Boste odprli pivovarno? Če je odgovor DA, je tukaj popoln vzorec poročila o izvedljivosti brewpuba, ki ga lahko uporabite BREZPLAČNO.
Tako smo izpolnili vse zahteve za ustanovitev mikropivovarne. Naredili smo tudi korak dlje, tako da smo analizirali in pripravili vzorčno predlogo tržnega načrta mikropivovarne, podprto z uporabnimi idejami gverilskega trženja za pivovarne. Torej, pojdimo na razdelek o poslovnem načrtovanju.
Kazalo
- Povzetek
- Tržna analiza
- SWOT analiza
- Finančna napoved
- Načrt trženja
- Strategije marketinških idej
Zakaj ustanoviti obrtno pivovarno?
Če ste ljubitelj piva ali poznate nekoga, ki je morda zaljubljen v pivo, se strinjate, da je to lahko zelo čudovit trenutek, ko uživate v bogati mešanici vaše najljubše pijače. Pivovarji nedvomno vedo, kako nekateri imajo radi okus svojih pijač, zato vsak dan iščejo načine, kako izboljšati svoje pivovarstvo, da bi še naprej služili svojim zvestim potrošnikom. Ko so ti potrošniki zasvojeni z blagovno znamko, ne bodo imeli časa za druge znamke.
Prav zaradi tega bi lahko vsak, ki išče okusno pivo, želel začeti ali tvegati v trgovini. Zato ni mogoče oporekati dejstvu, da se prodaja že pridelanega piva zelo razlikuje od igranja z žogo z lastno pivovarno.
Medtem ko vam pri prvem ni treba skrbeti, kako je pijača pripravljena, so sestavine vključene v pripravo odlične pijače in kaj imate tukaj. Pri slednjem pa morate biti vključeni in aktivni v vseh sistemih in procesih proizvodnje piva.
Kaj je potrebno za ustanovitev mikropivovarne?
Ustanovitev mikropivovarskega podjetja je najkrajša pot do lastništva lastnega pivovarskega podjetja, ki vam daje možnost eksperimentiranja z različnimi okusi piva. Vendar pa morda niste na pravi poti, če nimate poslovnega načrta.
Poslovni načrt je nujen, če se želite poglobiti v to industrijo. To je zato, da ste lahko popolnoma prevzeti v različne korake, ki jih boste potrebovali, da bi postali boljši in prekašali svoje tekmece, ko šele začenjate.
Nasprotno pa je poslovni načrt lahko težaven. To je posledica različnih tehničnih lastnosti, ki so vključene. Zato boste morali uporabiti storitve strokovnjaka. Ta strokovnjak bi vam za plačilo skoraj napisal poslovni načrt.
Toda počakajte malo, ali res ni enostavnega načina za pisanje poslovnega načrta, ne da bi plačali svetovalca, da to naredi? Dobra novica je, da obstaja rešitev. To pomeni, da morate biti dobro seznanjeni z raziskavami.
To je še posebej pomembno, ker boste morali raziskati podobne poslovne načrte za podjetja, kot je vaše. Ko dobite vzorec, ga lahko začnete raziskovati in uporabljati za prilagajanje svojega. Prepričajte se, da je vaša lastna napoved za vaše podjetje izključno za vas. Tukaj je vzorec predloge poslovnega načrta mikropivovarne.
Vzorec predloge poslovnega načrta mikro pivovarne
- Pregled poslovanja mikro pivovarne
Zagonska podjetja v pivovarnah so nujno draga in večina podjetnikov, ki jih nameravajo ustanoviti, morda nimajo zagonskega kapitala, da bi to dosegli. Je pa dovolj dobro, da imajo možnost začeti lasten posel mikropivovarne.
Pivovarna ali craft pivovarna, kot jo imenujejo v nekaterih krogih, je pivovarna (tovarna), ki proizvaja majhno količino piva naenkrat. Gre za res majhno pivovarno, ki se ne more primerjati z običajnimi pivovarnami in je običajno v neodvisni lasti. Z drugimi besedami, vsak podjetnik z gotovino in tehniko pivovarstva lahko udobno začne lastno mikropivovarno.
Običajno je za prodajno mesto pivovarn značilen njihov poudarek na edinstvenem okusu, kakovosti njihovega piva in njihovi tehniki varjenja. Vsaka pivovarna, ki lahko proizvede manj kot 15 sodčkov piva na leto, velja za mikro pivovarno v Združenih državah Amerike in večini sveta.
Zato večina ljudi, ki se podajajo v proizvodnjo piva, vodi pivovarne, ker zahteva zelo minimalne zagonske stroške v primerjavi s standardno pivovarno.
Pivo je ena izmed pijač, ki se običajno uživa v večini delov sveta, z izjemo nekaj držav, zato obstaja velik trg za pivo, ne glede na to, koliko ga naenkrat proizvedete, zato se razmišlja o ustanovitvi mikropivovarne. donosen podvig.
Brez dvoma, če imate veščine za varjenje piva različnih okusov, vam ni treba izgubljati časa, saj lahko svoje znanje in izkušnje spremenite v vrtljivo podjetje, tako da odprete svojo pivovarno v katerem koli mestu v Združenih državah Amerika.
Znano je, da so številni podjetniki že v sedemdesetih letih prejšnjega stoletja začeli služiti denar z mikropivovarnami. Začelo se je v Združenem kraljestvu, preden se je razširilo na druge dele sveta. Lastniki pivovarn so postali bolj kreativni in so lahko zvarili svoje edinstveno pivo in ga tudi prodajali v lastnem pubu ali restavraciji. Zahvaljujoč temu so lahko povečali svojo proizvodnjo in povečali dobiček.
Odkar se je mikropivovarna Združenih držav Amerike leta 2082 začela v Združenih državah Amerike, je industrija doživela izjemno rast, saj je Združenje pivovarjev Amerike poročalo, da je bilo v Združenih državah leta 2012 2075 regionalnih obrtnih pivovarn, mikropivovarn in pivovarn. In resnično prispevajo k rasti ameriškega gospodarstva.
Vzorec predloge poslovnega načrta mikropivovarne ANALIZA TRGA
Če poznate pivovarstvo v Združenih državah Amerike, se popolnoma strinjate, da je poraba piva lokalnega izvora z leti vztrajno rasla in se zdi, da rast ne upada hitro.
Mikropivovarne so omejene s številom sodov piva, ki jih lahko proizvedejo, vendar jim to ne preprečuje, da bi zadovoljile povpraševanje po lokalno zvarjenem pivu na vseh lokacijah, kjer so obrati. V zadnjem času mikropivovarne niso več omejene na prodajo piva strankam, ki pridejo k njim, ampak uporabljajo tudi distribucijske kanale za prodajo lokalno varjenega piva.
Ko gre za prodajo lokalno varjenega piva, je res na voljo širok spekter kupcev. To dodatno poudarja potrebo po predlogi tržnega načrta mikro pivovarne. V bistvu našega ciljnega trga ne moremo omejiti le na skupino ljudi, temveč na vse tiste, ki imajo radi lokalno pivo, pri čemer ne smemo pozabiti na tiste, ki bi ga radi poskusili.
V našem celotnem iskanju je ena stvar gotova; to pomeni, da naše lokalno varjeno pivo ne bomo prodajali mladoletnim.Tukaj je fotografija ljudi, ki jim nameravamo prodati naše lokalno varjeno pivo;
- Vodstveni delavci podjetij
- Poslovni ljudje
- Šport moški in ženske
- Državni uradniki
- študenti
- turisti
Naša konkurenčna prednost
Green Life Microbrewery je morda ena redkih pivovarn v Las Vegasu s pubom, ki lahko sprejme več kot 100 ljudi naenkrat. To je zagotovo ena od naših konkurenčnih prednosti. Ljudje se lahko zabavajo v našem pubu in po vseh standardih bo naš pub talilni lonec za lokalne pivovarje iz Las Vegasa in okolje.
Dejstvo, da bo naše pivo ročno varjeno iz sladnega pireja v naši edinstveno zgrajeni bakreni pivovarni, nam bo zagotovo dalo prednost na trgu. Drugi dejavnik, ki bo za nas pozitiven, je, da bo naš proces pivovarstva kombinacija časovno preizkušene umetnosti klasičnega pivovarstva in skrbno uporabljenih sodobnih sodobnih metod.
Vzorec predloge poslovnega načrta mikropivovarne PRODAJNE IN TRŽENJSKE STRATEGIJE
- Marketinška strategija in prodajna strategija
Ni dvoma, da so prednosti načrtovane marketinške in prodajne strategije številne. Ne bomo se zanašali le na tradicionalne načine trženja piva, temveč bomo raziskali vsa razpoložljiva sredstva za trženje in prodajo lokalno varjenega piva, naše pivo bomo oglaševali na televiziji in radiu, uporabljali bomo tudi internetno trženje, neposredno trženje in komunikacija z javnostjo za promocijo in prodajo našega piva.
Naša edinstvena prodajna ponudba je, da lahko v našem lokalu kadarkoli poskusimo različne vrste lokalnega piva. Zagotavljamo, da analiziramo različne potrebe različnih skupin naših strank in posledično, vendar bo večina naših prizadevanj usmerjena v 20 odstotkov naših strank, ki zagotavljajo 80 odstotkov našega dobička. To ne pomeni, da bomo prezrli druge stranke; Naša programska oprema CRM nam bo pomagala poskrbeti za vsako od naših strank.
Ne bomo popuščali, ko gre za preizkušanje novih kanalov in platform za promocijo vašega lokalnega piva in naše blagovne znamke, zato bomo sprejeli naslednje strategije, s katerimi bomo zagotovili, da ne samo pritegnemo stranke, ampak tudi ustvarimo ponovno prodajo. ; Nekatere marketinške in prodajne strategije, ki jih bomo sprejeli, so naslednje:
- Odprite podjetje Great Style Beer Company tako, da vsem, ki vstopijo v pub, postrežete z brezplačnimi skodelicami lokalno pridelanega piva.
- Poskrbite, da imamo vedno različne sorte in okuse ali lokalno varjena piva
- Uporabite privlačne račune za ozaveščanje in navodila za pub
- Postavite naše Flexi znake / transparente na strateške lokacije
- Objavite naše pozdrave, da pozdravite in vodite potencialne stranke
- Ustvarite načrt zvestobe, ki nam bo omogočil, da nagradimo naše zveste stranke
- Oglašujte naše lokalno varjeno pivo na lokalnih televizijskih kanalih, lokalnih radijskih postajah in internetnih platformah
Naša cenovna strategija
Ko gre za določanje cen za različne okuse lokalno varjenega piva, ki ga prodajamo, bomo zagotovili, da bomo ceno postavili v skladu s tem, kar je na voljo v lokalno varjenem pivu. industrija piva (mikropivovarna).
Bistvo je, da bodo naše stranke izkusile resnično zadovoljstvo, ko bodo zaužile naše lokalno varjeno pivo, in zagotovo bodo dobile vrednost za svoj denar. Načrtujemo tudi, da bomo občasno ponudili popuste na kavo in nagradili naše zveste stranke z brezplačnimi skodelicami kave.
Naša plačilna politika je vseobsegajoča, saj se dobro zavedamo, da imajo različni ljudje raje različne načine plačila glede na njihove želje. njihov. Tukaj so možnosti plačila, ki bodo na voljo v vsakem od naših lokalov;
- Gotovinsko plačilo
- Plačilo preko blagajne (POS)
- Plačilo preko internetnega bančnega nakazila (spletni plačilni portal)
- Plačajte z mobilnim denarjem
Glede na navedeno smo izbrali bančne platforme, ki nam bodo v pomoč pri načrtovanju plačil brez težav.
Vzorec predloge poslovnega načrta mikropivovarne za oglaševanje in oglaševalsko strategijo
Green Life Microbrewery Company bo uporabljala vse razpoložljive medijske platforme; konvencionalno in netradicionalno za oglaševanje in promocijo našega piva. Popolnoma se zavedamo, da bo lokacija naše mikro pivovarne in lokala olajšala prepoznavnost naše blagovne znamke, zato smo v naših prostorih zasnovali in namestili velik pano.Tu so platforme, ki jih nameravamo uporabiti za promocijo in oglaševanje našega poslovanja;
- Postavite oglase na tiskane (potovalne revije) in elektronske medijske platforme
- Sponzorirajte ustrezne programe skupnosti
- Izkoristite internet in družbena omrežja, kot so; Instagram, Facebook, Twitter itd. Za promocijo naše blagovne znamke
- Namestite naše oglasne deske na strateških lokacijah
- Občasno se udeležite predstav
- Razdelite naše izročke in brošure na ciljna območja
- Postavite naše Flexi transparente na strateške položaje okoli letališča
Začetni stroški (proračun)
Za uspešno zagon naše pivovarne potrebujemo naslednjo opremo:
- Parni generatorji – električni
- Parni generatorji – plin
- Mlini / mlini za slad
- Polžni transporterji za slad
- Samohlajeni fermentacijski rezervoarji za fermentacijo
- Posode za zorenje (lager)
- Servisni (svetlo pivo) rezervoarji
- Cilindrično-konični rezervoarji za fermentacijo
- Odprte fermentacijske posode
- Rezervoarji za shranjevanje kvasa
- Pralni stroji za polnjenje sodov
- Ploščati filtri za filtriranje piva in jabolčnika
- Diatomitne sveče za filtriranje čebel r
- mikrofiltri za sveče iz diatomejske zemlje za mikrofiltracijo piva
- posode iz nerjavečega jekla (tlačne posode, posode z hlajenim plaščem, posode za mešanje, posode za kvas) gojenje)
Ustvarjanje financiranja/semenskega kapitala za Green Life Microbrewery®
Green Life Microbrewery je podjetje v zasebni lasti, ki je v izključni lasti gospoda Kingsleyja Johnsona in namerava imeti podjetje v lasti za določeno obdobje, preden razmisli o sprejemu vlagateljev, zlasti za širitev s prodajo franšize. To so področja, na katerih nameravamo ustvariti svoj začetni kapital;
- Del začetnega kapitala ustvarite iz osebnih prihrankov
- Vir za ugodna posojila družinskih članov in prijateljev
- Zaprosite za posojilo pri moji banki
Opomba: … Uspelo nam je dobiti približno 250 $ ( Osebni prihranki (150 $ in ugodno posojilo družinskih članov (000 $ ), in smo v zadnji fazi pridobivanja posojila v višini 500 USD pri naši banki. Vsi dokumenti in dokumenti so podpisani in oddani, posojilo je odobreno in od zdaj naprej bo v vsakem trenutku knjiženo na naš račun.
Vzorec strategije trajnosti in predloge poslovnega načrta za razširitev mikropivovarne
Naša Green Life Microbrewery načrtuje nadaljevanje proizvodnje različnih lokalno varjenih piv v Las Vegasu in okolici. Želimo zgraditi tradicijo odličnosti, ko gre za prodajo lokalno varjenega piva.
Razvili smo tudi načrte za prodajo franšize našega podjetja, zato si bomo prizadevali za implementacijo struktur in procesov, ki nam bodo pomagali doseči ta cilj v prvih petih letih po ustanovitvi podjetja. Podjetje Green Life Microbrewery.
V našem prizadevanju za izgradnjo uspešnega poslovanja bomo poskrbeli, da se bodo vsi naši zaposleni počutili udobno in jim bomo zagotovili najboljše storitve in ugodnosti, ki jim bodo pomagali doseči največjo uspešnost pri vseh svojih odgovornostih.
Ko bo naša blagovna znamka v celoti sprejeta v Las Vegasu in okolju, bo naš naslednji cilj začeti prodajati svojo franšizo drugemu ambicioznemu podjetniku, ki želi voditi posel mikropivovarne v drugih državah ZDA. Amerika.
Kontrolni seznam / Kontrolni seznam
- Preverjanje razpoložljivosti imena podjetja: Zaveršeno
- Registracija podjetja: Zaveršeno
- Odpiranje bančnih računov podjetij: Zaveršeno
- Varnost prodajnega mesta (POS): Zaveršeno
- Odpiranje mobilnih denarnih računov: dokončano
- Zagon spletnih plačilnih platform: končan
- Vloga in potrdilo o identifikaciji davčnega zavezanca: Izvedeno
- Zahteva za poslovno dovoljenje in dovoljenje: Zaveršeno
- Nakup zavarovanja za vaše podjetje: Zaveršeno
- Najem objekta in rekonstrukcija objekta: Med
- Študije izvedljivosti: Zaveršeno
- Prejemanje kapitala od družinskih članov: napolnjena
- vloge za posojilo pri banki: v procesu
- Pisanje poslovnega načrta: izvedeno
- Izdelava priročnika za zaposlene: izvedeno
- Priprava pogodbenih dokumentov in drugih relevantnih pravnih dokumentov: V razvoju
- Oblikovanje logotipa podjetja: Zaveršeno
- Grafično oblikovanje in tisk embalaže Marketinške/oglaševalske dejavnosti Materiali: Med
- Zaposlovanje: v teku
- Nakup osnovnega pohištva, elektronskih naprav, pisarniških naprav in opreme za mikro pivovarstvo: Izvedeno
- Izdelava uradne spletne strani podjetja: Zaveršeno
- Zagotavljanje poslovne ozaveščenosti tako na internetu kot na letališču: Med
- Zdravstveni in varnostni pogoji ter požarna varnost (licenca): Zaščiteno
- Načrtovanje otvoritve/zagona udeležencev: Med
- Sestava našega seznama izdelkov in podroben recept: Zaveršeno
- Vzpostavljanje poslovnih odnosov z dobavitelji – dobavitelji vseh surovin, ki jih potrebujemo: Med
