Haluatko kasvattaa kanaasi orgaanisesti takapihallasi? Jos KYLLÄ, tässä on 7 vaihetta luomutuotannon aloittamiseksi (munanlihan tuotanto) suoraan kotoa.
Oletko käynyt äskettäin supermarketissa tai ruokakaupassa? Oletko huomannut kuinka monta kanaa ja kanatuotteita, kuten munia, olet nähnyt? Entä ravintolat ja pikaruoat? Oletko huomannut, että ainakin yksi henkilö söi lautasilla kanaa tai keitettyjä munia ? Kyllä, monet ihmiset syövät kanaa ja munia, ja kaikki tämä on sidoksissa näiden kahden maailmankuulun ruoan välttämättömiin ravintoaineisiin.
Munat ovat erittäin hyvä proteiinin lähde ja sisältävät runsaasti kivennäisaineita, vitamiineja ja rautaa. Ne sisältävät myös joitain ravintoaineita, jotka auttavat sairauksien ehkäisyssä. Jotkut näistä ravintoaineista sisältävät karotenoideja, zeaksantiinia ja luteiinia. Lisäksi munat ovat erittäin hyviä painonvalvojille niiden alhaisen kalori- ja rasvapitoisuuden vuoksi.
Kana on myös erittäin hyvä eläinproteiinin lähde ja se korvaa parhaiten punaista lihaa, erityisesti kananrintaa ja kun kanaa syödään ilman nahkaa. Kana on hiilihydraattivapaa, ja se on yksi elintarvikkeista, joita terveystietoiset ihmiset kuluttavat vähemmän. Kanat toimittavat myös erittäin hyvin elimistöön vitamiineja ja kivennäisaineita.
Mitä sinun tarvitsee tietää kaupallisesta luomukananviljelystä
Monet ihmiset ovat huolissaan tai kiinnostuneita puhtaasta ruokavaliosta. Tämä johtuu siitä, että niin monet sairaudet ja sairaudet ovat liittyneet sellaiseen ruokaan, jota syömme. Uskotaan, että monia sairauksia ja vaivoja voidaan välttää tai jopa parantaa yksinkertaisesti parantamalla ruokavaliota. Huolehtiminen siitä, mitä he syövät, ylittää itse ruoan; se sisältää nyt tietoja siitä, miten viljelykasveja tai eläimiä kasvatettiin, jalostettiin, pakattiin ja jalostettiin ennen kuin ne saapuvat kuluttajalle.
Luomukanaa pidetään terveempänä lihana. Epäorgaanisten kanojen uskotaan altistuvan suurille määrille myrkkyjä ruokavalion ja lääkkeiden kautta ja lopulta kuljettavat nämä toksiinit ihmiskehoon kulutuksen aikana. Uskotaan myös, että jotkut rehun ainesosat ja kanojen antamat lääkkeet tarjoavat jonkin verran antibioottiresistenssiä ihmisillä, kun käyttää.
Mitä on luonnonmukainen siipikarjanviljely?
Luonnonmukaista siipikarjanviljelyä kutsutaan joskus vapaaseen siipikarjajärjestelmään. Tämä tarkoittaa, että poikasesi on syötettävä puhtaina kuoriutumispäivästä lähtien. Synteettisiä tai luonnotonta keinoa ruokkia, hoitaa tai lisääntyä ei anneta. Ennen kuin poikaset voidaan sertifioida luonnonmukaisesti, niiden on täytettävä tietyt vaatimukset, mukaan lukien:
- ruoka -: ravitse tiukasti ruohoa, jyviä ja muita pellolla olevia hyönteisiä. Heille ei anneta synteettisiä tai erikoisruokia.
- Liikenne -: orgaaniset poikaset eivät rajoitu samaan tilaan kuin epäorgaaniset poikaset; he saavat vaeltaa ja laiduntaa laitumilla, vaikka siellä olisi oltava suoja, jossa he voivat nukkua päivän päätteeksi ja suojata heitä myös ankarilta sääolosuhteilta.
- antibiootit -. Vaikka kanoille annetaan antibiootteja sairauksien ja painonnousun estämiseksi, luonnonmukaisille kanoille ei pidä antaa antibiootteja, koska näiden antibioottien uskotaan aiheuttavan antibiootteja. vastustuskykyisiä mikrobeja, jotka kehittyvät elimistöön kananlihaa syödessä.
- Tarkastus -: Lisäksi maatalousministeriö tarjoaa luonnonmukaisia siipikarjatiloja useilla suosituksilla. Näitä sääntöjä on noudatettava tiukasti, ja luonnonmukaisten siipikarjan viljelijöiden on käytävä säännöllisesti terveyskeskuksissa varmistaakseen, että yritys todella harjoittaa luonnonmukaista siipikarjaa, kuten todettu.
- Luomumunat-: Luomukanan on oltava peräisin luonnonmukaisista vanhemmista; tämä tarkoittaa sitä, että orgaanisten lintujen on munittava ja haudottava munia.
Voit kasvattaa kanoja henkilökohtaiseen käyttöön, perheen ruokintaan tai kaupallisiin tarkoituksiin. Jos haluat kasvattaa henkilökohtaiseen käyttöön, voit tehdä sen helposti takapihallasi, mutta sinun on ensin tarkistettava osavaltiosi lait ja selvitettävä, missä kasvattaa kanoja kotona. Jos laki sallii tämän, sinun on myös neuvoteltava naapureidesi kanssa. Jotkut naapurit eivät ehkä pidä tästä ajatuksesta ja ilmoittavat niistä viranomaisille saastumisen ja melun vuoksi.
Tämän välttämiseksi sinun on tarkistettava heiltä ja saatava heidän hyväksyntänsä ( lupaus ei vahingoita) heidän toisinaan muniaan ja poikasia Sinun tulisi myös yrittää parhaasi pitääksesi ympäristösi puhtaana ja ilman hajuja ja kananjätettä. Melu on toinen asia, joka voi saada naapurit niin vihaisiksi; Sinun on valittava tämä ruutu.
Kuinka kasvattaa kanaa orgaanisesti takapihallasi
Kaupallinen luonnonmukainen siipikarjanviljely on paljon kannattavampaa. Tämä johtuu siitä, että se vaatii vähemmän pääomaa ja huomiota kuin muu kuin luonnonmukainen siipikarjakasvatus. Ainoa haittapuoli on, että luomukanat eivät voi kasvaa niin suuriksi ja lihaviksi kuin ei-luonnonmukaisesti kasvatetut kanat, mutta tämä ei ole ongelma etenkään niille, jotka ovat terveydellisiä ja todella tietävät luomukanojen arvon. Joten jos haluat kasvattaa luomukanoja, toimi seuraavasti:
1. Valitse oikea rotu … Ensinnäkin sinun on oltava selvä, miksi haluat kasvattaa kanasi. Kasvatat niitä kaupallisesti tai vain harrastuksena tai ehkä ruokkiaksesi perhettäsi ? Valitsemasi rotu riippuu syistäsi, koska jotkut rodut soveltuvat kaupallisiin kanankeräilijöihin, koska ne tuottavat enemmän munia ja voivat kasvaa hyvin suuria, kun taas toiset voivat tuottaa munia, mutta eivät kaupallisia määriä. Sinun tulisi myös harkita temperamenttia, melua ja lihantuotantoa.
2. Sijainti -: Jos kasvatat vain muutamia poikasia, takapihasi on kunnossa niin kauan kuin naapurisi ovat iloisia. Mutta jos kasvatat enemmän, etenkin kaupallisiin tarkoituksiin, sinun on etsittävä suuri viljelyyn sopiva maa -alue. Tämä tapahtuu yleensä maaseudulla ja tarvittavalla luvalla ja sääntelyviranomaisten luvilla. Voit kasvattaa kanoja myös kaupunkialueilla, mutta se maksaa enemmän, jos ostat maata kaupunkialueilta maaseudulle.
Kun löydät sopivan paikan, valmistele maa vapauttamalla se haitallisista matelijoista, jotka voivat vahingoittaa kanoja, ja tee maa ympäristöystävälliseksi. Voit tarjota jonkinlaista laitumaa kannustaaksesi matoja ja hyönteisiä elämään maassa, jotta kanat voivat saada enemmän ruokaa.
3. Pääoma -: Poikasten kasvattamiseen tarvittava pääomamäärä riippuu myös valitsemastasi laukaisuasteesta. Jos haluat aloittaa pienestä, voit aloittaa jopa 500 dollarilla, varsinkin jos haluat käyttää takapihaa sijaintina. Mutta jos haluat kasvaa suuressa mittakaavassa kaupallisesti, sinun on otettava huomioon maan kustannukset, kanan suojien rakentaminen, ruokinta, hautomo ja monet muut tekijät, ja se voi maksaa missä tahansa välillä 3500 – $ 70.
4. Suojien asettaminen poikasillesi. … Kun poikasten säilytysjärjestelmää perustetaan, on otettava huomioon tekijät, kuten lämpö, jätteet, munatuotanto, lajittelu ja monet muut tekijät. Kananpoikien sijoittelujärjestelmä tunnetaan nimellä kanaliha, ja kun rakennat omasi, sinun on luotava riittävästi tilaa ja tilaa syöttölaitteille, vesisäiliöille, ahvenille, lintuhuoneille munille ja syvälle litroille kananjätteen puhdistamiseksi.
5. Ruokinta: Sinun on myös syötettävä poikasille oikeanlaista ruokaa. Poikasillesi annettavan ruoan laatu määrää, kuinka hyvin ne kasvavat ja kuinka paljon munia ne antavat sinulle. Kananrehua on kolme luokkaa
- Aloittelijat -: Tämä koskee vasta kuoriutuneita poikasia, jotka sisältävät yleensä 10–20% proteiinia. Tämäntyyppinen rehu on erityisesti suunniteltu nopeuttamaan poikasten kasvua.
- Valmistajat -: Kun poikasesi ovat 10 viikon ikäisiä, voit aloittaa ruokinnan poikasilla, jotka sisältävät 15-17% proteiinia.
- ryhmät -. Kerrokset vaativat enemmän ravinteita laadukkaiden munien tuottamiseksi, ja niitä ruokittiin ruokavaliolla, joka sisälsi 16% proteiinia ja korkeampaa kalsiumpitoisuutta.
6. Jäljentäminen -: Luonnonmukaisessa siipikarjassa ei ole tarvetta avustetuille jalostusmenetelmille, riittää, että varastoidaan uros- ja naaraskanoja ja harkitaan luonnollista jalostusprosessia. Toisin kuin luulet, luonnollinen lisääntyminen voi olla yhtä suuri kuin keinotekoinen lisääntyminen.
7. Etsi orgaaninen hautomo -: Kun poikasesi munivat, voit joko myydä munat kulutukseen tai antaa hautomon tuottaa enemmän poikasia. Jos työskentelet siipikarjan kanssa takapihallasi, luonnollisen hautomojärjestelmän käyttö voi olla helppoa, mutta suurelle linnulle tarvitset hautomoita. Voit myös harkita munien viemistä tavalliseen hautomoon inkubaatiota varten.
Mainitsin jo, että jotta poikasia voidaan pitää luonnonmukaisina poikasina, ne on kuoriutettava luomukanojen munista. Siksi sinun on etsittävä muita luonnonmukaisia siipikarjanviljelijöitä, jotka voivat myydä sinulle kanoja, jotta voit hankkia tilallesi ensimmäisen tarjonnan. Sen jälkeen voit nyt luottaa poikasiin itse munimaan munia, joita käytetään siipikarjatilasi kasvattamiseen.
8. Lintujen ja munien markkinointi -: Voit saada paljon voittoa siipikarjasta, koska sinulla on kaksi tulonlähdettä – munat ja kana. Luonnonmukaisesta siipikarjanhoidosta voit ansaita enemmän rahaa kuin ei-luonnonmukainen siipikarjanviljely. Tämä johtuu siitä, että luonnonmukaisia siipikarjatuotteita myydään korkeammalla hinnalla kuin muita kuin luomutuotteita, mikä helpottaa voiton tuottamista.
Munat voi yksinkertaisesti pakata hienoihin kirjainkoteloihin ja viedä ruokakauppoihin. Varmista etiketissäsi, että joissakin ravitsemustiedoissa on ilmoitettu, että ne ovat tuoreita munia ja siruja.
Siipikarjaliiketoimintasi kasvaessa voit mennä vielä pidemmälle käsittelemällä ja pakkaamalla kanoja myytäväksi ruokakaupoissa, lihakaupoissa, viljelijöiden markkinoilla tai supermarketeissa. Voit myös harkita niiden toimittamista hotelleille, ravintoloille, pikaruoille ja muille yrityksille, jotta he voivat nauttia ruoanvalmistuksesta. Varmista, että hankit asianmukaisen lisenssin lihan ja munien pakkaamiseen ja myymiseen, jotta varmistat, että olet lain turvassa.
