Ang lumalaking komatsuna ay medyo madali sapagkat ang mga halaman ay napakabilis tumubo at tumatanda sa loob lamang ng 40 araw.
Ang mga halaman ay napakahirap, mapagparaya sa tagtuyot, at maaaring maihasik at lumaki buong taon sa maraming mga klima. Ang Komatsung ay lumago sa komersyo sa Japan at Taiwan.
Ang Komatsuna ay isang dahon na gulay at isang species ng Brassica rapa. Kilala rin ito bilang Japanese spinach ng mustasa.
Ang pangalang “komatsuna” ay nagmula sa Japanese komatsuna, “Komatsu greens”, isang sanggunian sa Komatsugawa village kung saan ito ay masidhi na lumago sa panahon ng Edo.
Ang Komatsuna ay masustansya at mayaman sa mga bitamina at mineral (isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum). Ito ay pinirito, adobo, pinakuluang, idinagdag sa sopas o ginamit na sariwa sa mga salad.
Ang mga dahon ay maaaring kainin sa anumang yugto ng kanilang paglaki. Ang mga dahon ng hinog na halaman ay maitim na berde na may manipis, magaan na berdeng mga tangkay (mga 12 pulgada ang haba at 7 pulgada ang lapad).
Paano itaas ang Komatsun
Ang paglaki ng isang komatsuna sa iyong hardin sa bahay ay hindi gano kahirap. Ito ay isang biennial plant na nagpaparaya sa parehong napakababang temperatura at init (ngunit ang matinding init ay maaaring maging sanhi nito upang mabaluktot).
Gayunpaman, inilalarawan namin dito ang karagdagang impormasyon tungkol sa lumalaking komatsun sa iyong hardin sa bahay.
Pumili ng isang lugar
Pumili ng isang magandang lugar sa iyong hardin upang mapalago ang komatsun. Ang mga halaman ng Komatsuna ay tumutubo nang maayos sa maaraw na mga lugar at sa maayos na pinatuyong lupa.
Ihanda ang lupa
Ang isang lupa na mayaman sa nitrogen ay itinuturing na mabuti para sa lumalaking komatsun. Samakatuwid, ihanda ang lupa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maraming organikong materyal hangga’t maaari bago itanim. Tratuhin ang lupa at magdagdag ng mabulok na pataba o nabulok na pag-aabono.
Bumili ng binhi
Ang mga halaman ng Komatsuna ay lumago mula sa mga binhi. Kaya, bumili ng mabuting de-kalidad na mga binhi mula sa anumang merkado o sentro ng hardin na malapit sa iyo.
Pinakamahusay na oras upang mapalago ang Komatsuna
Ang mga halaman ng Komatsuna ay maaaring lumago buong taon. Ngunit kadalasan sila ay lumaki sa tagsibol at taglagas, dahil ang mga halaman ay hindi makatiis ng matinding init o lamig sa isang mas maikling panahon.
Pagtatanim
Maaari kang magtanim ng mga binhi nang direkta sa hardin o magtanim ng mga binhi nang maaga sa loob ng bahay. Maaari mong itanim ang mga binhi sa mga hilera na dapat na 12-18 pulgada ang pagitan.
Maghasik ng binhi ng 4-6 pulgada, at pagkatapos ay gupitin ang mga ito tungkol sa 12 pulgada kung ang mga punla ay may taas na 4-6 pulgada. Maaari mong gamitin ang mga mas payat sa mga salad.
Nagmamalasakit
Ang sobrang pangangalaga ay makakatulong sa iyong mga halaman na lumago nang mas mahusay. Ang mga halaman ng Komatsuna ay karaniwang nangangailangan ng maraming nitrogen.
Samakatuwid, kakailanganin mong pagbutihin ang lupa na may pag-aabono at gumamit ng mga nitroheno na pataba habang ang mga halaman ay hinog (ang pagkain sa dugo ay napakahusay na mapagkukunan ng nitrogen).
Huwag madalas na pinainom ang iyong mga halaman ng komatsuna. Dahil ang mga halaman ay mapagparaya sa tagtuyot. Ngunit ang regular na pagtutubig ay makakatulong sa mga halaman na lumago nang maayos.
Subukang linisin ang mga damo gamit ang isang hoe o sa pamamagitan ng kamay. Gumamit ng isang malts sa iyong hardin upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa at upang makontrol ang karamihan sa mga damo.
Pag-aani
Ang bentahe ng lumalaking komatsuna ay ang “maaari mong anihin ang mga dahon sa anumang yugto, at maaari mong i-cut ang mga ito nang paisa-isa, o maaari mong alisin ang buong ulo.”
Ang pag-aani ng dahon ay magiging mabuti. Dahil ang mga halaman ay tutubo at tataas ang oras na maaari mong anihin kung aanihin mo lamang ang mga dahon. Magtanim ng maliliit na plots upang matiyak ang isang walang patid na supply sa buong taon. Good luck!
