רוצה לדעת מה אתה צריך כדי להיות ברמן מקוון? אם כן, הנה מדריך שלם בתוספת הדרישות הנחוצות כדי להפוך לברמן ללא ניסיון .
למרות שהמקצועיות נותרה אחד הכלים העיקריים שבאמצעותם אנשים מתפרנסים והם רלוונטיים בחברה. ; אנשים מנסים כעת לנצל את ההזדמנויות הטובות ביותר שלהם כדי להיות רלוונטיים ונחשבים בחברה. בעוד שחלק מהמקצועות אינם דורשים השכלה או הכשרה רשמית לפני העיסוק במקצוע כזה, אחרים עושים זאת. למי שאינו זקוק לחינוך פורמלי, הוא זקוק ליוזמה שלהם, לחוש הומור טוב ויכולת לתקשר עם אנשים איתם הם באים במגע.
עבודתו של ברמן היא אחד המקצועות שאינם בהכרח דורשים איזה מומחה. או חינוך רשמי מיוחד לפני שהוא יכול להתאמן. עבודה מחייבת רק שהמתרגל יהיה חברותי ויכול לתקשר עם אנשים שנפגשים בדרכם.האמת היא שמדובר במקצוע הדורש מהמתרגל שלו לתקשר עם אנשים עם התנהגויות שונות מכיוון שהברמן עובד במקום אחר מאשר בישיבה ציבורית.
מה זה ברמן?
אין ברמן אדם אחר מאשר אדם עובד בבר כברמן. מספר שמות קשורים לעבודת הברמן, מכיוון שהם יכולים להיחשב גם כברמנים, ברמידה, שפים בר וכו '. הברמן הוא האדם שעובד בבר, ממלא מספר תפקידים, כמו שמירה על הסדר, הגשת שתייה ומשקאות אלכוהוליים. משקאות ללקוחות, אספקת ציוד לבר ואיסוף כסף מלקוחות בבר.
מקצוע הברמן מחליף לעתים קרובות אנשים, במיוחד סטודנטים, שיכולים לשלב עבודה זו עם לימודים. יש תלמידים הרואים בכך תפקיד מעבר עבורם לגייס כספים לתשלום עבור הלימוד ולסיפוק חלק מצרכיהם הבלתי מודעים. מקצוע הברמן דורש מהמתרגל שלו להיות אנרגטי ופועל קשה, מכיוון שהוא יצטרך לבצע הוראות רק כדי לספק את בקשת הלקוחות שיגיעו לבר.
במקרים מסוימים הברמן עובד יד ביד עם עובדי בר אחרים רק כדי להבטיח הפעלה ללא הפרעה של הבר ומציע ללקוחותיו שירות מעולה. הברמן עובד עם המלצר, מלצרית הקוקטיילים ורשויות הבר בכדי לנהל את המוט ביעילות.
תפקידים של הברמן ותאור העבודה
- לקוחות בברכה : חובה הברמן מברך על פני כל אורח שמתנשא על הבר בו הוא עובד. המטרה העיקרית איתה פוגש הברמן את לקוחותיו היא לגרום ללקוחות להרגיש כמו לקוחות קבועים ולא כמו זרים בבר.
- שירות לקוחות : בסיסי ובסיסי תפקיד הברמן הוא לשרת לקוחות, וחלק משיטות שירות הלקוחות הוא למסור להם הזמנות למשקאות.
- השלמת עסקה : הם אומרים כי הברמן ישלים את העסקה לאחר כיצד הוא יקדם את פני האורחים, ידאג להם ויגבה כסף עבורם משקאות akazannye. השלמת עסקה יכולה להיות קשה בשלב מסוים בזמן, במיוחד כאשר הברמן צריך להתמודד עם לקוחות אגרסיביים שאולי לא ירצו לשלם.
- סינון לקוחות: זוהי אחת האחריות החשובה של הברמן לבצע תמיד סינון לקוחות על מנת להבטיח שהם עומדים במגבלת הגיל של צריכת אלכוהול. במדינות מסוימות, כמו אמריקה, קנדה, אוסטרליה ובריטניה מצפות שמישהו יהיה בן 18 לפני שהוא יכול להיות מוסמך כגיל מספיק כדי לשתות אלכוהול.
- לקוחות פרידה : אחד מאלה הפונקציות החשובות ביותר להיפרד מאורחים בעת היציאה מהבר. כמו שחשוב לקבל את פני הלקוחות בבר, כך חשוב להיפרד מהם רק בעת היציאה, מכיוון שהדבר יגרום להם להתנשא על הבר בפעם הבאה.
כלים וציוד לברמנים
- כלי כתיבה : זה חשוב שלברמן יהיה תמיד מתי חומרים כתובים, שכן הדבר יאפשר לו לתרגל את עבודתו בשקדנות. הברמן זקוק לכלי כתיבה כדי לרשום שטרות, מספרי טלפון ודברים שהזמין הלקוח. כלי הכתיבה שברמן זקוק לו כולל עטים ופנקס רשימות.
- פותחן בקבוקים : פותחן בקבוקים הוא מכשיר המאפשר להסיר כובעי מתכת מבקבוקים מבקבוקים.לרוב מדובר בברמנים בבר, מסעדה או בית מלון. לבעלי ברים חשוב לספק פותחים ניידים לברמנים, פותחן בקבוקים הוא כלי חשוב במסעדה, והוא תמיד צריך להיות זמין שם מכיוון שלקוחות יכולים להשיג את המשקאות שלהם אם לא ניתן לספק פותחן בקבוקים לפתיחת המשקאות שלהם.
- מגבות : לברמן תמיד צריך להיות סמרטוט או מגבת בר. הוא זקוק למגבת כדי לנגב ולנקות את שולחנות הבר וכיסאות, ולעתים קרובות הוא משמש לליטוש זכוכית בבר. תמיד כדאי לברמן לשמור לידם מגבות, במיוחד יבשות קטנות; הוא תמיד יכול להכניס מגבת לכיסו לנוחות וגישה נוחה.
- זבל : Muddler הוא חומר מקל עבה העשוי מעץ, נירוסטה או פלסטיק. הברמן עובד לרוב עם מושך כדי לטחון את החומרים בכוס. לרוב משתמשים בו לערבוב סוכר, מיץ מריר ולחילוץ מיצים ושמנים מפירות ונענע. הברמן משתמש במשקה מלוכלך בכדי להכין משקאות כמו מוחיטו וקאיפירינה.
- כוסות . הברמן נוטל איתו כוסות כשהוא מביא משקאות ללקוח בבר. אורחים משתמשים לרוב בכוסות בכדי לקחת את המשקאות שלהם, מכיוון שהאורחים מסוימים לא רוצים לקחת את המשקאות שלהם ישירות מהבקבוק, וזה אפילו יותר קל ועדיף לשתות משקאות עם כוסות.גביעים הם לרוב בעיצובים שונים; כוסות יכולות להיות עשויות זכוכית, פלסטיק או אפילו קרמיקה.
- בית בד: זהו אחד הכלים של הברמן. מכשיר זה משמש להפרדת פירות קשים, לרוב משמש הברמן להכנת מיץ פירות. אתה יכול להשתמש בו כדי להפריד פירות כמו תפוחים ואננסים, מכיוון שהדבר יביא לכבישה של פרי והפרדת הנוזל והחלק המוצק של הפרי.
כיצד להפוך לברמן מדריך מלא
מצב שוק העבודה למקצוע הברמנים
- על פי נתוני הלשכה האמריקאית לסטטיסטיקה של עבודה, מקצוע הברמנים יצמח בכ -12 אחוזים בין 2012 ל -2022. נתונים סטטיסטיים אלה נראים הוגנים מספיק לצמיחת המקצוע המשני.
- אין ספק שאוכלוסיית העולם כולו צומחת מדי יום. צפוי שזה יביא את המקצוע והקריירה של הברמן, מכיוון שיותר ויותר אנשים אכלו ארוחת צהריים ושתייה בסוגים שונים של מקומות לשתייה, וזה יביא לעלייה במספר האורחים המתנשאים על כל הברים, המסעדות, המלונות והמועדונים האלה בהם עובדים הברמנים. .
- בהתחשב במגבלות הגיל והגיל, צפוי שהברמנים יפתחו עבודות חדשות למקצוע זה מדי שנה, שכן עובדים רבים יעזבו את העבודה מדי שנה.צפוי שגם עם הקמת מסעדות גדולות במדינות מסוימות, כמו אמריקה, קנדה, אוסטרליה ובריטניה, מספר הברמנים העובדים במדינות אלה יגדל.
- כיבוש הברמן הוא כיום עיסוק תחרותי מאוד בשוק העבודה. במיוחד עכשיו, כשמקצוע זה נותן מקום למי שהולך לבית הספר של הברמנים, ולתלמידים הלומדים בבתי ספר שונים לעובדים במשרה חלקית. מומחים אף הציעו כי הצורך לתרגל ברמנים יגדל משמעותית בשנים שלאחר מכן. העוסקים והעוסקים במקצוע זה אינם צריכים לפחד, מכיוון ששוק העבודה מרתק עבורם
השפעת האינטרנט והטכנולוגיה על מקצוע הברמן
- ההשפעה החיובית שהייתה לאינטרנט על המקצוע של הברמן. בזכות האינטרנט והטכנולוגיה, הברמנים הצליחו בקריירה שלהם בזכות ציוד טכנולוגי חדשני, כמו מכונה אוטומטית המסייעת לערבוב משקאות בבר, מכונה אוטומטית אחרת מספקת שתייה עם הברמן כדי לשרת את הלקוחות.
- באמצעות האינטרנט, לקוחות כעת הם יכולים לבצע הזמנות למשקאות ואפילו לשלם עבור סחורות ושירותים באמצעות מערכת טכנולוגית הנקראת Point of Sale System.
- אינטרנט וטכנולוגיה משמשים נסיגה למקצוע הברמן במיוחד עכשיו כשיש מכונה אוטומטית בשם Robotic Bartender. הברמן הרובוטי הזה הוא מכונה מתוכנתת שעובדת במקום הברמן, מכיוון שהמכונה יכולה לבצע את רוב הפונקציות של הברמן, ו זה מונע מהברמנים למצוא משרות.
- חלק מהבעלי ברים מעדיפים לקנות מכונה אוטומטית בשם "ברמן רובוטי" כדי להשתמש בשירותים. אנשים מסוגלים שיכולים לעבוד כברמנים.
רעיונות לקריירה / תת מגזרים הקיימים במקצוע הברמנים
- Barman
- Barman
- Barman
- Barman
- Barmaid
- Barman
- שתו
- מלצרית
- שרת הברמנים
- עוזר לחדרי טפט
- מיקסולוג
- הברמן הנוסף
ארגונים ועמותות מקצועיות לברמנים מקצועיים
- איגוד הברמנים האמריקני
- גילדת הברמנים של ארצות הברית
- המקצוען הקנדי ברמנים כחברה
- גילדת הברמנים האוסטרלית
- בריטניה אגדת הברמנים
היתרונות בהפיכת הברמן
בנוסף לתגמול המזומן שהוא מדחף ומניע שמושך אנשים למקצוע הברמן, ישנם יתרונות נוספים שניתן למצוא בקריירה של הברמן. הם כוללים את הדברים הבאים:
- זה מרחיב את הידע שלהם . אחד ההיבטים החיוביים בעסקים הוא העובדה כי אין ידע אודות מסחר בברים הנדרש להתחיל. כשאתה מצטרף למקצוע תקבל את כל הידע הדרוש על הבר
- תקשורת: ברמנים יכולים לתקשר עם אורחים ולקוחות המתנשאים על הברים או המסעדות שלהם. יש להם הזדמנות לפגוש אנשים מתרבויות שונות ולהקים חברים חדשים.
- ניהול זמן: דבר נוסף הוא שהמקצוע של הברמן מאפשר למתרגל לנהל את זמנו בצורה יעילה. הם יכולים לעבוד במשרה חלקית ולהמשיך לעשות דברים אחרים כאשר הם לא עובדים, ולכן תלמידים רבים אינם מסרבים לעבוד, מכיוון שהדבר נותן להם את האפשרות ללכת לבית הספר ועדיין לחזור לעבודה אחרי הלימודים. להרוויח כסף.
גורמים המונעים מאנשים להפוך לברמן.
- לקוחות שיכורים ואכזריים: המקצוע של הברמן יכול להיות מתסכל, במיוחד כאשר אתה מתמודד עם לקוחות שיכורים או אכזריים. לקוחות מסוימים פונים לעתים קרובות למשהו אחר כשהם שיכורים, וכל מה שהם עושים זה להרגיז את הברמנים בכך שהם מתפנקים בגישה אכזרית בבר.
- חובות ניקיון: משקאות נשפך באופן קבוע ותפקידו של הברמן הוא להבטיח את שלומם של לקוחותיו. הברמן נוקט באמצעי בטיחות כמו ניקוי תדירות של משקאות שנשפכים על ידי הלקוחות כדי למנוע תאונה.
- סביבה מכוערת: עבודתו של הברמן עשויה להיות להיות מאוד מתוח במיוחד אם הוא עסוק בלילה, קא לימי שישי כשיש הרבה לקוחות לטפל בהם. במצב בו הבר עובד במשמרות, ניתן להכריח את הברמן לבלות יותר שעות אם העבודה בשעה זו מצריכה יד נוספת.
- בעיות בריאות: עבודת הברמן מחייבת מישהו עם בריאות טובה. זאת בשל העובדה כי הברמן יכול לבלות את כל זמנו בעבודתו בשירות הלקוחות. כתוצאה מכך, צפוי שהברמן עלול להיתקל בכאבי גב ובעיות ברגליים, ולכן נכה או לא מתאים יכול לא להתמודד עם המשימה שהמקצוע כרוך בה. בנוסף, בברים בהם הלקוח שלו יכול לעשן, הוא יכול לחשוף את הברמן לסכנה בריאותית אחרת, במיוחד אם הוא אסתמטי או אלרגי לעשן.
כמה מרוויחים הברמנים כל חודש / שנה?
- בארצות הברית
למרות שהמיקום הגאוגרפי של גודל החברה הוא חשוב גורמים המשפיעים על סולם השכר של הברמן; המשכורת הממוצעת של הברמן מבוססת על שכר שעתי, אך הם גם מתוספים בכבדות על ידי טיפים ומסתכמים בכ- 15.82 $ (כולל 8.64 $ מטיפים). בנוסף, הרווחים לפי שעה נעים בין 3.23 ל- 11 דולר לשעה. עם זאת, פחות מחמישית משתמשים בשירותים רפואיים.
- בקנדה
כמו בארצות הברית, תשלום הברמנים שונה ממקום אחד לעיר, מעיר לעיר ועיר לעיר. קוד הסיווג הלאומי התעסוקתי הקנדי (NOC) עבור זה הוא 6452.
על פי הנתונים האחרונים, הממוצע הממוצע לשעה הוא 13.87 דולר לשעה, והשכר הנמוך ביותר הוא 4.53 דולר. בהשוואה לערים שונות, השכר הגבוה ביותר במונטריאול, קוויבק, הוא 13.87 דולר, והשכר הממוצע הנמוך ביותר בפרדריקטון / אורומקטו הוא 10.00 דולר לשעה. המשכורת השנתית במשרה מלאה טיפוסית למקצוע זה היא בסביבות 2,000 $ 25 $.
- אוסטרליה
הברמן אוסטרליה שונה מכיוון שהברמן מרוויח בממוצע 20.48 דולר לשעה. התשלום, לעומת זאת, אינו משתנה הרבה מהניסיון. בשל רמת השכר הברמן נוטה לעבור למשרה גבוהה יותר לאחר 10 שנים.
- בבריטניה: בדומה לאוסטרליה, השכר הממוצע לשעה עבור הברמנים בבריטניה הוא E6.35 . לברמן בקבוצה זו לא תמיד יש ניסיון של עד עשר שנים, וכמו באוסטרליה, השכר לא משתנה כל כך בקלות.
כמה זמן לוקח להפוך לברמן?
לברמן יש משימות רבות: מסובלנות ותקשורת עם לקוחות ועד חזרה לבעל הבר ויחסים ידידותיים עם שני החלקים. כשרואים את המשימה הקשה שהיא מבצעת, ניתן לתהות כי לצורך תרגול מוצלח במקצוע זה נדרש ידע וניסיון רב.העובדה היא שכדי להפוך לברמן, אין דרכים או חוקים מרשימים עבור אנשים.
מכיוון שמקצוע זה אינו דורש השכלה מרשימה, הנה כמה המלצות ודרכים בהן תוכלו להפוך לברמן:
- אתה חייב להיות בין 18 ל -35 לפני שמותר לך לעבוד כברמן. למעשה, פירוש הדבר שהעבודה מיועדת לצעירים, ובמדינות מסוימות היא מיועדת אך ורק לבני 20 או 21.
- מצא עבודה כמלצר, ברמן, מלצרית או מלצר, זה אתה יכול להתמנות. לתפקיד של ברמן, והוא אפילו משלם להתחיל באחת מהעבודות הללו, מכיוון שזה עשוי לגרום לך להכיר את המקצוע לפני שתקבל עבודה.
- סיים את בית הספר של הברמנים; למעשה, אתה יכול להפוך לברמן לאחר שסיימת את בית הספר של הברמן וקיבלת תעודה משם.
ככלל, לוקח זמן קצר להפוך לברמן, מכיוון שעבודה זו נועדה בעיקר עבור אנשים שרוצים לעבוד בבר במשרה חלקית, ובמקרים נדירים אתה יכול לראות אנשים העובדים כברמן במשרה מלאה.
דרישות חינוך הנחוצות כדי להפוך לברמן
כשאתה שואף להיות ברמן, חשוב מאוד שיהיו לך את הדרישות המקדימות, מכיוון שזה יאפשר גישה נוחה למקצוע, אם כי אין צורך בתעודה מרשימה בכדי להפוך לברמן, אבל זה תמיד יתרון כשאתה בוגר בית ספר לברמנים.
הדרישות החינוכיות להפוך לברמן זהות במדינות רבות. אך הדרישות הבסיסיות בארצות הברית, אוסטרליה, קנדה ובריטניה הינן שעליך לעבור בית ספר לברמנים. השלמת בית הספר למוזג היא בשום אופן לא משימה קשה, מכיוון שהיא יכולה להסתיים תוך ארבעים שעות מרגע הריכוז הפעיל
האם אתה זקוק להסמכה כדי להיות ברמן?
כדי להפוך לברמן, אין צורך בתעודה מיוחדת בארצות הברית, אוסטרליה, קנדה ובריטניה, מכיוון שעבודה אינה מקצוע רשמי שעבורו נדרש תעודה, והמקצוע דורש גיל מינימום של 18 שנה. המדינות לעיל.
האם אתה יכול להיות ברמן על ידי לקיחת קורסים מקוונים?
כיום, קורסים ותעודות מקוונים הופכים לזוהים יותר ברוב מדינות העולם. מאפיין אחד חשוב של מגמה זו הוא שתוכלו לשבת בבית או בכל מקום שנוח לכם ולקבל תעודה לברמן.בארצות הברית, אוסטרליה, קנדה ובריטניה תוכלו לקבל תעודת ברמן מקוונת בעלות ממוצעת של 75 $, ותוכלו לקבל תעודה על ידי קבלת אישור זה.
תעשיות בהן הברמן יכול לעבוד
- מסעדות
- מלונות
- ברים
- מרכזי אירועים
- קולנוע
- חנות משחקים
כישורים ותכונות אישיות הנחוצות כדי להפוך לברמן מצליח
- כישורי תקשורת : הראשון והכי הרבה האיכות החשובה של הברמן צריכה להיות מעולה כישורי תקשורת. הברמן צריך לבצע פעולה טובה עם התקשורת עם האורחים, המתנשא על מקום עבודתו על מנת להימנע מעמימות. אי אפשר להבין כיצד ברמן יכול לתקשר עם לקוח במצב בו הוא חסר כישורי תקשורת. במדינות כמו אמריקה, בריטניה וקנדה, בכדי להבין את השפה האנגלית בצורה טובה, לקיים יחסים טובים עם לקוחות.
- יחסי אנוש : מברמן טוב צפוי להיות ידידותי ונעים יחסי אנוש, מכיוון שהדבר יתרום להקמת יחסים טובים בין הלקוח לברמן, ובכך יגרום להתעניינות הלקוחות בחסות המסעדה. ההערכה היא שאף אורח אחד לא ירצה להתנשא על מסעדה, שם הברמן תמיד עוטה פנים קודרות ועוסק עמן.
- סובלנות: ברמן טוב צריך להיות סבלני בסובלנות למערכות היחסים של לקוחות המתנשאים במקום עבודתו. זה נורמלי כי לקוחות מסוימים עלולים להיות אלימים, במיוחד כאשר הם שיכורים, אך ברמן טוב תמיד ימצא דרך לסבול ולתקשר איתם בשלווה.
- ידע: ברמנים זקוקים לידע. מגוון רחב של חפצים ודברים, במיוחד דברים שמתרחשים בבר, מכיוון שהאורחים מסוימים עשויים להיות כל כך סקרנים. הוא צריך לדעת את המסלול המהיר ביותר לבית החולים, לתחנת המשטרה או לבנקים למקרה שהוא או מישהו מלקוחותיו ייאלצו לנסוע לשם. מוזמן לברמן טוב לדעת את הסוגים והכמויות הסחורות המדויקות במקום העבודה שלו.
- ניהול זמן: , כמו כל עבודה מוכוונת שירות אחרת, מאת ברמן טוב צפוי להשתמש בזמנו בתבונה. מעת לעת, תמיד צפוי שירות לקוחות מהיר במיוחד מהברמן, במיוחד בערבי שבת, כאשר מבקרים רבים מגיעים לבר. חלק מהלקוחות תמיד חסרי סבלנות; ברמן טוב צריך להיות מהיר מאוד לתחזוקה, כדי שלא יימנעו מגירוי.
- היה מחושב: חשוב שלברמן תמיד יהיה ידע טוב במתמטיקה, מכיוון שזה יאפשר לו לחשב אם הברמן יהיה זהיר, הוא יוכל למיין את הכסף, במיוחד את יתרת הלקוחות.כסף הוא אחד הדברים ששימשו לניהול סכסוכים בין לקוחות לברמן, אך ברמן חכם ונבון תמיד יכול לפתור את הבעיה הזו בלי מריבות או מחלוקות.
טיפים וטריקים שעוזרים להתקדם. סחר קדימה בבר
- כדי להיות ברמן מצליח, אתה תמיד צריך להסתכל מסודר במקום העבודה שלך, מכיוון שאף אחד לא רוצה לקנות משקאות מברמן מלוכלך.
- אתה תמיד צריך להיות סבלני וקשוב, להקשיב תמיד ולבצע הזמנה נכונה לנטה.
- אתה חייב להיות ידידותי אם המטרה שלך היא להיות ברמן טוב.
- עקוב אחר ההוראות של בעלי הבר או המסעדה בה אתה עובד, אם ברצונך להישאר שם כעובד זמן רב.
- ברמן טוב עובד במהירות, במיוחד כשמגיש מספר לקוחות בו זמנית.
- הצופה כי הברמן תמיד יבדוק אורחים על מנת לשמור על הגיל הנדרש לשתיית אלכוהול, לפני שימכור אותם
- דייקנות היא סגולה של העסק; זה צפוי כי הברמן תמיד יבטיח שהוא יפתח את הרף מוקדם מדי יום, מכיוון שהלקוח לא יאהב לחכות לברמן, שנפתח לאחרונה כל הזמן.
- אתה חייב להיות נלהב מהמקצוע אם אתה רוצה להפוך לברמן מצליח.
