Nais mo bang madagdagan ang iyong mga benta sa kape? Kung oo, narito ang isang sample na template ng plano sa marketing ng cafe + mga ideya sa marketing / pagpatay sa mga diskarte para sa pagkuha / pagpapanatili ng customer .
Ok, kaya sinakop namin ang lahat ng mga kinakailangan para sa pagsisimula ng isang coffee shop. Nagpunta din kami nang higit pa sa pamamagitan ng pagbibigay ng isang detalyadong sample na template ng plano sa negosyo ng cafe. Sa artikulong ito, susuriin at gagawa kami ng isang halimbawa ng plano sa pagmemerkado ng cafe na nai-back up ng naaaksyong mga ideya ng marketing ng gerilya para sa mga negosyo sa pagkain. Kaya’t isinuot ang iyong takip sa marketing at makaya natin ito.
Sample na Template ng Plano ng Marketing sa Cafe
- Ang aming kasalukuyang sitwasyon sa negosyo
Sa kasalukuyan, ang Coffee4All® ay gumagana at tumatakbo sa nakaraang tatlong buwan at napapailalim sa batas ng negosyo sa US. Ang aming coffee bar ay matatagpuan sa ground floor ng isa sa mga pinaka abalang paliparan sa Estados Unidos, Los Angeles, California International Airport. Nagawa naming makakuha ng isang taong kasunduan sa pag-upa para sa isang libreng tindahan sa paliparan, at pinalad kaming maibigay ang pasilidad na may posibilidad na isang extension sa loob ng 5 taon sa isang napagkasunduang rate.
Ang lahat ng mga empleyado na kinakailangang patakbuhin ang negosyo ay maayos na na-rekrut at sinanay upang mabisang maisakatuparan ang kanilang mga tungkulin at makakatulong sa pagbuo ng kumpanya. Espesyal na sinanay namin ang aming mga empleyado sa kung paano makayanan ang patuloy na pagdagsa ng mga mamimili – depende ito sa aming pagiging abala sa kapaligiran.
Nagawa naming i-secure ang lahat ng kinakailangang kagamitan (makina ng espresso, tagagawa ng kape at gilingan ng kape, atbp.) At mga accessories (microwave oven, toasters, makinang panghugas, ref, blender, atbp.) Para sa isang karaniwang cafe ng kape.
Sa Coffee4All®, inaalok namin ang aming mga kliyente na lubos na iginagalang ang mga customer nang maayos na paggawa ng kape sa iba’t ibang mga form. Lubos naming naiintindihan na ang mga tao ay may kakayahang humiling ng form kung saan nais nilang ihatid ang kanilang kape, kaya nag-ukol kami ng oras upang magsaliksik at tuklasin ang iba’t ibang paraan ng paghahatid ng kape, hindi lamang sa Estados Unidos ng Amerika. America, ngunit din sa iba pang mga bahagi ng mundo.
Hindi namin nilalayon na maglagay ng anumang mga paghihigpit sa mga uri ng kape na bibilhin namin sa bukas na merkado. Sa katunayan, naitaguyod namin ang mga ugnayan sa mga tagatustos ng ilan sa mga pinakamahusay na beans ng kape mula sa Brazil, Turkey, Africa at Europa.
Narito ang ilan sa mga produkto na magagamit sa aming cafe / bar;
- Inihahain ang mga inuming kape sa iba’t ibang anyo (cappuccino, espresso, iced coffee, decaffeined coffee, alkohol na kape (Irish Coffee at Brandy Coffee et al), filter na kape, iced coffee, Turkish coffee, cappuccino, kape o espresso na may whipped cream at mabangong kape , atbp.
- Mga beans ng kape
- Paghurno
Ang aming paningin
Ang aming pangitain ay upang bumuo ng isang negosyo sa kape na makakatulong sa aming mga kliyente na mapawi ang stress at sabay na matugunan ang kanilang mga pangangailangan sa kape.
- Ang aming Pahayag ng Misyon
Paglikha ng isang negosyo sa kape na mag-aalok ng abot-kayang uri ng mga inuming kape sa aming pinahahalagahan na mga customer 24 na oras sa isang araw sa isang nakakarelaks at sumusuporta na kapaligiran.
- Ang aming mga layunin sa merkado
Ang aming layunin sa marketing, tulad ng isang cafe, nakasalalay sa pahayag ng misyon ng aming kumpanya, na malinaw na nakasaad sa aming negosyo. Plano naming lumikha ng isang negosyo sa kape na mag-aalok ng iba’t ibang mga inuming kape sa aming minamahal na mga customer 24 na oras sa isang araw sa isang nakakarelaks at malugod na kapaligiran. Talagang nais naming bumuo ng isang negosyo sa kape na makakatulong sa aming mga kliyente na mapawi ang pagkapagod at sabay na masiyahan ang kanilang mga pangangailangan pagdating sa kape.
Kaugnay nito, nakalagay kami upang makamit ang mga sumusunod na layunin sa merkado:
- Magbenta ng isang minimum na 500 tasa ng kape sa isang araw (off-peak)
- Magbenta ng hindi bababa sa 1000 tasa ng kape sa isang araw. Araw (panahon ng rurok – katapusan ng linggo at pista opisyal)
- Pagbebenta ng 1000 mga pastry (sandwich, tinapay, meat pie, scotch egg, pizza, burger at fish pie, atbp.) Bawat araw
- Lumikha ng taunang dami ng benta na $ 500 at sa gayon taasan ang aming mga benta mula 000% sa unang taon ng pananalapi (FY) hanggang 17,06% sa ikatlong taon ng pananalapi (FY).
- Taasan ang bilang ng mga taong bumibisita sa aming café-café ng 10 porsyento sa bawat buwan.
Nilalayon naming makamit ang aming mga pagsisikap sa merkado tulad ng sumusunod:
- Upang makipagkumpitensya sa mga nangungunang mga tindahan ng kape (Starbucks) at Costa Coffee at iba pa) sa buong Estados Unidos ng Amerika.
- Nagmamay-ari ng isang coffee shop sa mga pangunahing lungsod sa Estados Unidos ng Amerika.
- Ang pagtaguyod ng isang independiyenteng negosyo ay mag-aambag sa paglago ng ekonomiya ng Estados Unidos ng Amerika.
Ang aming badyet sa marketing
Ang katotohanan na mapagkumpitensya kami. Kung ikukumpara sa mga higante ng kape tulad ng Starbucks at Costa Coffee, nangangahulugan ito na dapat kaming maging handa na magbayad ng isang makatwirang halaga upang maipalabas ang aming coffee shop. Sa pagtingin dito, naglaan kami ng kabuuang US $ 50 bilang isang badyet sa marketing.
Magpatuloy, magta-target kami ng 5 hanggang 10 porsyento ng aming taunang kita para sa marketing at pagtataguyod ng aming café-café. Mangyaring tandaan na malamang na taasan natin ang badyet na ito kapag kinakailangan ang pangangailangan, lalo na kung kailangan naming galugarin ang isang mas mahal ngunit mabisang diskarte sa marketing na itinuro ng aming consultant sa marketing.
Plano sa Marketing sa Cafe – ANALYSIS SA MARKET
- Pangkalahatang-ideya ng industriya
Ayon sa kamakailang inilabas na istatistika, ang Starbucks at Costa Coffee ay kabilang sa mga nangungunang kumpanya ng kape sa mundo. Halimbawa, ang Costa Coffee ™ ay mayroon lamang 1755 na mga coffee shop sa UK lamang at halos 1106 na outlet sa 30 mga bansa. Ang Starbucks ay mayroong higit sa 21 mga tindahan sa buong mundo, at sa huling bilang ay nagdala sila ng $ 000 bilyon sa kabuuang kita, at syempre lumalaki pa rin sila.
- Kagiliw-giliw na istatistika tungkol sa industriya ng negosyo sa kape
Ang iba’t ibang uri ng kape ay matatagpuan sa coffee shop, kabilang ang cappuccino, espresso, iced coffee, decaffeined na kape, alkohol na alkohol (Irish Coffee at Brandy Coffee et al), filter na kape, iced coffee, Turkish coffee, kape na may gatas, kape o espresso na may whipped cream at mabangong kape, atbp.
Ito ay isang napatunayan na katotohanan na ang paglilipat ng halaga ng isang average na cafe-bar ay maaaring umabot sa 50% at higit pa, kaya’t ang mga negosyante na naglalayong kumita ng mahusay mula sa negosyo na may mas kaunting abala ay magbubukas ng kanilang sariling coffee shop; maaari silang magsimula sa kanilang sariling cafe bar mula sa simula o bumili ng isang franchise.
Sa kabila ng katotohanang ang negosyo ng coffee shop ay mayroon nang simula ng sibilisasyon, ligtas na sabihin na ang industriya ng cafe ay talagang isang lumalaking industriya at maraming negosyante sa buong mundo ang kumikita mula sa negosyong ito.
Tulad ng anumang ibang negosyo sa pagkain at inumin, ito ay isang negosyo na hindi mawawala sa panahon dahil lamang sa pag-inom ng kape ay naging isang paraan ng pamumuhay para sa hindi mabilang na mga tao sa buong mundo. Bilang karagdagan, ang katunayan na ang mga tao ay pumupunta sa mga cafe upang makapagpahinga at kumonekta sa ibang mga taong may pag-iisip na tao na gumagawa ng negosyo at evergreen na negosyo.
Kung pamilyar ka sa negosyong kape sa Estados Unidos ng Amerika, maaari kang sumang-ayon na ang pagkonsumo ng kape ay lumago nang tumatagal sa mga nakaraang taon, at hindi ito lumilitaw. Palaging sinubukan ng mga mahilig sa kape ang kanilang makakaya kung posible na huminto sa isang coffee shop para sa isang tasa ng kape.
Kadalasan, ang trenta ng mga benta ng kape sa panahon ng taglamig, at sa karamihan ng mga kaso, nakikipagpunyagi ang maliliit na mga bar ng kape upang matugunan ang pangangailangan ng kape sa panahong ito. Dagdag pa, ang mga nagpapatakbo ng mga coffee shop ay hindi nagpupumilit na akitin ang mga customer, lalo na kung nasa mabuting posisyon ang mga ito.
- Ang aming target na merkado
Pagdating sa pagbebenta ng kape, mayroong isang malawak na hanay ng mga tao na kumakain ng kape at hindi namin nilalayon na magpataw ng mga paghihigpit sa uri ng mga customer na nilalayon naming maakit sa aming coffee shop. Ang katotohanan na ang aming kape ay matatagpuan sa paliparan sa Los Angeles ay nangangahulugang ang aming target na merkado ay maaaring nahahati sa 2 mga grupo (mga manlalakbay at manggagawa sa paliparan).
Ang mga tao kung kanino namin balak ibenta ang aming mga produkto;
- Mga executive ng korporasyon
- Mga kalalakihan at kababaihan sa negosyo
- Mga Lalaki at Babae sa Palakasan
- Opisyal ng gobyerno
- Mga mag-aaral
- Mga tauhan sa paliparan
- Mga turista
- Mga pamilya
Sample na Template ng Plano ng Negosyo sa Coffee Shop SWOT Pagsusuri
Plano naming buksan ang isang coffee shop sa loob ng 3-5 taon upang maunawaan kung mamumuhunan kami ng karagdagang pera, palawakin ang negosyo at ibebenta ang prangkisa, kaya’t sa ngayon pa lamang kami nagbabayad sa outlet.
Sa kabila ng katotohanang mayroon kaming isang maliit na coffee shop, hindi katulad ng Starbucks at Cost Coffee, nagpatuloy pa rin kami sa pagsasagawa ng pagtatasa ng SWOT. Ginawa namin ito upang matiyak na mayroon kami kung ano ang kinakailangan upang magpatakbo ng isang coffee shop at marahil ay lumikha ng isang pang-internasyonal na tatak ng kape tulad ng nabanggit na mga tatak.
Nasa ibaba ang isang pangkalahatang ideya ng mga resulta ng pagtatasa ng SWOT, na nagpapakita kung ano ang natupad sa ngalan ng Coffee4All;
Ang aming lugar ng lakas sa Coffee4All ay hindi limitado sa lokasyon ng café-bar, kundi pati na rin ng iba’t ibang uri ng kape na hinahatid namin, pati na rin ang mahusay na serbisyo sa customer at kapaligiran ng aming coffee shop.
Ang kahinaan ng aming negosyo ay maaaring nakasalalay sa katotohanan na nagsisimula kaming maliit; isang paraan lamang palabas at siguro dahil may limitadong puwang kami upang mapalawak ang bar kung kinakailangan ang pangangailangan.
Ang katotohanan na papatakbo namin ang aming coffee shop sa isa sa mga pinaka abalang paliparan sa buong Estados Unidos ng Amerika ay nagbibigay sa amin ng walang limitasyong mga pagkakataon upang ibenta ang aming kape at mga pastry. Tiwala kami na hindi kami lalaban upang maakit ang mga customer; ang kailangan lang nating gawin ay mapanatili ang kalidad ng aming mga produkto pati na rin ang mag-alok ng mahusay na serbisyo sa customer na malugod na tinatanggap ulitin ang mga customer sa lahat ng oras.
Isa sa mga banta na maaaring harapin sa amin ay ang patakaran ng pangangasiwa sa paliparan. Kung magpasya ang mga awtoridad sa paliparan na isara ang lahat ng mga tindahan sa kanilang pasilidad, halos wala kaming magawa tungkol dito, maliban sa maghanap ng tindahan sa ibang lugar.
- Ang aming mapagkumpitensyang kalamangan
Batay sa kasunduan na nakilala namin sa lupa, magiging isa kami sa 2 mga cafe cafe na gagana sa lugar ng paliparan kung saan matatagpuan ang aming café. Bilang isang resulta, mas mahihirapan tayo upang magtagumpay sa negosyo. Sa katunayan, mayroon kaming kaunti o walang kumpetisyon.
Plano naming magpatakbo ng isang karaniwang negosyo sa kape, kaya’t tinanggap namin ang isa sa mga nangungunang consultant sa negosyo upang makipagtulungan sa amin upang maitayo ang aming negosyo. Ang consultant ng negosyo na tinanggap namin ay may higit sa 15 taon na karanasan sa industriya ng tingiang kape at matagumpay na binuksan ang maraming mga cafe-bar sa mga pangunahing lungsod sa Estados Unidos ng Amerika.
Sa ngayon, nakapagbigay siya ng mga pangunahing lugar at magpapatuloy siya sa pagtatrabaho sa amin sa pananaliksik sa merkado, mga survey sa kasiyahan ng customer at karagdagang pagsusuri ng mga bagong oportunidad sa negosyo na may kaugnayan sa pagbubukas ng iba pang mga outlet at pagbebenta ng mga prangkisa kung kinakailangan.
Naniniwala kami na sa lahat ng pagsusumikap at detalyadong gawain na ito na ginagawa namin, walang alinlangan na magiging puwersa kami upang mabigyan ng kwenta kapag nagsimula kami at binuksan ang aming mga pintuan sa mga consumer na naghahanap na mabayaran para sa kanilang pera.
Sample na Template ng Plano ng Negosyo ng Cafe – ISTRATEGIYA SA PAGBebenta at MARKETING
Ang aming mga mapagkukunan ng kita para sa Coffee4All ay limitado sa mga benta ng iba’t ibang uri ng kape at mga lutong kalakal. Ngunit sa hinaharap, marahil ay pupunta kami upang ibenta ang franchise, na magiging isang karagdagang mapagkukunan ng kita para sa kumpanya.
Mahalagang tandaan na ang aming pagtataya sa pagbebenta ay batay sa nakolektang data sa panahon ng aming mga pag-aaral na posible at ang ilang mga palagay ay madaling magagamit sa isang lugar.
Ang sumusunod ay isang pagtataya ng benta batay sa lokasyon (Los Angeles International Airport) ng café bar at ang trapiko na naaakit ng lokasyon araw-araw ng linggo:
Kape (cappuccino, espresso, iced coffee, decaffeined coffee, alkohol na kape (Irish Coffee at Brandy Coffee et al), filter na kape, iced coffee, Turkish coffee, cappuccino, kape o espresso na may whipped cream, at may lasa na kape at iba pa):
- 1000 tasa ng kape sa isang araw
mga pastry (sandwich, tinapay, meat pie, scotch egg, pizza, burger at isda) Pie et al.):
NB: … Mangyaring tandaan na libu-libong mga manlalakbay ang dumadaan sa paliparan na ito linggu-linggo, kaya may pagkakataon na tataas ang mga benta ng kape, lalo na kapag naantala o nakansela ang mga flight, at sa mga panahon ng taglamig. Ang ideya ay upang maakit ang maraming mga tao hangga’t maaari sa aming coffee shop.
Dahil dito, ang aming inaasahang taunang benta ng Coffee4All® ay tinatayang tinatayang US $ 500 bawat taon, na katumbas ng US $ 000 na benta bawat square square. Naaayon ito sa average ng industriya para sa laki nito sa Estados Unidos ng Amerika, at habang itinatag ang Coffee254,00All, ang net net margin natin ay malamang na tumaas mula 4% sa unang taon ng pananalapi (FY) hanggang 17,06% sa ikatlong piskal taon. (FY).
- Ang aming diskarte sa pagpepresyo
Pagdating sa pagtatakda ng mga presyo para sa saklaw ng mga kape at pastry na ibinebenta namin, tiyakin naming magtakda ng mga presyo na naaayon sa kung ano ang magagamit sa industriya ng kape. Alam na alam namin na kailangan nating babaan ang aming presyo upang maakit namin ang mga customer tulad ng hindi pa dati, nagsusumikap na makilala bilang mga baguhan. Kapag nakamit ito, ang kahihinatnan ay makakaranas ang aming mga customer ng totoong kasiyahan kapag naubos nila ang aming kape at mga pastry.
Mayroon din kaming mga plano na mag-alok ng mga diskwento sa kape paminsan-minsan pati na rin gantimpalaan ang aming mga tapat na customer. na may libreng tasa ng kape.
Ang aming natatanging point sa pagbebenta; Ano ang ginagawang mas mahusay ang aming coffee shop kaysa sa aming mga kakumpitensya
Ito ay kanais-nais na ang bawat tatak na nais na masira kahit sa kanilang industriya ay may isang natatanging outlet. Ito ang ginawa namin sa kung paano namin pinuputol kung ano ang nakaka-tick sa amin. Ang aming natatanging point sa pagbebenta, tulad ng isang cafe, ay hindi malayo mawala; matatagpuan kami sa isa sa mga pinaka abalang paliparan sa buong mundo. Mag-iisa lamang ito ang magbibigay sa atin ng isang gilid sa ating mga katunggali sa industriya.
Bilang karagdagan, bahagi ng aming natatanging diskarte sa pagbebenta ay upang matiyak ang isang pare-parehong klase ng mga kape sa aming cafe-bar. Bibigyan nito ang aming mga kliyente at mga potensyal na kliyente ng pagkakataong pumili ng kanilang gusto kung nais nilang bumili ng kape mula sa amin.
Bilang bahagi ng kung ano ang balak naming gawin upang malampasan ang aming mga kakumpitensya at bumuo ng isang kumikitang coffee shop na may maraming mga tapat na customer, gagana kami upang matiyak na ang aming kape ay dinisenyo at itinayo sa isang paraan na natutugunan nito ang inaasahang mga pamantayang hinihiling ng mga awtoridad , at iba pa sa paraang nakakarelaks at nakakatulong sa komunikasyon at komunikasyon.
Titiyakin din namin na ang mahusay na musika (live band, karaoke, jazz, atbp.) Ay tumutugtog sa background sa lahat ng oras upang lumikha ng isang kapaligiran na pahalagahan ng aming mga customer habang kumakain ng kape sa aming cafe.
Mga benepisyong ibinibigay ng aming kliyente kapag tinangkilik nila ang aming mga tindahan ng kape
Bilang karagdagan sa katotohanan na ang aming mga kliyente ay magkakaroon ng pagkakataon na bumili ng isang pagpipilian ng mga maayos na lutong kape, magkakaroon din sila ng pagkakataon na uminom ng kanilang kape sa isang nakakarelaks na kapaligiran. Sisiguraduhin naming ang aming mga inuming kape ay hinahain sa iba’t ibang anyo (cappuccino, espresso, iced coffee, decaffeined na kape, alkohol na alkohol (Irish Coffee at Brandy Coffee et al), filter na kape, iced coffee, Turkish coffee, kape na may gatas, kape o espresso na may whipped cream at mabangong kape, atbp.
Sa pag-iisip na ito, narito ang mga benepisyo para sa aming mga customer at potensyal na customer na bumili ng aming kape sa aming cafe.
- De-kalidad at maayos na nagtimpla ng kape 69 li>
- Ang isang nakakarelaks at sumusuporta na kapaligiran para sa komunikasyon at komunikasyon, nang hindi pinapansin ang katotohanan na palaging mahusay na musika (live band, karaoke, jazz, atbp.) Ay tunog sa background, na lumilikha ng isang kapaligiran na mapahalagahan ng aming mga kliyente.
- Ang pinakamagandang presyo / alok na makukuha nila sa buong Estados Unidos ng Amerika.
- Posibilidad na pumili mula sa isang malawak na hanay ng mga assortment ng kape
- Mahusay na karanasan sa customer na naghahatid sa aming kawani na may sanay
Strategic marketing alyansa sa aming mga kakumpitensya sa industriya ng kape
Walang alinlangan na magiging mahirap na pumasok sa isang madiskarteng pakikipagsosyo sa marketing sa iyong kakumpitensya sa negosyo sa cafe. Ito ay sapagkat ang bawat cafe na nakatagpo mo ay nais na gawin ang anumang kinakailangan upang maakit ang maraming mga mamimili hangga’t maaari sa mga lokasyon kung saan matatagpuan ang kanilang coffee shop.
Kung mayroong anumang estratehikong pakikipagsosyo sa marketing sa lahat na maaaring mabuo sa loob ng industriya, maaaring sa pagitan ng isang coffee shop at posibleng isang kumpanya ng kape o pakyawan ang pamamahagi ng kape.
Halimbawa; kung mayroon kang isang coffee shop, maaari kang bumuo ng isang pakikipagsosyo sa marketing sa isang kumpanya ng kape o pakyawan ang pamamahagi ng kape upang maibigay ka ng iba’t ibang mga kape at pagkatapos ay ibenta ang mga ito sa iyong mga customer bago magbayad. Sinabi na, maaari mong komportable na mag-order ng maraming kape hangga’t maaari, dahil hindi ka nagbabayad ng cash.
Ang aming mga diskarte sa pagpapanatili ng customer (mga paraan upang mapagbuti ang aming karanasan sa customer)
Pagdating sa pagpapanatili ng iyong mga customer sa anumang negosyo, dapat kang magsumikap upang magpatuloy na matugunan at lumampas pa sa kanilang mga inaasahan kapag binili nila ang iyong mga produkto at serbisyo sa iyo. Ang tagumpay ng anumang negosyo ay direktang proporsyonal sa bilang ng mga umuulit na negosyo na maaari nilang mabuo.
Kung ang isang kumpanya ay maaaring makamit ang isang rate ng pagpapanatili ng higit sa 60 porsyento, malamang na makaranas ng malaking paglilipat ng tungkulin. Pinino namin ang mga plano sa kung paano pagbutihin ang karanasan ng aming customer paminsan-minsan kapag tinangkilik nila ang aming cafe.
Nilayon naming gamitin ang mga pamamaraang ito pagdating sa pagpapabuti ng kalidad ng serbisyo para sa aming mga customer upang makalikha kami ng isang mahusay na impression at makabuo ng mga paulit-ulit na benta mula sa kanila:
- tinitiyak na ang aming kape ay masarap at hinahain nang maayos sa lahat ng oras
- tiyaking makakakuha kami ng feedback mula sa aming mga customer sa lahat ng oras
- Hayaan ang aming mga customer na pumili mula sa isang malawak na hanay ng mga kape.
- Gumamit ng mabisang software ng pamamahala ng ugnayan ng customer (CRM) upang mabisang pamahalaan ang aming base sa customer.
- Tinitiyak na nakikipag-ugnayan kami sa aming mga kliyente sa mga desisyon na direktang nakakaapekto sa kanila.
Mga posibleng paraan kung saan inilaan naming mag-alok ng mga insentibo sa aming mga kliyente / kliyente (bonus, diskwento, atbp.)
Bahagi ng aming mga diskarte sa marketing, na malinaw na nakasaad sa aming Mga Plano sa Negosyo, ay upang matiyak na inaalok namin ang aming mga customer ng mga insentibo upang mapanatili namin ang mga ito at syempre magpatuloy na makabuo ng paulit-ulit na mga benta mula sa kanila pati na rin makaakit ng mga bagong customer. Alam namin na kung manalo tayo ng ating sariling patas na pagbabahagi sa isang mayroon nang merkado, kung gayon dapat nating maging handa na higit sa ating mga kakumpitensya.
Tulad ng naturan, titiyakin namin na ibebenta namin ang aming maayos na naluto na kape nang bahagyang mas mababa sa average ng industriya. Regular kaming magbibigay ng isang diskwento (magkakaibang porsyento) sa aming mga customer batay sa kabuuang bilang / tasa ng kape na binili nila sa amin tuwing bibisita sila sa aming coffee shop.
Lilikha kami ng isang loyalty plan na magpapahintulot sa amin na gantimpalaan ang aming mga tapat na customer, lalo na ang mga makakatulong na matagumpay na makapagbenta ng lokal na kape sa mga miyembro ng kanilang pamilya, kaibigan at kasamahan. Maaari silang gantimpalaan sa kanila sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanila ng mga diskwento sa bawat pagbili na kanilang ginagawa, pati na rin ang pagbibigay sa kanila ng mga regalo para sa mga espesyal na okasyon tulad ng pagdiriwang ng Pasko, Bagong Taon, Mahal na Araw, Thanksgiving at Kalayaan, atbp.
- Pagkatapos-benta serbisyo at suporta sa customer
Okay, ang likas na katangian ng negosyo sa kape ay hindi ginagarantiyahan na nag-aalok kami ng serbisyo pagkatapos ng benta o suporta sa customer, ngunit susubukan namin ang aming makakaya upang palaging makakuha ng feedback mula sa lahat na bibili ng kape mula sa aming coffee shop. Salamat dito, malalaman namin kung paano matutugunan ang kanilang mga pangangailangan at mapagbuti ang kalidad ng aming kape, kung kinakailangan.
Titiyakin namin na maraming mga channel ng komunikasyon tulad ng email, telepono at social media ang bubuksan upang ang aming mga customer ay makipag-usap sa amin o mag-file ng mga reklamo.
10 mga posibleng katanungan na itatanong namin sa aming mga kliyente sa panahon ng aming pagsasaliksik sa merkado
- Nasiyahan ka ba sa lasa at kalidad ng aming kape?
- Kung hindi ka nasiyahan sa lasa at kalidad ng aming kape, anong mga lugar ang nais mong pagbutihin namin sa hinaharap?
- Alin sa aming mga flavour sa kape ang mas gusto mo?
- Paano mo nais na ipaalam namin sa iyo kung mayroon kang isang promo o kung mayroon kaming impormasyon na magiging kapaki-pakinabang sa iyo, sa iyong pamilya at mga kaibigan? Mga mensahe sa text, email o mobile apps (BBM, Twitter, WhatsApp, atbp.)
- Magkano ang handa mong bayaran para sa isang tasa ng kape?
- Mayroon bang lasa ng kape na mas gugustuhin mong bilhin na sa kasamaang palad ay wala sa aming menu? Kung gayon, mangyaring ilista ang mga ito.
- Nasiyahan ka ba sa setting ng seguridad sa aming cafe-bar? Kung hindi, sa anong lugar mo nais na mapabuti namin?
- Kung nais mong baguhin ang isang bagay sa aming coffee shop, ano ito?
- Maaari mo bang komportable na magrekomenda ng aming assortment? kape sa iyong pamilya, kaibigan at kasamahan?
- Nasiyahan ka ba sa aming serbisyo sa customer? Kung hindi, sa anong mga lugar nais mong pagbutihin namin?
