Kuinka tulla baarimikkoksi Täydellinen opas –

Haluatko tietää, mitä online -baarimikkona ryhtyminen vaatii? Jos KYLLÄ, tässä on täydellinen opas ja vaatimukset, joilla ryhdytään baarimikiksi ilman kokemusta. .

Vaikka ammattitaito on edelleen yksi tärkeimmistä välineistä, joilla ihmiset ansaitsevat elantonsa, ja ne ovat yhteiskunnan kannalta merkityksellisiä; ihmiset yrittävät nyt käyttää parhaita tilaisuuksiaan ollakseen merkityksellisiä ja yhteiskunnallisia. Jotkut ammatit eivät vaadi muodollista koulutusta tai koulutusta, ennen kuin tällaista ammattia voitaisiin harjoittaa, toiset vaativat. Niille, jotka eivät vaadi muodollista koulutusta, he tarvitsevat oma -aloitteisuutta, hyvää huumorintajua ja kykyä kommunikoida ihmisten kanssa, joiden kanssa he ovat tekemisissä.

Baarimikkityö on yksi ammateista, joka ei välttämättä edellytä erityistä muodollista koulutusta hänen asiantuntijaltaan ennen kuin hän voi harjoittaa. Työ vaatii harjoittajalta vain seurallisuutta ja kykyä kommunikoida heidän tielleen tulevien ihmisten kanssa.Totuus on, että se on ammatti, joka vaatii ammattilaista kommunikoimaan ihmisten kanssa, joilla on erilainen käyttäytyminen, koska baarimikko ei työskentele missään tai muualla kuin julkisessa kokouksessa.

Mikä on baarimikko?

Baarimikko ei ole eri henkilö kuin henkilö, joka työskentelee baarissa baarimikkona. Baarimikon työhön liittyy useita nimiä, koska niitä voidaan pitää myös baarimikoina, baarimikkoina, baarikokkeina jne. Baarimikko on henkilö, joka työskentelee baarissa ja suorittaa useita tehtäviä, kuten järjestyksen ylläpitäminen, juomien ja alkoholijuomien tarjoaminen … juomia asiakkaille, baarivälineiden toimittamista ja rahan keräämistä asiakkailta baarissa.

Baarimikon ammatti korvaa usein ihmisiä, erityisesti opiskelijoita, jotka voivat yhdistää tämän työn opintoihinsa. Jotkut oppilaat pitävät sitä siirtymävaiheen tehtävänä kerätä varoja koulumaksuihin ja joihinkin heidän tyydyttämättömiin tarpeisiinsa. Baarimikon ammatti vaatii harjoittajalta energistä ja ahkeraa, koska hänen on suoritettava vain tehtävät voidakseen tyydyttää baariin saapuvien asiakkaiden pyynnön.

Joissakin tapauksissa baarimikko työskentelee käsi kädessä baarin muun henkilökunnan kanssa vain pitääkseen baarin sujuvasti ja tarjotakseen erinomaista palvelua asiakkailleen. Baarimikko toimii yhdessä tarjoilijan, cocktail -tarjoilijan ja baariviranomaisten kanssa hallitakseen baaria tehokkaasti.

Baarimikon tehtävät ja kuvaus työstään

• Tervetuloa asiakkaat : baarimikon velvollisuus on tervehtiä kaikkia vieraita, jotka holhoavat baaria, jossa hän työskentelee. Päätavoite, jolla baarimikko tapaa asiakkaitaan, on saada asiakkaat tuntemaan olonsa vakioasiakkaiksi eikä vieraiksi baarissa.
• Asiakaspalvelu V: Baarimikon pää- ja päätehtävä on palvella asiakkaita, ja osa tapaa asiakaspalvelussa on toimittaa heille juomatilauksia.
• Tapahtuman viimeistely : Baarimikon sanotaan saattavan kaupan loppuun, kun hän on toivottanut vieraat tervetulleiksi, huolehtinut heistä ja kerännyt rahaa tilattuista juomista. Tapahtuman suorittaminen voi olla vaikeaa tiettynä ajankohtana, varsinkin kun baarimikko joutuu kohtaamaan aggressiivisia asiakkaita, jotka eivät ehkä ole valmiita maksamaan.
• Asiakkaan vahvistus: Yksi baarimikon tärkeistä tehtävistä on aina tarkistaa asiakkaat varmistaakseen, että he täyttävät vaaditun alkoholinkäytön ikärajan. Joissakin maissa, kuten Amerikassa, Kanadassa, Australiassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa, jonkun odotetaan olevan 18 -vuotias ennen kuin hänet voidaan todistaa riittävän vanhaksi juomaan alkoholia.
• Hyvästit asiakkaat : yksi tärkeimmistä toiminnoista on hyvästellä vieraat baarista poistuttaessa. Aivan kuten on tärkeää tervehtiä asiakkaita baarissa, on yhtä tärkeää sanoa heille hyvästit heidän lähtiessään, sillä se saa heidät holhoamaan baarin seuraavalla kerralla.

Baarimikkityökalut ja -välineet

• Kirjoitusvälineet : On tärkeää, että baarimikko pitää aina mukanaan kirjallista materiaalia, koska se antaa hänelle mahdollisuuden harjoittaa ahkerasti työtä. Baarimikko tarvitsee kirjoitusvälineitä laskujen, puhelinnumeroiden ja asiakkaan tilaamien tavaroiden tallentamiseen. Baarimikon tarvitsema kirjoitusväline sisältää kynät ja muistikirjan.
• Pullonavaaja : Pullonavaaja on laite, jonka avulla voit irrottaa pullon metalliset korkit. Tätä hoitavat usein baarimikot baarissa, ravintolassa tai hotellissa. Baarien omistajien on tärkeää tarjota kannettavat avaajat baarimikoille.Pullonavaaja on välttämätön työkalu ravintolassa, ja sen pitäisi olla aina saatavilla siellä, koska ostajat voivat ottaa juomansa, jos pullonavaajaa ei ole saatavilla juomien avaamiseen.
• pyyhkeet : Baarimikolla tulee aina olla rätti- tai baaripyyhe. Hän tarvitsee pyyhkeen baaripöytien ja -tuolien kuivaamiseen ja puhdistamiseen, ja häntä käytetään usein baarilasien kiillottamiseen. Baarimikon on aina hyvä pitää pyyhkeet, etenkin pienet kuivat, vierellään; hän voi aina laittaa pyyhkeen taskuunsa mukavuuden ja helpon pääsyn vuoksi.
• Sump : Mudler on paksu puumateriaali, ruostumaton teräs tai muovi. Baarimikko usein työskentelee paareilla jauhaa ainesosat lasissa. Sitä käytetään usein sokerin, katkeran mehun ja hedelmien ja mintun mehujen ja öljyjen sekoittamiseen. Baarimikko käyttää likaista juomaa juomien, kuten mojito ja caipirinhas, valmistuksessa.
• Kupit … Baarimikko ottaa usein mukit mukanansa, kun hän tuo juomia asiakkaalle baarissa. Vieraat käyttävät usein kuppeja juomiensa ottamiseen, koska jotkut vieraat eivät halua ottaa juomiaan suoraan pullosta, ja on vielä helpompaa ja parempaa juoda kuppeja. Kuppeja on usein erilaisia ​​malleja; kupit voivat olla lasia, muovia tai jopa keraamista.
• Hedelmäpuristin: Tämä on yksi baarimikon työkaluista. Tätä laitetta käytetään kovien hedelmien erottamiseen, ja baarimikko käyttää sitä usein hedelmämehun valmistuksessa. Voit käyttää sitä erottamaan hedelmät, kuten omenat ja ananakset, koska tämä puristaa hedelmät ja erottaa hedelmän nestemäisen ja kovan osan.

Baarimikkona ryhtyminen Täydellinen opas

Baarimikon ammatin työmarkkinatilanne

• Baarimikon ammatti kasvaa 12 prosenttia vuosien 2012 ja 2022 välillä Yhdysvaltain työtilastotoimiston mukaan. Tämä tilasto näyttää riittävän oikeudenmukaiselta keskimääräisen ammatin kasvulle.
• Ei ole epäilystäkään siitä, että maailman väestö kasvaa joka päivä. Tämän odotetaan synnyttävän baarimikon ammatin ja uran, koska yhä useammat ihmiset syövät ja juovat erityyppisissä juomapaikoissa, ja tämä johtaa kaikkien näiden baarien, ravintoloiden ja hotellien holhoavien vieraiden lukumäärän kasvuun. ja klubit, joissa baarimikot työskentelevät ….
• Ikä- ja ikärajoitukset huomioon ottaen Tämän ammatin baarimikkojen odotetaan avaavan uusia työpaikkoja vuosittain, koska monet työntekijät jättävät työpaikkansa vuosittain. Vaikka joissakin maissa, kuten Amerikassa, Kanadassa, Australiassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa, perustetaan suuria ravintoloita, näissä maissa työskentelevien baarimikkojen määrän odotetaan kasvavan.
• Baarimikkona oleminen on nykyään erittäin kilpailukykyinen ammatti työmarkkinoilla, varsinkin nyt, kun tämä ammatti on paikka niille, jotka käyvät baarimikoulussa ja opiskelijoille, jotka menevät eri kouluihin osa-aikatyöntekijöillä. Asiantuntijat ovat jopa ehdottaneet, että harjoittelevien baarimikkojen tarve kasvaa merkittävästi tulevina vuosina. Harjoittajien ja alan ammattilaisten ei tarvitse pelätä, koska työmarkkinat ovat heille jännittäviä.

Internetin ja teknologian vaikutus baarimikon ammattiin

• Internetin myönteinen vaikutus baarimikon ammattiin. Internetin ja tekniikan ansiosta baarimikot ovat menestyneet urallaan innovatiivisilla teknologisilla laitteilla, kuten automaattisella koneella, joka auttaa sekoittamaan juomia baarissa.
• Internetin avulla asiakkaat voivat nyt tilata juomia ja jopa maksaa tavaroista ja palveluista käyttämällä Point of Sale System -teknologiajärjestelmää.
• Internet ja tekniikka toimivat pakopaikana baarimikon ammatille, varsinkin nyt, kun on olemassa automaattinen kone nimeltä Robotic Bartender.Tämä robotti -baarimikko on ohjelmoitu kone, joka toimii baarimikon sijasta, koska kone pystyy suorittamaan melkein suurimman osan baarimikon tehtäviin, ja tämä haittaa baarimikkojen työllistettävyyttä.
• Jotkut baarien omistajat haluavat nyt ostaa automaattisen koneen, jota kutsutaan ”robotti -baarimikiksi” käyttääkseen kykenevien ihmisten palveluja, jotka voivat työskennellä baarimikoina.

Uraideoita / alla Baarimikon ammatissa esiintyvät alat

• Baarimikko
• Baarimikko
• Baarimikko
• Baarimikko
• Baarimikko
• Baarimikko
• juoma
• tarjoilija
• Baarimikko palvelin
• Taproom Assistant
• Miksologi
• Baarimikko Extra

Ammattiliitot ja yhdistykset ammattitaitoisille baarimikoille

• Amerikkalainen baarimikkoyhdistys
• Baarimikkojen kilta Yhdysvalloista
• Kanadalaiset ammattitaitoiset baarimikot yhdistyksenä
• Australian baarimikkojen kilta
• Ison -Britannian baarimikkojen kilta

Baarimikkonäytön edut

Rahapalkinnon lisäksi, joka on potkuri ja motivaattori, joka houkuttelee ihmisiä baarimikon ammattiin, baarimikon urassa on myös muita etuja, joihin kuuluvat seuraavat:

• Tämä laajentaa heidän tietämystään. … Yksi positiivisista asioista liiketoiminnassa on se, että ei ole tietoa baarikaupasta, jota tarvitaan aloittamiseen. Kun liityt ammattiin, sinulla on kaikki tarvittavat baaritiedot
• Viestintä: baarimikot voivat olla vuorovaikutuksessa heidän baarejaan tai ravintoloitaan holhoavien asiakkaiden ja asiakkaiden kanssa. Heillä on mahdollisuus tavata ihmisiä eri kulttuureista ja saada uusia ystäviä.
• Ajanhallinta: Toinen asia on, että baarimikon ammatin ansiosta lääkäri voi hallita aikansa tehokkaasti. He voivat työskennellä osa-aikaisesti ja jatkaa muita asioita, kun he eivät ole töissä, ja siksi monet opiskelijat eivät luovu työstä, koska tämä antaa heille mahdollisuuden mennä kouluun ja palata töihin koulun jälkeen. Ansaita rahaa.

Tekijät, jotka estävät ihmisiä ryhtymästä baarimikkona

• Humalassa ja väkivaltaiset asiakkaat: Baarimikko voi olla turhauttavaa, varsinkin kun on kyse humalaisista tai väkivaltaisista asiakkaista. Jotkut asiakkaat kääntyvät usein johonkin muuhun, kun he ovat humalassa, ja kaikki, mitä he tekevät, järkyttää baarimikkoja hyväksymällä baarin väärinkäytön.
• Siivousvelvollisuudet: juomat vuotavat säännöllisesti, ja baarimikon vastuulla on huolehtia asiakkaidensa turvallisuudesta.Baarimikko ryhtyy turvatoimiin, kuten usein puhdistamiin juomiin, joita asiakkaat ovat vuotaneet onnettomuuksien estämiseksi.
• Kiireinen ympäristö: Baarimikon työ voi olla erittäin stressaavaa, varsinkin jos hän on kiireinen perjantai -iltaisin, jolloin on paljon asiakkaita hoidettavana. Tilanteessa, jossa baari työskentelee vuorossa, baarimikko voi joutua viettämään enemmän tunteja, jos työ tällä hetkellä vaatii ylimääräisen käden.
• Terveysongelmia: Baarimikon työ vaatii jonkun, joka on terve. Tämä johtuu siitä, että baarimikko voi viettää koko työajan palvellen asiakkaita. Tämän seurauksena baarimikon odotetaan kärsivän selkäkipuista ja jalkaongelmista, joten vammainen tai kelpaamaton henkilö ei voi selviytyä ammatin kaltaisesta tehtävästä. Lisäksi baareissa, joissa asiakas voi tupakoida, hän voi altistaa baarimikon muille terveysriskeille, varsinkin jos hänellä on astma tai savuallergia.

Kuinka paljon baarimikot ansaitsevat kuukausittain / vuosittain?

Vaikka maantieteellinen sijainti Yrityksen koko ovat tärkeimmät baarimikon palkka -asteikkoon vaikuttavat tekijät; keskimääräiset baarimikkojen palkat perustuvat tuntipalkkoihin, mutta ne ovat myös voimakkaasti kaatuneita ja ovat noin 15,82 dollaria (mukaan lukien 8,64 dollaria vihjeistä). Lisäksi tuntitulot vaihtelevat 3,23 dollarista 11 dollariin tunnissa. Kuitenkin vain viidennes käyttää lääketieteellisiä palveluja.

Kuten Yhdysvalloissa, baarimikkipalkka vaihtelee paikasta toiseen, kaupungista toiseen ja kaupungista toiseen. Kanadan kansallinen ammattiluokituskoodi (NOC) on 6452.

Viimeisimpien tietojen mukaan korkein tuntipalkka on 13,87 dollaria tunnissa ja alin palkka 4,53 dollaria. Eri kaupunkeihin verrattuna Montrealin, Quebecin korkein palkka on 13,87 dollaria ja alin keskipalkka Fredericton / Oromectossa on 10,00 dollaria tunnissa. Tyypillinen kokopäiväinen vuosipalkka tälle ammatille on noin 2000–25 dollaria.

Baarimikkojen palkat Australiassa ovat erilaisia, koska baarimikot ansaitsevat keskimäärin 20,48 dollaria tunnissa. Maksu ei kuitenkaan vaihtele paljon kokemuksen mukaan. Palkkatasosta johtuen baarimikko pyrkii nousemaan korkeammalle asemalle 10 vuoden kuluttua.

• Isossa -Britanniassa: Australian tapaan baarimikkojen keskimääräinen tuntipalkka Isossa -Britanniassa on E6.35. Tämän ryhmän baarimikolla ei ole aina korkeintaan kymmenen vuoden kokemusta, ja kuten Australiassa, palkat eivät muutu niin helposti.

Kuinka kauan kestää baarimikroksi ryhtyminen?

Baarimikolla on monia tehtäviä, suvaitsevaisuudesta ja kommunikoinnista asiakkaiden kanssa paluun baarin omistajalle ja ystävystymisestä molempien osapuolten kanssa. Nähdessään hänen suorittamansa pelottavan tehtävän voisi ihmetellä, kuinka paljon tietoa ja kokemusta tarvitaan menestyäkseen tässä ammatissa. Pointti on, että ei ole vaikuttavia tapoja tai sääntöjä ihmisille tulla baarimikko.

Koska tämä ammatti ei vaadi vaikuttavaa koulutusta, tässä on ohjeita ja tapoja tulla baarimikiksi:

• Sinun on oltava 18–35 -vuotias, ennen kuin voit työskennellä baarimikkona. Tämä todella tarkoittaa sitä, että työ on tarkoitettu nuorille, ja joissakin osavaltioissa se on yksinomaan 20–21 -vuotiaille.
• Etsi työ tarjoilijana, baarimikkona, tarjoilijana tai tarjoilijana, sillä tällä tavalla sinut voidaan ylentää baarimikon tehtävään, ja jopa kannattaa aloittaa yhdellä näistä tehtävistä, koska tämä voi pakottaa sinut perehtymään ammattiin ennen kuin hankit Job
• Lopeta baarimikkojen koulu; itse asiassa voit tulla baarimikko baarimikko -koulun valmistuttua ja sieltä todistuksen saamisen jälkeen.

Baarimikroksi tuleminen kestää yleensä lyhyen ajan, koska tämä työ on tarkoitettu pääasiassa ihmisille, jotka haluavat työskennellä baarissa osa-aikaisesti, ja harvoissa tapauksissa saatat nähdä ihmisiä baarimestarina kokopäiväisesti.

Koulutusvaatimukset tulla baarimikko

Kun tavoittelet baarimikkoa, on erittäin tärkeää, että sinulla on edellytykset, koska se helpottaa pääsyä ammattiin. Vaikka baarimikkoksi tuleminen ei vaadi vaikuttavaa todistusta, se on aina etu, kun valmistut baarimestarikoulusta.

Baarimikkon koulutusta koskevat vaatimukset ovat samat monissa maissa. Mutta perusvaatimukset Yhdysvalloissa, Australiassa, Kanadassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa ovat, että sinun on suoritettava baarimikko. Baarimikko -koulun suorittaminen ei ole suinkaan vaikea tehtävä, koska se voidaan suorittaa neljänkymmenen tunnin sisällä aktiivisesta keskittymisestä.

Tarvitsetko sertifikaatin baarimikkona?

Baarimikroksi ryhtyminen ei vaadi erityistä todistusta Yhdysvalloissa, Australiassa, Kanadassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa, koska työ ei ole virallinen ammatti, joka vaatii todistuksen ja ammatti edellyttää vähintään 18 vuoden ikää. edellä mainitut maat.

Voiko sinusta tulla baarimikko osallistumalla verkkokursseille?

Verkkokurssit ja sertifikaatit ovat yhä tunnistettavampia suurimmassa osassa maailmaa näinä päivinä. Yksi tämän trendin tärkeä piirre on, että voit istua kotona tai missä haluat ja saada baarimikkotodistuksen. Yhdysvalloissa, Australiassa, Kanadassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa voit saada online -baarimikkotodistuksen keskimääräisestä 75 dollarin hinnasta ja voit saada sen hankkimalla tämän todistuksen.

Alat, joilla baarimikko voi toimia

• ravintolat
• hotellit
• Bars
• Tapahtumakeskukset
• teatteri
• Pelikauppa

Taidot ja luonteenpiirteet, joita tarvitaan menestyvään baarimikään

1. Kommunikointitaidot : Ensimmäinen ja tärkein ominaisuus, joka baarimikolla pitäisi olla, on erinomaiset viestintätaidot. Baarimikolla tulee olla hyvä kommunikaatio vieraiden kanssa, joka holhoaa hänen työpaikkaansa välttääkseen epäselvyydet. On mahdotonta ymmärtää, miten baarimikko voi kommunikoida asiakkaan kanssa tilanteessa, jossa häneltä puuttuu viestintätaitoja. Amerikan, Yhdistyneen kuningaskunnan ja Kanadan kaltaisissa maissa on englannin kielen täydellinen ymmärtäminen ja hyvät suhteet asiakkaisiin.
2. Ihmissuhteet : Hyvältä baarimikolta odotetaan ystävällistä ja miellyttävää ihmissuhdetta, koska se edistää hyvää suhdetta asiakkaan ja baarimikon välillä ja herättää siten asiakkaiden kiinnostuksen ravintolan asiakassuhteeseen. Uskotaan, että kukaan vieras ei ehkä halua holhota ravintolaa, jossa baarimikko pukeutuu aina rypistyneisiin kasvoihin ja taistelee heidän kanssaan.
3. Toleranssi: Hyvän baarimikon on oltava kärsivällinen ja suvaitsevainen hänen työpaikkansa holhoavia asiakassuhteita kohtaan. On normaalia, että jotkut asiakkaat ovat väkivaltaisia, etenkin humalassa, mutta hyvä baarimikko löytää silti aina tavan sietää ja kommunikoida heidän kanssaan rauhassa.
4. Tieto: Baarimikot tarvitsevat tietoa monista tavaroista ja asioista, etenkin baarissa tapahtuvista asioista, koska jotkut vieraat voivat olla niin uteliaita. Hänen on tiedettävä nopein reitti sairaalaan, poliisiasemalle tai pankkeihin, jos hänen tai jonkun hänen asiakkaansa on mentävä sinne. Hyvän baarimikon odotetaan tietävän tarkat työpaikoillaan saatavilla olevat tavarat ja määrät.
5. Ajanhallinta: Kuten minkä tahansa muun palvelukeskeisen työn, hyvän baarimikon odotetaan käyttävän aikansa viisaasti. Ajoittain baarimikolta odotetaan aina epätavallisen nopeaa asiakaspalvelua, etenkin perjantai -iltaisin, kun baariin tulee paljon asiakkaita. Jotkut asiakkaat ovat aina kärsimättömiä; Hyvä baarimikko tulee palvella nopeasti, jotta he eivät pääse ärsytyksestä.
6. Laske: on tärkeää, että baarimikko tuntee aina hyvin matematiikan, koska se antaa hänelle mahdollisuuden laskea.Jos baarimikko laskee, hän pystyy selvittämään rahat, etenkin asiakkaiden saldon. Raha on yksi niistä asioista, jota on käytetty asiakkaiden ja baarimikon välisten kiistojen hoitamiseen, mutta fiksu ja älykäs baarimikko voi aina ratkaista tämän ongelman ilman riitaa tai riitoja.

Vinkkejä ja temppuja, joiden avulla voit edetä baarikaupassa

• Jotta voit olla menestyvä baarimikko, sinun on aina näytettävä siistiltä työpaikallasi, koska kukaan ei halua ostaa juomia likaiselta baarimikolta.
• Sinun on aina oltava kärsivällinen ja huomaavainen aina kuunnellaksesi ja tehdäksesi asiakkaan tilauksen oikein.
• Sinun on oltava ystävällinen, jos tavoitteesi on olla hyvä baarimikko.
• Noudata tiukasti sen baarin tai ravintolan omistajien ohjeita, joissa työskentelet, jos haluat pysyä siellä pitkään.
• Hyvä baarimikko toimii nopeasti, varsinkin kun se palvelee useita asiakkaita samanaikaisesti
• Baarimikon odotetaan aina tarkistavan vieraat varmistaakseen, että he ovat lakisääteisen alkoholinkäytön rajoissa ennen kuin myyvät ne
• Täsmällisyys on liiketoiminnan hyve; baarimikon odotetaan aina varmistavan, että hän avaa baarin hyvin aikaisin joka päivä, koska asiakas ei halua odottaa baarimikon avautumista koko ajan.
• Sinun on oltava intohimoinen ammatista, jos haluat olla menestyvä baarimikko.