Kung nagtataka ka kung paano lumaki ang bigas, nakarating ka sa tamang lugar. Dito sasabihin namin sa iyo ang higit pa tungkol sa pagtatanim ng bigas.
Ang paglilinang ng palay ay napaka-pangkaraniwan at tanyag sa buong mundo. At ang bigas ang pangunahin na pangunahing pagkain at ang pinaka malawak na natupok sa buong mundo.
Ang bigas ay pangunahing sangkap na pagkain ng isang malaking bahagi ng populasyon ng mundo (lalo na sa Asya).
Ang bigas ay talagang binhi ng halaman. Oryza Sativa (o Oryza glaberrima para sa bigas sa Africa). Ang bigas (monocots) ay karaniwang lumaki bilang isang taunang halaman.
Ngunit sa mga tropikal na lugar, ang mga halaman ng bigas ay maaaring mabuhay bilang isang pangmatagalan at makagawa ng mga pananim ng raton hanggang sa 30 taon.
Nakasalalay sa pagkakaiba-iba at pagkamayabong sa lupa, ang halaman ng palay ay maaaring lumago mula 3.3 hanggang 5.9 talampakan ang taas o higit pa.
Ang mga dahon ng palay ay 20 hanggang 39 pulgada ang haba at mas mababa sa 1 pulgada ang lapad (karaniwang 0.79 hanggang 0.98 pulgada). Ang mga bulaklak ay napakaliit at polinado ng hangin.
Ang mga bulaklak ay may isang branched arko o nakabitin na mga inflorescent na 12-20 pulgada ang haba. At ang nakakain na binhi ay isang butil (caryopsis) na 0.20-0.47 pulgada ang haba at makapal na 0.079-0.118 pulgada.
Ang paglilinang ng palay ay angkop para sa mga bansa at rehiyon na may mababang gastos sa paggawa at mataas na ulan.
Dahil ang pagtatanim ng bigas ay nangangailangan ng maraming tubig at masinsin sa paggawa. Bagaman maaaring lumaki ang bigas kahit saan (kahit na sa isang mabundok na lugar o sa isang matarik na burol gamit ang isang terraced system na kontrolado ng tubig, ang bigas ay talagang lumalaki sa Asya at mga bahagi ng Africa.
Ang bigas ay ang pinakatanyag na item sa pagkain at ginagamit sa maraming iba’t ibang paraan. Karamihan o bahagi ng mga pananim ng tubo at mais ay ginagamit para sa pagkonsumo na hindi pantao.
Ngunit ang bigas ang pinakamahalagang butil sa mga tuntunin ng nutrisyon ng tao at nilalaman ng calorie. Nagbibigay ang bigas ng higit sa isang ikalimang bahagi ng mga calorie na natupok ng mga tao sa buong mundo.
Paano lumaki ang bigas
Ang pagtubo ng bigas ay napakadali at simple at maaari mong simulan ang pagtatanim ng bigas kung ikaw ay isang nagsisimula.
Maaaring lumaki ang bigas sa iba’t ibang uri ng lupa at sa iba’t ibang mga kapaligiran, depende sa pagkakaroon ng tubig.
Inilalarawan dito ang lahat tungkol sa pagtatanim ng bigas, mula sa pagtatanim, pag-aayos hanggang sa pag-aani.
Pumili ng magandang lokasyon
Una sa lahat, dapat kang pumili ng napakahusay na lumalagong lugar ng bigas. Ang mga halaman ng bigas ay maraming nalalaman at maaaring lumaki sa iba’t ibang mga lupa na may mababang pagkamatagusin at pH mula 5.0 hanggang 9.5. Ang mga halaman ng palay ay nangangailangan ng buong araw, kaya’t ang napiling lupain ay dapat magkaroon ng pag-access sa buong araw.
Nakasalalay sa pagkakaroon ng tubig, ang bigas ay maaaring itanim sa iba’t ibang mga kundisyon. Ang mga halaman ay maaaring lumaki sa parehong irigado at may rainfed na lugar at maaaring makaligtas sa mga pagbaha. Gayunpaman, may mga kanais-nais na kondisyon para sa lumalaking bigas;
- Basang-dagat sa baybayin
- Malalim na dagat o lumulutang na bigas
- Mababang lupain, may irigasyon (ang bigas ay tinatanim sa parehong basa at tuyong panahon)
- Mababang lupa, may rainfed land (madaling kapitan ng pagkauhaw, mas gusto ang katamtamang lalim, puno ng tubig, madaling kapitan ng pagbaha at pagbaha)
- Highland rice
Paghahanda ng lupa
Maaaring lumaki ang bigas sa iba’t ibang mga lupa. Ang pinakamainam para sa lumalagong bigas ay mga mabuhanging loams at sandy loams, o mga silty, at clayey loams, at silty, at clayey, at clayey, na may mababang pagtagusan ng tubig, nang walang soda.
Anuman ang uri ng lupa, dapat mong ihanda ito para sa pagtatanim ng palay. Kailangan mong tiyakin na ang lupa ay nasa pinakamahusay na kondisyong pisikal para sa paglago ng ani at ang ibabaw ng lupa ay antas.
Ang paghahanda ng lupa para sa pagtatanim ng bigas ay nagsasangkot sa pag-aararo at pagsakit para sa “pag-aararo” o paghuhukay, paghahalo at pag-level ng lupa.
Tumutulong ang Tillage na kontrolin ang mga damo at pinapayagan ka ring magtanim ng mga binhi sa tamang lalim. Pagkatapos ay dapat mong i-level ang ibabaw upang mabawasan ang dami ng nawala sa tubig dahil sa hindi pantay sa tubig na masyadong malalim o nakalantad na lupa.
Semi-dry, dry at wet system ay karaniwang ginagamit sa pagtubo ng bigas. Ang mga dry at semi-dry na lumalagong sistema ng palay ay nakasalalay sa ulan at sa pangkalahatan ay walang karagdagang mga pasilidad sa patubig.
Sa kabilang banda, sa isang wet na lumalagong sistema, ang ani ng palay ay tinatanim na may garantisadong at masaganang supply ng tubig, alinman sa pamamagitan ng pag-ulan o ng patubig. Sa ibaba ay tatalakayin namin ang lahat ng mga sistemang ito.
Dry at semi-dry system
Upang mapalago ang bigas sa sistemang ito, dapat mong ihanda ang bukid sa pamamagitan ng paggawa ng ilang pag-aararo at pananakit. Kapag ang pag-aararo at paghihirap, magdagdag ng maraming mga organikong bagay dito. Dapat kang magdagdag ng organikong bagay sa lupa kahit 2-4 na linggo bago maghasik o magtanim.
Basang sistema
Sa pamamagitan ng isang basang sistema, lubusang pag-araro ang patlang at ibuhos ng 3-5 cm ng nakatayong tubig sa patlang na may isang puddle. Ang perpektong lalim ng puddle ay tungkol sa 10 cm sa mga soil ng lupa, mga luwad na lupa. Ang lupa pagkatapos ng lata ay mahalaga para sa pantay na pamamahagi ng tubig at pataba.
Para sa komersyal na paglilinang ng bigas, kailangan mo ring maglapat ng mga kemikal na pataba para sa maximum na ani. Bagaman ang eksaktong dami ng pataba ay maaaring magkakaiba sa bawat lokasyon. Sa average, kakailanganin mo ang tungkol sa 50 kg ng nitrogen, 12 kg ng posporus at 12 kg ng potash. Subukan ang lupa bago maglagay ng mga kemikal na pataba. At, kung maaari, kumunsulta sa isang espesyalista sa agrikultura sa inyong lugar para sa isang mahusay na rekomendasyon.
Mga kinakailangan sa klimatiko para sa pagtatanim ng bigas
Ang mga halaman ng bigas ay maaaring lumaki sa iba’t ibang mga klima. Maaari din silang lumaki sa iba’t ibang mga kondisyon ng altitude at maaaring lumaki ng hanggang 3000 metro sa taas ng dagat.
Sa katunayan, ang medyo mainit at mahalumigmig na klima ay itinuturing na mabuti para sa pagtatanim ng bigas.
Pinakamahusay na lumaki ang bigas sa mga lugar / rehiyon kung saan mayroong masaganang suplay ng tubig, matagal na pagkakalantad sa araw at mataas na kahalumigmigan. Ang mga temperatura sa pagitan ng 16 ° C at 30 ° C ay itinuturing na pinakamahusay para sa pagtatanim ng bigas.
Ang pinakamagandang oras upang magtanim ng bigas
Maaaring lumaki ang bigas sa anumang oras ng taon. Ang mga binhi ay tutubo at ang mga halaman ay tutubo nang maayos hangga’t ang temperatura ay nasa pagitan ng 16 ° C at 30 ° C (bagaman ang mga halaman ay makakaligtas hanggang sa 40 ° C).
Pumili ng iba’t-ibang
Maraming mga pagkakaiba-iba (masyadong marami, sa katunayan) o mga taniman ng bigas na magagamit sa buong mundo.
Ang mga pagkakaiba-iba at uri ng bigas ay nahahati sa iba’t ibang mga kategorya depende sa mga kagustuhan sa pagluluto, mga katangian, at magkakaiba din depende sa rehiyon.
Daan-daang, libo-libo, o kahit na higit pang mga iba’t ibang mga bigas ay magagamit depende sa rehiyon, at ang mga bagong pagkakaiba-iba ay patuloy na binuo.
Pagdating sa mga panrehiyong barayti ng bigas, maraming bilang ng bigas. Ang bawat isa sa mga pagkakaiba-iba ay matatagpuan sa isang tukoy na rehiyon. Halimbawa, ang Kalo Beruin, Khato Dosh, Lapha, Balam, Bashmoti, Bina, Chinigura, Digha, Gadai Lashkari, Katari Bhog, Miniket, Mo Beruin, Mulata, Pajam at Thakur Bhog ay iba’t ibang mga bangladeshi rice. Ang Bhut Muri, Hansraj, Dubrej, Hai Sriram, Kamini, Patna at Lakshmi Bhog ay ilan sa mga pagkakaiba-iba ng palay ng India.
Sa kaso ng kagustuhan sa pagluluto, ang mga barayti ng bigas ay karaniwang nahahati sa mahabang butil, katamtamang butil at pinong butil.
Ang mahabang bigas na palay ay karaniwang nananatiling buo pagkatapos ng pagluluto. Ang medium-grail na bigas ay nagiging mas malapot at karaniwang ginagamit para sa mas matamis na pagkain.
At ang bigas na bigas ay madalas na ginagamit upang makagawa ng puding ng bigas. Ang tatlong mga pagkakaiba-iba ay may maraming mga magagamit na iba’t ibang sa buong mundo.
Maraming iba’t ibang mga pagkakaiba-iba ng bigas na magagamit depende sa mga katangian o kulay. Magagamit ang mga variety ng bigas sa kayumanggi, puti, pula, itim at lila.
Mayroon ding maraming iba’t ibang mga pinabuting o hybrid na pagkakaiba-iba ng bigas. Ang pinabuting mga barayti na ito ay lubos na produktibo at magbubunga ng higit sa tradisyunal na mga pagkakaiba-iba.
Gayunpaman, dapat kang pumili ng sari-saring bigas batay sa kakayahang magamit sa iyong lugar, at dapat mo ring isaalang-alang ang iyong mga layunin sa paggawa kapag pumipili ng iba’t-ibang.
Ngunit dapat mong palaging pumili ng mga lokal na pagkakaiba-iba na kaagad na magagamit sa iyong lugar. Mangyaring suriin sa iyong lokal na pamahalaan. o isang pribadong tagabuo ng binhi para sa mataas na mapagbigay, mga hindi lumalaban na sakit na pagkakaiba-iba.
Bumili ng binhi
Matapos mapili ang iba’t ibang gusto mo, bumili ng mga binhi mula sa alinman sa mga lokal na tagapagtustos.
Isaalang-alang ang pagbili ng kalidad, mataas na ani, walang mga binhi ng sakit mula sa anumang lokal na pamahalaan. o isang pribadong tagagawa ng binhi.
Mga binhi ng acre
Ang eksaktong bilang ng mga binhi ay nakasalalay sa uri ng palay pati na rin ang pamamaraan ng pagtatanim ng bigas.
Karaniwan, ang 10-12 kg ng mga binhi ay sapat na para sa direktang paghahasik, at 25-30 kg para sa paglipat.
Pagtatanim
Ang bigas ay lumaki sa dalawang paraan. Ang mga ito ay lumago alinman sa pamamagitan ng direktang punla o sa pamamagitan ng paglipat. Alinmang system ang ginagamit mo, ang binhi ay dapat tratuhin ng fungicide / insecticide bago maghasik.
Direktang pag-seeding
Sa isang direktang sistema ng seeding, ang mga tuyo o pre-germination na binhi ay dapat na maihasik sa pamamagitan ng kamay o makina. Ang mga tuyong binhi ay manu-manong nakakalat sa ibabaw ng lupa sa mga rainfed at deep-sea ecosystems at pagkatapos ay inilapat sa pamamagitan ng pag-aararo o pagsakit habang basa pa ang lupa. Ngunit ang mga binhi, bilang panuntunan, ay paunang tumubo bago itanim sa mga irigadong lugar. Ito ay isang napaka-simpleng pamamaraan at nangangailangan ng mas kaunting paggawa.
paglipat
Ang transplanting ay ang pinakatanyag na pamamaraan ng pagtatanim ng bigas sa Asya. Sa sistemang ito, ang mga punla ay lumago sa isang nakahandang punla ng halaman at pagkatapos ay itanim sa isang pangunahing basang bukirin. Ang sistemang ito ay nangangailangan ng mas kaunting mga binhi at isang mabisang paraan ng pagkontrol ng damo. Ang pamamaraan ng transplant ay nangangailangan ng mas maraming paggawa, bagaman maraming mga makina ang magagamit ngayon para sa pagtatanim ng mga transplant na magbabawas sa paggamit ng paggawa.
Nagmamalasakit
Dapat dagdagan ang pangangalaga kapag nagtatanim ng bigas. Ang bigas ay hindi halaman at pagkatapos ay aani at ang mga halaman ay nangangailangan ng maingat na pagpapanatili.
Narito ang isang mas malapit na pagtingin sa proseso ng pag-aalaga ng bigas.
nakakapataba
Kinakailangan ang pagpapabunga upang makuha ang maximum na ani. Huwag ilapat ang lahat ng mga kemikal na pataba na ito sa lupa nang sabay-sabay sa paghahanda ng lupa. Kapag naghahanda ng lupa, ilapat ang lahat ng organikong pataba at kalahati ng kemikal na pataba. At pagkatapos ay ilapat ang natitirang kalahati ng mineral na pataba ng dalawang beses sa mga agwat ng 30 araw.
lacrimation
Ang kulturang kanin ay labis na sensitibo sa kakulangan sa tubig. Ang pagpapanatili ng nabahaan na bukid ay mabuti para sa pagbibigay ng sapat na tubig sa panahon ng lumalagong panahon (lalo na sa pagtatanim ng bigas sa mababang lupa). Sa mga rainfed rice, hindi mo na kailangang mag-isip tungkol dito, likas na ang magpahinga. Ngunit sa kaso ng tigang o semi-dry na kondisyon, kinakailangan na regular na tubig ang bukid. Tandaan na pagkatapos ng muling pagtatanim, dapat mong panatilihin ang baha sa loob ng 2 linggo.
Pagkontrol ng damo
Napakahalaga ng pagkontrol sa damo para sa pagtatanim ng bigas. Ang mga damo ay kumakain ng mga sustansya mula sa lupa, kaya kakailanganin mong alisin ang mga ito mula sa bukid. Ang weaning ng kamay o weaning ng kemikal ay ginagamit para sa komersyal na paglilinang ng bigas. Sumangguni sa iyong lokal na espesyalista sa agrikultura para sa mabuting payo.
Mga peste at sakit
Ang mga halaman ng bigas, tulad ng maraming iba pang mga komersyal na pananim, ay madaling kapitan sa ilang mga peste at sakit.
Ang palayan ay maraming mga “kaaway” sa bukid, kabilang ang mga daga, mapanganib na insekto, virus at sakit.
Ang pag-unawa sa mga pakikipag-ugnayan sa pagitan ng mga peste, natural na kaaway, host na halaman, iba pang mga organismo at kapaligiran ay nagpapahintulot sa mga magsasaka na matukoy kung anong mga hakbang sa pagkontrol sa peste ang maaaring kailanganin.
Palaging isang magandang ideya na mapanatili ang mahusay na pakikipag-ugnay sa espesyalista sa agrikultura sa inyong lugar upang harapin ang lahat ng mga peste, sakit, o iba pang mga problema.
Pag-aani
Nakasalalay sa pagkakaiba-iba, ang mga halaman ng bigas ay umabot sa kapanahunan na humigit-kumulang 105-150 araw pagkatapos ng pag-uugat.
Maaari mong simulan ang pag-aani kapag ang nilalaman ng kahalumigmigan ng butil ay bumaba sa 20-25%.
Kasama sa pag-aani ng palay ang paggupit, stacking, transporting, threshing, paglilinis at pagdadala.
Maaari mong isagawa ang lahat ng gawaing pag-aani sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang makina. At tandaan, ang mahusay na kasanayan sa pag-aani ay makakatulong na mapakinabangan ang iyong ani ng palay at mabawasan ang pinsala at pagkasira.
Pag-aani ng kamay
Ang pag-aani ng kamay ay pangkaraniwan sa Asya at nagsasangkot ng pagputol ng taniman ng palay gamit ang mga simpleng tool sa kamay tulad ng mga karit at kutsilyo. Ang pag-aani ng kamay ay mabuti at talagang napaka epektibo kung ang mga pananim ay naihatid o napatalsik. Ngunit ang pag-aani sa pamamagitan ng kamay ay nakakaubos ng oras at kung minsan ay mahal.
Pag-aani ng mekanikal
Ang mekanikal na pag-aani ay simple at mas kaunting oras. Isinasagawa ang mekanikal na pag-aani sa mga nag-aani o pagsasama. Ang paglilinis ng mekanikal ay hindi karaniwan o tanyag sa karamihan ng mga rehiyon, higit sa lahat dahil sa pagkakaroon at gastos ng kagamitan.
Upang umako
Ang kabuuang ani ay maaaring mag-iba batay sa iba`t ibang mga kadahilanan tulad ng iba’t ibang napili, uri ng lupa, lumalaking pamamaraan, mga kasanayan sa pamamahala ng sakahan, atbp.
Sa average, sa modernong pinabuting mga pagkakaiba-iba, maaari mong asahan sa pagitan ng 1500 at 2000 kg bawat acre.
Rice Food
Ang palay ay ang pinakamahalagang butil sa mga tuntunin ng nutrisyon ng tao at nilalaman ng calorie (nagbibigay ng higit sa isang ikalimang bahagi ng mga calorie na natupok ng mga tao sa buong mundo).
Ito ang pangunahing sangkap na pagkain ng higit sa kalahati ng populasyon ng mundo. Ayon sa Wikipedia, ang luto na hindi pinagsamang puting mahabang palay na palay ay binubuo ng 3% na protina, 28% na mga carbohydrates, 68% na tubig at hindi maiiwasang dami ng taba. “
At sa isang 100-gramo na paghahatid ng lutong bigas, naglalaman ito ng 130 calories at hindi naglalaman ng mga makabuluhang halaga ng micronutrients (mas mababa sa 10% ng pang-araw-araw na halaga sa kabuuan).
Ang lutong puting maigsing bigas na palay ay naglalaman din ng 130 calories at naglalaman ng katamtamang halaga ng B bitamina, iron at mangganeso (10-17% DV) bawat 100 gramo.
Ang mga benepisyo sa kalusugan ng bigas
Ang bigas ang pangunahing sangkap na pagkain ng higit sa kalahati ng populasyon ng mundo. Karamihan sa mga tao ay kumakain ng bigas nang hindi nalalaman o nagmamalasakit tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan. Gayunpaman, ang ilan sa mga kapansin-pansin na benepisyo sa kalusugan ng bigas ay:
- Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya at hindi naglalaman ng kolesterol.
- Ang bigas ay isang katamtamang mapagkukunan ng ilang mga bitamina at mineral.
- Ang langis ng bigas na bran ay pinaniniwalaang mayroong mga benepisyo sa kalusugan at sumusuporta sa sistemang cardiovascular.
- Ang pagkain ng bigas ay nakakatulong na maiwasan ang mga problema sa balat at makakatulong din na maiwasan ang talamak na pagkadumi.
- Ang bigas ay pinaniniwalaan na makakatulong maiwasan ang cancer pati na rin makakatulong makontrol ang presyon ng dugo.
Inaasahan kong nasiyahan ka sa tutorial na ito. Ang bigas ay ang pinakamahalagang ekonomiko na pananim sa buong mundo. At ang isang komersyal na lumalagong negosyo ay napakahusay kung alam mo kung paano gawin ang lahat nang perpekto. Good luck!
