Nais mo bang palaguin ang iyong manok na organiko sa iyong likuran? Kung oo, narito ang 7 mga hakbang upang magsimula ng isang organikong poultry farm (paggawa ng karne ng itlog) mula mismo sa bahay.
Nakapunta ka ba kamakailan sa isang supermarket o grocery? Napansin mo ba kung gaano karaming mga produktong manok at manok tulad ng mga itlog ang iyong nakita? Kumusta naman ang mga restawran at fastfood? Napansin mo ba na hindi bababa sa isang tao ang kumain kasama ng manok o mga lutong itlog sa mga plato ? Oo, maraming tao ang kumakain ng manok at itlog, at lahat ng ito ay nakatali sa mahahalagang nutrisyon ng dalawang sikat na pagkain sa buong mundo na ibinibigay sa katawan.
Ang mga itlog ay napakahusay na mapagkukunan ng protina at mataas sa mineral, bitamina at iron. Naglalaman din ang mga ito ng ilang mga nutrisyon na makakatulong sa pag-iwas sa sakit. Ang ilan sa mga nutrisyon ay kasama ang carotenoids, zeaxanthin, at lutein. Bilang karagdagan, ang mga itlog ay napakahusay para sa mga tagabantay ng timbang dahil sa kanilang mababang calorie at fat content.
Ang manok ay napakahusay ding mapagkukunan ng protina ng hayop at siyang pinakamahusay na kapalit ng pulang karne, lalo na ang mga dibdib ng manok at kapag kinakain ang manok na walang balat. Ang manok ay walang karbohidrat, na kung saan ay isang uri ng pagkain na ang mga taong may malay sa kalusugan ay madalas na ubusin nang mas kaunti. Ang mga manok ay napakahusay din sa pagbibigay ng mga bitamina at mineral sa katawan.
Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa komersyal na organikong pagsasaka ng manok
Maraming tao ang nag-aalala o interesado sa isang malinis na diyeta. Ito ay sapagkat maraming mga karamdaman at karamdaman ang naiugnay sa uri ng pagkaing kinakain natin. Pinaniniwalaang maraming sakit at karamdaman ang maiiwasan o magaling pa lamang sa pamamagitan ng pagpapabuti ng ating diyeta. Ang pag-aalaga at pag-aalaga para sa kung ano ang kanilang kinakain ay lampas sa mismong pagkain; nagsasama na ngayon ng impormasyon tungkol sa kung paano itinaas, naproseso, nakabalot at naproseso ang mga pananim o hayop bago nila maabot ang mamimili.
Ang organikong manok ay itinuturing na mas malusog na karne. Ang mga inorganic na manok ay naisip na malantad sa malalaking halaga ng mga lason sa pamamagitan ng pagdiyeta at gamot at sa huli ay dinadala ang mga lason na ito sa katawan ng tao kapag natupok. Pinaniniwalaan din na ang ilang mga sangkap sa feed at gamot na nagpapakain ng manok ay lumilikha ng ilang paglaban sa antibiotic sa mga tao kapag ginamit. .
Ano ang pagsasaka ng organikong manok?
Ang pagsasaka ng organikong manok ay minsang tinutukoy bilang isang malayang sistema ng manok. Nangangahulugan ito na ang iyong mga sisiw ay dapat pakainin nang malinis mula sa araw na mapisa ito. Walang synthetic o hindi natural na paraan ng pagpapakain, paggamot, o pagpaparami ay ibinibigay. Bago ang mga sisiw ay maaaring sertipikadong organiko na itinaas, dapat nilang matugunan ang ilang mga kinakailangan, na kasama ang:
- Pagkain -: mahigpit na feed sa mga damo, butil at iba pang mga insekto na matatagpuan sa bukid. Hindi sila binibigyan ng anumang gawa ng tao o espesyal na pagkain.
- Trapiko -: ang mga organikong sisiw ay hindi nakakulong sa parehong puwang ng mga inorganic na sisiw; pinapayagan silang gumala at manibsib sa mga pastulan, bagaman dapat mayroong isang kanlungan kung saan maaari silang matulog sa pagtatapos ng araw, at protektahan din sila mula sa matitigas na panahon.
- Antibiotics -. Bagaman ang mga antibiotics ay ibinibigay sa mga manok upang maiwasan ang sakit at pagtaas ng timbang, ang mga organikong manok ay hindi dapat bigyan ng mga antibiotics dahil ang mga antibiotics na ito ay pinaniniwalaang sanhi ng antibiotics. lumalaban ang mga microbes na nabubuo sa katawan kapag kumakain ng karne ng manok.
- Inspeksyon -: Bilang karagdagan, nag-aalok ang Kagawaran ng Agrikultura ng mga organikong bukid ng manok na may maraming mga rekomendasyon. Ang mga patakarang ito ay dapat na sundin nang mahigpit at ang mga organikong magsasaka ng manok ay dapat na regular na bumisita sa mga pasilidad sa kalusugan upang matiyak na ang kompanya ay talagang nagsasanay ng mga organikong manok tulad ng nakasaad.
- Mga organikong itlog-: Ang organikong manok ay dapat na mula sa mga organikong magulang; nangangahulugan ito na ang mga itlog ay dapat na ilatag at mapisa ng mga organikong ibon.
Maaari kang mag-breed ng manok para sa personal na paggamit, upang mapakain ang iyong pamilya, o para sa mga layuning pang-komersyo. Kung nais mong itaas para sa personal na paggamit, madali mo itong magagawa mula sa iyong likod-bahay, ngunit dapat mo munang suriin ang mga batas sa iyong estado upang malaman kung saan magpapalaki ng mga manok sa bahay. Kung pinapayagan ito ng batas, dapat ka ring kumunsulta sa iyong mga kapit-bahay. Ang ilang mga kapitbahay ay maaaring hindi gusto ng ideyang ito at iulat ito sa mga awtoridad para sa polusyon at ingay.
Upang maiwasan ito, dapat mong suriin sa kanila at makuha ang kanilang pag-apruba ( hindi sasaktan ang pangako) ang kanilang paminsan-minsan na mga itlog at sisiw Dapat mo ring subukan ang iyong makakaya upang mapanatiling malinis ang iyong kapaligiran at walang amoy at basura ng manok. Ang ingay ay isa pang bagay na maaaring magalit sa mga kapitbahay; Dapat mong lagyan ng tsek ang kahon na ito.
Paano Lumaki ng Organikal na Manok sa Iyong Likuran
Ang komersyal na organikong manok na pagsasaka ay higit na kumikita. Ito ay sapagkat nangangailangan ito ng mas kaunting kapital at pansin kung ihahambing sa hindi organikong pagsasaka ng manok. Ang tanging disbentaha ay ang mga organikong manok ay hindi maaaring lumaki ng malaki at taba tulad ng mga hindi pang-organiko na manok, ngunit hindi ito isang problema, lalo na para sa mga may malay sa kalusugan at talagang alam ang halaga ng mga organikong manok. Kaya kung nais mong mag-alaga ng mga organikong manok, narito kung paano ito gawin:
1. Piliin ang tamang lahi … Una, kailangan mong maging malinaw tungkol sa kung bakit mo nais na itaas ang iyong mga manok. Pinatubo mo ang mga ito sa komersyo o bilang isang libangan o marahil upang mapakain ang iyong pamilya ? Ang lahi na pipiliin mo ay depende sa iyong mga kadahilanan, dahil ang ilang mga lahi ay angkop para sa mga komersyal na maniningil ng manok dahil nakakagawa sila ng mas maraming mga itlog at maaaring lumaki nang napakalaki, habang ang iba ay maaaring gumawa ng mga itlog ngunit hindi sa dami ng komersyal. Dapat mo ring isaalang-alang ang pag-uugali, ingay, at paggawa ng karne.
2. Lokasyon -: Kung magpapalaki ka lamang ng ilang mga sisiw, ang iyong likod-bahay ay magiging maayos hangga’t ang iyong mga kapit-bahay ay nalulugod. Ngunit kung mas lumalaki ka, lalo na para sa mga layuning pang-komersyo, kakailanganin mong maghanap ng isang malaking lupain na angkop para sa pagsasaka. Karaniwan itong nangyayari sa mga lugar sa kanayunan at may kinakailangang lisensya at mga pahintulot mula sa mga awtoridad sa pagkontrol. Maaari ka ring magpalaki ng mga manok sa mga lunsod na lugar, ngunit mas malaki ang gastos mo kung bibili ka ng lupa sa mga lunsod na lugar kumpara sa mga kanayunan.
Kapag nakakita ka ng angkop na lugar, ihanda ang lupa sa pamamagitan ng pag-aalis nito ng mga nakakapinsalang reptilya na maaaring makapinsala sa mga manok, at pagkatapos ay gawing magiliw ang kapaligiran sa lupa. Maaari kang magbigay ng ilang pastulan upang hikayatin ang mga bulate at insekto na manirahan sa lupa upang ang mga manok ay maaaring magkaroon ng mas maraming pagkain.
3. Kabisera -: Ang dami ng kapital na kinakailangan upang itaas ang mga sisiw ay nakasalalay din sa sukat ng paglunsad na iyong pinili. Kung nais mong magsimula ng maliit, maaari kang magsimula sa halos $ 500, lalo na kung nais mong gamitin ang iyong backyard bilang isang lokasyon. Ngunit kung nais mong lumago sa isang malawak na sukat sa komersyo, kakailanganin mong isaalang-alang ang halaga ng lupa, ang gastos sa pagbuo ng isang silungan ng manok, pagpapakain, hatchery at maraming iba pang mga kadahilanan, at na maaaring gastos kahit saan sa pagitan ng $ 3500 at $ 70.
4. Pagse-set up ng silungan para sa iyong mga sisiw. … Kapag nagse-set up ng isang sistema ng pabahay para sa mga sisiw, kailangang isaalang-alang ang mga kadahilanan tulad ng init, basura, paggawa ng itlog, grading at marami pang ibang mga kadahilanan. Ang isang sistema ng pagkakalagay ng manukan ay kilala bilang isang manukan, at kapag itinayo mo ang iyong, dapat kang lumikha ng sapat na silid at puwang para sa mga feeder, lalagyan ng tubig, perches, birdhouse para sa mga itlog, at malalim na litro upang linisin ang basura ng manok.
5. Pagpapakain: Kailangan mo ring pakainin ang mga sisiw ng tamang uri ng pagkain. Ang kalidad ng pagkaing ibinibigay mo sa iyong mga sisiw ay matutukoy kung gaano sila lumalaki at ang kalidad ng mga itlog na ibinibigay nila sa iyo. Mayroong tatlong kategorya ng feed ng manok
- Mga nagsisimula -: Ito ay para sa mga bagong napusa na mga sisiw, na karaniwang naglalaman ng 10-20% na protina. Ang ganitong uri ng feed ay espesyal na binubuo upang mapabilis ang paglaki ng mga sisiw.
- Mga Tagagawa ng -: Kapag ang iyong mga sisiw ay 10 linggo ang gulang, maaari mong simulan ang pagpapakain sa kanila ng mga brood na naglalaman ng 15-17% na protina.
- Mga Layer -. Ang mga layer ay mangangailangan ng mas maraming nutrisyon upang makabuo ng de-kalidad na mga itlog, at pinakain sila ng diyeta na naglalaman ng 16% na protina at isang mas mataas na nilalaman ng calcium.
6. Reproduction -: Sa organikong manok, hindi na kakailanganin ang mga tulong na pamamaraan ng pag-aanak, i-stock lamang ang mga lalaki at babaeng manok at isaalang-alang ang natural na proseso ng pag-aanak. Taliwas sa kung ano ang maaari mong isipin, ang natural na pagpaparami ay maaaring maging kasing laki ng artipisyal na pagpapalaki.
7. Maghanap ng isang organikong hatchery -: Kapag nangitlog ang iyong mga sisiw, maaari mong ibenta ang mga itlog para sa pagkonsumo o hayaan ang incubator na gumawa ng mas maraming mga sisiw. Kung nagtatrabaho ka kasama ang iyong ibon sa iyong backyard, maaaring madali ang paggamit ng isang natural na sistema ng pagpapapasok ng itlog, ngunit para sa isang malaking ibon, kakailanganin mo ng mga incubator. Maaari mo ring isaalang-alang ang pagkuha ng iyong mga itlog sa isang karaniwang hatchery para sa pagpapapisa ng itlog.
Nabanggit ko na upang ang iyong mga sisiw ay maituring na mga organikong sisiw, dapat itong mapusa mula sa mga itlog na inilatag ng mga organikong manok. Samakatuwid, kailangan mong maghanap ng iba pang mga organikong magsasaka ng manok na maaaring magbenta sa iyo ng manok upang makakuha ka ng paunang panustos para sa iyong sakahan. Pagkatapos nito, maaari ka na ring umasa sa mga sisiw mismo na maglatag ng mga itlog na gagamitin upang itaas ang iyong bukid ng manok.
8. Marketing ang iyong mga ibon at itlog -: Maaari kang makakuha ng maraming kita mula sa iyong manok dahil mayroon kang dalawang mapagkukunan ng kita – mga itlog at manok. Maaari kang makakuha ng mas maraming pera mula sa organikong pagsasaka ng manok kaysa sa hindi pang-organikong pagsasaka ng manok. Ito ay dahil ibinebenta ang mga produktong organikong manok sa mas mataas na presyo kaysa sa mga produktong hindi organikong, na ginagawang mas madali upang makabuo ng mas maraming kita.
Para sa mga itlog, maaari mo lamang i-pack ang mga ito sa magarbong mga kahon ng sulat at dalhin sila sa mga grocery store. Sa iyong label, tiyaking isinasaad mo na ang mga ito ay sariwang itlog at chips sa ilang impormasyong pamp nutrisyon.
Habang lumalaki ang iyong negosyong manok, maaari kang pumunta sa karagdagang paraan sa pamamagitan ng pagproseso at pagbalot ng mga manok na ipinagbibili sa mga grocery store, karne ng baka, merkado ng mga magsasaka, o supermarket. Maaari mo ring isaalang-alang ang pagbibigay sa kanila ng mga hotel, restawran, fast food, at iba pang mga negosyo upang magpakasawa sa paghahanda ng pagkain. Siguraduhing makakuha ng tamang lisensya upang makapagbalot at magbenta ng mga karne at itlog upang matiyak na ligtas ka sa batas.
