Vas zanima ustanovitev pivovarne ali nano pivovarne? Če DA, je tukaj popoln vodnik za ustanovitev mikropivovarne doma brez denarja in izkušenj. .
Ok, zato smo vam posredovali podroben vzorec predloge poslovnega načrta pivovarne. Naredili smo tudi korak dlje, tako da smo analizirali in pripravili vzorčni marketinški načrt pivovarne, podprt z uporabnimi idejami gverilskega trženja za pivovarska podjetja. V tem članku bomo pregledali vse zahteve za zagon mikropivovarne. Nadejte si torej podjetniški klobuk in gremo naprej.
Kazalo
- Pregled industrije piva
- Tržna raziskava in študija izvedljivosti
- Poslovni načrt mikro pivovarne
- Načrt trženja mikro pivovarne
- Ideje za ime mikro pivovarne
- Licence in dovoljenja za mikro pivovarno
- Zagonski stroški mikro pivovarne
- Ideje za trženje mikro pivovarne
Zagon pivovarne je vsekakor drag. To je hkrati tudi donosen poslovni podvig. Že samo dejstvo, da imajo podjetniki, ki nameravajo vlagati v pivovarsko industrijo, možnost začeti v majhnem obsegu – mikropivovarna, naredi panogo odprto tako za velike vlagatelje kot za male vlagatelje.
Pravzaprav večina podjetnikov, ki morda nameravajo začeti svoje podjetje, morda nima začetnega kapitala za izgradnjo standardne pivovarne, zato jo je lažje najti. Mikropivovarne so razpršene po ZDA.
Zakaj začeti pivovarsko podjetje?
Pivo je ena izmed pijač, ki se običajno uživa v večini delov sveta, z izjemo nekaj držav (večinoma arabskih). države, kjer se izvaja šeriatsko pravo) Posledično obstaja velik trg piva, ne glede na to, koliko proizvedete naenkrat, zato se začetek pivovarstva šteje za donosen podvig.
Brez dvoma, če imate spretnosti za varjenje piva različnih okusov, vam ni treba izgubljati časa, saj lahko svoje znanje in izkušnje spremenite v vrtljiv posel, tako da odprete svojo pivovarno v katerem koli mestu v Združenih državah Amerike. Amerika.
Standardna pivovarna je obrat, kjer pivo varijo v velikih količinah – to je običajno precej nad 15 sodčkov piva letno s fermentacijo. Po drugi strani pa je mikropivovarna ali craft pivovarna, kot jo imenujejo v nekaterih krogih, pivovarna (tovarna), ki proizvede majhno količino piva naenkrat (največ 000 sodčkov piva na leto). Gre za res majhno pivovarno, ki se ne more primerjati z običajnimi pivovarnami in je običajno v neodvisni lasti.
Z drugimi besedami, vsak podjetnik z malo denarja in malo tehnike pivovarstva lahko udobno začne podjetje. lastno mikropivovarno v ZDA. Običajno je za prodajno mesto pivovarne značilen poudarek na njihovem edinstvenem okusu, kakovosti njihovega piva in njihovi tehniki varjenja.
Kaj je potrebno za uspešno zagon pivovarne?
Pomembno je omeniti, da morate upoštevati določena pravila in predpise, preden lahko uspešno zaženete svojo pivovarno v Združenih državah Amerike. Najprej morate zaprositi in pridobiti dovoljenje (licenco) Urada za trgovino in obdavčitev alkohola in tobaka (TTB), državno veleprodajno dovoljenje in katero koli drugo licenco, ki jo zahteva lokalna uprava, od katere nameravate delovati. TTB ima pooblastilo za odobritev vaše etikete piva in objekta, kjer nameravate variti pivo.
Pravzaprav bo moral uradnik TTB pregledati vašo pivovarno, preden lahko začnete variti pivo za javno porabo, in ta postopek običajno traja od 6 mesecev do enega leta.
Popoln vodnik za izgradnjo pivovarne
Po statističnih podatkih Ameriškega združenja pivovarjev se je skupna prodaja piva v ZDA povečala za 0,5 odstotka, medtem ko se je prodaja craft piva povečala za 17,6 odstotka, prodaja uvoženega piva se je povečala za 6,8 odstotka, izvoz obrtnega piva iz ZDA v druge države pa se je povečal za 39 odstotkov.
Skupni ameriški trg piva v letu 2014 je ocenjen na 101,5 milijarde dolarjev, skupni trg craft piva pa na 20,6 milijarde dolarjev (rast prodaje je približno 22-odstotna).
- Zanimiva statistika o pivovarski industriji
Statistični podatki kažejo, da so Združene države Amerike druga vodilna država proizvajalka piva na svetu s količino okoli 224 milijonov hektolitrov piva. Na primer, leta 2011 so bile Združene države Amerike na 15. mestu na svetu po porabi piva na prebivalca. Skupno število registriranih pivovarn v ZDA je 3464.
Standardna pivovarna naj bi proizvedla več kot 15 sodčkov piva na leto in bi morala biti prisotna vsaj v regiji. Z drugimi besedami, vsaka pivovarna, ki je sposobna proizvesti manj kot 000 sodčkov piva na leto, velja za mikro kuhalnik v Združenih državah Amerike in v večini delov sveta.
Zato večina ljudi, ki tvegajo v pivovarskem poslu, začenja mikropivovarne, ker zahteva zelo minimalne zagonske stroške kot v primerjavi s standardno pivovarno.
Zapisi navajajo, da so številni podjetniki začeli služiti z mikropivovarnami že v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja. Začelo se je v Združenem kraljestvu, nato pa se je razširilo tudi na druge dele sveta. Lastniki pivovarn so postali bolj ustvarjalni in so lahko pili svoje edinstveno pivo in ga prodajali v lastnem pubu ali restavraciji. Zahvaljujoč temu so lahko povečali svojo proizvodnjo in povečali dobiček.
Odkar se je mikropivovarstvo pojavilo v Združenih državah v Združenih državah leta 2082, je industrija doživela izjemno rast in Združenje pivovarjev Amerike je poročalo, da je bilo leta 2012 v Združenih državah 2075 regionalnih obrtnih pivovarn, mikropivovarn in pivovarn, in res so prispevajo k rasti ameriškega gospodarstva.
Čeprav je v ZDA več kot 3000 registriranih pivovarn, ni mogoče reči, da je industrija zasičena, saj obstajajo prostori za podjetnike in vlagatelje, ki jih industrija zanima, da še vedno odprejo svoje pivovarne v Združenih državah. Čeprav lahko odpiranje nove pivovarne v Združenih državah Amerike zahteva agresivno trženje, saj obstajajo dobro uveljavljene pivovarne, za katere boste tekmovali na cenovno dostopnem trgu.
Nekateri dejavniki, ki motivirajo in spodbujajo podjetnike, da se lotijo pivovarstva. pivovarna.
Začetek študije izvedljivosti na trgu mikropivovarn
- Demografija in psihografija
ko gre za prodajo piva, je na voljo res širok spekter kupcev. V bistvu demografija in psihografija ne moreta biti omejena le na skupino ljudi, ampak na vse tiste, ki imajo radi pivo in tiste, ki bi ga radi okusili. Eno je gotovo: če nameravate prodajati pivo v Združenih državah, ga morate prodajati starejšim od 18 let, ne mladoletnim.
Če želite odpreti pivovarno, ste morda pripravljeni prodati svoje pivo naslednji skupini ljudi:
- direktorji podjetij
- poslovneži
- ljudi v zabavni industriji
- Obrtniki
- atletski moški in ženske
- javni uslužbenci
- študenti, starejši od 18 let
- domačini
- Turisti
Seznam nišnih idej pivovarske industrije, za katere se lahko specializirate
V pivovarski industriji obstajata dve glavni nišni zamisli. da lahko izbira podjetnik, ki želi začeti pivovarsko podjetje.
- Standardna pivovarna
- Mikro pivovarna ALI obrtna pivovarna
Poleg velikosti pivovarn se lahko pivovarne specializirajo za varjenje različnih vrst/okusov piva, kot so bledo pivo, jantarno pivo, temno pivo, hebrejsko pivo, brez glutena, ekološko pivo in jabolčnik.
- Raven konkurence v pivovarski industriji
Dejstvo, da se pivo uživa po vsem svetu, spodbuja podjetnike k vstopu v panogo, s tem pa tudi raven konkurence v panogi.
V pivovarski industriji obstajajo različne ravni konkurence, ki obstaja med podjetji, ki imajo v lasti večje pivovarne, kot tudi med podjetji, ki imajo v lasti mikropivovarne. Standardne pivovarne, ki so regionalno ali nacionalno porazdeljene, ponavadi tekmujejo med seboj, medtem ko mikropivovarne, ki delujejo na isti lokaciji, tekmujejo za tržni delež.
Omeniti velja tudi pivovarne v ZDA. tekmujejo s pivovarnami iz drugih držav preprosto zato, ker se pivo uvaža iz drugih držav v ZDA.
Resnica je, da kljub visoki konkurenci v pivovarstvu podjetniki, ki vodijo posel, še vedno ustvarjajo dobiček, nekateri pa dosegajo 50-odstotni promet, predvsem tisti, ki delajo v pivovarnah/pivovarnah. ki so dobro pozicionirane in so sčasoma lahko zaščitile številne zveste stranke.
Seznam znanih blagovnih znamk v pivovarski industriji
- Anheuser-Busch Inc., St. Louis, MO
- MillerCoors Chicago, IL 0
- Pabst Brewing, Los Angeles, Kalifornija
- G. Yuengling in Son Pottsville, PA
- Bostonsko pivo, Co Boston, MA
- Severnoameriška pivovarna Rochester, NY
- Sierra Nevada, Brewing Chico, Kalifornija
- New Belgian Brewing Fort, Collins, Colorado,
- Craft Brew Alliance Portland, OR
- Gambrinus San Antonio, Teksas
- Lagunitas Brewing Petaluma, Kalifornija
- Deschutes Brewery Bend, OR
- Bells Brewery, Inc. Galesberg, Michigan
- DuvelMoortgat ZDA Kansas City Cooperstown, Missouri / New York
- Minhas Craft Brewery Monroe, hotel Wisconsin
- Brooklyn Brewery Brooklyn, New York
- Stone Brewing Escondido, hotel California
- Matt Bringing Utica, NY
- Harpoon Brewery Boston, MA
- Pivovarna Dogfish Head Craft Milton, DE
Ekonomska analiza
Zagon pivovarne je kot začetek katerega koli drugega podjetja in zahteva, da izvedete študije izvedljivosti in tržne raziskave, da zagotovite, da je vaša ekonomska analiza pravilna. Pravzaprav morate narediti pravo ekonomsko analizo, če nameravate zgraditi podjetje, da bi ustvarili dobiček, razvili podjetje in morda svoje pivo distribuirali izven regije v druge regije ZDA in druga mesta v ZDA. mir.
Ko izvajate ekonomsko analizo vašega pivovarskega podjetja, morate kritično preučiti te ključne dejavnike; mesto, izdelek, cene in promocija. Pravzaprav bi morali še naprej redno pregledovati te ključne dejavnike, ko vodite svoje pivovarsko podjetje.
Za podjetnike, ki se zanimajo za ustanovitev pivovarne, je pomembno vedeti, da se vodenje mikropivovarne/pivovarne razlikuje od vodenja ali vodenja standardne pivovarne. Zagon standardne pivovarne vključuje dodatne odgovornosti, kot so obsežna distribucijska mreža, birokracija, strategija rasti in operativno vodenje itd.
Ali je vredno začeti pivovarsko podjetje iz nič ali je bolje kupiti franšizo?
Ko gre za izbiro, kako boste začeli podjetje, vas mora voditi vaša poslovna vizija in izjava o poslanstvu. Z drugimi besedami, če je vaš cilj pri ustanovitvi pivovarskega podjetja preprosto služiti denar in se preživljati brez velikega stresa, potem si lahko privoščite iskanje uspešne pivovarne in nakup franšize.
Če pa je vaš cilj pri ustanovitvi pivovarskega podjetja ustvariti poslovno blagovno znamko, ki bo zrasla iz preprostega distribucije piva v eni regiji v različna mesta po vsem svetu, potem je najbolje, da začnete iz nič.
Čeprav je začetek podjetja iz nič lahko zapleten, eno je gotovo, če ste pridni in vsakič uporabite prave poslovne strategije, ne bo trajalo dolgo, preden bo vaša poslovna blagovna znamka prepoznana ne le v vašem mestu ali državi, ampak in po vsej Združenih državah Amerike in ostalem svetu.
Potencialne grožnje in izzivi, s katerimi se boste soočili, ko boste začeli pivovarsko podjetje
Grožnje in izzivi, s katerimi se bodo verjetno soočale novoustanovljene pivovarne, tekmujejo z že obstoječimi pivovarnami/mikropivovarnami, katerih pivo je običajno v Združenih državah, pa tudi z drugimi pivovarnami/mikropivovarnami. ki so Keli bodo odprti na istem mestu. Potruditi se boste morali, da konkurirate za razpoložljivi trg v regiji, ki jo nameravate distribuirati.
Druge grožnje in izzivi, s katerimi se boste verjetno soočili ob zagonu pivovarstva, so gospodarski upadi, ki običajno vplivajo na kupno moč, pa tudi neugodne vladne politike.
Pisanje poslovnega načrta za vašo pivovarno
Ne glede na vrsto podjetja ali velikost podjetja, ki ga nameravate začeti, je pametna odločitev, da pred kakršnim koli dejanjem najprej napišete dober poslovni načrt. Resnica je, da za uspešno vodenje pivovarne potrebujete dober poslovni načrt.
Poslovni načrt je predhodni načrt, potreben za uspešno poslovanje; Delovni poslovni načrt vam bo pomagal zmanjšati pristop poskusov in napak pri poslovanju. Svoje podjetje boste lahko vodili namensko in po možnosti natančno; vedeli boste, kaj storiti v vsakem trenutku in kako se soočiti z izzivi, rastjo in širitvijo.
Torej, če želite začeti lastno pivovarsko podjetje, morate napisati podroben poslovni načrt, ki lahko prestane preizkus resničnosti. ko je izpostavljen; delati bi morali z dejstvi, številkami in drugimi meritvami v industriji, saj se to nanaša na lokacijo, kjer nameravate postaviti svojo pivovarno ali mikropivovarno.
Sama zamisel o pisanju poslovnega načrta ni samo zaradi obstoja poslovnega dokumenta; ampak podroben vodnik o tem, kako učinkovito voditi svoje podjetje iz nič. Vaš poslovni načrt mora začrtati strategije, kako nameravate voditi svoje pivovarsko podjetje.
Osnovno pravilo pri pisanju poslovnega načrta je, da poskušate biti čim bolj realni in nikoli ne pretiravajte s projekti, ko daste številke na prihodke in dobičke itd. Pravzaprav je pri pisanju poslovnega načrta varneje podcenjevati, tako da niste razočarani, ko se pojavi realnost.
To so ključna področja, ki jih morate zajeti v vašem poslovnem načrtu;
Življenjepis in opisi podjetja : Pričakuje se, da boste pisali o svojem poslovnem konceptu, opisih vašega podjetja, izjavi o podjetju, izjavi o poslanstvu in o tem, kje se bo vaše podjetje nahajalo. ali če nameravate prodati franšizo ali odpreti poslovalnice v različnih mestih v Združenih državah Amerike in v drugih delih sveta.
Druge ključne komponente, ki ne smejo manjkati v vašem poslovnem načrtu pivovarne, je ponudba izdelkov. SWOT analiza, konkurenčna analiza, marketinška in marketinška analiza / strategije, ciljni trg, tržni cilji, cene, stroški in finančne projekcije, oglaševalske in oglaševalske strategije, strategije širitve in rasti, načrtovanje proračuna in semenski kapital itd.
Izbira popolne lokacije za vaše pivovarsko podjetje
Dejstvo, da so po Združenih državah Amerike razpršene pivovarne in enoprostorci različnih velikosti, mislim, da lahko pivovarstvo uspeva kjer koli. Preden izberete lokacijo za svoje pivovarsko podjetje, se prepričajte, da naredite temeljito študijo izvedljivosti in pregled trga.
Verjetno boste naleteli na pivovarno, ki je pravkar zaprlo trgovino na lokaciji, kjer želite odpreti svojo pivovarno. poslovanja ni mogoče izključiti. Zato je zelo pomembno, da zberete čim več dejstev in številk, preden izberete prostor za organizacijo vaše kavarne.
Tukaj je nekaj dejavnikov, ki jih morate upoštevati, preden izberete lokacijo za vašo pivovarno. posel;
- Demografija lokacije
- Kupna moč kraja stalnega prebivališča lokacije
- Razpoložljivost lokacije (za distributerje)
- Število pivovarn/mikropivovarn na tej lokaciji
- Lokalni zakoni in predpisi v skupnosti/državi
- Promet, parkiranje in varovanje itd. (za mikro pivovarne)
Tudi lokacija, ki jo izberete za svojo pivovarno, mora biti lahko dostopna. Če gre za mikropivovarno/craft pivovarno, potem naj bo v središču mesta, v stanovanjskem naselju, kamor se ljudje brez stresa zlahka odpravijo po lokalno varjeno pivo. Tudi, če delate za standardno pivovarno, izberite lokacijo, kjer bodo distributerji na debelo lažje prevažali pivo iz vaše tovarne v maloprodajo.
Začetek dela z osebjem MicroBrewery.
Ko gre za pivovarno, je pomembno, da poskrbite za nakup nove opreme. V bistvu sta pivovarna in oprema cenovno ugodna.
Za uspešen zagon vaše pivovarne boste potrebovali naslednjo opremo:
- Parni generatorji – električni
- Parni generatorji – plin
- Mlini / mlini za slad
- Polžni transporterji za sladni pesek
- Samohladilne fermentacijske posode za fermentacijo
- Rezervoar za zorenje (lager).
- Serviranje (svetlo pivo) rezervoarji
- Cilindrično-konični rezervoarji za fermentacijo
- Odprte fermentacijske posode
- Rezervoarji za shranjevanje kvasa
- Stroji za polnjenje sodov
- Ploščati filtri za filtriranje piva in jabolčnika
- Sveče iz diatomejske zemlje za filtriranje piva
- Mikrofiltri s svečami iz diatomejske zemlje za mikrofiltracijo piva
- Posode iz nerjavnega jekla (tlačne posode, hladilniki s plaščem, posode za mešanje, posode za gojenje kvasa)
Kar zadeva zaposlene, obstajajo določene vloge, ki jih morate zasedati, preden lahko učinkovito in uspešno vodite pivovarsko podjetje. Če boste na primer delali v pivovarni, boste morali najeti:
- Vodja obrata
- Mikrobiolog / kemik
- Vodja bara
- Barmani
- Računovodje / Blagajne
- Služba za stranke / uslužbenci menze
- Varnostno osebje in čistilke
V povprečju boste potrebovali vsaj 10-15 zaposlenih.
- Postopek izdelave v pivovarni
V procesu pivovarstva so glavni koraki, ki vključujejo slad, mletje, drozgiranje, honanje, vrenje, fermentacijo, kondicioniranje, filtriranje in pakiranje (ustekleničenje, konzerviranje itd.). Obstajajo tudi tri glavne metode fermentacije, ki se uporabljajo v pivovarstvu. So; toplo, hladno in spontano.
Fermentacija lahko poteka v odprti ali zaprti posodi za fermentacijo; sekundarna fermentacija lahko poteka tudi v sodu ali steklenici. Obstajajo tudi številne dodatne metode varjenja, kot so staranje v sodu in dvojno spuščanje itd.
Ko gre za varjenje piva, je prvi korak, ki ga mora pivovar narediti, preden začne, zagotoviti, da je Brewing Grain na voljo in dobro pripravljeno. Če svojega ječmena ne boste sladili, to pomeni, da se boste odločili za mletje ali mletje žita. Ta bistveni korak lahko pomaga določiti uspeh postopka varjenja.
V bistvu morate samo zdrobiti zrnje, tako da izpostavi škrobno središče ječmenovih semen, ne da bi poškodovali lupino zrna, ki jih obdaja. Na primer, če je mletje zrn prepočasi, se ne bo dovolj škroba pretvorilo v fermentacijski sladkor, in če je mletje zrn prefino, se bo lupina, ki služi kot filtrirna plast za kuhanje, uničena in zvarek bo postal lepljiv in neuporaben.
za uspeh postopka kuhanja ne moremo reči, da je popoln, če embalaža ni privlačna; zato poskrbite, da boste označili svojo embalažo, da boste lažje pritegnili stranke in promovirali svojo blagovno znamko piva.
Zaпуск MicroBrewery Marketinški načrt
- Ideje in strategije za trženje mikro pivovarne
Trženje vašega piva je nedvomno pomemben del vašega pivovarskega poslovanja, zato bi morali biti agresivni, saj obstajajo dobro uveljavljene pivovarne, ki že dolgo lahko prevzamejo večino razpoložljivega trga in dobijo svoj pravičen delež. delati moraš trdo in pametno
To je nekaj marketinških idej in strategij, ki jih lahko uporabite za svoje poslovanje v kavarni;
- Učinkovita uporaba neposrednega trženja
- Sponzorirajte televizijske in radijske programe
- Postavite reklamne panoje na strateške točke v mestu
- Uporaba prodajnih zastopnikov in prodajnih zastopnikov
- Uporaba spletnega trženja (preko vaše uradne spletne strani, platform družbenih medijev in bloga itd.)
- Učinkovita uporaba napotitvenega trženja
- Partnerji za delitev prihodkov (organizatorji dogodkov in izvajalci)
- Odnosi z javnostmi na razstavi in korporativnih dogodkih
Dejavniki, ki vam pomagajo doseči pravo ceno izdelka za vaše pivo
Dejstvo je, da vsako nihanje stroškov surovin, uporabljenih v pivovarstvu, neposredno vpliva na dobičkonosnost. Eden od načinov, da dobite pravo ceno in še vedno dobite razumen dobiček od svojega pivovarstva, je, da se prepričate, da kupujete surovine neposredno pri veleprodajnem distributerju ali na kmečkem trgu. To vam bo pomagalo zmanjšati nihanja stroškov.
Prav tako lahko najamete le ključne ljudi in opravljate določene vloge, ki niso nujne, kar vam bo pomagalo zmanjšati stroške vodenja vašega podjetja, kar vam bo posledično pomagalo do pravih cen, ki vam bodo omogočile prodajo po nižji ceni in , pa pritegnejo številne stranke.
Možne konkurenčne strategije za zmagovalce v pivovarski industriji
Ko gre za konkurenčno pokrajino v pivovarski industriji, morate vedno pripraviti strategije, ki vam bodo dale prednost pred konkurenco. Vaše strategije ne bi smele biti omejene le na trženje in promocijo, poskrbeti morate tudi za edinstvene okuse piva.
Resnica je, da kupci seveda preizkušajo nove izdelke, še posebej, če je nov izdelek dobro promoviran in oglaševan. Če bodo ugotovili, da izdelek ustreza njihovim potrebam, se bodo najverjetneje v prihodnosti odločili za nakup izdelka.
Možni načini za povečanje zadrževanja strank v podjetju Microbar
Ko gre za obdržanje strank v katerem koli podjetju, se morate trdo potruditi, da še naprej izpolnjujete in celo presežete njihova pričakovanja, ko kupujejo vaše izdelke in storitve. Uspeh katerega koli podjetja je neposredno sorazmeren s številom ponavljajočih se podjetij, ki jih lahko ustvarijo.
Če lahko podjetje doseže več kot 60-odstotno zadržanje, bo zagotovo doživelo ogromen promet. Občasno bi morali načrtovati, kako izboljšati izkušnjo strank, ko bodo pokroviteljice vašega lokalnega piva/piva.
To so načini, ki jih lahko izkoristite, ko gre za izboljšanje uporabniške izkušnje, da lahko ustvarite dobro izkušnjo in pridobite ponovno prodajo od njih:
- zagotavlja, da bo vaše pivo/lokalne zvarke vedno dobrega okusa
- Poskrbite, da boste vedno prejeli povratne informacije od strank
- Naj vaše stranke izbirajo med široko paleto lokalnih piv.
- Dajte svojim strankam naročilo za vaše lokalno pridelano pivo in ga dostavite na katero koli lokacijo po njihovi izbiri znotraj območja, ki ga pokrivamo
- Za učinkovito upravljanje baze strank uporabite programsko opremo za učinkovito upravljanje odnosov s strankami (CRM).
- Zagotavlja, da svoje stranke spremljate pri sprejemanju odločitev, ki jih neposredno zadevajo.
Vzpostavitev prepoznavnosti blagovne znamke in celostne podobe vaše pivovarne
Vaša poslovna blagovna znamka je odvisna od tega, kako ljudje dojemajo vaše podjetje, zato morate biti previdni, ko gre za promocijo in trženje vaše blagovne znamke.
Pri promociji vaše blagovne znamke in celostne identitete se trudite uporabljati tiskane in elektronske medije, saj je uporaba družbenih medijev za promocijo vaših blagovnih znamk stroškovno učinkovita in tudi precej učinkovita. Tukaj so metode, ki jih lahko uporabite za ustvarjanje celostne podobe našega pivovarskega/mikropivovarskega podjetja.
- Razvoj unikatnega logotipa podjetja
- Postavitev oglasov na obeh tiskanih medijih. in elektronske medijske platforme
- Zagotavljamo, da naši zaposleni nosijo majice z našimi blagovnimi znamkami ves čas v delovnem času, mi pa bomo poskrbeli, da bomo svoje kombije, tovornjake in avtomobile, itd.
- Postavite naše flexi pasice z logotipom našega podjetja in kontakti na strateške položaje
- Sponzor ustreznih televizijskih, radijskih in skupnostnih programov
- Razširite spletno stran našega podjetja za promocijo našega poslovanja
- Izkoristite spletne in družbene medije, kot so; Instagram, Facebook, Twitter, LinkedIn, Badoo, Snap Chat, Google+ in druge platforme za promocijo naše blagovne znamke podjetja
- Namestite naše oglasne deske na strateških lokacijah
- Občasno razdelite naše letake in rokopise za cilj
Nasveti za uspešno pivovarsko podjetje
Resnica je, da ne glede na to, kaj počnete, je vaša sposobnost, da vidite vse člane svoje ekipe na isti strani ves čas, eden od ključev za uspešno vodenje organizacije.
Kot izvršni direktor ali vodja obrata pivovarskega podjetja ste odgovorni za vodenje poslovanja. Del tega, kar morate storiti, je zagotoviti, da imate čas za pisarniške sestanke; čas, ko se razpravlja o težavah, povratnih informacijah, napovedih in aktualnih vprašanjih. Srečanja lahko potekajo vsak dan, enkrat na teden, dvakrat na teden ali enkrat na mesec. Bistvo je, da bi morala vaša organizacija imeti redne sestanke.
Redno ocenjevanje in usposabljanje vaših ljudi vam bo pomagalo učinkovito voditi svojo organizacijo. Spodbujajte svoje zaposlene, da pridobijo certifikate na različnih področjih njihove specializacije; to bo pomagalo profilu vaše organizacije in seveda posameznikom. Nekatere certifikate lahko v celoti ali delno sponzorirate.
Končno morate imeti odprta vrata za predloge članov vaše ekipe in strank. Zelo pomembno je nagraditi odlično uspešnost v vaši organizaciji; to bo veliko pripomoglo k spodbujanju zdrave konkurence v vaši organizaciji.
