50 parasta elintarviketeollisuuden yritysideaa vuodelle 2021 –

Harkitsetko elintarvikealan yrityksen perustamista? Jos KYLLÄ, tässä on 50 parasta elintarvikkeiden jalostuksen liikeideaa, jotka voit aloittaa ilman rahaa vuonna 2021.

Ihmiset ovat siirtyneet aikaan, jolloin he eivät voi enää syödä kaikkea, mitä ovat kasvattaneet. Tämä johtuu osittain teknologian tehokkaasta käytöstä maataloudessa. Näistä luotettavista viljelykäytännöistä syntyneet elintarvikeylijäämät on säilytettävä, ja tämä johti elintarvikkeiden jalostukseen.

Elintarvikkeet käsitellään yleensä asianmukaisen säilyvyyden varmistamiseksi sekä muiden hyödyllisten elintarvikkeiden saamiseksi niistä. Elintarviketeollisuuteen kuuluu pääasiassa; pilkkominen ja pehmentäminen, nesteyttäminen, emulgointi, ruoan valmistaminen (esim. kypsennys, paistaminen, paistaminen tai grillaaminen); peittaus, pastörointi ja monet muut säilöntätyypit; ja säilyke- tai muut elintarvikepakkaukset.

Tämän toimialan kasvaessa nyt on täydellinen aika investoida. Jos aiot perustaa elintarvikealan yrityksen, tässä on 50 ideaa, jotka auttavat sinua valitsemaan sinulle sopivan.

50 parasta elintarvikkeiden jalostusyritysideaa vuodelle 2021

1. Sienien käsittely

Sienet ovat nykyään yksi maailman terveellisimmistä ruoista. Se on eräänlainen nopeasti kasvava Basidiomycete-sieni, joka tuottaa meheviä vartaloja. Ne sisältävät runsaasti proteiineja, vitamiineja ja kivennäisaineita, joten ne ovat erittäin energiarikkaita.

Maailmassa on noin 100 syötävää sienilajia, mutta vain muutama on kotoisin kustakin maasta. Tuoreilla sienillä on hyvin rajallinen elinikä, koska ne voivat hajota muutamassa tunnissa, joten ne on nautittava melkein heti sadonkorjuun jälkeen; mutta käsittely ja purku pidentää niiden säilyvyyttä jopa useita kuukausia.

Osmoottinen dehydraatio on yksi tärkeimmistä sienien käsittelymenetelmistä, johon kuuluu sienten kuivaus. Tämä on erittäin tuottoisa elintarvikkeiden jalostusyritys, mutta muista, että sinun on viljeltävä sieniä itse maksimoidaksesi voiton.

2. Sipulin käsittely

Sipuli on toinen prosessoitavissa oleva ruoka tai mauste.Sipuli on tärkeä vihannes, jota kasvatetaan eri puolilla maailmaa ja se on osa päivittäistä ruokavaliota lähes kaikissa kotitalouksissa ympäri vuoden. Sipulit ovat luonnostaan ​​pilaantuvia elintarvikkeita, eikä niitä voida säilyttää pitkiä aikoja sadonkorjuun jälkeen normaaleissa olosuhteissa, ja siksi niitä yleensä jalostetaan eri muodoissa säilyvyyden pidentämiseksi.

Sipulit on yleensä kuivattu ja valmistettu sipulijauheesta käytettäväksi keitoissa ja kastikkeissa. Jos asut alueella, jolla voit kasvattaa sipulia tehokkaasti, voit aloittaa sipulinjalostusyrityksen.

3. Hedelmien ja vihannesten kuivaus ja säilöntä

Suurin osa maailmanlaajuisesti tuotetuista hedelmistä ja vihanneksista kulutetaan tuoreena, mutta lisääntyvä kaupungistuminen ja jatkuvat pyrkimykset varmistaa hyväksyttävän ja halutun ruoan säännöllinen saanti, maailma tuottaa enemmän ruokaa kuin se pystyy kuluttamaan.

Yksi vanhimmista elintarvikkeiden säilöntämenetelmistä on kuivaus, joka vähentää veden aktiivisuutta niin paljon, että se estää tai estää bakteerien kasvua. Kuivaus myös vähentää painoa, mikä tekee ruoasta kannettavampaa. On myös huomattava, että säilykkeet säilyttävät edelleen ravintosisältönsä.

Jotkut ruoat, kuten vihreät herneet, kukkakaali, porkkanat, pinaatti jne., ovat edullisia vähärasvaisena ja sesonkiajan ulkopuolella. Hedelmien ja vihannesten kuivatus on hyvä bisnes maanviljelijöille.

4. Hedelmämehujen jalostus ja pakkaus

Hedelmien muuttaminen mehuiksi ja hedelmälihaksi on yksi tapa säilyttää hedelmiä, joilla on yleensä hyvin lyhyt säilyvyys. Hedelmämehut pakataan yleensä aseptisiin pakkauksiin, mikä pidentää niiden säilyvyyttä. Hedelmämehuja käytetään kodeissa, ruokaloissa, hotelleissa, ravintoloissa sekä häissä, syntymäpäiväjuhlissa ja kaikenlaisissa juhlissa. On huomattava, että mehut eivät ole ainoa asia, jota voidaan saada hedelmistä. Erilaisia ​​hedelmiä voidaan kuivata tai muussata, kuten muussattu banaani, jota käytetään lastenruokien valmistukseen.

5. Valkosipulin käsittely

Valkosipuli on nykyään yksi lääketieteellisesti tehokkaimmista mausteista maailmassa. Sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi ihmiset kuluttavat niitä melko paljon. Sitä käytetään myös monien elintarvikkeiden maustamiseen ja ayurveda-lääkkeisiin. Valkosipulia voidaan jalostaa erilaisiksi hyödyllisiksi muodoiksi, kuten valkosipulijauheeksi, kuivatuksi valkosipuliksi, valkosipulijuomaksi jne. Voit perustaa pienen valkosipulinjalostusyrityksen ja keskittyä tuotteidesi vientiin.

6. Hillon ja hyytelön valmistus

Jelly on kirkas, eloisa seos, joka on valmistettu hedelmistä, sokerista ja joskus pektiinistä. Hillo valmistetaan ottamalla hedelmäliha tai jauhettu hedelmä- tai vihannesmassa ja keittämällä se sokerin ja veden kanssa. Kun seos saavuttaa 104 °C (220 °F), hedelmässä oleva happo ja pektiini reagoivat sokerin kanssa ja hillo jätetään tekeytymään. jäähtyä ja asettaa…. Hyytelöä ja hilloa käytetään leivänä ja joidenkin kakkujen ja keksien täytteinä. Hillonvalmistusliiketoiminnan aloittaminen ei vaadi paljon pääomaa, ja voit aloittaa alusta.

7. Meren antimien jalostus ja pakkaus

Kala- ja äyriäisprosessointi tarkoittaa prosesseja, jotka suoritetaan kala- ja äyriäisillä niiden sadonkorjuun tai sadonkorjuun ja lopputuotteen kuluttajalle toimittamisen välisenä aikana. Merenelävät voivat koostua kalasta, rapuista, katkarapuista, ostereista, hummereista ja kaikesta muusta. Näiden vesieläinten lyhyen säilyvyyden vuoksi ne käsitellään yleensä lähes välittömästi. Jotta kala- ja äyriäisruoat saavuttaisivat loppukuluttajansa, ne yleensä pakastetaan, suolataan, kuivataan tai savustetaan, säilytetään jne.

8. Tomaattien käsittely

Tomaatit ovat yksi hedelmä, joka on suosittu kaikkialla maailmassa. Niissä on vähän kaloreita ja ne ovat hyvä C-vitamiinin ja antioksidanttien lähde. Rikkaan makunsa ja miedon hapokkuutensa ansiosta tomaatit ovat tulleet tuhansiin resepteihin. Koska tomaatit eivät säily kovin pitkään tuoreina, ne käsitellään yleensä sadonkorjuun jälkeen suurten häviöiden välttämiseksi. Tomaattipyree tai tomaattitiiviste on jalostettujen tomaattien perusvalmiste ja jopa kotitalouksien suosituin. Tomaatista voidaan myös puristaa, valmistaa mehuja, soseita, pastaa, ketsuppia, kastikkeita jne.

9. Kastikkeen tuotanto

Kastikkeet ovat elintarviketeollisuuden sivutuote. Kastike on nestemäinen, kermainen tai puolikiinteä ruoan sivutuote, jota tarjoillaan tai käytetään muiden ruokien valmistukseen. Kastikkeet lisäävät ruokaan makua, kosteutta ja visuaalista viehätystä. Nykyään kastikkeita valmistetaan, pakataan ja myydään ruokakaupoissa.

Kun ihmiset saavat valmiita kastikkeita kaupoista, niiden kysyntä on kasvanut. Jos olet elintarviketeollisuuden asiantuntija, voit valmistaa ja pakata myyntiin tomaatti-, chili-, osteri-, soija- ja muita kastikkeita. Nämä kastikkeet voidaan valmistaa kotona, eikä sinun tarvitse investoida muihin kiinteistöihin. Painopisteen tulee olla laatuun ja makuun.

10. Cashew jalostus

Cashewpähkinöiden prosessointitoimintoihin kuuluvat ruoanlaitto, viipalointi, cashew-siementen kuivaus, kuoriminen, lajittelu ja pakkaus. Cashew-pähkinöiden valmistus voidaan aloittaa pienessä mittakaavassa ja viedä myös vientiin Tämän liiketoiminnan aloittaminen ei kestä kauan, koska tarvitset vain investoida raaka-aineisiin, työvoimaan ja pakkauksiin.

11. Etikan tuotanto

Etikka on neste, joka koostuu noin 5–20 % vedestä ja sisältää etikkahappoa ja muita hivenaineita, jotka voivat sisältää aromeja. Etikkahappoa tuotetaan fermentoimalla etanolia etikkahappobakteerien kanssa. Nykyään etikkaa käytetään pääasiassa kulinaarisena ainesosana ja peittaukseen. Sitä käytetään myös hiusten puhdistamiseen, pesemiseen, ruoan säilöntään, myrkkyjen poistamiseen ja ihon toiminnan parantamiseen. Mutta muista, että sinulla on oltava syvä tekninen tietämys ennen kuin aloitat etikan tuotannon.

12. Viininvalmistus (viinitila)

Viininvalmistus tai viininvalmistus on viinin tuotantoa. Aloita valitsemalla hedelmät, fermentoimalla ne alkoholiksi ja kaatamalla valmis neste. Viininvalmistamisella on pitkä historia ja se on edelleen ajankohtainen. Jos asut alueella, jolla on runsaasti viinitarhoja, voit perustaa mikroviinitilan ja valmistaa viinejä myyntiin paikallisessa yhteisössä. Kun sinulla on resurssit, voit käynnistää ne suuressa mittakaavassa.

13. Hunajan käsittely

Mehiläiset keräävät nektaria, jonka ne muuttavat hunajaksi ja varastoivat sen ravinnon lähteeksi. Hunajan jalostukseen kuuluu raa’an hunajan nesteyttäminen ja suodatus, jonka neljää pääasiallista sivutuotetta ovat mehiläisvaha, siitepöly, emoaine ja kittivaha.

Mehiläisvahaa muodostuu mehiläisen kehossa, kun nektari muuttuu hunajaksi. Tuotantoprosessi on yksinkertainen ja voidaan aloittaa pienessä mittakaavassa ja kotona. Kun tietoisuus hunajan ravitsemuksellisista ja lääkinnällisistä ominaisuuksista kasvaa, tästä liiketoiminnasta on mahdollista tehdä hyviä pitkän aikavälin voittoja.

14. Lihan käsittely

Lihankäsittelytekniikka sisältää lihajalosteiden valmistuksessa käytetyt vaiheet ja menettelytavat. Lihankäsittelymenetelmiä ovat suolaus, suolaus, käyminen, savustus jne. Amerikassa lihanjalostusteollisuus on hyvin säänneltyä saastumisen estämiseksi, joten henkilön, joka haluaa mennä tälle tielle, on hankittava useita lisenssejä ja lupia ja varmistettava, että niillä on hygieeninen työympäristö. Lihaa voidaan jalostaa ja myydä pekonina, kinkuna, hot dogeina, makkaraina, salamina, säilöttynä naudanlihana, jerkynä, säilykkeinä ja lihapohjaisina kastikkeina.

15. Perusta panimo

Panimo tai panimo on yritys, joka tuottaa ja myy olutta. Olut on viljan sivutuote, kuten humala, vehnä, maissi jne. Panimo on siis viljan ja viljan ja alkoholijuomien jalostusta. Panimo on elintarvikkeiden jalostusliikeidea, jonka yrittäjä voi aloittaa, jos hänellä on taloudellisia mahdollisuuksia. kapasiteettia, mutta jos hänellä ei ole aloituspääomaa, hän voi avata pienpanimon, joka valmistaa käsityöolutta. Tätä liiketoimintaa voidaan harjoittaa pienessä mittakaavassa pienellä pääomalla, ja siksi se voi sopia eri pääomaryhmille, mutta huomaa, että tämän liiketoiminnan harjoittaminen edellyttää erilaisia ​​lisenssejä ja lupia.

16. Suolainen käsittely

Suolakurkku ovat etikan, suolan ja muiden makujen liuoksessa säilöttyjä kurkkuja. Ne fermentoidaan yleensä luonnossa esiintyvien bakteerien kanssa ennen etikan säilyttämistä. Suolakurkku on erittäin suosittu ruoka ja välipala, joka kuluttaa yli 5 miljoonaa puntaa (2,27 miljoonaa kiloa) päivittäin. Voit aloittaa suolakurkkujen käsittelyn ja säilöntämisen myyntiin. Tämä liiketoiminta voidaan tehdä kätevästi pienessä mittakaavassa pienin rajoituksin ja myös suuressa mittakaavassa vientiin.

17. Mausteen käsittely

Mauste on siemen, hedelmä, juuri, kuori tai muu kasviaine, jota käytetään ensisijaisesti ruoan maustamiseen, värjäämiseen tai säilöntään. Mausteiden jalostus ja markkinointi on yksi kannattavimmista elintarvikejalostusyrityksistä, joka voidaan käynnistää pienessä ja keskisuuressa mittakaavassa.

Jotkut suosituimmista mausteista ovat lihamausteet, curryjauhe, chat-mauste, kumina, kurkuma ja paljon muuta. Elämäntapojen, ruokailutottumusten ja käytettävissä olevien tulojen kasvaessa jauhemaisten mausteiden käyttö on lisääntynyt, mikä tekee tästä yrityksestä kannattavaa.

18. Leipomohiivan tuotanto

Hiivaa on käytetty keittämiseen ja leivontaan useita tuhansia vuosia, mutta vasta vuonna 1850 aloitettiin erityinen hiivan tuotanto erityisesti leivän leivontaa varten. Leipomohiiva on yleisnimi leivän leivonnassa nostatusaineena yleisesti käytetylle hiivakannalle.

Hiiva muuttaa taikinassa olevat käymiskykyiset sokerit hiilidioksidiksi ja etanoliksi. Leipomohiivan valmistuksessa käytetyt pääraaka-aineet ovat puhdashiivaviljelmä ja melassi. Leivinhiivan tuotantoa voidaan toteuttaa hyvin suuressa teollisessa mittakaavassa sekä pienessä mittakaavassa, riippuen yrittäjän taloudellisista taipumuksista.

20. Kookosöljyn tuotanto

Kookosöljystä on hyötyä muuhunkin kuin ruoanlaittoon, sillä sitä voidaan käyttää erilaisten sairauksien hoitoon ja jopa hierontaan ja muuhun teolliseen käyttöön. Kookosöljyn laajan käytön vuoksi markkinoilla on nykyään suuri kysyntä. Kookosöljy on kookoshedelmän sivutuote ja sitä saadaan prosessoimalla.

Jotta voit aloittaa kookoshedelmien jalostuksen öljyä varten, sinun on sijoitettava yrityksesi alueelle, jolla on paljon hedelmäkookospuita. Yrityksesi tällä sijainnilla auttaa sinua säästämään tuotteiden kuljetuksessa syrjäisestä sijainnista.

20. Vehnäjauhojen käsittely

Jauhot on jauhemainen aine, joka valmistetaan jauhamalla raakoja jyviä tai juuria ja jota käytetään monenlaisten ruokien valmistukseen. Noin 740 miljoonan tonnin vuosisatollaan vehnä on yksi tärkeimmistä viljoista tällä hetkellä maailmassa.

Nämä tilastot osoittavat, että vehnäjauhojen jalostus on edelleen erittäin kannattavaa liiketoimintaa. Optimoitu jyrsintäprosessi vaaditaan korkealaatuisten lopputuotteiden valmistamiseksi. Valmistusprosessi on melko yksinkertainen ja tämä liiketoiminta voidaan aloittaa pienessä mittakaavassa yksinkertaisilla laitteilla.

21. Proteiinipatukoiden tuotanto

Terveellisen ruoan myötä ihmiset luopuvat tavallisesta karkkistaan ​​jostakin ravitsevammaksi. Tämä ilmiö on johtanut proteiinin tai terveyden ilmenemiseen. Nämä terveelliset välipalat koostuvat hedelmistä, pähkinöistä ja muista terveellisistä lisäaineista, ja niissä on runsaasti proteiinia ja hiilihydraatteja/rasvoja. Proteiini on välttämätöntä lihasten rakentamiselle, rasvanpudotukselle ja harjoituksen jälkeiselle palautumiselle. Voit hyödyntää terveellistä ruokavaliota aloittaaksesi proteiinipatukoiden jalostuksen myyntiä tai vientiä varten.

22. Inkivääriöljyn tuotanto

Inkiväärijuuresta uutetulla inkivääriöljyllä on useita terveydellisiä ja parantavia ominaisuuksia. Inkiväärijuuren terveyshyödyt voivat liittyä sen ruoansulatusta edistäviin, karminatiivisiin, yskänlääkkeisiin, antiseptisiin, kipua lievittäviin, tulehdusta ehkäiseviin, piristäviä ja afrodisiaakkeisiin ominaisuuksiin.

Muita etuja ovat kyky hoitaa vatsavaivoja, pahoinvointia, sydänkohtauksia ja ruoansulatushäiriöitä. Tämä tekee inkivääriöljystä erittäin eteerisen öljyn, joka saa varmasti itselleen hyvät markkinat. Inkiväärijuuren tuotantoa voidaan tehdä pienessä mittakaavassa minimaalisilla pääomavaatimuksilla.

23. Inkiväärijuuren käsittely

Inkiväärijuurella tunnetaan laajasti mausteen ja maun lisäämisestä moniin suosittuihin ruokiin, ja sillä on monia etuja ja käyttötarkoituksia, jotka ulottuvat paljon kulinaarisen alan ulkopuolelle. Se on hyvä puhdistamaan myrkkyjä, parantamaan ruoansulatusta ja vähentämään tulehdusta. Inkiväärijuuresta voidaan jalostaa monia erilaisia ​​tuotteita, kuten inkivääriolutta, inkivääriöljyä, inkiväärikahvia, inkivääriä, mausteita, jauhetta, mehua jne. Tällä tulijuurella voi tehdä niin paljon, ja sillä on monia mahdollisuuksia saada se. saapui.

24. Maapähkinävoin tuotanto

Maapähkinävoi, joka tunnetaan myös nimellä maapähkinävoi, on maapähkinöiden ytimistä muodostuva miedon makuinen kasviöljy, joka sisältää runsaasti energiaa ja rasvaliukoisia vitamiineja (A, D, E ja K) sekä välttämättömiä rasvahappoja. Öljypitoisuus ytimissä vaihtelee välillä 45-55%. Maapähkinävoi on käyttötarkoituksessaan monipuolista valmistuksesta teolliseen käyttöön, ja siksi sille on olemassa valmiita markkinoita.

25. Maapähkinöiden käsittely

Maapähkinät ovat arvokas sato, jota voidaan myydä vähällä käsittelyllä, mutta ne ovat erittäin monipuolisia ja niitä voidaan käyttää monenlaisissa tuotteissa. Öljyä voidaan käyttää ruoanlaitossa, leivintänä tai makeisten pohjana, ja siitä voidaan valmistaa myös maapähkinävoita. Maapähkinöitä kasvatetaan ympäri vuoden, joten niitä on helposti saatavilla. Jos sinulla on mahdollisuus saada suuria määriä maapähkinöitä, voit aloittaa maapähkinöiden jalostusyrityksen.

26. Perunan jalostus

Perunoista voidaan valmistaa perunalastuja, vohveleita, perunapellettejä, perunaviiniä, alkoholia, vodkaa, tikkuja, ranskalaisia ​​perunoita, pakasteperunatuotteita, perunatärkkelystä, perunajauhetta, hiutaleita, pellettejä ja nestemäistä glukoosia. Juuria voidaan käyttää myös nautakarjan, sikojen ja kanojen ruokinnassa. Tämä liiketoiminta voi olla hieman pääomavaltaista, koska sinun on ostettava teollisuuslaitteita ja hankittava tarvittavat valtion hyväksynnät.

27. Riisileseöljyn tuotanto

Riisileseöljy on öljyä, joka uutetaan riisin kovasta ulkoisesta ruskeasta kerroksesta sen jälkeen, kun kuori (riisinkuori) on poistettu. Se tunnetaan korkeasta 232 °C:n (450 °F) savupisteestään ja miedosta maustaan, mikä tekee siitä sopivan korkean lämpötilan kypsennysmenetelmiin, kuten uppopaistamiseen ja friteerauspaistamiseen.

Riisileseöljyn terveyshyötyjä ovat sen kyky alentaa kolesterolia, vahvistaa immuunijärjestelmää, ehkäistä syöpää, parantaa ihon terveyttä, edistää painonpudotusta, lievittää vaihdevuosien oireita, suojella sydämen terveyttä, lisätä kognitiivista voimaa ja vähentää allergisia reaktioita.

Kasvatatko riisiä suuria määriä? Voit siirtyä riisileseöljyn tuotantoon. Riisileseöljyn tuotanto on pääomavaltaista, joten sen on oltava vientiin suuntautunutta, jotta kannattavuus paranee huomattavasti.

28. Auringonkukkaöljyn tuotanto

Auringonkukkaöljy on toinen terveellinen öljy, jota käytetään pääasiassa ruoanlaitossa sen lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi. Auringonkukkaöljyn tuotanto on mahdollista vain suurella määrällä auringonkukansiemeniä, muuten olisit käyttänyt paljon rahaa kuljetukseen.

Jalostettu auringonkukkaöljy käy läpi pitkän jalostusprosessin, joka koostuu seuraavista vaiheista: mekaaninen jalostus, kosteutus, neutralointi, valkaisu, pakastus, hajunpoisto jne. Koska sitä ei ole aivan saatavilla maapähkinäöljynä, auringonkukkaöljy on yleensä kannattavampaa markkinoilla…

29. Riisin jauhaminen

Riisi on Oryza Sativa -yrtin siemen. Viljan viljana se on eniten kulutettu perusruoka suurelle osalle maailman väestöstä, erityisesti Aasiassa. Sadonkorjuun jälkeinen riisi on jauhettava ennen kuin se on saatavilla kulutukseen.

On tosiasia, että useimmat riisiä viljelevät ihmiset eivät jauha sitä ja siksi etsivät paikkoja vaihtaa riisiä. myymälä. Riisin jauhatusjärjestelmän päätarkoitus on poistaa kuoret ja leseet ja saada syötäväksi kelpaava valkoinen riisinjyvä, joka on riittävästi jauhettu ja jossa ei ole epäpuhtauksia. Jos sinulla on tarpeeksi tietoa ja pääomaa, voit avata riisimyllyn auttamaan maanviljelijöitä.

30. Soijapapujen käsittely

Soijapavut tai soijapavut ovat eräänlainen palkokasvi, jota kasvatetaan laajalti sen syötävien papujen vuoksi, jolla on monia käyttötarkoituksia. Aivan kuten soijariisi, se on ensin käsiteltävä. Soija voidaan jalostaa erilaisiksi tuotteiksi, kuten; soijapähkinät, soijamaito, tofu, teksturoitu soijaproteiini, soijaöljy ja muut muut kuin elintarviketuotteet jne.

Soijapavuilla on monia etuja, mukaan lukien niiden kyky parantaa aineenvaihduntaa, edistää terveellistä painonnousua, suojata sydämen terveyttä, suojata syöpää vastaan ​​ja vähentää vaihdevuosien vaikutuksia, parantaa ruoansulatusta, edistää luuston terveyttä, suojata synnynnäisiltä epämuodostumilta, parantaa verenkiertoa ja paljon muuta. .

31. alkoholijuomien ja mallasjuomien maltaiden tuotanto

Mallasjuoma on ohrasta, humalasta ja vedestä valmistettu kevyesti hiilihapotettu mallasjuoma, joka muistuttaa hyvin olutta; siihen voidaan lisätä myös maissikaramelliväriä. Vaikka mallaslikööri on vahva lager tai ale, mallasohraan lisätään sokeria, maissia tai muita lisäaineita lisäämään käymiskykyisten sokereiden kokonaismäärää sekoituksessa. Tämä johtaa alkoholin lopullisen pitoisuuden nousuun luomatta raskaampaa tai makeampaa makua, joten ne eivät ole kovin katkeria. Näiden juomien saaminen vaatii hieman valmistamista, joten saatat joutua avaamaan mikropanimon.

32. Alkoholijuomien tislaus ja sekoitus

Alkoholi on alkoholijuoma, joka valmistetaan tislaamalla nestemäisiä juomia, jotka on valmistettu jo alkoholikäymisen läpikäyneistä jyvistä, hedelmistä tai vihanneksista. Tämä tislattu likööri voi olla ginin, vodkan, rommin ja brandyn muodossa. Tämä on toinen elintarviketeollisuuden liikeidea. Likööreillä on erittäin hyvä vähittäismyyntiarvo ja ne voivat varmasti tuoda sinulle hyviä voittoja.

33. Avaa leipomo

Leipä on katkottua taikinaa, joka on valmistettu jauhoista, hiivasta, sokerista, suolasta ja vedestä, yleensä leipomalla. Leipäjauhot kostutetaan, vaivataan ja joskus fermentoidaan ja paistetaan leivän muodostamiseksi. Leivästä on nykyään tulossa yksi tärkeimmistä elintarvikkeista ihmisten ruokavaliossa sen saatavuuden ja korkean ravintoarvon ansiosta. Voit myös valmistaa muita leivonnaisia ​​leipomossasi ja ansaita enemmän voittoa myös markkinoilla, jos kohdistat aamiaisen perustarpeisiin, kuten leivät, sämpylät, croissanteja, munkkeja jne.

34. Sorbitolin tuotanto

Sorbitoli on vähäkalorinen makeutusaine, joka on kemiallisesti johdettu glukoosista. Sitä käytetään sokerin vaihtoehtona useissa elintarvikkeissa, mukaan lukien vähäkalorisissa ja sokerittomissa ruoissa, sekä farmaseuttisissa ja suunhoitotuotteissa, kuten hammastahnassa ja purukumissa.

Sorbitolilla on vähemmän vaikutusta verensokeriin kuin tavallisella sokerilla, mikä tekee siitä maukkaamman.Vaikka monet hedelmät sisältävät luonnostaan ​​sorbitolia, sitä voidaan valmistaa myös laboratoriossa, jossa se saadaan glukoosista. Voit myös alkaa valmistaa tätä keinotekoista makeutusainetta teollisiin tarkoituksiin.

35. Vauvanruoan käsittely

Vauvanruoka on mitä tahansa pehmeää, helposti nautittavaa ruokaa, paitsi rintamaitoa tai vauvanruokaa, joka on erityisesti tarkoitettu XNUMX-XNUMX kuukauden ja kahden vuoden ikäisille vauvoille. Vauvanruokakauppa on yksi haastavimmista yrityksistä.

Tämä johtuu siitä, että suuret yritykset, joilla on suuri rahoitus, harjoittavat lastenruokien tuotantoa. Markkinoilla on monia premium-merkkejä, joten kilpailu on kovaa. Vauvanruoan tuotanto vaatii jälleen parhaat järjestelmät korkeimpien hygieniavaatimusten täyttämiseksi. Jos uskot pystyväsi käsittelemään tämän kaiken, sinun tulee aloittaa lastenruoan kierrättäminen.

36. Avaa evästetehdas

Keksi on termi, jota käytetään viittaamaan erilaisiin, pääasiassa jauhoista valmistettuihin leivonnaisiin, joita käytetään pääasiassa välipaloina. Pääraaka-aineet keksien valmistuksessa ovat jauhot, sokeri ja rasva. Keksitehtaan perustaminen ei välttämättä ole pääomavaltaista, mutta se riippuu siitä, kuinka haluat aloittaa. Monet pitävät keksistä, joten tuotteellesi ei tule pulaa markkinoista, varsinkin jos tuotat paikallisesti ja tuotteesi ovat aina tuoreita.

37. Avaa suklaatehdas

Suklaa on yleensä makea, yleensä ruskea ruoka, joka on johdettu Theobroma Cocoa Seeds -siemenistä, jotka paahdetaan ja murskataan jauhemaiseen muotoon. Suklaasta voidaan tehdä nestettä, tahnaa tai lohkoa tai käyttää makuainekomponenttina muissa tuotteissa. Itse suklaata voidaan käyttää erilaisten jälkiruokien valmistuksessa ja ruoanlaitossa. Voit luoda tehtaan, jossa voit tuottaa kaikenlaisia ​​kaakaota.

38. Maidontiivisteen tuotanto

Tiivistetty maito on lehmänmaitoa, josta on poistettu vesi. Se löytyy yleisimmin makeutetun kondensoidun maidon muodossa. Kondensoitu maito valmistetaan vähentämällä maidossa olevan veden määrää noin 60 prosenttia ja lisäämällä sitten tarpeeksi sokeria, jotta muodostuu paksuuntunut tahna. Jos asut maatilalla, voit alkaa tuottaa paikallisesti tuotettua kondensoitua maitoa houkutellaksesi paikallisia. Voit pullottaa tai valmistaa omia tuotteitasi ja jakaa niitä ruokakauppoihin.

39. Energiajuomien tuotanto

Energiajuoma on juoma, joka sisältää piristäviä aineita, yleensä mukaan lukien kofeiinia ja sokeria, joiden sanotaan tarjoavan henkistä ja fyysistä stimulaatiota. Kaikki energiajuomat eivät ole hiilihapotettuja; ja sokeri mukaan lukien, ne sisältävät myös muita makeutusaineita, kasviuutteita, tauriinia ja aminohappoja Energiajuomien valmistus on toinen liikeidea elintarviketeollisuudelle, jolla on itselleen kunnolliset markkinat.

40. Suolahoito

Ruokasuola tai ruokasuola on kivennäisaine, joka koostuu pääasiassa natriumkloridista, suurempaan suolaluokkaan kuuluvasta kemiallisesta yhdisteestä. Jodia lisätään yleisesti ruokasuolaan vahvistamaan sitä ja ehkäisemään jodin puutetta ihmisillä.

Varhaisin menetelmä suolan valmistamiseksi oli meriveden haihduttaminen auringon lämmölle, mutta nykyään on tullut muitakin tehokkaita menetelmiä. Siitä lähtien, kun suola löydettiin useita satoja vuosia sitten, siitä on tullut tärkeä hyödyke kotitalouskäyttöön, teolliseen ja jopa uskonnolliseen käyttöön. Jos asut lähellä merta tai suolakaivoksia, voit aloittaa suolan käsittelyn.

41. Pastan käsittely

42. Palmuöljyn käsittely

Palmuöljy on syötävä kasviöljy, joka on johdettu öljypalmujen, erityisesti afrikkalaisen öljypalmun, hedelmistä peräisin olevista mesokarpeista. Öljypalmut ovat kotoisin Länsi-Afrikasta, mutta ne voivat kukoistaa kaikkialla, missä on paljon lämpöä ja sadetta. Palmuöljyä voidaan käyttää monenlaisiin tarkoituksiin, kuten ruoanlaittoon, kosmetiikkaan, puhdistusaineisiin ja sitä voidaan käyttää polttoaineena. Palmuöljy on valtava voittolähde, jos sinulla on riittävästi siemeniä.

43. Продукция Kaikki hedelmät

Tutti frutti on värikäs makeinen, joka sisältää erilaisia ​​viipaloituja ja yleensä sokeroituja hedelmiä tai keinotekoista tai luonnollista aromia, joka jäljittelee useiden eri hedelmien yhdistettyä makua. Tutti fruttia käytetään pääasiassa jäätelössä muiden makujen yhdistelmänä. Voit valmistaa Tutti fruttia ja myydä sen elintarviketeollisuudelle.

44. Makeisten valmistus

Karamellit, joita kutsutaan myös karkkikarkeiksi tai tikkaraksiksi, ovat kovaksi keitettyjä makeisia. Suosittuja karkkimakuja on niin monia, kuten appelsiini, ananas, mango, minttu, mansikka jne. Makeisten valmistus on yksi elintarviketeollisuuden suosituimmista liikeideoista.

45. Soijakastikkeen tuotanto

Soijakastike on kiinalaista alkuperää oleva nestemäinen mauste, joka on valmistettu fermentoidusta soijapastasta, paistetuista jyvistä, suolakurkista ja Aspergillus oryzaesta jne. Soijakastike on yksi maailman vanhimmista mausteista ja se on edelleen hyvin ajankohtainen ruokalistalla. Voit alkaa valmistaa soijakastiketta myyntiin ja voit aloittaa sen pienessä mittakaavassa.

46. Jäätelön tekeminen

Jäätelö on makea pakasteruoka, jota syödään yleensä välipalana tai jälkiruokana. Se on yleensä valmistettu maitotuotteista, kuten maidosta ja kermasta, ja se yhdistetään usein hedelmiin tai muihin ainesosiin ja makuihin. Jäätelö on täydellinen pienimuotoinen elintarvikkeiden jalostusyritys, jonka voit aloittaa omin ehdoin ja kotoa käsin. Valitse makusi, sijaintisi ja yrityksesi.

47. Avaa elintarvikepakkaustehdas

Elintarvikepakkaukset pakkaavat elintarvikkeet niin, että ne voidaan toimittaa markkinoille kuluttajille. Elintarvikepakkaukset tarjoavat turvallisuutta, suojaa luvattomalta pääsyltä ja erityisiä fyysisiä, kemiallisia tai biologisia elintarviketarpeita. Se voi sisältää ravintoarvomerkinnän ja muita tietoja myytävistä tuotteista. Elintarvikkeet tulee puhdistaa, leikata tai jakaa hyväksyttäviin suhteisiin, merkitä ja pakata ennen pakkaamista. Voit perustaa elintarvikepakkaustehtaan, mutta muista, että tämä on pääomavaltaista liiketoimintaa.

48. Teurastamo

Teurastamo tai teurastamo on yritys, jossa teurastetaan eläimiä ihmisravinnoksi. Teurastamot toimittavat lihaa, josta tulee sitten pakkausosaston vastuulle. Teurastamolla voi olla myös lihapakkausosasto, jos työtä ei ulkoistettu muille yrityksille. Teurastamo on osa elintarviketeollisuutta, mutta teurastamon avaaminen edellyttää tiettyjen sääntöjen noudattamista.

49. Aloita sokerin tuotanto.

Sokeri on yleisnimi makeanmakuisille, liukoisille hiilihydraateille, joista monia käytetään elintarvikkeissa. Sokeri saadaan pääasiassa jalostetusta sokeriruo’osta ja sitä käytetään erilaisissa valmistusprosesseissa, erityisesti elintarviketuotannossa. Sokerin tuotanto on toinen elintarviketeollisuuden liikeidea.

50. Avaa säilyketehdas

Säilyke on elintarvikkeiden säilöntämenetelmä, jossa elintarvikkeiden sisältö käsitellään ja suljetaan ilmatiiviiseen astiaan. Säilyketehdas on elintarvikkeiden säilöntäyritys. Säilytys kestää tyypillisesti yhdestä viiteen vuotta, vaikka se voi tietyissä olosuhteissa olla paljon pidempi. Jos sinulla on käytössäsi suuri määrä maataloustuotteita, voit avata säilyketehtaan, josta voit ostaa näitä tuotteita myyntiin omalla tuotemerkilläsi.