Oletko perustamassa ravintolatoimintaa ja haluat noudattaa lakisääteisiä vaatimuksia? Jos KYLLÄ, tässä on 8 helppoa vaihetta ruokalisenssin ja -luvan saamiseksi.
Joskus innostumme liikaa aloittaessamme uuden catering-liiketoimintamme ja unohdamme kokonaan tarpeen hankkia yritykselle tarvittavat lisenssit ja luvat. Lupien ja lisenssien saaminen uudelle ruokapalvelulaitokselle ei ole helppoa ja hauskaa, mutta se on tehtävä, jotta vältytään yhteenotoista lainvalvontaviranomaisten kanssa.
Jos koet, että ravitsemuslaitoksellesi tarvittavien toimilupien ja lupien saaminen on sinulle liikaa stressiä, voit käyttää asianajajan palveluita, joka saa kaikki toimiluvat puolestasi. Vaatimusten täyttyminen on kuitenkin täysin sinun päätettävissäsi. Joten opetetaan sinulle, kuinka voit saada kaikki lisenssit ja luvat, joita tarvitset ruokapalveluyrityksesi aloittamiseen stressittömästi.
Tarjoiluyritysten lisenssien ja lupien hankintaprosessi vaihtelee maittain, mutta tässä on muutamia yleisiä vaiheita, jotka voit tehdä riippumatta siitä, mistä aiot aloittaa tarjoilupalveluyrityksesi.
Ruokapalveluluvan saaminen 8 helpossa vaiheessa
- Ota selvää, oletko oikeutettu aloittamaan ateriapalveluja. Hakeaksesi sinun tulee olla vähintään 18-vuotias ja sinun tulee olla yrityksen omistaja.
- Selvitä, mitä asiakirjoja tarvitset. Jotkut saatat tarvita asiakirjoista sisältävät voimassa olevan henkilötodistuksen ja yrityksen rekisteröintiasiakirjat.
- Selvitä lisenssien ja lupien hankinnan taloudelliset kustannukset.
- Lähetä hakemuksesi.
- Valvoa hakuprosessia.
- Selvitä, mitkä kriteerit on täytettävä, ja noudata niitä.
- Sovi tarkastuskäynneistä
- Hanki hyväksyntä ja lisenssi.
Tarvitset erilaisia lisenssejä:
Ruokailun aloittamiseen vaadittavat luvat ja lisenssit
1. Yrityslupa
Ensin sinun on rekisteröitävä yrityksesi ja hankittava lisenssi, joka antaa sinulle luvan aloittaa yritys maassasi ja osavaltiossasi. Yrityslupaviranomaisten on tarkistettava, onko olemassa lakeja, jotka kieltävät sinua aloittamasta tätä liiketoimintaa.
Jos esimerkiksi suunnittelet ravintolayrityksen perustamista kotoa käsin, heidän on varmistettava, ettei alueellasi ole tiukkoja kaavoituslakeja, jotka estäisivät sinua aloittamasta kotiyritystä. Kun olet hankkinut toimiluvan, olet valmis siirtymään seuraavaan vaiheeseen.
2. Ruokalupa
Seuraava askel on elintarvikeluvan hankkiminen. Tätä varten saatat joutua suorittamaan terveys- ja elintarviketurvallisuuskoulutuksen, joka opettaa sinulle terveellisiä ja turvallisia tapoja ehkäistä ruokamyrkytystä ja ruoan kulutuksesta johtuvia terveysongelmia. Jos voit läpäistä kokeet, sinulle tarjotaan ruokalupaa. Saatat myös joutua päivittämään sen joka vuosi.
3. Palokunnan lupa
Catering-liiketoiminta käsittää tulen, kaasun ja muiden palavien materiaalien käsittelyn. Sinun on hankittava palolaitokselta lupa ennen kuin aloitat ravintolatoiminnan.
Palokunta antaa sinulle joitain perusvaatimuksia, jotka sinun on täytettävä, ja suunnittelee tarkastuskäynnin varmistaakseen, että noudatat. Jos tapaat, saat luvan. Sinun tulisi myös odottaa, että palokunta tarkastaa sinut ja vierailee usein, koska he haluavat tehdä parhaansa tulipalojen estämiseksi.
4. Alkoholijuomien lupa: jos aiot tarjota alkoholia asiakkaillesi, sinun on hankittava lupa, jotta voit tehdä niin.
5. Lupa valvoa ilman ja veden saastumista
Työskentelet liesien ja polttimien kanssa, jotka vapauttavat vaarallisia kaasuja ilmaan. Tarvitset myös paikan likaisen veden ja kaiken muun jätteen hävittämiseen. Tästä syystä tarvitset luvan osavaltion ympäristöneuvostolta, joka tarjoaa sinulle luvan tiettyjen asetettujen kriteerien täyttyessä.
6. Allekirjoitusvaltuutus
Tietenkin haluat mainostaa yritystäsi ja varmistaa, että monet ihmiset tietävät yrityksestäsi, ja yksi tapa saavuttaa tämä on tilaamalla julkaisuja ja ilmoitustauluja. Sinun tulee käydä osavaltiosi mainonnan sääntelyviranomaisessa saadaksesi selville kylttisi hyväksytyt mitat, valaistus ja sijoitus. Tämä tapahtuu sen jälkeen, kun olet joutunut eroamaan joistakin tilausmaksuista, ja on tärkeää tehdä tämä ennen mainosjulkaisun luomista tai asentamista.
6. Maakunnan luvat: Jos ruokapalveluyrityksesi sijaitsee läänissä, sinun tulee käydä paikallisessa läänintoimistossa saadaksesi lääninluvan ravitsemispalveluyrityksellesi.
7. Valtion lisenssit
Sinun tulee myös varata käynti osavaltion lupatoimistoon selvittääksesi, tarvitsetko luvan ruokapalveluyrityksen hoitamiseen kyseisessä osavaltiossa. Yleensä tällaisen lisenssin saamiseksi sinun on kirjoitettava ja läpäistävä pätevyyskoe. Esimerkiksi Marylandin osavaltiossa Yhdysvalloissa sinun on hankittava catering-lupa, jotta voit aloittaa catering-yrityksesi.
8. Department of Health Approvals
Tarvitset myös terveysministeriön luvan aterioiden järjestämiseen. Ennen kuin se voidaan luovuttaa sinulle, tulee myös varata tarkastuskäynti, jossa selvitetään, käytätkö turvallisia ruoanvalmistusmenetelmiä.
9. Myyntiverotodistus
Tietenkin työskentelet veronmaksajan kanssa ja sinun on annettava veroilmoituksia säännöllisesti. Verolait vaihtelevat kuitenkin maittain. Esimerkiksi Nigeriassa sinun on rekisteröidyttävä liittovaltion veropalveluun, joka antaa sinulle verovelvollisen tunnistenumeron, jota käytät veroilmoitusten jättämiseen vuosittain.
Sinun tulee myös maksaa 5 % arvonlisäveroa, jonka keräät asiakkailtasi valtiolle. Ja jos käytät minkä tahansa alihankkijan palveluita, joudut myös ilmoittamaan niistä pidätetyt verot.
10. Näytä käyttöoikeutesi
Kun sinulla on kaikki tarvittavat luvat, valokopioi ne ja aseta ne esille toimistossa, jotta joka kerta kun valtion virkamies tulee tarkastukseen, hän näkee, että olet noudattanut kaikkia lakisääteisiä vaatimuksia ja sinulla on tarvittava lupa toimia.
11. Tallenna käyttöoikeutesi
Lopuksi sinun tulee tehdä kaikkesi säilyttääksesi lisenssisi. Tämä tarkoittaa, että noudatat kaikkia sovellettavia lakeja, sääntöjä, määräyksiä ja parhaita käytäntöjä, etkä tee mitään, mikä voisi johtaa elintarvikelisenssien ja -lupien pidättämiseen tai peruuttamiseen.
Paras vakuutus catering-yrityksellesi
Yksi virheistä, joita sinun ei tarvitse tehdä, kun aloitat ravintola-alan, on, että sinulla ei ole parasta vakuutussuunnitelmaa. Jos teet tämän, saatat pettää itseäsi pitkällä aikavälillä. Tästä syystä sinun on hankittava hyvä vakuutussuunnitelma kaikkien kauppaan liittyvien vastuuriskien vuoksi. Yksi parhaista vakuutuksista, jotka sinun on hankittava yrityksellesi, on catering-vastuuvakuutus.
Mikä on catering-vastuuvakuutus?
Ruokailuvakuutus on yksityiskohtainen yritysvakuutus, joka sisältää erilaisia kattavuusvaihtoehtoja. Nämä kattavuusvaihtoehdot ovat välttämättömiä tarjoilupalveluyrityksesi suojaamiseksi tarjoiluriskeiltä. Catering-vastuuvakuutus sisältää yleensä vain toimialakohtaisia vakuutuksia, joten sinun ei tarvitse maksaa kattavista vaihtoehdoista, joita et tarvitse.
On erittäin tärkeää ottaa ruokapalveluvakuutus vakavasti. jotta et joutuisi minkään ankaran ympäristön uhriksi, johon ihmiset saattavat joutua.
- Tarvitseeko catering-liiketoiminta immateriaalioikeuksien suojaa?
Tyypillisesti ravintola-ala ei tarvitse immateriaalioikeuksien suojaa. Joissain tapauksissa yrityksellä voi kuitenkin olla jonkinlainen koulutuskoulu, ja tätä varten on valmisteltava useita käsikirjoja, jotka on rekisteröitävä immateriaaliomaisuudeksi.
