Doriți să mergeți la catering, dar nu aveți nicio idee cât să bugetați? Dacă DA, iată o defalcare detaliată a cât costă începerea unei afaceri de catering.
Faceți ceea ce trebuie și trebuie să continuați în același spirit. Pentru orice investitor care are în vedere să investească în orice tip de afacere, este înțelept să vă așezați mai întâi și să analizați costurile începerii unei afaceri. Acest lucru vă va oferi o idee clară a ceea ce veți face și ați fi mai bine pregătiți pentru asta.
Va trebui să vă dați seama cât va costa să începeți o afacere de catering și mi-am luat timp să analizez cât vă va costa (în medie / <>>) începeți să organizați catering în orice țară, indiferent dacă este vorba de SUA, Marea Britanie, Australia sau Nigeria. Acest lucru va servi drept ghid clar, chiar dacă ar putea fi necesară o mică modificare în funcție de circumstanțele personale. Iată un eșantion de șablon de plan de afaceri pentru catering pe care îl puteți folosi GRATUIT.
Costul începerii propriei afaceri de catering depinde de mărimea afacerii dvs. și de serviciile pe care doriți să le furnizați. Dacă doriți să fiți furnizor de petreceri, ceea ce aveți nevoie va fi diferit de cineva care dorește să ofere servicii de catering mobil sau cineva care dorește să le facă pe amândouă.
De asemenea, trebuie să determinați dimensiunea cu care doriți să începeți. Dacă doriți să începeți puțin, puteți reduce unele costuri, cum ar fi costurile de cazare sau de personal, dar pentru o scară mai mare va fi nevoie de mai mult capital. Fără a pierde timpul, mai jos este o listă cu unele dintre serviciile de care aveți nevoie și costul acestora în dolari SUA.
10 factori care determină costul inițierii unei afaceri de catering – o analiză detaliată
1. locație
Veți avea nevoie de un loc pentru a servi ca bucătărie pentru pregătirea și ambalarea mâncării. Majoritatea țărilor necesită ca locația aleasă pentru alimentația dvs. să fie aprobată de autoritatea de mediu din țara dvs., deci este mai înțelept să vizitați biroul local pentru o listă de verificare a liniilor directoare înainte de a alege și plăti un loc.
În plus față de chiria pe care va trebui să o plătiți, va trebui să suportați și unele costuri conexe, cum ar fi facturile la utilități, întreținere, reparații și securitate. Pentru a face acest lucru, ar trebui să aveți un buget de aproximativ 3000 USD.
2. Licențe și permise de afaceri -: Nu poți deveni farmacist peste noapte. Trebuie să obțineți permise și licențe care să vă permită să vă gestionați în mod liber afacerea în restaurant. Pentru a face acest lucru, trebuie să aveți între 1000 și 3000 de dolari, în funcție de locația companiei dvs.
3. Angajați și asistenți angajați
De asemenea, va trebui să suportați anumite costuri pentru ca oamenii să vă ajute să vă conduceți afacerea. Puteți decide să le plătiți pe bază de comision sau în funcție de fiecare loc de muncă pe care îl obțineți, dar trebuie să vă asigurați că alocați între 1000 și 4000 USD pentru a acoperi toate cheltuielile legate de angajați, inclusiv impozitele și asigurarea angajaților.
4. publicitate
Acesta este un aspect pe care, din păcate, multe unități de catering îl ignoră. Publicitatea companiei dvs. este foarte importantă și vă poate ușura mult mai mult în ceea ce privește creșterea patronajului companiei. Ar trebui să tipăriți facturi și să le distribuiți la fiecare eveniment de care aveți nevoie și să luați în considerare utilizarea radio-ului sau a televiziunii ca mijloc de sensibilizare pentru treaba ta. Un buget de aproximativ 2000 de dolari ar trebui să parcurgă un drum lung.
5. Asigurări
O altă cheltuială de afaceri pe care va trebui să o suportați este asigurarea. S-ar putea să credeți că nu veți avea nevoie de asigurare, dar este posibil să aveți nevoie de ea o dată și este mai bine dacă sunteți gata pentru aceasta; dacă ai vreodată nevoie de ea decât altfel. Este important să obțineți o asigurare de răspundere civilă, precum și o asigurare personală, pentru a vă asigura siguranța afacerii dvs. Pentru început, asigurarea ar trebui să coste în jur de 1000 USD.
6. Echipament
Acesta este cel mai important și mai scump. Veți avea nevoie de o mulțime de echipamente de catering și acest lucru poate costa până la 25 USD. Puteți decide să cumpărați echipamente uzate dacă nu vă puteți permite unul nou.
Unele dintre echipamentele de care aveți nevoie includ sobe industriale pe gaz, ustensile de gătit, produse de patiserie, oale, ustensile de gătit, frigidere și mai multe echipamente de catering. Veți avea nevoie, de asemenea, de fonduri pentru a vă transporta mâncarea gătită, deoarece transportul alimentelor în transportul public este cam neigienic. Aceasta înseamnă că va trebui să investiți într-o dubă alimentară, pe care o puteți transforma și într-o dubă mobilă atunci când nu lucrați fără mâncare.
7 mâncare și băutură
De asemenea, ar trebui să rezervi o anumită cantitate pentru alimente și băuturi. Pentru aceasta, între 1000 și 1500 de dolari ar trebui să fie suficiente. Unele dintre aceste articole includ condimente și ierburi, uleiuri vegetale, conservanți și, uneori, alcool. Dacă veți cumpăra alcool, poate fi necesar să obțineți o licență de alcool.
8. Instruire
Instruirea este, de asemenea, esențială pentru începerea unei afaceri de catering și nu ar trebui să uitați de aceste costuri vitale atunci când intenționați să vă începeți activitatea de catering. Vă puteți înscrie la cursuri scurte de catering. Aceste cursuri sunt de obicei oferite de prestatori de servicii de mâncare de renume sau de colegii comunitare. De asemenea, vă puteți înscrie la un curs de nutriție și nutriție la universitate.
Indiferent de opțiunea pe care o alegeți, trebuie să vă asigurați că oferă suficient spațiu pentru antrenament. Înscrierea la cursuri de catering online nu vă va ajuta, deoarece pentru a învăța cu adevărat ceva tangibil, trebuie să fiți acolo pentru a vedea cum se face, precum și pentru a obține experiență practică pentru a vă ajuta să vă conduceți afacerea. Trebuie să alocați cel puțin 1000 USD pentru a acoperi costurile inițiale de formare.
9. Costurile rețelei -: De asemenea, nu trebuie să uitați cât de mult vă va costa să atrageți mai mulți clienți prin intermediul altor persoane. Este posibil să aveți programe de recomandare care vă vor costa câțiva dolari în comisioane și plăți, așa că ar trebui să alocați cel puțin 500 USD pentru asta.
10. Timpul -: Și, în cele din urmă, pentru a începe o afacere de succes în domeniul alimentației publice, veți avea nevoie de mult timp și efort și cine a spus că timpul nu este bani? Fii atent cu timpul tău și folosește-l în cel mai înțelept mod, astfel încât la sfârșitul zilei toate eforturile tale să dea roade.
În concluzie, se estimează că afaceri de catering Cost inițial – aproximativ 10 USD – 000 USD ( bazat pe cercetare ). Cu toate acestea, vreau să știți că puteți începe cu mult mai puțin decât cele de mai sus; dacă sunteți gata să începeți acasă, investiți mai mult în sudoare și închiriere decât să cumpărați propriul dvs. echipament de catering.
