Sunteți în afacerea cu food truck și aveți nevoie de idei de meniu pentru a crea un brand unic? Dacă DA, atunci iată 50 de alimente delicioase cele mai bine vândute pe care să le vinzi în camionul tău.
Camioanele cu alimente au câștigat într-adevăr o acceptare pe scară largă în Statele Unite și nu numai și, din această cauză, există multe companii alimentare care luptă pentru recunoaștere în țară. Acest lucru a însemnat că industria de food truck poate să nu fi fost saturată, dar a intensificat concurența.
Dacă te gândești să-ți înființezi propria afacere cu cărucioare de mâncare, atunci trebuie să găsești o față creativă. modalități de a-ți face camionul cu mâncare să iasă în evidență din mulțime. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să vă uitați la meniul dvs. Chiar trebuie să găsești meniul perfect care să-ți facă clienții să revină pentru mai mult.
Trebuie să obțineți o listă de meniuri delicioase și să adăugați propria dvs. întorsătură pentru a vă oferi ceva puțin diferit de mulțime. De multe ori, dacă doriți să aveți succes în industria alimentară, nu trebuie să aveți cel mai creativ meniu în oraș. Trebuie doar să serviți mâncarea constantă bună pe care oamenii o tânjesc, împreună cu un serviciu excepțional pentru clienți.
Iată o listă de concepte de meniu populare care vă pot ajuta să vă atrageți primii clienți.
50 de idei de meniuri pentru camioane cu alimente de top vândute pe care cumpărătorii le plac
- Boluri pentru micul dejun
Dacă camionul tău cu mâncare va servi micul dejun, atunci ar trebui să începi să te gândești la câteva concepte unice de bol pentru micul dejun. Puteți colecta o varietate de cartofi prăjiți de casă, ouă, carne, brânză, salsa, fasole neagră, smântână și multe alte ingrediente sănătoase. Aceste boluri sunt umplute și ușor de preparat, iar oamenii le iubesc pentru varietatea pe care o oferă. Puteți face boluri pentru micul dejun cu ingrediente unice.
- Prajituri si sos de carnati
Un camion de mâncare nu este niciodată complet fără prăjituri și sos. Pentru a vă ușura lucrurile, puteți cumpăra căldură gata preparată și puteți servi fursecuri; Puteți cumpăra chiar și sos de cârnați gata preparat. Trebuie doar să tăiați fursecurile în jumătate și să le așezați în barcă, să întindeți sosul peste fundul biscuiților și apoi să puneți blaturile biscuiților ușor înclinate pentru a arăta sosul.Poți fi creativ cu sosul tău pentru a face diferența .
- Burrito
Acesta este un alt tarif de furgonetă cu alimente care este ușor de făcut și este la fel de sățios. Puteți oferi un ou simplu și omletă de vest, urmate de proteine din carne, salsa, smântână, fasole neagră și orez, dacă doriți. Trebuie doar să rulezi și să învelești în folie, să tai în jumătate și să servești. Acest fel de mâncare este, de asemenea, ieftin de preparat.
- Cartofi dulci, ceapa caramelizata, zahar brun
Acesta este un mic dejun grozav care poate fi transformat în prânz. Puteți adăuga fasole neagră și servi ca taco vegetarian. Este grozav și delicios.
- Cești cu fructe sau parfait cu iaurt
Nu ar trebui să neglijați să serviți fructe în camion, deoarece mulți oameni așteaptă cu nerăbdare să primească fructe în fiecare zi. Acest meniu poate fi la fel de simplu ca o salată de fructe amestecată într-un castron separat, cu un capac și o furculiță înmuiate prin gaura de paie. Puteți adăuga iaurt cu vanilie și muesli în straturi de fructe și încărcați-le cu el.
- Tacos cu vafe
- Говяжий гироскоп
Acest fel de mâncare constă din carne de vită, tzatziki, roșii, ceapă și cartofi prăjiți învelite în pâine pita. De obicei, este făcut să fie moale și fraged, așa că puteți încerca uleiul de măsline. Este o masă delicioasă pentru iubitorii de carne cărora nu le deranjează sosul.
- Bamwich
Aceasta este o combinație de carne de vită și miel. Este un fel de sharwama invelita in paine pita cu salata romana, rom de rosii, ceapa rosie, tzatziki, feta rosie si sos tahini. Carnea rasă subțire are gust de usturoi, iaurt și carne murată cu oțet, făcându-l picant și savuros.
- Chips-uri crăpate
Acestea sunt chipsuri de tortilla delicioase prăjite sau chipsuri făcute cu orice alt tip de făină, aceste chipsuri sunt practic gustări care pot fi servite cu un sos înmuiat. În timp ce chipsurile pot fi simple, le puteți găti cu un sos.
- Mini placinta cu carne
Mini chiftelele cu carne sunt mici gustări delicioase, care sunt, de asemenea, sățioase și ieftine. Trebuie să stăpâniți arta de a coace aceste gustări minuscule la perfecțiune pentru a obține clienți repetați din ele. Ar trebui să faceți carnea de buzunar bogată în sos și produse de copt cât mai fragede.
- Tacos cu peste prajit
Tacos cu pește prăjit sunt tacos delicioase făcute din pesmet de pește și servite cu maioneză cu chili prăjit, eșalotă murată și avocado. Aceasta este mâncarea standard pentru camion, dar oamenilor par să le lipsească. Puteți găsi o rețetă specială pentru el sau chiar să vă creați propria.
- Jalapeno Popper Mexican Street Corn
Unul dintre cele mai bune lucruri despre vară este porumbul dulce proaspăt, iar această rețetă este cu siguranță extraordinară. Îi poți oferi un dressing cremos, un finisaj crocant de panko și un bump picant de jalapeno. Dacă te simți într-adevăr sălbatic, stropește cu puțină slănină gătită și mărunțită sau orice crezi că ți se potrivește cel mai bine.
- Tater tot-chos
Să te joci cu mâncarea este foarte distractiv atâta timp cât ai Tater Tots și toppinguri pentru taco. Acest meniu se potrivește bine cu sos de brânză, salsa de roșii carbonizate, chorizo și jalapenos murați.Îți poți încărca taco nachos cu tacos și toate fixins pentru nachos tradițional delicios. Puteți acoperi și varietatea vegetariană. Frumusețea acestei rețete de remediere rapidă este că cizmele pufoase pot fi coapte sau prăjite, iar când vine vorba de toppinguri, cerul este limita.
- Panini cubanez
Un sandviș cubanez este o întorsătură de șuncă veche și brânză, de obicei cu șuncă, murături elvețiene, mirodenii și uneori, ca această variație consistentă, curcan afumat. Sandwich-ul cubanez este un tip de sandviș cu șuncă și brânză care își are originea în cafenelele care servesc muncitorii cubanezi din Key West și Ybor City, Tampa, primele două comunități de imigranți cubanezi din Florida. Sandvișul constă din șuncă, carne de porc la grătar, brânză elvețiană, murături, muștar și uneori salam pe pâine cubaneză.
- Tacos de pui cu lime
Taco-urile din pui cu lămâie sunt ușor de făcut și pline de aromă. Le puteti servi cu floricele de porumb, ceapa, fasole neagra si stropite cu putin avocado. Gatiti puiul intr-o cratita medie la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute.
Adăugați oțet, sucul de lămâie, zahăr, sare, piper, ceapă verde, usturoi și oregano. Se fierbe încă 10 minute. Încinge o tigaie de fier la foc mediu-înalt. Pune tortilla într-o tigaie, se reîncălzi și se răstoarnă pentru a încălzi cealaltă parte. Repetați cu restul tortillas, servind amestecul de pui și lime în tortilla calde cu roșii, salată verde, brânză și salsa.
- Pizza cu pui la gratar
Atât de rapid și ușor de făcut pizza răcită, aceste pizza rapide și afumate explodează rapid cu aroma lor fierbinte, rustică și rustică. Sunt perfecte pentru pregătirea instantanee a meselor și pentru mesele de vară pe terasă.
- New Orleans Bignet
Aceste gogoși franțuzești dulci sunt mai degrabă pătrate decât rotunde și nu au nicio gaură în mijloc. Această rețetă de beignet este o parte tradițională a micului dejun din New Orleans și poate fi o plată la un delicatese oriunde îl vindeți.
- Carne de vită coreeană și orez
Carnea de vită în stil coreean cu orez este o masă simplă de inclus la prânz în camionul tău. Este nevoie de doar câteva minute pentru a face carnea de vită, dar totuși obțineți acea aromă delicioasă coreeană în această masă. Cel mai bine este să combinați zahărul brun, sosul de soia, uleiul de susan și ghimbirul. Ajută să ducă aroma la următorul nivel cu ingrediente simple de bucătărie.
- Pui Push din Caraibe
Pregătește-te să stea pe grătar cu acest pui uimitor de aromat și acidulat. O marinadă îndrăzneață cu note de scorțișoară, cayenne și cimbru. Are multe beneficii și asigură că clienții tăi vor reveni la tine din nou și din nou.
- Satay de porc
Satayul de porc este o mâncare stradală populară în Thailanda, unde este consumată ca gustare și gustare. Puteți servi satay de porc thailandez cu un sos ușor de arahide care poate fi bătut în câteva minute în lateral pentru înmuiere, în timp ce uleiul de susan și sosul de chili thailandez adaugă arome asiatice care se potrivesc perfect cu untul de arahide start = „21”>
Cartofii prăjiți încărcați sunt o gustare ușoară pe care clienții tăi le-ar putea plăcea. Cartofii crocanți copți cu vafe sunt plini de tacos cu carne de vită, roșii, ceapă de avocado, arpagic și brânză. Merge bine cu hot-dog-uri, hamburgeri sau cu tine.
- Friptură de porc și ramen
Ai putea crede că tăițeii ramen sunt doar pentru colegii, dar nu sunt. Se potrivesc perfect cu carnea de porc într-un sos asiatic picant. Fidea Ramen este un înlocuitor rapid pentru orez. Pregătiți tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj, aruncați sau păstrați condimentele pentru alte utilizări. Într-o tigaie mare, încălziți 2 lingurițe de ulei la foc mediu. Adăugați carne de porc; prăjiți 2-3 minute sau până când devine roz. Adăugați sosul de soia și amestecul de carne de porc; și cald până la capăt. Gătiți în principal acești tăiței delicioși.
- Învelișuri de pâine prăjită umplută cu fructe
Aceasta este pentru iubitorii de fructe. Este foarte sanatos, gustos si usor.Intr-un castron mic, combina iaurtul si banana. Într-un castron puțin adânc, bate oul, laptele, scorțișoara și nucșoara. Înmuiați ambele părți ale fiecărei tortille în amestecul de ouă. Puneti amestecul de iaurt in mijlocul tortillei; acoperiți cu căpșuni, afine și muesli. Rulați fiecare prăjitură. Vă rugăm să rețineți că puteți schimba fructe.
- Tamale de pui
Tamal poate dura ceva timp, dar sunt mâncăruri delicioase și consistente. În Mexic, tamalele încep cu un aluat făcut din porumb nectamalizat (hominy) numit masa, sau un amestec de masa, cum ar fi maseca, și untură sau untură pentru legume. Tamalele sunt de obicei învelite în coji de porumb sau frunze de pătlagină înainte de a fi aburite, în funcție de regiunea din care provin. Doar asigurați-vă că aveți o rețetă grozavă și că sunteți gata de plecare.
- Tampă colorată pentru creveți thailandezi
Aromele vibrante, proaspete de legume, un strop de suc de lamaie acru, un crocant de arahide și un strop de căldură fac din acesti creveți sănătoși și frumoși un adevărat remarcabil. Desigur, acest lucru vă va ajuta să vă remarcați în camionul dvs.
- Pizza Quesadillas
Rețetă de quesadilla umplută cu pizza clasică cu ingrediente pepperoni și mozzarella pentru o răsucire delicioasă. Spre deosebire de quesadile tradiționale mexicane, necesită carne, brânzeturi și condimente italiene. Serviți-l cu o salată verde pentru o masă simplă, dar sănătoasă.
- Glisoare pentru vafe BLT
Aceasta este o idee grozavă de food truck. Încercați o versiune delicios diferită, cu slănină crocantă și roșii proaspete între două vafe aurii cu mălai de porumb. Pregătiți vafele în avans și reîncălziți-le într-un prăjitor de pâine pentru o asamblare rapidă.
- Philly Cheesesteaks
Un Cheesesteak este un sandviș făcut cu bucăți de friptură tăiate subțire și brânză topită pe o rolă lungă. Un fast-food regional popular, își are originile în Philadelphia, Pennsylvania, SUA. Acesta este un sandviș făcut din carne de vită feliată subțire – de obicei friptură și chipsuri congelate – gătite într-o tigaie și servite pe un rulou feliat cu brânză și spirit sau ceapă.
- Pește cu chipsuri și sos
Chips-urile sunt mâncăruri standard servite pe food truck. Fie că este vorba de fish and chips, de pui și chipsuri, cum ar fi, așa că ar fi grozav să includeți această gustare în meniul dvs. Acest tarif este foarte ușor de făcut și unul dintre preferatele națiunilor. Doar asigurați-vă că aveți un sos grozav.
- Putin
Putin este un fel de mâncare originar din provincia canadiană Quebec, constând din cartofi prăjiți și caș cu sos brun. Originară la sfârșitul anilor 2050 în regiunea St. Quebec și asociată de mult timp cu bucătăria Quebec, este o mâncare nedorită franco-canadiană excelentă, care include de obicei cartofi prăjiți caldi cu cheaș de brânză și sos. Această garnitură poate fi făcută rapid cu cartofi congelați și sos ambalat, dar vine cu toate lingurile tradiționale grase și convenabile.
- Ravioli mexicani prăjiți
Acest aperitiv italian este crocant și delicios servit într-un sos marinara cald. Este un amestec de bucătărie mexicană și italiană care se va potrivi ambelor gusturi.
- Paste cu bivoliță și brânză
Într-o gustare vegetariană în stil bivoliță, pastele și brânza sunt încălzite cu un sos iute în stil Louisiana, apoi sunt pane și coapte. Servite cu sos de brânză albastră, aceste gustări delicioase sunt grozave pentru persoanele care au nevoie de mâncare din mers.
- Lip-chip Karnitas Tostadas
Aceasta este o masă simplă, dar delicioasă. Doar adăugați 5 litri de bulion. Multicooker. Amestecați condimentele; rad porc pe toate părțile. Puneți într-un aragaz lent. Adăugați ceapa și cățeii de usturoi. Se fierbe, acoperit, timp de 8-10 ore, sau până când carnea este fragedă. Îndepărtați carnea de porc; se lasa putin la frigider.
Se strecoară sucurile fierte, lăsând cățeii de usturoi; arunca arcul. Grasimi reduse din suc. Pisează usturoiul cu o furculiță. O bucată de porc cu două furculițe. Întoarceți sucurile fierte, usturoiul și carnea de porc în aragazul lent. Stoarceți lămâia peste carnea de porc; se încălzește, amestecând din când în când, pentru a se combina.Așezați un strat de pâine prăjită de coji cu amestec de carne de porc și acoperiți după dorință. Serviți cu felii de lime.
- Sandvișuri cu marmeladă de pâine prăjită
Dacă camionul tău cu mâncare servește în principal gustări, atunci ar trebui să servești câteva sandvișuri. Sandvișurile cu pâine prăjită cu marmeladă sunt doar unul dintre ele, iar aceste gustări sunt întotdeauna o plăcere. Încearcă jeleul de ardei iute când vrei să sfârâie puțin sau dacă clienții tăi îl doresc.
- Sandvișuri vegetariene la grătar
Aceasta este o altă versiune de sandvișuri pe care le puteți servi în camioneta cu mâncare, dar este o versiune sănătoasă. Doar faceți baza standard pentru sandvișuri și încărcați umplutura de legume dorită.
- Pepperoni cu pizza
Aluatul ușor de drojdie de casă este baza acestor rulouri de pizza pepperoni. Umplut cu sos pizza, parmezan, mozzarella si pepperoni. Vei fi uimit de gustul unui aluat simplu de drojdie cu pepperoni picant și brânză lipicioasă.
- Sandvișuri cu înghețată Candy Craze
Există puțin din toate în aceste sandvișuri cu înghețată pentru a vă satisface toate poftele. Dacă camionul tău cu mâncare servește deserturi, atunci trebuie să incluzi sandvișuri cu înghețată în toată gloria sa delicioasă. Trebuie doar să găsești diferite moduri creative de a-ți putea decora sandvișurile.
- Glisoare pentru hot dog
Hot-dog-urile preferate din America se transformă într-un răsfăț distractiv care este grozav pentru a ronțăi din mers. Hot-dogs, ardei iute și brânză fac din această rețetă simplă de glisare perfectă pentru camionul tău cu alimente. Tăiați chiflele glisante în jumătate, cu vârfurile chiflelor în lateral. Puneți 3 felii de hot dog pe fiecare chiflă, sau câte aveți nevoie pentru a acoperi pâinea.
- Кексы Tres Leches
Cupcakes Tres Leches sunt o brioșă ușoară și aerisită, umplută cu trei lapte decadente și cremoase, apoi acoperite cu frișcă luxuriantă și un strop de zahăr cu scorțișoară. Este un tort ușor, asemănător cu pandișpan, înmuiat în trei tres leches. Dacă îți plac produsele lactate, nu vei fi dezamăgit de această versiune specială a unui clasic.
- Sandvișuri cu brânză cu șuncă și ou
Dacă sunteți într-un camion cu mâncare pentru micul dejun, nu puteți scăpa de a servi sandvișuri cu ouă. Puteți pune topping-uri pe sandvișuri, cum ar fi salsa, avocado – chiar și maioneză și ketchup sau, practic, orice cer clienții tăi.
- Sandvișuri suculente cu pastramă
Acest sandviș cu pastramă incomparabil a fost luat din îndrăgitul meniu de la Primanti Bros. în Pittsburgh. Oamenii au luat ingredientele principale – carne la grătar, brânză, chipsuri și roșii – și au creat o replică delicioasă.
- Pachete cu ciuperci Mu Shu
În America, carnea de porc Mu Shu este servită cu o tocană mică. sos și câteva tortilla calde, aburite, subțiri, asemănătoare tortilla, făcute din făină numite clătite mu-shu. În varianta tradițională chineză, carnea de porc mu shu constă din muschi de porc tocat, castraveți și omletă prăjite în susan sau unt de arahide cu bucăți de dimensiunea unei bucăți de lemn (ciuperci neagră) și ciuperci enokitake.
Mâncarea este aromată cu ghimbir și usturoi tocate, ceapă verde, sos de soia și vin de orez. Împărțiți tortilla încălzite între bolurile de servire. Puneți aproximativ 1 linguriță de sos pe fiecare tortilla, apoi puneți uniform deasupra mu-shu și umplutura de cartofi dulci violet prăjiți. li>
Creveții, mango și ananas pe frigărui fac o prezentare plăcută atunci când sunt placate cu metal și sunt la fel de delicioase. Puteți folosi lapte de cocos, suc de lămâie și coriandru pentru a spori aroma.
- Rule de primăvară de porc și legume
Rulele de primăvară sunt gustări delicioase. Sunt un amestec delicios de carne de porc, legume și condimente care sunt sigilate în ambalaje și apoi coapte până devin crocante. Sunt delicioase și crocante fără a fi prăjite. Puteți face acest lucru și cu creveți sau adăugați merișoare.
- Brânză cu ceapă caramelizată de pui la grătar
Sandvișul cu brânză la grătar poate fi combinat cu pui și caramel dulce. ceapă, ardei roșu, brânză elvețiană și aluat. Ungeți ambele părți ale fiecărei felii de pâine cu unt. Asezati ceapa caramelizata intre doua felii de paine intre doua straturi de branza. Încinge o tigaie mare sau o tigaie la foc mediu-înalt. Gătiți sandvișurile, întorcându-le o dată, până când brânza se topește și pâinea este aurie, câte 2-3 minute pe fiecare parte.
- Burger Falafel de pui cu sos de lamaie
Burgerii Falafel sunt o masă vegetariană simplă, sănătoasă. Aceasta este o rețetă bună pentru un camion cu alimente sănătoase. Sosul falafel simplu este foarte ușor. Pur și simplu amestecați ½ cană de tahini cu ¼ de cană de apă, o lingură de suc de lămâie proaspăt stors, ca o linguriță de usturoi proaspăt tocat mărunt, o linguriță dulce de boia dulce pentru culoare și puțină kale și piper cayenne, dacă doriți. Adăugați mai multă sau mai puțină apă în funcție de preferințe. Aroma picant și textura cremoasă a sosului sunt acompaniamentul perfect pentru plăcintele crocante și savuroase.
- Aripi de bivol / Pui
Aripa de Buffalo din bucătăria Statelor Unite este o aripă de pui nepâine, care este de obicei prăjită, apoi acoperită sau scufundată într-un sos iute de ardei cayenne pe bază de oțet și ghee înainte de servire. Desigur, trebuie să serviți aripioare de pui dacă mâncați la restaurant. Aceste aripioare caracteristice oferă fiecare aromă dulce, sărată și ușor picant.
- Chifle cu homar
Un rulou de homar este un sandviș originar din New England, făcut din carne de homar care este servit pe o chiflă prăjită în stil hot dog, cu o gaură în partea de sus, mai degrabă decât în lateral. Umplutura poate conține, de asemenea, unt, suc de lămâie, sare și piper negru. În unele părți din Noua Anglie, există opțiuni pentru înlocuirea untului cu maioneză.
Scoateți carnea de pe homari tăind-o în bucăți mari. dimensiunea pieselor. Într-un castron, combinați carnea de homar, maioneza, sucul de lămâie, țelina, pătrunjelul, sare și piper după gust. Ungeți părțile tăiate ale rulourilor cu unt topit și acoperiți cu salata de homar.
- Clatite cu umpluturi speciale
- Bucătărie Fusion
Aceasta este una dintre bucătăriile care a fost pe deplin îmbrățișată de industria alimentară mobilă, cu conceptul de a colecta două produse alimentare populare și de a le combina în ceva nou. Acest topitor de arome se numește bucătărie de fuziune.
Unul dintre conceptele de fuziune care a câștigat multă popularitate în ultimii 10 ani este fuziunea diferitelor alimente și arome etnice cu tacos. Grătarul, mâncarea coreeană, indiană și chiar vegetariană s-au ciocnit cu coaja tare sau moale a mâncărurilor mexicane în majoritatea orașelor. Continuă și distrează-te creând propria ta bucătărie de fuziune, care va ajuta noua ta furgonetă cu mâncare să iasă în evidență din mulțime.
