Ang lumalaking chicory ay napakadali at ang mga halaman ay hindi talaga nangangailangan ng labis na pagpapanatili. Dapat mong planuhin ang lumalaking chicory sa malamig na panahon sapagkat ito ay isang ani ng malamig na panahon. Ang Chicory ay isang mahusay na gulay sa taglamig at maaaring lumaki kahit saan.
Chicory (Cichorium intybus) ay magagamit sa buong mundo. Maaari itong matagpuan ligaw sa maraming bahagi ng Estados Unidos (kahit na hindi ito katutubong sa Estados Unidos).
Kilala rin ang Chicory ng maraming iba pang mga pangalan tulad ng ligaw na endive, ligaw na pindutan ng bachelor, succori, basag na mandaragat, hendibeh, damong-dagat, mga beans ng kape, asul na damo, bunk, asul na dandelion, asul na daisy, at mga asul na mandaragat.
Ang choryory ay lumago pangunahin para sa mga dahon nito. At ang mga dahon ay karaniwang kinakain na hilaw, tulad ng mga dahon ng litsugas. Ang ilang mga tao ay gusto rin ang mga ugat at malambot na mga shoots.
Ang root chicory ay lumaki sa Europa bilang kapalit ng kape. Ang mga ugat ay kinakain sa iba’t ibang mga paraan, tulad ng pritong, durog, inihurnong, at ginagamit din bilang isang additive (lalo na sa rehiyon ng Mediteraneo).
Ang lumalaking chicory sa iyong hardin sa bahay, gayunpaman, ay magbibigay sa iyo ng maraming mga pagpipilian sa kusina. Ang lumalaking chicory ay napakadali at ang mga halaman ay tutubo nang maayos sa halos lahat ng uri ng lupa.
Paano simulan ang lumalagong chicory
Tulad ng nabanggit namin sa itaas, “ang lumalaking chicory ay napakadali.” Hindi mo kailangang mag-isip ng maraming tungkol sa pagtatanim ng gulay na ito. Dito namin idetalye ang tungkol sa mga yugto ng pagtatanim, pangangalaga at koleksyon ng chicory.
Pumili ng iba’t-ibang chicory
Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng chicory. Talagang mayroon kang 2 uri ng chicory na mapagpipilian, katulad ng Whitloof at Radicchio. At maraming mga pagkakaiba-iba para sa bawat uri na mapagpipilian.
Ang uri ng Whitloof ay lumaki para sa isang malaking ugat na ginagamit upang makagawa ng suplemento sa kape. Ang ilang mga karaniwang pagkakaiba-iba ng ganitong uri ay:
Ang pagkakaiba-iba ng Radicchio ay gumagawa ng mga siksik na nabuo na mga ulo ng repolyo na may burgundy o maitim na mga lilang dahon. Ang ilang mga karaniwang pagkakaiba-iba ng ganitong uri ay:
- Firebird
- Giulio
- Pula mula sa Treviso at
- Red Verona
Maaari kang pumili ng anumang pagkakaiba-iba depende sa pagkakaroon sa iyong lugar. Maaaring gusto mong kumunsulta sa ilan sa mga mayroon nang mga hardinero sa bahay sa iyong lugar para sa mas tumpak na mga rekomendasyon.
Pagbili ng mga binhi / punla
Maaari kang lumaki ng chicory mula sa parehong mga binhi at punla. Maghanap ng mga punla sa iyong pinakamalapit na nursery. At ang mga binhi ay dapat na madaling magamit sa inyong lugar.
Ang pinakamahusay na oras upang mapalago ang chicory
Ang choryory ay isang cool na ani ng panahon. Kaya, dapat mong planuhin ang lumalaking chicory sa panahon ng taglamig o sa mas malamig na mga buwan.
Kung nakatira ka sa mga hilagang lugar na may matinding lamig, dapat mong planuhin ang pagtatanim ng chicory 3-4 linggo bago lumipas ang panganib ng hamog na nagyelo.
Paghahanda ng lupa
Ang Chicory ay napakahirap at maaaring lumaki sa halos lahat ng uri ng lupa. Ngunit para sa mas mahusay na paglaki ng halaman, ang lupa ay dapat makatanggap ng sikat ng araw.
Pagkatapos pumili ng isang site, kailangan mong ihanda ang lupa. Upang mapalago ang chicory, sapat na upang simpleng maproseso ang lupa at magdagdag nito ng organikong bagay.
Pagtatanim
Ang choryory ay maaaring lumago ng binhi o mga punla. Kung nais mong lumago mula sa binhi, ang mga binhi ay dapat na lumago sa loob ng 5-6 linggo bago ilipat ang mga punla sa labas.
Ang paghahasik ng mga binhi sa mga hilera ay gagana nang maayos, at ang mga hilera ay dapat na 2-3 talampakan ang layo. Ilagay ang mga binhi tungkol sa 6-10 pulgada at maaari mong palabnawin ang mga ito sa paglaon. Maghasik ng mga binhi mga 1/4 pulgada ang lalim at tubig kaagad pagkatapos maghasik ng mga binhi.
Kung muling pagtatanim, itanim ang mga ito sa mga hilera na 10 hanggang 12 pulgada ang pagitan. Itanim ang mga punla sa hapon at tubig kaagad pagkatapos ng pagtatanim.
Pag-aalaga ng choryory
Ang mga halaman ng choryoryo sa pangkalahatan ay nangangailangan ng mas kaunting pag-aayos at pagpapanatili. Gayunpaman, ang labis na pangangalaga ay masisiguro ang mas mahusay na paglaki ng halaman. Dito namin mas detalyado ang tungkol sa karaniwang proseso ng lumalagong chicory.
Pataba: Ang mga halaman na choryoryo ay hindi nangangailangan ng karagdagang pagpapabunga kung naihanda mo na ang lupa sa pamamagitan ng pagdaragdag dito ng organikong bagay. Kahit na ang paglalapat ng likidong pataba minsan sa bawat dalawang linggo ay magiging maayos.
Полив: Mahusay na lumalaki ang choryoryo kung ang lupa ay patuloy na mamasa-masa. Kaya’t madalas na tubig ang iyong mga halaman.
Mulching: Kapag lumalaki ang chicory, kinakailangan ang pagmamalts. Tumutulong ang mulching upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa at makakatulong din na maiwasan ang pagkalat ng mga damo sa hardin.
Pagkontrol sa damo: Ang mga damo ay natupok ang karamihan sa mga nutrisyon mula sa lupa, at ang mga halaman ay kalaunan ay nagdurusa. Samakatuwid, ang pagkontrol ng damo ay napakahalaga. Madali mong makitungo sa mga damo sa pamamagitan ng kamay o ng isang asarol.
Pagbabanto: Kung lumalaki ka ng chicory mula sa binhi, kinakailangan ang pagnipis. Mahirap lumago ang choryory kung labis ang populasyon. Kaya’t gupitin ang mga halaman tungkol sa 10-12 pulgada kung ang mga punla ay may 3-4 na totoong dahon.
Mga peste at sakit
Karaniwan may mas kaunting mga chicory peste at karamdaman. Ang mga slug at snail ay karaniwang mga chicory pest. Ang mga bitag ng beer, sup, mga hadlang ng egghell, copper tape, at biocontrol ay ilang magagandang paraan upang makitungo sa mga slug at snail.
Ang pagkabulok ng dahon ay karaniwan din sa chicory. Ang mga dahon ng choryory ay nabubulok sa mahalumigmig na kondisyon o kapag lumago sa ilalim ng takip. Ang pag-alis ng mga nasirang dahon at pagpapabuti ng sistema ng bentilasyon sa ilalim ng canopy ay makakatulong na maiwasan ang problemang ito.
Pag-aani
Para sa mga salad, pumili ng chicory kapag ang mga korona ay puno at mahusay na kulay. Pangkalahatan, mas madidilim ang kulay, mas mapait ang lasa.
Ngunit kung magtanim ka lamang ng chicory sa mga ugat, kung gayon ang pag-aani ay magiging handa sa loob ng 120 araw.
Ang mga dahon ay karaniwang handa na para sa pag-aani ng 60 hanggang 70 araw pagkatapos ng pagtatanim.
Ito ang mga karaniwang paraan upang mapalago ang chicory nang organiko sa iyong hardin sa bahay. Inaasahan kong nasiyahan ka sa gabay na ito! Maligayang paghahalaman 🙂
