Er du i foodtruck -branchen og har brug for ideer til de bedste parkeringspladser? Hvis JA, her er 7 tips til, hvordan du finder den perfekte parkeringsplads til din madvogn.
Food truck -forretningen er ret populær i USA og vokser fortsat. Ifølge National Restaurant Association er den årlige omsætning fra salg af lastbiler 650 millioner dollars. Men selv med disse imponerende statistikker og det faktum, at madvogne forventes at hoppe med næsten 4% i løbet af de næste fem år, viser en undersøgelse fra St. Leo University, at næsten halvdelen af respondenterne aldrig har spist i en madvogn …
Dette kan muligvis skyldes, at mange mennesker ikke ved, hvor de kan finde deres lokale madvogn. For at kunne lykkes som food truck ejer, skal du vide, hvordan du finder de bedste pladser til din food truck.
I modsætning til en almindelig restaurant, der ikke kan bevæge sig, og beslutter, hvor man skal parkere mad, kan lastbilen få dig eller ødelægge dig. At vælge den bedste placering er afgørende for din succes. En af de meget vigtige dele ved at starte en foodtruck -virksomhed er at finde ud af, hvordan du kan placere din virksomhed for maksimalt afkast. For nogle mennesker kan dette være en let beslutning; for andre lyder det modsatte som sandt.
Uanset om du prøver at finde ud af, hvor du skal parkere for første gang, eller er på markedet efter en ny placering, er der mange faktorer at overveje. At finde det rigtige sted for din food truck -forretning kan være forskellen mellem succes eller fiasko i din virksomhed.
Hvis du vælger et sted, der har få besøgende, har du muligvis ikke nok klienter til at nedlade din lastbil, hvilket kan være en stor udfordring, når det kommer til at sælge og vokse din virksomhed.
For at kunne drive en succesfuld madvognforretning behøver du ikke kun at planlægge en god menu, du skal også kortlægge de bedste steder i din by for at parkere din madvogn. Sådan finder du den perfekte parkeringsplads til din lastbil, der øger din bundlinje.
8 faktorer at overveje, når du finder det perfekte sted til din madvogn
en. En af de vigtigste faktorer at overveje, når du vælger den ideelle position, er nærheden til madlavningsområdet. Denne faktor træder kun i kraft, hvis du laver mad uden for stedet. Hvis du laver al din mad i din lastbil, burde det ikke bekymre dig.
b. Klient: kunder er livline for enhver virksomhed. Du vil bestemt ikke sælge mad, hvis du ikke er der, hvor folk er. For at få succes skal du imødekomme efterspørgslen, og efterspørgslen kommer fra kunden.
Du kan dog satse på, at uanset hvor der er mange mennesker, vil der også være meget konkurrence. At bo hos andre lastbilvirksomheder i samme område giver meget mening. Når en flok madvogne er samlet, har de en tendens til at skabe interesse for samfundet.
Hvis dine konkurrenter består af fem kendte pizza lastbiler, og du også er en producent af pizza lastbiler, kan du vælge et andet sted. Nu, hvis dine konkurrenter er en pizza lastbil, tacos og en hawaiisk lastbil, og du er en thailandsk lastbil, så har du muligvis fundet det perfekte sted.
Hvis din konkurrence allerede er etableret, og det ser ud til at dække alle dine kunder, kan det være i din bedste interesse at flytte andre steder. Som med enhver industri motiverer konkurrence dig til at forbedre dig, det hjælper med at holde priserne rimelige, opfordrer dig til at prøve nye ting og så videre.
Du kan vælge en alternativ rute ved at få din lastbil til at skille sig ud fra konkurrencen, tjek farvandet på denne. Du vil måske opleve, at det ikke fungerer, som du havde troet det ville.
c. Overhold loven: Et andet meget vigtigt aspekt ved at få den perfekte position til din foodtruck er at overholde loven i alt, hvad du gør. Hvis du ikke må parkere et bestemt sted – selvom det forekommer dig, at dette er det bedste sted – så kan du simpelthen ikke efterlade din madvogn der. Det er bare sund fornuft.
Hver by har sine egne regler og forskrifter for, hvor fødevaremaskiner kan og ikke kan gøre forretninger. For eksempel kan madvogne i Kansas City ikke parkere inden for 50 fod fra nogen form for restaurant. De skal også understøtte en tre fods gangbro for fodgængere. I Los Angeles skal du have en affaldsspand uden for din madvogn, og den skal være tydeligt markeret som en affaldsspand og have et skilt vedhæftet, der beder kunderne om at smide deres skraldespand i skraldespanden.
Derudover kan de heller ikke parkere en blok fra skolen i løbet af skoledagen i 30 minutter før skolestart og efter at have forladt skolen.Der er mange flere regler for madvogne, og du som ejer bør være opmærksom på disse regler. Så som ikke at krænke dem. Du kan google din by- og lastbillovgivning for at få en fuldstændig oversigt over, hvad du kan og ikke må.
d. Hvis du har brug for at parkere din madvogn et sted, hvor andre madbiler er placeret, bør du ikke parkere din lastbil ved siden af en anden lastbil, der sælger lignende fødevarer. Giv din lastbil en chance for at kæmpe og parkere ved siden af lastbilerne, hvor du vil skille dig ud.
e. Find et sted med mange besøgende: Som med enhver virksomhed kræver en fødevarevirksomhed, at ejeren træffer forretningsorienterede beslutninger. Uanset hvor ideel du synes, placeringen er, uden mange fodgængere, giver det ikke mening.
Du skal vælge et sted, hvor der vil være mange mennesker. Du kan ikke bare stole på venner og familie for at købe det, du sælger. Selvom du har faste kunder, kommer det meste af dit salg fra folk, der aldrig har købt mad i din madvogn. Derfor er det så vigtigt at vælge en destination, der er fyldt med mennesker. Hvis du ikke har taget højde for det, kan det være derfor, din madvognvirksomhed går ned.
f. Har du et sted eller flere steder? et meget vigtigt spørgsmål for en ny eller endda en eksisterende madvognsejer at stille: “Vil jeg have en fordelagtig placering, flere steder, eller planlægger jeg at sætte mig på varevognen efter madvognen?” Det er dit valg! Du kan selvfølgelig have det bedste fra begge verdener. Da din foodtruck er mobil, kan du åbne en butik mange steder.
Der er mange madbiler, der har en primær placering, men også kan rejse til andre steder. For eksempel kan din madvogn stå parkeret ved siden af en kæmpe forretningsbygning, hvor der sikkert er mange mennesker, der strømmer til din lastbil i din frokostpause.
På samme måde kan du tage et udsigtspunkt på hverdage og wow mad. weekendbilaktiviteter. Madtrekking -arrangementer kan være en efterårsferie lige op til koncerten. Bare ved, hvad der foregår i dit område, og se, om din vognmand får lov til at kaste festen op.
For eksempel kan din primære placering være en madvogn nær et lokalsamfund i byens centrum, nær et forretningskvarter osv.
Her er en foreløbig plan for en madvognsejer uge: Mandag og tirsdag kan du gå til landmændsmarkedet. Du kan tage til forretningskvarteret onsdag. Torsdag og fredag kan du blive på dit sædvanlige sted og derefter tage på tur lørdag og søndag. Det afhænger virkelig kun af madvognen og hvor eventyrlystne du er. Du kan ændre din placering ugentligt.
f. Tilbyder mobilbestilling og betaling: Når det kommer til købmandsforretningen, er fremtiden mobiltelefonen; og foodtrucks er ingen undtagelse. Der er flere ting, du skal dække for at sikre, at du arbejder korrekt med mobile enheder.
For at hjælpe kunderne med at finde din madvogn er der mobilapps som Roaming Hunger and Eat. St. Hvad kan du bruge. Du skal bare angive din madvogn i apps som ovenstående.
Bortset fra at bruge apps til tredjeparts madvogne, kan du også overveje at oprette en app specielt til din egen madvogn. Processen lyder måske skræmmende, men den er faktisk relativt enkel. Du skal også have et mobiloptimeret websted.
Endelig, hvis du virkelig vil skille dig ud, kan du overveje at tilbyde mobilbetalinger og mobilbestillingsmuligheder. I fastfood -verdenen er mobilbestilling en enorm tendens. Faktisk er det på restauranter som Taco Bell, at ordrer til de højere omkostninger i gennemsnit 20 procent flere i butikken end ordrer i butikken.
For at drage fuld fordel af den mobile food truck-migration skal nøglen være synlig for de relevante tredjepartsapplikationer; gøre dit websted mobilt; overveje at oprette en applikation; og tilbyde mobiltjenester såsom bestilling og betaling.
h. Forøg din tilstedeværelse på sociale medier: Social media marketing er blevet et meget vigtigt aspekt af forretning og marketing i dag. Imidlertid gør foodtruckindustriens hurtigt skiftende karakter en lige så lydhør, moderne tilstedeværelse på sociale medier af afgørende betydning.
For at tjene flere penge til din foodtruck gennem marketing på sociale medier skal du blive kreativ. Placer ikke bare din virksomhed fysisk, du skal også placere den godt i cyberspace.
9 bedste steder til din food truck -forretning
1. Specielle begivenheder: hvis du bor i en by, der er socialt aktiv, så bør du drage fordel af dette. Hold dig opdateret om alle de sociale arrangementer, der finder sted i dit område, såsom festivaler og koncerter, og find ud af, hvilke af disse sociale arrangementer, der er åbne for foodtrucks.
Få mere at vide om vigtige kontakter på Visit Bureau og arrangører af alle de populære begivenheder, der finder sted hele året i dit område. Du vil modtage flere invitationer til at deltage i disse aktiviteter, hvis du begynder at udvikle gode relationer fra begyndelsen.
Særlige begivenheder kan være et meget fordelagtigt sted at parkere din madvogn, fordi det giver dig adgang til gæster. der deltager i arrangementer, hvilket betyder, at du ikke behøver at gøre meget i forhold til reklame. Hold øje med de årlige begivenheder, og prøv at skabe et godt forhold til arrangørerne af arrangementet, så du altid bliver inviteret på en årlig basis.
Bemærk, at i tilfælde af uforudsete dårligt vejr; begivenheden kan blive aflyst, hvilket kan resultere i tab af penge fra din side. Plus, hvis publikum ved arrangementet ikke matcher din kundeprofil, kan det ende med, at du ikke sælger meget, selvom der er mange gæster til den sociale sammenkomst. For eksempel er burgere og pommes frites måske ikke så populære på en sundheds- og fitnessfestival som ved en koncert, for eksempel af et band.
2. Forretningsområder. Hvis du vil have loyale fans til at komme til morgenmad og frokost, skal du ramme forretnings- og finansdistrikterne i dit område. Sultne medarbejdere, der leder efter et hurtigt, men velsmagende måltid mellem møderne, kan tjene gode penge for dig.
Parker det samme sted på samme tid hver dag, og du vil lære dine kunder at kende ved navn og udvikle loyale følgere for at hjælpe med at udvikle din virksomhed. På grund af populariteten af forretningsområder, bør du forvente at finde en masse værdi i andre foodtrucks, og derfor bør du prøve ikke at installere dem ved siden af din direkte konkurrent.
3, Gadeparkering: For at parkere en gade korrekt skal du vide godt, hvor de sultne mennesker er. Hvis du f.eks. Har lokale parker i dit område eller historiske steder, der også tiltrækker mange mennesker, skal du kontrollere de lokale parkeringsregler på en nærliggende gade.
Hvis der ikke er nogen juridiske begrænsninger, er dette måske det bedste sted at fange forbipasserende. Hvis der foregår kraftigt byggeri i et bestemt område, kan du også parkere et stykke tid under morgenmad og frokost for at fodre alle de sultne arbejdere.
4. Indkøbsområder: Indrømmet, de fleste store indendørs indkøbscentre vil helt sikkert have mange restauranter og normalt en madbane inde i små indkøbscentre eller små shoppingområder i travle byområder, på den anden side er der normalt ikke mange hurtige, gode spisemuligheder på den anden side. Dette kan være et godt sted at oprette en butik om aftenen eller i weekenden.
5. Landmændsmarkeder: I løbet af foråret og sommermånederne handler mange mennesker på landmændenes markeder efter frisk frugt og grønt. Som sådan kan det være et meget godt sted at parkere din food truck, hvis du hovedsageligt bruger lokale økologiske ingredienser i din menu. Udover at tiltrække nye kunder, kan du også etablere nye relationer med lokale producenter.
6. Højskoler: Mange universitetsstuderende synes, at maden, der serveres i deres kantiner, er mindre end tilfredsstillende. Universitetsstuderende er altid på farten og leder altid efter et hurtigt måltid for at få en bid mad mellem deres lektioner og klasser.
Og hvis du ikke har noget imod at arbejde sent om aftenen, kan du drage fordel af natten, der altid forbløffer eleverne, uanset om det er efter en lang nat på skolebiblioteket eller efter at have festet om aftenen.
7. Godsflåder. Food trucks er blevet populære på det seneste. For yderligere at øge deres popularitet og maksimere overskuddet er mange madvognsejere begyndt at arbejde sammen for det større gode. Dette resulterede i, at flere madbiler blev parkeret samme sted på den aftalte dato og det aftalte tidspunkt. Typisk er en gruppe madbiler samlet på ét sted i stand til at interessere folk med mere end én lastbil på et bestemt sted.
En af fordelene ved at kommunikere med andre ejere er, at du vil lære om placeringen og tidspunkterne for disse lastbilflåder. Du behøver ikke at være venner med alle, men prøv at opretholde et professionelt forhold til dine “konkurrenter” for at blive inviteret til disse lukrative arrangementer.
8. Barer og natklubber: Hvis du ikke har noget imod at arbejde sent, kan barer og natklubber være gode grænser at udforske. Når folk drikker, er der altid en tendens til, at de bliver sultne og ikke har noget imod at købe mad.Hvis der er en populær bar i dit område, kan du tjene mange penge med bare et par timers arbejde.
En af de bedste strategier er at placere lastbilen i syne (og lugte) af indgangen. Besøgende på baren vil således opleve en lækker smag, når de kommer ind og ud af bygningen. Dette er den vindende formel for en vellykket placering.
Hvis du finder en bar eller natklub, der viser sig at være konsekvent rentabel, bør du prøve dit bedste for at være på god fod med ejeren eller lederen af det sted, ligesom denne type forhold kan give dig store overskud i de kommende år.
9. Tankstationer: ved korrekt henvendelse kan tankstationer være et meget godt sted at parkere din madvogn. Bygningsarbejdere, leveringsarbejdere eller retshåndhævende medarbejdere køber ofte en 5-timers hotdog eller mikrobølgeovn-sandwich fra butikken ved frokosttid og fylder op med benzin. Men hvis disse mennesker kan finde et bedre alternativ, vil de ikke have noget imod at bruge et par ekstra dollars for at få et anstændigt måltid.
Typisk værdsætter ejere og ledere af tankstationer at have lastvogne rundt i deres lokaler, fordi madvogne kan bringe mere opmærksomhed til deres forretning og holde folk i området længere. Indtil du får godkendelse fra virksomheden, før den går live, kan dette være et win-win-scenario for både dig og tankstationen.
Når du identificerer gode tankstationer at søge efter, skal du overveje større dagligvarebutikker eller “super” stationer, der tiltrækker mange kunder. Et sted at begynde at kigge er at være tæt på større og mellemstatlige motorveje, da du også kan ende med at betjene sultne rejsende. industri eller du ønsker at komme ind i en branche, skal du forstå, hvor vigtig din placering er for din succes.
Dette er lige så vigtigt som kvaliteten af den mad, du laver, for selvom din mad er god, men den er parkeret et ubelejligt sted, så vil det være svært for folk at komme tilbage. Hvor du parkerer din lastbil bestemmer din økonomiske succes. Det kan være forskellen mellem syv klienter og halvfjerds. For at få succes skal du blive lagt mærke til. Det betyder at finde den bedste placering til din madvogn.
Du kan opleve, at det at finde det perfekte sted kan føre til forsøg og fejl; og når du finder dette ideelle sted, skal du vogte det med iver. Du kan gøre dette ved at sende en prep bil foran din lastbil for at fange dit yndlingssted før en anden. Rygter spreder sig, og du bør gøre alt for at holde dette sted for dig selv.
Sørg for at lade folk vide, hvor du vil være. Brug dit websted og dine sociale medieplatforme til at udsende din daglige placering for at hjælpe folk med at finde dig. Bliv kreativ, og gør dig bekendt med lokale regler, og du er sikker på hurtigt at opbygge en stabil følge.
