Doriți să începeți cu succes o afacere în domeniul ospitalității? Dacă da, iată un ghid complet pentru începerea unei afaceri hoteliere fără bani sau experiență .
Ok, deci v-am furnizat un eșantion detaliat de șablon de plan de afaceri pentru hoteluri. De asemenea, am mers mai departe analizând și elaborând un eșantion de plan de marketing hotelier susținut de idei de marketing de gherilă pentru hoteluri. În acest articol, vom acoperi toate cerințele pentru începerea unei afaceri de ospitalitate. Așadar, îmbracă-ți pălăria antreprenorială și hai să continuăm.
De ce să începi o afacere hotelieră?
Afacerea în domeniul ospitalității este privită ca o profesie foarte serioasă în întreaga lume, iar motivul pentru aceasta este că nu este prea exagerat. Motivul pentru care afacerea ospitalității, în special cea a ospitalității, este luată în serios este datorită legăturii sale cu industria turistică.
Fie la nivel local, fie la nivel internațional, o modalitate de a determina oamenii să vină în spațiul necunoscut de cazare confortabilă este un hotel foarte relaxat în care pot sta. Acesta este unul dintre motivele pentru care afacerea hotelieră continuă să prospere.
Industria ospitalității există din timpuri imemoriale și continuă să câștige avânt, deoarece oamenii nu pot refuza serviciile pe care le oferă. Când vorbiți despre un hotel, vorbiți despre o instituție care oferă cazare pentru oaspeți / călători, turiști, vizitatori etc. Pe termen scurt, contra cost.
Când oamenii sunt cazați în hoteluri, aceștia se pot abona la alte servicii oferite de hotel; servicii precum hrănire, băuturi, spălătorie, centru de fitness, piscină, sală de conferințe și sală de afaceri.
Începerea unei afaceri hoteliere poate ajunge să fie una dintre cele mai bune pentru un antreprenor. Acest lucru se datorează naturii profitabile și prosperității industriei. În fiecare zi, străinii, precum și migranții locali și oamenii de afaceri călătoresc dintr-un punct în altul, iar alegerea cu care se confruntă este cazarea în hoteluri.
Este relevant să rețineți că există diferite categorii de hoteluri, hoteluri de 5 stele, 4 stele sau chiar 3 stele. Unul dintre lucrurile importante care este unic pentru fiecare categorie de hotel este serviciile care compun fiecare.
Într-adevăr, începerea unei afaceri de ospitalitate este intensivă în capital și este considerată o investiție pe termen lung, deoarece durează ceva timp. pentru proprietarii la egalitate și începe să obțină profit. Este nevoie de un timp pentru investitor să se gândească la începerea propriei afaceri hoteliere, motiv pentru care multe hoteluri sunt deținute de grupuri de investitori.
Singurul lucru care este necesar este crearea structurii fizice a hotelului (clădirii), dar adevărata problemă este funcționarea sa profitabilă. Acesta este motivul pentru care ar trebui să luați în considerare costul începerii unei afaceri hoteliere. Ceea ce este minunat în domeniul ospitalității este că afacerea poate crește atât de mult încât va fi prezentă activ nu numai în orașele cheie ale țării din care a plecat, ci și în marile orașe de pe toate continentele lumii.
Dacă doriți cu adevărat să începeți o afacere hotelieră, atunci ar trebui să citiți cu atenție acest articol, acesta vă va ajuta să vă creați propriul complex hotelier de la zero și să îl faceți profitabil în cel mai scurt timp.
Începerea unei afaceri hoteliere fără bani. Ghidul complet
- Prezentare generală a industriei
Industria ospitalității A existat din timpuri imemoriale și continuă să câștige avânt, deoarece oamenii nu pot refuza serviciile pe care le oferă. Când vorbiți despre un hotel, vorbiți despre o instituție care oferă cazare pentru oaspeți / călători, turiști, vizitatori etc. Pe termen scurt, contra cost.
Când oamenii sunt cazați în hoteluri, au opțiunea de a se abona la alte servicii oferite de hotel; servicii precum hrănire, băuturi, spălătorie, centru de fitness, piscină, săli de întâlnire și de afaceri etc. Este important să rețineți că operațiunile hoteliere variază ca mărime, funcție și cost, astfel încât hotelurile sunt clasificate în diferite categorii (hotel de două stele, hotel de cinci stele, hotel de șapte stele etc.).
De fapt, serviciile oferite de unele hoteluri pot varia de la un pat simplu și dulap de depozitare la facilități de lux, cum ar fi băi, mini-salon etc. Pentru hotelurile mai mari, este obișnuit să oferiți facilități suplimentare pentru oaspeți, cum ar fi o piscină, un centru de conferințe , centru de afaceri, îngrijire a copiilor, spălătorie, centru de fitness și servicii sociale.
În unele țări, hotelurile sunt obligate prin lege să servească mâncare și băuturi tuturor clienților care au rămas la sediul lor, în timp ce în unele țări va trebui să selectați serviciile suplimentare pe care le doriți la hotel. Suma pe care o plătiți în hoteluri, mai multe servicii la care aveți dreptul.
Industria hotelieră a înregistrat o creștere puternică în ultimii timpuri, deoarece mai multe tendințe ale consumatorilor susțin cererea de servicii oferite de operatorii hotelieri. De exemplu, încrederea și cheltuielile consumatorilor au crescut constant în această perioadă, ducând la o creștere a tarifelor de călătorie atât interne, cât și internaționale.
O altă tendință a consumatorilor a fost căutarea de cazare unică și experiențe hoteliere. oferta industriei. În viitor, industria ospitalității va continua să experimenteze această creștere robustă pe măsură ce crește numărul de călători și de rezidenți din afara SUA.
Industria ospitalității este un sector înfloritor în SUA, Marea Britanie, Franța, Italia și Canada, precum și în majoritatea țărilor din lume. Conform statisticilor, în Statele Unite ale Americii, industria ospitalității și a ospitalității generează anual 7 miliarde de dolari. SUA din peste 1997 hoteluri standard înregistrate și autorizate, răspândite în Statele Unite ale Americii.
Industria este responsabilă pentru angajarea a peste 60 de persoane. Experții prezic creșterea industriei hoteliere și a ospitalității la 106% pe an. InterContinental Hotels și Starwood sunt lideri în această industrie; au cea mai mare parte din piața disponibilă.
Un studiu recent realizat de IBISWorld arată că industria ospitalității și a ospitalității are o concentrație scăzută și se așteaptă ca primii patru jucători să reprezinte aproximativ 33,0% din cota de piață disponibilă în 2015. a declarat că hotelurile beneficiază de posibilitatea de a moderniza clădirile care în mod normal nu ar fi potrivite pentru utilizarea hotelurilor cu materiale de lux ieftine (cum ar fi ardezie în loc de marmură importată).
În plus, nu există taxe de franciză la hoteluri independente, iar unele buticuri de branduri hoteliere oferă parteneriate limitate pentru investitori. Pe de altă parte, costurile de capital rămân ridicate. Costurile forței de muncă în hotelurile tip boutique sunt mai mici datorită dimensiunii lor mai mici comparativ cu hotelurile cu lanț.
Și, în cele din urmă, afacerea hotelieră va prospera, deoarece oamenii vor trebui întotdeauna să trăiască din diferite motive, mai ales atunci când sunt plecați
Inițierea studiilor de piață în domeniul ospitalității și a studiilor de fezabilitate
- Demografie și psihografie
Structura demografică și psihografică a celor care au nevoie de serviciile oferite de hoteluri este largă; implică pe toți cei care au motive să stea într-un hotel sau să patroneze serviciile și produsele oferite de hoteluri.
Astfel, dacă doriți să definiți datele demografice ale afacerii dvs. de ospitalitate, atunci ar trebui să includeți toate acestea; Ar trebui să includă directori de afaceri, oameni de afaceri, bărbați și femei sportivi, oficiali guvernamentali, studenți, turiști, călători, agenții de turism, manageri de evenimente și organizații bazate pe credință etc., în și în jurul locației dvs. țintă.
Lista ideilor de nișă din industria ospitalității în care vă puteți specializa
Majoritatea companiilor din sectorul ospitalității tind să ofere servicii generale pe care se așteaptă să le ofere un furnizor standard de ospitalitate. Deci, se pare că nu există zone de nișă în industrie. Dar adevărul este că există diferite idei de nișă în industria ospitalității și a ospitalității.
Iată câteva dintre ideile de nișă din industria ospitalității, din care poate alege un investitor aspirant care dorește să înceapă o afacere în domeniul ospitalității;
- Hotel de tip boutique
- Hoteluri obișnuite (2 stele, 3 stele, 4 stele, 5 stele, 6 stele și 7 stele)
- Moteluri
- Cazare cu mic dejun
Nivelul concurenței în industria ospitalității și a ospitalității
Nivelul de concurență în industria hotelieră și a ospitalității Industria este oarecum dependentă de locația afacerii, de nișa dvs. și, bineînțeles, de capacitățile complexului hotelier. Dacă puteți crea cu succes o nișă unică pentru afacerea dvs. de ospitalitate, este posibil să experimentează puțină concurență sau deloc. testează-o.
De exemplu, dacă sunteți singurul hotel de tip boutique sau hotel de 7 stele din zona dvs., puteți monopoliza cu succes piața mult timp înainte de a începe să concurați. De asemenea, este important să menționăm că concurența din industria ospitalității nu se limitează doar la afacere, ci că vei concura și împotriva tuturor jucătorilor din industria ospitalității și a ospitalității.
Lista mărcilor renumite din industria ospitalității
Este important de menționat faptul că în fiecare industrie există întotdeauna mărci care au performanțe mai bune sau sunt mai bine percepute de clienți și de publicul larg decât altele. Unele dintre aceste mărci sunt cele care sunt în industrie de mult timp și, prin urmare, sunt cunoscute pentru acest lucru, în timp ce altele sunt cunoscute în primul rând pentru modul în care își conduc afacerea și rezultatele pe care le-au obținut de-a lungul anilor.
Acestea sunt unele dintre cele mai importante proprietăți hoteliere din Statele Unite ale Americii și din întreaga lume;
- Hoteluri și stațiuni Wyndham
- Statiuni Hilton Hotels
- Marriott International
- Hoteluri InterContinentale
- Starwood
- Mandarin Oriental, Las Vegas
- The Langham, Chicago
- Instalare Palmetto Bluff
- Peninsula Beverly Hills
- Stațiunea Four Seasons
- Jefferson, Washington DC.
- Loja de pe Insula Man
- Resort Nantucket Hotel, Nantucket, Massachusetts
- Gradina acoperisului peninsulei
- Hotelul Lord Elgin
- Sofitel Chicago Magnificent Mile
- Hotelul Hermitage
- Centrul de convenții DoubleTree by Hilton Hotel Regina
- MGM Grand Las Vegas
- Grand Hyatt San Antonio
- Hotelul și cazinoul Monte Carlo
Analiză economică
Când începeți o afacere hotelieră, trebuie doar să obțineți o analiză economică a valorii spermei dacă intenția dvs. de a construi o afacere este de a genera profituri, de a dezvolta afacerea și, eventual, de a extinde afacerea și de a începe să concureze la nivel național.
Atunci când efectuați analize economice și de costuri pentru afacerea dvs. în domeniul ospitalității, trebuie să examinați în mod critic acești factori cheie; locație, prețuri și promoție. De fapt, va trebui să revizuiți în mod regulat acești factori cheie în timp ce vă conduceți afacerea hotelieră.
Este important de reținut că achiziția proprietății, construcția și echipamentul proprietății, asigurarea cheltuielilor generale și a costurilor de funcționare sunt câțiva dintre cei mai importanți factori care afectează costul total al conducerii unei afaceri de ospitalitate și ar trebui să fie considerat un factor major în analiza dvs. de cost și economică.
Începând de la zero fondul hotelier față de cumpărarea unei francize
Nu există o regulă grea și rapidă atunci când vine vorba de alegerea modului în care veți începe o afacere. Practic, ar trebui să fii ghidat de viziunea generală de afaceri și de declarația de misiune.
Când vine vorba de a începe o astfel de afacere, trebuie să plătiți pentru a cumpăra o franciză dintr-un lanț hotelier de succes și bine stabilit, spre deosebire de a începe de la zero. Deși este relativ scump să cumperi o franciză de la un renumit lanț hotelier, cu siguranță va da roade pe termen lung.
Dar dacă vrei cu adevărat să îți creezi propriul brand după ce ți-ai dovedit valoarea în industria ospitalității și a ospitalității, atunci poți pur și simplu să îți începi propria afacere hotelieră de la zero. Adevărul este că în cele din urmă va trebui să plătiți pentru a vă începe afacerea hotelieră de la zero. Pentru a începe de la zero, veți putea efectua studii aprofundate de piață și studii de fezabilitate înainte de a alege un loc pentru a vă începe afacerea.
Vă rugăm să rețineți că majoritatea mărcilor hoteliere mari și de succes au început de la zero și au reușit să construiască un brand de afaceri solid.
Posibile amenințări și provocări pe care le veți confrunta atunci când veți începe o afacere în domeniul ospitalității
Dacă decideți să vă deschideți propriul complex hotelier astăzi, una dintre principalele provocări cu care vă veți confrunta este să aveți servicii de ospitalitate bine stabilite și, bineînțeles, alți jucători din industria ospitalității și a ospitalității pe piața dvs. țintă. Singura modalitate de a evita această problemă este să vă creați propria piață.
Alte amenințări și provocări cu care probabil vă veți confrunta atunci când lansați un complex hotelier sunt piețele dezvoltate, o economie proastă (recesiune), concurență acerbă, cheltuieli volatile și creșterea prețurilor la mobilă.
În plus, politici guvernamentale nefavorabile, fluctuații sezoniere, factori demografici / sociali, o scădere a economiei care poate afecta cheltuielile consumatorilor și, bineînțeles, apariția unor noi concurenți în același loc în care vă aflați. Aproape că nu poți face nimic în legătură cu aceste amenințări și provocări, în afară de a fi optimist că totul va funcționa în continuare pentru tine.
Deschiderea unei afaceri hoteliere fără fonduri legale
- Cea mai bună persoană juridică de utilizat în acest tip de afacere
Aveți opțiunea de a alege o societate în nume colectiv, o companie cu răspundere limitată denumită în mod obișnuit o LLC sau chiar un proprietar unic pentru o afacere, cum ar fi un complex hotelier. De obicei, proprietatea individuală ar fi trebuit să fie structura de afaceri ideală pentru o mică afacere în domeniul ospitalității, mai ales dacă abia începeți cu un capital de pornire moderat și doriți să conduceți un motel sau un hotel cu micul dejun. Dar oamenii preferă o societate cu răspundere limitată din motive evidente.
De fapt, dacă intenționați să vă dezvoltați afacerea și să vă francizați lanțurile hoteliere din Statele Unite ale Americii, alegerea unui proprietar unic nu este o opțiune pentru dvs. O societate cu răspundere limitată, LLC sau chiar o societate în nume colectiv o va reduce pentru dvs.
De exemplu, înființarea unei LLC vă protejează de răspunderea personală. Dacă ceva nu merge bine în afaceri, atunci sunt riscați doar banii pe care îi puneți la societatea cu răspundere limitată. Acesta nu este cazul societăților comerciale individuale și al parteneriatelor generale. Societățile cu răspundere limitată sunt mai simple și mai flexibile de administrat și nu aveți nevoie de un consiliu de administrație, de adunări ale acționarilor sau de alte formalități de conducere.
Iată câțiva factori pe care ar trebui să îi luați în considerare înainte de a alege o persoană juridică pentru afacerea dvs. de ospitalitate; limitarea răspunderii personale, ușurința transferului, acceptarea noilor proprietari, așteptările investitorilor și, desigur, impozite.
Dacă vă alocați timp pentru a cerceta critic diferitele entități juridice care vor fi utilizate pentru afacerea dvs. în domeniul ospitalității, veți fi de acord că o societate cu răspundere limitată; LLC este cel mai potrivit. Puteți începe acest tip de afacere ca o societate cu răspundere limitată (LLC) și să o transformați într-o corporație „C” sau o corporație „S” în viitor, mai ales atunci când aveți planuri de a deveni publică.
Trecerea la „C” sau „S” Corporation vă va oferi posibilitatea de a vă dezvolta afacerea în domeniul ospitalității pentru a concura cu principalii jucători din industrie; veți putea primi capital de la firme de capital de risc, veți avea o structură fiscală separată și puteți transfera cu ușurință proprietatea asupra companiei; veți avea flexibilitate în proprietate și în structurile dvs. de management.
Polita de asigurare
În Statele Unite și în majoritatea țărilor din lume, nu puteți opera o afacere fără a avea unele dintre polițele de asigurare de bază necesare pentru industria din care doriți să lucrați. Astfel, este necesar să întocmiți un buget care să acopere polița de asigurare și eventual consultați un broker de asigurări.pentru a vă ajuta să alegeți cele mai potrivite polițe de asigurare pentru afacerea dvs. de ospitalitate.
Iată câteva dintre principalele tipuri de asigurări. polițe de asigurare pe care ar trebui să le luați în considerare atunci când achiziționați dacă doriți să începeți propria afacere hotelieră în Statele Unite ale Americii;
- asigurare generala
- asigurare de sanatate
- Asigurare de raspundere
- Asigurarea riscurilor
- Compensația lucrătorilor
- Asigurare clădire / proprietate
- Costurile generale ale asigurărilor de invaliditate
- Asigurarea poliței de grup a proprietarilor de afaceri
- Asigurare de protecție a plăților
Protecția proprietății intelectuale / marca comercială
Dacă intenționați să începeți propria afacere în domeniul ospitalității, este posibil să nu fie nevoie să solicitați protecția proprietății intelectuale / mărcii comerciale. Acest lucru se datorează faptului că natura companiei vă permite să vă conduceți cu succes afacerea fără niciun motiv de a contesta pe cineva în instanță pentru utilizarea ilegală a proprietății intelectuale a companiei dvs.
Pe de altă parte, dacă doriți doar să vă protejați sigla companiei și alte documente sau software care vă sunt unice sau chiar conceptul de muncă, atunci puteți solicita protecția proprietății intelectuale. Dacă doriți să vă înregistrați marca, vă place se așteaptă să înceapă procesul prin aplicarea la USPTO. Aprobarea finală a mărcii dvs. comerciale este supusă verificării avocatului, conform cerințelor USPTO.
Am nevoie de o certificare profesională pentru a conduce o afacere în domeniul ospitalității?
Dacă intenționați să deschideți o unitate hotelieră în Statele Unite ale Americii, vi se recomandă să obțineți o certificare profesională; va parcurge un drum lung pentru a vă arăta angajamentul față de afacere. Certificarea vă validează competența și arată că sunteți foarte calificat, angajat în carieră și actualizat pe o piață competitivă. În plus, este aproape imposibil să desfășori o afacere în domeniul ospitalității în Statele Unite fără o certificare profesională adecvată.
Acestea sunt câteva dintre certificările la care trebuie să depuneți eforturi dacă doriți să vă conduceți propria afacere în domeniul ospitalității în Statele Unite ale Americii;
- Certificare profesională AHLEI
- Certificate de hotel ecologice
- Administrator de hotel certificat (CHA)
- Certificare de analiză a ospitalității (CHIA)
- Manager certificat de venit din ospitalitate (CHRM®)
- Certificat Green Globe
Vă rugăm să rețineți că nu puteți rula un hotel standard în majoritatea țărilor dezvoltate ale lumii decât dacă obțineți certificatele, licențele și permisele necesare de la autoritatea competentă.
Lista documentelor legale necesare pentru a conduce o afacere de ospitalitate
Esența de a avea documentația necesară înainte de a începe o afacere în Statele Unite ale Americii. nu poate fi exagerat. Este un fapt că nu puteți desfășura afaceri cu succes în Statele Unite fără documentația adecvată. Dacă o faceți, nu va dura mult până când brațele lungi ale legii vă vor ajunge din urmă.
Acestea sunt câteva dintre documentele legale de bază pe care trebuie să le aveți dacă doriți să vă operați în mod legal propriul complex hotelier în Statele Unite ale Americii;
- Asigurare de afaceri și de răspundere civilă
- ID de contribuabil federal
- permis de stat
- certificat de inregistrare
- licență de afaceri
- plan de afaceri
- Certificat de examen medical
- Copie a licenței Centrului de asistență pentru servicii și / sau a raportului de inspecție recent
- Acord de confidentialitate
- Contract de muncă (scrisori cu propuneri)
- Manualul angajatului
- Acord de operare pentru LLC
- Politica de asigurare
- Condiții de utilizare online (dacă aveți un site web)
- Document de politică de confidențialitate online (în principal pentru un portal de plăți online)
- Carta companiei
- Memorandum de înțelegere (MoU)
- Licență de construcție
- Franciză sau licență de marcă (opțional)
Finanțarea afacerii hoteliere
Înființarea unei afaceri hoteliere standard, bine echipată și bine mobilată necesită multă investiție de capital, chiar dacă decideți să vă începeți afacerea la scară mică și aveți doar câțiva angajați cu normă întreagă pe salariu. camera care poate găzdui oaspeții și angajații dvs. și, bineînțeles, cumpărarea consumabilelor zilnice (articole de toaletă, ingrediente alimentare etc.) face parte din ceea ce va necesita o parte semnificativă din capitalul dvs. inițial, de fapt dacă decideți dacă începeți afaceri la scară mică, aveți în continuare nevoie de o sursă de finanțare pentru finanțarea unei afaceri.
Când vine vorba de finanțarea afacerilor, unul dintre principalii factori pe care ar trebui să-l luați în considerare este redactarea unui plan de afaceri bun. Dacă aveți un document de plan de afaceri bun și viabil, este posibil să nu fiți nevoit să lucrați singur înainte de a vă convinge banca, investitorii și prietenii să investească în afacerea dvs.
Iată câteva dintre opțiunile pe care le puteți utiliza atunci când căutați capital de început pentru afacerea dvs. de ospitalitate;
- Strângerea de bani din economii personale și vânzarea de acțiuni personale și proprietăți
- Strângerea de bani de la investitori și parteneri de afaceri
- Vânzarea de acțiuni investitorilor interesați
- Solicitarea unui împrumut la banca / băncile dvs.
- Trimiterea ideii dvs. de afaceri și solicitarea de subvenții de afaceri și finanțare inițială de la guvern, organizații donatoare și investitori îngeri
- Sursă pentru împrumuturi concesionale de la membrii familiei și de la prietenii tăi
Alegerea locației potrivite pentru afacerea dvs. de ospitalitate
Începerea unei afaceri hoteliere vine cu propriile provocări; este o afacere care nu poate fi începută nicăieri. De fapt, veți avea nevoie de aprobarea consiliului local și a altor autorități de reglementare din orașul în care intenționați să vă deschideți afacerea hotelieră.
Hotelurile fac parte din stilul de viață al unei persoane, deci ar trebui să fie amplasate într-o locație bună. ; un loc care este extrem de sigur și ușor accesibil de la aeroporturi și districte de afaceri, dacă doriți cu adevărat să maximizați profitul afacerii dvs.
De regulă, în afaceri, nu se poate exagera faptul că locația pe care o alegeți pentru a vă începe afacerea este cheia succesului afacerii, astfel încât antreprenorii sunt dispuși să închirieze sau să închirieze un obiect într-o locație vizibilă; un loc în care demografia este alcătuită din oameni care caută mereu un loc unde să doarmă și, bineînțeles, oameni cu puterea de cumpărare și stilul de viață necesar.
Dacă faceți greșeala de a închiria sau închiria o proprietate pentru hotelul dvs., un centru de afaceri într-o locație discretă sau ascunsă doar pentru că este ieftin, așa că ar trebui să fiți pregătit să cheltuiți mai mult pentru promovarea afacerii dvs.
Cel mai important, înainte de a alege o locație pentru afacerea dvs. hotelieră, asigurați-vă că efectuați mai întâi un studiu aprofundat de fezabilitate și studii de piață. Nu se poate exclude faptul că veți da peste o afacere similară care va închide pur și simplu magazinul în locul în care doriți să vă deschideți.
Iată câțiva dintre factorii cheie de luat în considerare înainte de a alege o locație pentru afacerea dvs. de ospitalitate;
- Situația demografică
- Cerere de servicii hoteliere și alte servicii oferite de hoteluri în această locație
- Puterea de cumpărare a locuitorilor acestui loc
- Disponibilitatea locației și apropierea de aeroporturi, centre de evenimente, locuri turistice și gări etc.
- Numărul de facilități hoteliere și servicii legate de servicii la locație
- Legile și reglementările locale în comunitate / stat
- Trafic, parcare și securitate etc.
Noțiuni de bază în afaceri hoteliere. Date tehnice și de personal
Este important să rețineți că nu este necesară o tehnologie specială pentru a deschide standardul. într-un hotel, dar veți avea nevoie de următoarele inventare și echipamente inițiale (televizoare cu ecran plat, sisteme de sunet, consumabile pentru alimente și băuturi), paturi și perne, cabine, rafturi, frigidere, ustensile de bucătărie, mașini de spălat și echipamente pentru bar etc.
Mașini de spălat, uscătoare, prese industriale, scânduri de călcat, taxă de conectare la mașină de spălat (conexiune canalizare)), detergenți, săpun, detergent pentru rufe, înălbitor, amidon / lipici, pungi de spălat rufe, facturi de spălat și pliat, camere cu accesorii pentru baie, rafturi, cârlige / cuiere etc.).
Este important să precizați că acest echipament poate fi achiziționat ca fiind destul de utilizat dacă funcționați la un buget redus. La instalarea unui mic birou pentru hotelul dvs., veți avea nevoie, de asemenea, de un computer, imprimantă, aplicații conexe, telefoane, pager, copiator, scaner, aparat de fax, trusă de prim ajutor și uniforme.
Când vine vorba de a alege între închirierea și închirierea unei proprietăți pentru afacerea dvs. hotelieră, dimensiunea proprietății hotelului pe care doriți să o dețineți și întregul buget al afacerii dvs. ar trebui să vă influențeze alegerea. De asemenea, veți avea nevoie de o unitate care se află într-un mediu relaxat, o unitate suficient de mare pentru a găzdui numărul de camere pe care le aveți în minte.
În ceea ce privește numărul de angajați pe care vă așteptați să începeți o afacere, va trebui să vă luați în considerare finanțele înainte de a lua o decizie. Când vine vorba de o pornire pe scară largă a unei afaceri de ospitalitate standard, veți avea nevoie de serviciile următorilor specialiști; Director de operațiuni (s-ar putea să fiți în această funcție), manageri de ospitalitate, barman / baristă, manager de marketing și vânzări (dezvoltator de afaceri), contabil, manager de servicii și întreținere, manager de resurse umane și administrator, check-in șef serviciu clienți / lider serviciu, securisti si curatatori.
Pe lângă toate acestea, veți avea nevoie de minimum 10-15 angajați cheie pentru a gestiona eficient echipamentele hoteliere medii, dar standard.
Procesul serviciului de ospitalitate
Furnizarea de servicii, în ceea ce privește un hotel, depinde în mare măsură de organizație, de facilitățile pe care le au de oferit și de ceea ce doresc să realizeze.
În esență, acestea sunt sursele de afaceri pentru ospitalitate pentru clienți. Odată ce sunt capabili să câștige un client pe baza serviciilor pe care intenționează să le ofere și a serviciilor disponibile; clienții fie plătesc direct la hotel, indicând tipul de camere, servicii și numărul de zile în care intenționează să rămână la hotel. Dacă este un serviciu complet pe care clientul l-a plătit, înseamnă că acesta se va bucura de toate serviciile și facilitățile disponibile la hotel.
Facilitățile și serviciile vor include room service, spălătorie, sală de gimnastică. , sală de conferințe, centru de internet, copiator, telefon și fax, piscină etc.
Este important să se afirme că industria ospitalității poate lua decizia de a improviza sau adopta orice proces și structură de afaceri li se garantează. eficiență și flexibilitate; Procesul de afaceri de mai sus al complexului hotelier nu este aruncat în piatră.
Începutul afacerii hoteliere. Plan de marketing
- Idei și strategii de marketing
Faptul că serviciile Serviciile oferite de hoteluri sunt cheia vieții noastre sociale. Acest lucru înseamnă că cu siguranță vor fi mai mulți jucători în această industrie, indiferent unde vă alegeți locul. Practic, trebuie să veniți cu creativitate și inovație dacă trebuie să creați o piață pentru dvs. în cadrul pieței disponibile în comunitatea, orașul, statul sau țara dvs.
Deci, atunci când vă dezvoltați planurile și strategiile de marketing pentru hotelul dvs., asigurați-vă că creați un profil personal și de companie atractiv. În plus față de calificările și experiența dvs., este important să declarați clar în practică ceea ce ați reușit să obțineți în timpul intermediar atunci când se referă la domeniul dvs. de activitate. Acest lucru vă va ajuta să vă creșteți șansele pe piață atunci când vă comercializați serviciile.
Iată câteva dintre platformele pe care le puteți utiliza pentru a vă promova serviciile hoteliere;
- Prezentați-vă afacerea trimițând scrisori introductive împreună cu broșura dvs. agențiilor de turism, gospodăriilor, spitalelor, organizațiilor religioase, cluburilor / organizațiilor, campusurilor și organizațiilor neguvernamentale etc., în interiorul și în afara locației hotelului dvs.
- Deschideți complexul hotelier cu o petrecere pentru a atrage atenția rezidenților care sunt primele dvs. ținte
- Participați din când în când la spectacole rutiere în comunități vizate pentru a vă promova serviciile și facilitățile.
- Faceți publicitate hotelului dvs. în ziare locale, televiziuni locale și posturi de radio
- Enumerați-vă anunțurile hoteliere pe pagini galbene (directoare locale)
- folosind resurse de internet pentru a vă promova complexul hotelier
- participarea la marketing direct și vânzări
- încurajează utilizarea cuvântului din gură (recomandări)
- Pârghie pe internet pentru a vă promova afacerea
- Joi n camere de comerț și industrii locale din jurul dvs. cu scopul principal de a face rețea și de a vă comercializa facilitățile și serviciile; Cel mai probabil, veți primi recomandări de la astfel de rețele.
- Angajați manageri de marketing și dezvoltatori de afaceri pentru a face marketing direct pentru dvs.
Factori care vă vor ajuta să obțineți prețul corect al produsului
Unul dintre factorii cheie care vă vor ajuta să vă oferiți serviciile și serviciile la prețul potrivit, ceea ce înseamnă că vă veți menține costurile de operare la un nivel minim și vă veți concentra eforturile pe marketing și promovarea mărcii dvs. Pe lângă faptul că vă ajută să economisiți costuri, această strategie vă va ajuta, de asemenea, să obțineți prețul potrivit pentru proprietatea și serviciile dvs.
De asemenea, puteți încerca să lucrați cât mai mult posibil cu contractori independenți și agenți de marketing; acest lucru vă va ajuta să economisiți salariile managerilor de vânzări și marketing. În plus, dacă puteți asigura parteneriate de afaceri cu companii de turism și turism în ceea ce privește obținerea recomandărilor, atunci veți putea obține prețul corect și, desigur, maximiza profitul din afacerea dvs. de ospitalitate.
În ceea ce privește articole de toaletă, ingrediente de gătit și alte consumabile, trebuie să vă mențineți hotelul în funcțiune eficient; trebuie să vă asigurați că achiziționați produse direct de la producători sau distribuitori angro în cantități destul de mari.
Strategii pentru creșterea gradului de cunoaștere a mărcii hotelului dvs. și pentru construirea unei identități corporative
Dacă intenționați să începeți o afacere de ospitalitate pentru a duce afacerea în afara orașului din care intenționați să operați pentru a deveni un brand național și internațional prin deschiderea lanțurilor de ospitalitate și franciză, atunci ar trebui să fiți pregătiți să cheltuiți bani pentru promovare și publicitate marca ta.
Indiferent de ce industrie aparțineți, adevărul este că piața este dinamică și necesită o conștientizare continuă a mărcii și o promovare a mărcii pentru a continua să vă atrageți piața țintă. identitate corporativă pentru afacerea dvs. hotelieră;
- Plasați reclame atât în publicații tipărite (ziare, reviste de călătorie și turnee), cât și pe platforme media electronice
- sponsorizează evenimente relevante din comunitate
- utilizați internetul și rețelele sociale precum Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + etc. pentru a vă promova serviciile și serviciile
- Instalați panouri publicitare în locații strategice din oraș sau stat
- Participați din când în când la spectacole rutiere în cartiere vizate pentru a vă informa despre hotelul dvs.
- Distribuiți pliante și broșuri în zonele vizate
- Contactați agențiile de turism, gospodăriile, spitalele, organizațiile religioase, cluburile / organizațiile, campusurile și organizațiile neguvernamentale etc., în interiorul și în afara locației hotelului dvs., informându-le despre serviciile și facilitățile pe care le oferiți.
- Listarea proprietății hotelului dvs. în directoarele locale
- Faceți publicitate proprietății hotelului dvs. pe site-ul dvs. oficial și utilizați strategii pentru a vă ajuta să atrageți trafic către site-ul dvs.
- Plasați bannerele noastre Flexi în poziții strategice în care se află hotelul dvs.
- Asigurați-vă că toți angajații dvs. poartă cămășile dvs. de marcă și că toate mașinile și camioanele / camionetele dvs. au sigla companiei dvs. etc.
