené na zber do 6-8 týždňov po výsadbe.
Púčiky ľahko prasknú, takže stonky môžete prerezať hlboko pod hlavami (z každého vezmite zväzok listov). Zber môžete začať, keď rastliny dosiahnu požadovanú veľkosť.
A po zbere si môžete na zeleno pochutnať rôznymi spôsobmi. Rapini je bohaté na vitamíny A, C a K a je veľmi prospešné pre vaše zdravie. Veľa šťastia a záhradkárčenia 🙂
