Nais mo bang maging isang parmasyutiko at nais mong malaman ang mga kinakailangan? Kung oo, ito ay kung paano ka maging isang lisensyadong provider mula sa bahay sa 10 mabilis na mga hakbang.
Ang mga nagtitinda ng pagkain ay ang mga taong nakikipagtulungan sa mga customer upang magplano at magdisenyo ng mga menu ng pagkain para sa mga hapunan, kasal, kaarawan, mga kaganapan sa korporasyon, at iba pang mga espesyal na kaganapan. Ang mga negosyo sa serbisyo sa pagkain ay dapat magkaroon ng mahusay na negosyo, serbisyo sa customer, at mga kasanayan sa pamamahala ng oras upang maging matagumpay. Kailangan din nilang malaman kung paano magtrabaho kasama ang pangunahing kagamitan sa kusina tulad ng mga kutsilyo at oven.
Ang industriya ng serbisyo sa pagkain ng Estados Unidos ay lumilikha ng higit sa $ 8 bilyon sa isang taon, at ang karamihan sa mga benta ng industriya ay nabuo mula sa mga kaganapan tulad ng kasal. , mga pagpapaandar sa korporasyon, libing, piyesta opisyal, atbp.
Iniulat ng US Bureau of Labor Statistics na ang mga negosyo sa serbisyo sa pagkain ay umabot sa halos 5,12% ng mga tao. nagtrabaho sa industriya ng pagkain at inumin noong 2014. Ang average na taunang suweldo para sa pagtutustos ng pagkain at iba pang mga indibidwal na hindi pang-pagkain na serbisyo hanggang Mayo 2015 ay $ 20.
Ang Estados Unidos ay tahanan ng humigit-kumulang 10 na mga establisimiyento sa serbisyo ng pagkain na may higit sa 000 mga empleyado. Ang mga negosyong pang-serbisyo sa pagkain na nais na magtrabaho sa malalaking mga organisasyon tulad ng mga ospital, hotel, at unibersidad ay karaniwang nangangailangan ng pormal na pagsasanay. Ang mga establishimento ng catering ay maaaring mangailangan ng sertipikasyon sa kaligtasan ng pagkain, depende sa estado.
Ang ilang mga munisipalidad ay nangangailangan ng mga nagbibigay ng serbisyo sa pagkain upang makakuha ng isang lisensya, tulad ng mga naghahanda ng pagkain sa kanilang sariling kusina at ihahatid ito sa mga customer. Sa kasong ito, kailangan mo ring irehistro ang iyong negosyo sa pag-cater sa iyong Kalihim ng Estado at kumuha ng isang lisensya sa negosyo. Ang bawat estado ay may kanya-kanyang alituntunin para sa pag-apply para sa isang lisensya sa pagkain, at ang mga tagabigay ng plano na magsumite ng alkohol ay maaaring mag-aplay para sa isang hiwalay na lisensyang pandagdag.
Paano Maging isang Lisensyadong Home Pharmacist sa 10 Mabilis na Mga Hakbang
- Irehistro ang iyong negosyo
Una, kailangan mong irehistro ang iyong negosyo sa State Department of Appraisals. at pagbubuwis ng iyong estado. Ang pagpaparehistro ay dapat na iyong pangunahing priyoridad kapag nagsisimula ng isang negosyo sa pag-cater, sapagkat kung mayroon kang panlabas na kita na mas mataas sa $ 600 ngunit walang pormal na istraktura ng negosyo, ang IRS ay magiging kahina-hinala at magkakaroon ka ng malubhang problema.
Ang pagpili ng istraktura ng iyong negosyo ay higit sa lahat nakasalalay sa kung paano mo nais na buwisan ang iyong kita sa negosyo. Maaari mong irehistro ang iyong negosyo bilang isang nag-iisang pagmamay-ari, korporasyon o limitadong kumpanya ng pananagutan.
Dapat mong magkaroon ng kamalayan na ang mga nagmamay-ari lamang ay hindi protektahan ang may-ari mula sa pananagutan sa negosyo, hindi katulad ng mga limitadong kumpanya ng pananagutan at mga korporasyon. Ang catering ay nasa kategorya ng mataas na peligro dahil ginagawa mo kung ano ang natupok ng mga indibidwal at publiko. Mas ligtas ka sa pamamagitan ng pagpili ng isang istraktura na nagpoprotekta sa mga personal na pag-aari ng may-ari mula sa ligal na pagkilos
2. Kunin ang pangalan ng kumpanya
Ngayon kailangan mong pumili ng pangalan ng kumpanya o tatak na sa palagay mo ay babagay sa iyong mga layunin at irehistro ito sa parehong kagawaran. Maaari kang maghanap para sa pagkakaroon ng trademark sa Internet upang malaman kung ang nais na pangalan ng kalakal ay ginagamit ng ibang kumpanya. Kung maaari, punan ang mga form ng pagpaparehistro ng pangalan ng kumpanya. Kung hindi, dapat mong patuloy na maghanap hanggang sa makahanap ka ng isang magagamit.
3. Pumili ng isang address
Kailangan mo ring ayusin ang address at lokasyon ng iyong pagkain. Maaari mong patakbuhin ang negosyo mula sa iyong bahay, o mula sa isang komersyal o pang-industriya na address, ngunit kakailanganin mong magbigay ng isang address ng estado na dapat i-set up upang makakuha ng isang lisensya sa negosyo. Tiyaking sundin ang lahat ng mga kinakailangan sa pag-zona para sa address na balak mong gamitin.
4. Kumuha ng isang numero ng buwis
Ang lahat ng mga aplikante ay dapat magbigay ng isang nakarehistrong numero ng buwis (hal. SSN o FEIN) sa oras ng aplikasyon. Magrehistro sa pamamagitan ng pagkumpleto at pagkumpleto ng Pinagsamang Inpormasyon sa Pagrehistro ng Buwis sa Kita (Form FR-500) sa Opisina ng Buwis at Mga Tungkulin. Magagamit din ang online check-in sa Tax Service Center.
Ang pagrehistro ng iyong negosyo at pagkuha ng isang numero ng buwis ay magbibigay-daan sa iyo upang magbayad ng buwis sa negosyo at benta at kakailanganin mong magpakita ng katibayan ng pagpaparehistro sa buwis kapag nag-aaplay para sa iyong lisensya sa negosyo.
4. Kumuha ng lisensya upang magnegosyo
Ngayon kailangan mong mangolekta ng mga dokumento at mag-apply para sa isang lisensya sa negosyo. Nakasalalay sa iyong estado, maaari kang makakuha ng isang lokal na lisensya sa negosyo mula sa iyong city hall o lokal na korte. Kumuha ng isang listahan ng mga kinakailangan sa city hall o courthouse upang matugunan mo ang lahat ng mga kinakailangan bago mag-apply para sa isang lisensya.
5. Kumuha ng sertipiko sa kaligtasan ng pagkain
Karamihan sa mga estado ay nangangailangan ng prep ng pagkain upang makakuha ng sertipikasyon sa kaligtasan ng pagkain. Ang mga kurso sa kaligtasan ng pagkain ay inaalok online o onsite ng mga lokal na departamento ng kalusugan at kolehiyo. Ang mga kursong ito ay nagtuturo sa mga mag-aaral tungkol sa wastong pag-iimbak ng pagkain, sakit na dala ng pagkain, kalinisan, pagkontrol sa peste, at kalinisan. Sa pagkumpleto ng kurso, ang mga mag-aaral ay dapat na pumasa sa isang pagsusulit upang makakuha ng isang sertipiko. Maaari kang magrehistro para sa mga sumusunod na kurso:
- Associate Degree sa Serbisyo sa Pagkain
Ang isang Diploma sa Catering ay magagamit sa antas ng associate degree, alinman nang direkta sa serbisyo sa pagkain o sa mga culinary arts na may konsentrasyon sa serbisyo sa pagkain. Ang mga programang ito ay nagbibigay ng komprehensibong pagsasanay sa mga kasanayang kinakailangan para sa pagluluto. Ang mga programa sa degree na bachelor ay may kasamang mga kurso sa paghahanda ng pagkain, serbisyo, at negosyo tulad ng:
Isang pagpapakilala sa propesyonal na pagluluto, ang mga pangunahing kaalaman sa kalinisan at kaligtasan ng pagkain, ang sining ng pagluluto sa hurno at baking, paunang kasanayan sa negosyo, pamamahala ng teorya at alak at espiritu.
- Sertipiko ng Nakamit sa Catering
Ang mga sertipikasyon sa Catering ay para sa mga mag-aaral na interesado sa industriya ng pagtutustos at pagtanggap. Ang mga programang ito ay nagbibigay sa mga mag-aaral ng pangunahing kasanayan sa pagluluto. Bilang karagdagan, natututo ang mga mag-aaral na may kaugnayan sa mga kasanayan sa negosyo tulad ng pamamahala at marketing. Kasama sa mga pangkalahatang kurso ang mga sumusunod:
Isang pagpapakilala sa propesyonal na pagluluto, paunang pagluluto sa hurno, pangunahing kalinisan at kaligtasan ng pagkain, pagpaplano ng negosyo sa pagtutustos ng pagkain, pagluluto sa dami, at praktikal na nutrisyon.
Ang mga mag-aaral ay maaari ring makumpleto ang isang mag-aaral o mag-internship. Ang termino ng pag-aaral ay maaaring saklaw mula anim na buwan hanggang tatlong taon at may kasamang isang minimum na bilang ng mga oras ng klase. Maaaring malaman ng mga mag-aaral ang tungkol sa mga diskarte sa pagluluto at tool at kaligtasan sa pagkain. Ang mga mas mahahabang programa ay maaari ring magsama ng pagsasanay sa mga advanced na diskarte sa pagluluto at pagluluto sa hurno.
6. Mag-apply para sa isang permiso sa pagkain
Bago ka magbukas ng isang opisina, dapat kang kumuha ng pahintulot mula sa iyong lokal na pamahalaan. Makipag-ugnay sa pinakamalapit na Kagawaran ng Pangkalahatang Kalusugan at hilingin na mag-aplay para sa isang permit sa pag-cater. Kumpletuhin ang form ng aplikasyon at isumite ang kumpletong form sa iyong tanggapan ng lalawigan. Dapat mong isumite ang iyong aplikasyon ng hindi bababa sa 10 araw bago ang iminungkahing pagbubukas upang mayroon kang sapat na oras upang makumpleto ang iyong aplikasyon. Panatilihin ang isang kopya ng application ng permit para sa iyong mga talaan.
7. Iiskedyul ang iyong inspeksyon
Mag-iskedyul ng isang inspeksyon sa iyong lokal na kagawaran ng kalusugan upang matiyak na ang iyong negosyo sa pagluluto ay sumusunod sa mga regulasyon na itinakda ng estado at ng iyong lokal na kagawaran ng kalusugan. Bibisitahin ng isang inspektor ang kalusugan ang iyong tahanan o ang iyong culinary na pagtatatag upang matiyak na pinapayagan ka ng iyong pagtatatag na maghugas ng maayos sa iyong mga kamay. , magkahiwalay na lugar ng pagproseso ng lutong pagkain at hilaw na pagkain, at tamang pamamaraan ng pag-iimbak ng pagkain sa mga inirekumendang temperatura.
Ang ilang mga lungsod ay hindi nangangailangan ng mga pagsusuri sa kalusugan para sa pag-aalaga ng bahay, kaya suriin sa iyong lokal na kagawaran ng kalusugan para sa mga detalye. Bago ang pagbisitang ito, dapat mong pamilyarin ang iyong sarili sa mga patakaran at regulasyon sa serbisyo ng pagkain ng iyong estado. Maaari kang makipag-usap sa ibang mga tagabigay upang malaman kung ano ang aasahan at kung mayroong anumang mga pangkalahatang isyu na lumitaw sa panahon ng iyong pagbisita.
8. Kumuha ng lisensya sa alkohol
Kung balak mong magbenta ng mga inuming nakalalasing sa iyong negosyo, dapat kang kumuha ng isang lisensya sa alkohol. Ang iyong gobyerno sa lalawigan o lungsod ay dapat magkaroon ng isang board na humahawak sa mga lokal na lisensya sa alak. Dapat kang tumigil o tumawag at magtanong tungkol sa proseso, dahil nag-iiba ito ayon sa estado at rehiyon. Alamin din kung anong uri ng lisensya sa alak ang kailangan mo. Halimbawa, maaaring kailanganin mo ang isang Traveling Permit upang maghatid ng alkohol sa iyong itinatag na serbisyo sa pagkain.
Upang mag-apply, kailangan mong kumpletuhin ang isang application at mai-fingerprint. Maaaring kailanganin mo ring magbigay ng mga dokumento tungkol sa iyong negosyo. Karaniwan, ang iyong aplikasyon ay dapat na maproseso sa loob ng 30 araw, bagaman maaaring mas matagal ito sa ilang mga estado.
9. Isaalang-alang ang seguro
Ang mga negosyo sa serbisyo sa pagkain ay nagdadala ng malalaking potensyal na peligro, tulad ng sunog sa kusina, pagkalason sa pagkain at mga aksidente sa transportasyon, at iba pang mga panganib. Pinoprotektahan ka ng seguro mula sa mga panganib na ito. Kailangan mong isaalang-alang ang pagbili ng isang patakaran na sumasaklaw sa lahat ng mga panganib na maaari mong maiisip. Maaari kang magtanong sa mga may karanasan sa mga nagbibigay ng pagkain kung anong uri ng seguro ang dala nila at kung ano ang maipapayo nila sa iyo.
10. Panatilihing ligtas ang iyong negosyo
Tiyaking ligtas ang konsumo ng pagkain ng iyong food service establishment para sa pagkonsumo ng tao. Upang mapanatili ang iyong lisensya sa pagkain, dapat kang bumili ng mga supply mula sa naaprubahang mapagkukunan at sumunod sa mga kinakailangan sa kaligtasan ng pagkain ng gobyerno.
4 na lisensya ang kinakailangan upang magpatakbo ng isang negosyo sa pag-cater
Ang katotohanan ay malamang na kakailanganin mong mag-apply para sa maraming iba’t ibang mga pahintulot at lisensya, hindi lamang isa. Bilang karagdagan sa mga lisensya ng estado, kabilang ang isang lisensya sa negosyo, maaari mo ring kailanganing mag-aplay para sa mga lisensya at mga pahintulot mula sa iyong lokal na lalawigan o lungsod.
Bilang karagdagan sa mga lisensya at permiso na tukoy sa paghahatid ng pagkain, tulad ng Mga Pahintulot sa Pangangalaga ng kalusugan at Mga Lisensya sa Paggamit ng Pagkain, maaaring kailanganin mo ring kumuha ng isang lisensya sa alak. Bilang karagdagan, maaaring mangailangan ng mga karagdagang lisensya at pahintulot para sa isang hiwalay na kaganapan kung ang kaganapan ay magaganap sa isang lungsod maliban sa isang kung saan ka karaniwang naghahatid. Ang ilan sa mga lisensya na kakailanganin mong isama:
Sa ilang mga estado ng Estados Unidos, ipinagbabawal ang mga establisimiyento sa serbisyo sa pagkain at mga establisimiyento sa pag-cater. magtrabaho kasama ang pagluluto sa bahay. Upang magbigay ng paglilisensya para sa iyong mga negosyo sa serbisyo sa pagkain, ang negosyo sa serbisyo sa pagkain ay dapat na gumana sa isang lokasyon ng komersyo.
Upang ma-lisensyahan upang mapatakbo ang isang pagtatatag ng serbisyo sa pagkain, ang kusina ng pagtatatag ay dapat na mai-screen ng departamento ng kalusugan ng lokal na lalawigan. Ang inspektor ng kagawaran ay maglalabas ng isang lisensya sa sandaling matagumpay na naipasa ng kusina ang inspeksyon.
Kung ang kumpanya ng pagtutustos ng pagkain ay gumagawa ng pagkaing handa sa alak o espiritu, ang negosyo sa restawran ay dapat kumuha ng permiso sa pagluluto upang makontrol ang mga inuming nakalalasing. Pinahihintulutan ng permit na ito na magtago ng hindi hihigit sa 12 litro ng alak o alak sa loob ng bahay ang permit na ito. Maaari lamang magamit ang alak at alak sa pagluluto. Pinahihintulutan ng permit ang mga establisimiyento ng catering upang maghatid ng mga inuming nakalalasing patungo at mula sa lokasyon ng customer para sa pagluluto.
- Kumuha ng isang Certified Food Protection Manager (CFPM) Pag-apruba
Dapat kang makakuha ng isang Certified Food Protection Manager (CFPM) clearance para sa hindi bababa sa isang empleyado sa iyong negosyo. Simula noong Hunyo 1, 2000, hinihiling ng isang estado na tulad ng Texas na ang lahat ng mga pamayanan ng pagkain ay mayroong kahit isang PFM na responsable sa pangangasiwa kung paano naghahanda ang iyong tauhan pagkain at hinahain ito sa publiko.
Ang napiling miyembro ng tauhan ay dapat kumpletuhin ang isang espesyal na programa ng pagsasanay sa CFPM na pinamamahalaan o naaprubahan ng Kagawaran ng Kalusugan ng Texas at dapat niyang ibigay ang kanyang pahintulot sa sinumang inspektor ng kalusugan o consumer kapag hiniling.
- Pagpipigil sa sarili “malinis na kamay”
Ang ilang mga estado ay hinihiling ang lahat ng mga aplikante na patunayan na hindi hihigit sa $ 100 ang inutang sa gobyerno bilang isang resulta ng pagbabayad ng mga bayarin, multa, interes, o buwis sa pagkumpleto ng Clean Hands. Sariling sertipikasyon.
Kung magpapadala ka o magdadala ng pagkain sa ibang estado, kakailanganin mo ring magkaroon ng kamalayan ng mga regulasyon sa pagkain mula sa Food and Drug Administration (FDA) at ng Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA), na parehong nagbibigay ng mga mapagkukunan sa kanilang mga site. Kung nagho-host ka ng isang kaganapan sa iba’t ibang mga estado, kailangan mong tiyakin na sumunod ka sa mga patakaran na nalalapat sa estado kung saan gaganapin ang kaganapan.
