Заинтересованы ли вы в том, чтобы начать бизнес барбекю на дому? Вам нужен образец шаблона бизнес-плана для кейтеринга ? Если ДА, тогда я советую вам читать дальше.
Если вы настолько хороши в приготовлении барбекю, что ваши друзья и семья много раз советовали вам начать бизнес общественного питания, тогда, если вы прислушаетесь к этому совету, это может быть правильным шагом к взять.
Однако сделать переход от хобби к бизнесу не так просто, как может показаться на первый взгляд. Вам нужно будет вложить средства в необходимое оборудование, заполнить необходимые документы и получить все остальное прямо перед тем, как начать свой бизнес по приготовлению барбекю. Весь этот опыт может повлечь за собой большую тяжелую работу, но как только бизнес начнет работать, он может быть очень полезным.
В этой статье обсуждаются основы начала бизнеса кейтеринг-барбекю а также этапы участия.
Создание компании по приготовлению барбекю — образец шаблона бизнес-плана
1. Написание бизнес-плана
Ваш первый шаг к началу и успешному ведению бизнеса в сфере общественного питания для барбекю — это написание бизнес-плана. Этот план детализирует каждую важную информацию о вашем бизнесе, включая ваши цели и задачи, продукты, анализ рынка, маркетинговую стратегию, уникальные торговые точки, начальные и текущие расходы, предполагаемые расходы и доходы, а также стратегию выхода. Вот пример шаблона бизнес-плана общественного питания , который вы можете использовать БЕСПЛАТНО.
Бизнес-план поможет вам начать свой бизнес и успешно управлять им после запуска. Это позволяет понять рынок и проблемы, с которыми вы, вероятно, столкнетесь. Хотя наличие бизнес-плана не всегда гарантирует успех бизнеса, его отсутствие — верный путь к провалу.
2. Выполнять юридические требования
Независимо от того, насколько вы капитализированы, вы должны делать все правильно. Прежде всего, получите копию правил и положений для начала вашего бизнеса по приготовлению барбекю в своем штате, округе и городе.Каждая юрисдикция может иметь свои собственные правила и лицензирование.
Код питания может быть трудным для понимания, и в этом случае вам может потребоваться нанять консультанта или опытного адвоката, чтобы убедиться, что вы все делаете правильно. Узнайте о необходимых лицензиях и разрешениях и получите их все . Зарегистрируйте свой бизнес и застрахуйте его.
3. Найдите подходящее место или помещение
Вам нужно обратиться к владельцу ресторана вокруг вас, чтобы выяснить, могут ли они позволить вам использовать их помещение при подготовке к каждому мероприятию. Скорее всего, с вас будет взиматься определенная плата, но удобство будет стоить цену.
Если вы не можете найти ресторан для работы, вам нужно будет найти альтернативное местоположение или объект. Вы можете арендовать кухонное пространство или выделить для этого место в вашем доме. Вы также можете приготовить барбекю на месте проведения мероприятия, если это будет удобно. Однако вы должны помнить, что выбранное вами место должно быть очень чистым.
4. Выберите свое меню питания
Продукты, в основном продаваемые поставщиками барбекю, включают гамбургеры, хот-доги, куриные ломтики, кукурузу, ребрышки и так далее. Но вам не нужно предлагать все. Вы можете выбирать только те предметы, которые вы можете приготовить с уверенностью, даже если их всего один или два.Вы также должны выяснить, сколько вы будете взимать за каждый элемент. Помните, что для получения достаточной прибыли вам нужно будет взимать плату, достаточную для покрытия расходов на продукты питания, накладных расходов и сотрудников.
5. Получите необходимое оборудование для кейтеринга
Вам понадобится плита или курильщик большой емкости, столовые приборы, чашки, салфетки, столы и стулья, а также другие предметы снабжения, предоставляемые во время выездного мероприятия. , Вам также понадобится грузовик или фургон для перевозки еды и вывоза плиты на мероприятия. Если вы не можете позволить себе купить свое с самого начала, вы можете арендовать ваше оборудование для кейтеринга каждый раз, когда вам это нужно .
6. Поиск поставщиков
Вам необходимо финансировать поставщиков. Вы не будете получать прибыль, если будете покупать мясо и другие товары в местном продуктовом магазине. Вы должны купить их там, где продукты покупают сами; от оптовиков. Даже если вы не можете заплатить наличными за все мясо или другие материалы, необходимые для большой вечеринки, многие оптовики с радостью предоставят вам кредит.
7. Определите свои лимиты
Вам необходимо выяснить, какие типы мероприятий вы можете предложить, максимальное расстояние, которое вы пройдете для мероприятия, и максимальное количество людей, которых ваша служба общественного питания может обслуживать на одиночное событие. Это поможет вам избежать разочарований.
8. Продвигайте свой бизнес
Единственный способ повысить осведомленность о вашем бизнесе общественного питания для барбекю — это активно продвигать его, особенно когда вы только начинаете.
Разрабатывайте и распространяйте листовки и рекламные листовки, и из уст в уста рекламируйте свой бизнес . Реклама в местных газетах и журналах. Арендуйте стенд на местных фестивалях, чтобы люди могли попробовать вашу еду. И используйте тактику онлайн-маркетинга, такую как создание небольшого веб-сайта для вашего бизнеса и достижение перспектив через социальные сети.
