Želite izvedeti vse podrobnosti o ustanovitvi gostinskega podjetja iz nič? Ali potrebujete vzorčno predlogo hotelskega poslovnega načrta ali študijo izvedljivosti? Se želite ukvarjati s turizmom in gostinstvom? Potem vam svetujem, da berete naprej!
Če nameravate začeti lastno gostinsko podjetje, se morate zavedati, da čeprav je gostinstvo donosen podvig z veliko prostora za širitev, vključuje veliko tehničnih podrobnosti in ga ni enostavno začeti. Postopek za začetek hotelskega poslovanja je precej tehničen in zahteva veliko načrtovanja in strategije.
Poudariti želim tudi, da hotelsko poslovanje presega preprosto gradnjo stavbe; to vključuje intenzivno upravljanje in zahteva nenehne inovacije. V tem članku bom zajel vse, kar morate vedeti o ustanovitvi gostinskega podjetja.
Zakaj bi morali danes začeti hotelsko podjetje
Če imate priložnost obiskati Owerri ( mesto v državi Imo ) za vikend ( petek, sobota in nedelja ) šokirani boste, ko boste ugotovili, da kljub velikemu številu hotelov v mestu nobeden od hotelov nima prostora za bivanje. In presenetljivo, Owerri niti ni vključen med prvih deset mest v Nigeriji ( Voditi morajo Lagos, Kano, Port Harcourt, Ibadan, Ogun, Enugu, Abuja ); glede na prebivalstvo in stopnjo industrializacije.
To kaže, da je gostinstvo vedno dobičkonosno vsak dan, če ste na dobri lokaciji. Zdaj lahko odprete hotel, ne glede na državo vašega prebivališča; bodisi v velikem ali majhnem obsegu. Torej, če živite v Nigeriji, Združenih državah, Kanadi, Gani itd.; Ta članek vam bo v pomoč.
Zagon gostinstva – vzorčna predloga poslovnega načrta
1. Odločite se za vrsto hotela, ki ga želite odpreti
Najprej se morate odločiti za vrsto hotela, ki ga želite odpreti. Hoteli so razvrščeni glede na številne dejavnike. Tukaj je nekaj teh dejavnikov:
- Velikost hotela
- Lokacija hotela
- Vrsta ponujenih storitev in število razpoložljivih sob. …
Nekatere priljubljene vrste hotelov vključujejo:
a. Nočitve z zajtrkom … Nočitev z zajtrkom imajo običajno približno 20-30 sob. Običajno so to hiše za ljudi, preurejene v hotelske objekte. Ti hoteli so cenejši in ponujajo omejene storitve. Nočitev z zajtrkom običajno vodijo lastniki nepremičnine, ki gostom strežejo tudi zajtrk.
- Poceni hoteli : Ponudba poceni hotelov, poceni nastanitev za goste z omejenimi storitvami.
- Letovišča : Letovišča imajo običajno rekreacijske objekte, kot so igrišče za golf, plaža ali otok, kjer lahko gostje te objekte uporabljajo med svojim obiskom. …
- Letališki hoteli … Letališki hoteli nudijo nastanitev potnikom. Običajno se nahajajo v bližini letališča.
- Luksuzni hoteli. Luksuzni hoteli postajajo vse bolj priljubljeni v hotelirstvu, luksuzni hoteli imajo sobe, ki imajo sosednjo dnevno sobo in včasih manjšo kuhinjo, kjer si lahko gostje pripravljajo obroke.
- Poslovni hoteli … Poslovni hoteli se običajno gradijo z mislijo na sodelovanje poslovnih potnikov. Gostom ponujajo brezplačne časopise, dostop do interneta, poslovne centre in faks.
Ustvarite inovativen koncept
Gostinstvo je zelo konkurenčno: vsako leto se pojavijo različni hoteli. Ni dovolj samo odpreti hotel. Izmislite si koncept, s katerim bo vaš hotel izstopal in čudovit, tako da bodo gostje ob obisku komaj čakali, da o tem povedo svojim prijateljem in izkoristijo priložnost za ponovni obisk.
Ustvariti morate izjemne storitve za razvajanje svojih strank. Ponudite jim lahko brezplačen zajtrk, bazen, jacuzzi, telovadnico, masaže, storitev parkiranja in internetne storitve. Lahko jim celo ponudite možnost, da po eni noči zamenjajo sobo in uživajo v različnih sobah, ki jih imate. Tudi vaša hotelska zgradba mora biti zgrajena z mislijo na toplino in mir.
3. Izvedite študijo izvedljivosti
Gostinski posel ni nekaj, v kar bi lahko vdrli, ne da bi bili oboroženi s pravo količino informacij. Pomembno je, da naredite študijo izvedljivosti območja, kjer želite locirati hotel. Študija izvedljivosti vam bo pomagala ugotoviti, ali je to koristen posel in kako donosen bo posel. Prav tako vam bo pomagal najti najbolj primerno lokacijo za vaš hotel.
Študijo izvedljivosti lahko izvedete tako, da obiščete lokacijo, hotele v okolici, razdelite vprašalnike in zastavite vprašanja. Če študije izvedljivosti ne morete narediti sami, lahko najamete strokovnjaka ali svetovalca, da to naredi namesto vas.
4. Določite svojo lastniško strukturo
Gostinski posel je velika naložba, zato boste morda morali pritegniti enega ali dva vlagatelja. Pomembno je, da se pred začetkom odločite o lastniški strukturi vašega podjetja. Želite biti edini lastnik svojega podjetja? Ali pa bi ga raje uporabili kot partnerstvo z drugimi?
5. Franšizing
Eden izmed priljubljenih načinov za začetek gostinskega podjetja je nakup franšize od obstoječega hotelskega podjetja v dobrem stanju. Prav tako se morate odločiti, ali želite svoj hotel zgraditi iz nič ali kupiti in prenoviti.
6. Pripravite funky poslovni načrt
Na tej stopnji morate pripraviti svoj strokovno pripravljen poslovni načrt, saj to pokažete banki oziroma potencialnim investitorjem. Vaš poslovni načrt mora biti strokovno pripravljen in vsebovati vse potrebne informacije, ki bodo vašim vlagateljem pokazale, kako uspešno je podjetje.
Slabo pripravljen posel lahko prestraši vlagatelje, zato je pomembno, da se dovolj potrudite, da pripravite svoj poslovni načrt ali da ga nekdo pripravi za vas. Tukaj je vzorec predloge hotelskega poslovnega načrta, ki vam bo pomagal začeti.
7. Varno financiranje ali naložba
Tako velikega projekta morda ne boste mogli izvesti le na račun lastnih prihrankov in kot takega; morda se boste morali obrniti na svojo banko za posojilo ali poiskati vlagatelje, ki bi želeli vlagati v projekt.
8. Pridobite zahtevano dovoljenje in poslovno licenco
Svoje podjetje boste morali registrirati in pridobiti vsa potrebna dovoljenja urada za izdajo dovoljenj. To bo preprečilo kakršno koli nadlegovanje državnih uradnikov zaradi nezakonitega poslovanja.
9. Zaposlovanje
Če še nikoli niste delali v hotelu ali če nimate pojma, kako upravljati hotel, bi morali najeti menedžerja z izkušnjami, ki bo vodil podjetje namesto vas. To je zato, ker je gostinstvo tehnične narave in ga lahko uničiš in greš v stečaj, če nimaš potrebnega znanja in izkušenj za vodenje vrhunskega poslovanja.
Prav tako boste morali najeti drugo podporno osebje. Pomembno je, da opravite razgovore in ustrezno usposobite svoje osebje.Vaše osebje mora biti do strank vljudno in vljudno ter morajo biti ljudje, ki so vedno pripravljeni pomagati in z nasmehom na obrazu rešiti težave.
Šest izzivov za začetek gostinskega podjetja
. Gostoljubje je kapitalsko intenzivno saj boste morda morali zgraditi lastno strukturo ali najeti dolgoročni najem. Tudi potem, ko je stavba postavljena, še vedno potrebujete veliko denarja za zagon in upravljanje hotela ( registracija, poslovanje, trženje, licenciranje, varnost itd. ).
b, Hotelsko upravljanje zahteva intenzivno upravljanje … Za nemoteno delovanje in uspeh hotela boste potrebovali XNUMX/XNUMX delovno silo.
c. Hoteli so občutljivi na lokacijo … Tu se pojavi potreba po hotelskem marketingu. To pomeni, da če svoj hotel postavite na slabo lokacijo, je to že od samega začetka neuspeh.
Dejavniki, ki jih morate upoštevati pri postavljanju hotela, vključujejo bližino komercialnih območij, ogromno prebivalstva, bližino letališča, dobro cestno omrežje, družbena omrežja, kot so elektrika, oskrba z vodo, itd., bližina vladnih uradov in institucij itd. .d.
d. Pravne obveznosti za gostinstvo so okorne in drage … Zagotoviti morate, da vaš hotel izpolnjuje zakonske standarde in ima pravno pokritost. Tudi zavarovanje v hotelu ni poceni.
e. Hoteli so občutljivi na trende V bistvu to pomeni, da bo, ko bodo na voljo novi hoteli s sodobnimi udobji, v vašem hotelskem kompleksu manj strank. Če se želite boriti, morate redno posodabljati svoj hotel in iskati inovativne načine za izboljšanje hotela za maksimalno zadovoljstvo strank. Dodate lahko bar, nočni klub, bazen itd.
f. Gospodarsko in politično ozračje … Gostinstvo je zelo občutljivo na okoljske in politične razmere. Politična nestabilnost, nemiri, slabe soseske lahko uničijo vaše podjetje, še preden ga ustvarite. Zato poskrbite, da boste svoje podjetje postavili v prijazno in poslovno okolje.
g. Pomanjkanje napajanja O: Če se vaš hotel nahaja v državi ali mestu, kjer se pojavljajo težave z električno energijo, so lahko vaši obratovalni stroški vedno visoki, saj boste morali sami zagotoviti električno energijo iz generatorjev. Lahko pa zmanjšate porabo plina tako, da v hotel namestite inverterje in solarni sistem.
Za zaključek želim, da veste, da je gostinstvo industrija, vredna MILIJAR. Če iščete kraj, kjer bi vložili svoj težko prisluženi denar in v kratkem času zaslužili veliko denarja, se lotite hotelskega poslovanja. To je dobičkonosno. Zaupaj mi!
