Ekološka pridelava redkvice na domačem vrtu je zelo enostavna in relativno manj zamudna v primerjavi z nekaterimi drugimi običajnimi domačimi vrtnimi rastlinami.
redkev (Raphanus sativus) so med najbolj gojenimi in priljubljenimi vrtnarskimi pridelki na svetu.
Redkvice so okusne, hranljive in aromatične ter jih večinoma jemo surove, kot hrustljavo zelenjavno solato.
So odličen vir vitaminov, mineralov in številnih drugih pomembnih hranil. Surova redkev je sestavljena iz 1 % beljakovin, 3 % ogljikovih hidratov, 95 % vode in ima zanemarljivo količino maščob.
In najbolj opazna prednost gojenja redkvice na domačem vrtu je, da so “korenine in listi rastline užitni.”
Redkvice lahko gojimo kot spremljevalko na domačem vrtu, skupaj z več drugimi rastlinami.
Hitro kalijo, hitro rastejo in manj trpijo zaradi škodljivcev in bolezni.
Zato je lahko ekološko gojenje redkvice na domačem vrtu odlična možnost. In ja, zelo lepo je gledati, kako rastline rastejo hitreje.
Vodnik za gojenje redkvice na domačem vrtu
Redkvice lahko sadimo in gojimo vse leto in tako rekoč kjerkoli na svetu.
Redkev je pravzaprav zelo odporna in enostavna za gojenje vrtnine, ki jo je mogoče posaditi in nabirati večkrat v rastni sezoni.
Tukaj se podrobno osredotočamo na ekološko pridelavo redkvice na domačem vrtu.
Izberite sorto
Pri gojenju redkvice je zelo pomembna izbira prave sorte. Pravzaprav na svetu obstaja veliko različnih vrst redkvice, ki se razlikujejo po velikosti, barvi, okusu in dolžini časa, potrebnega za rast/zorenje.
Redkev lahko razdelimo na 4 glavne vrste, odvisno od rastne sezone, barve in velikosti.
Te 4 vrste redkev so zimska redkev, spomladanska ali poletna redkev, okrogla ali podolgovata redkev in stročna redkev.
Med temi 4 vrstami so najbolj priljubljene sorte redkvice Butpee White, Champions, Cherry Belle, Daikon, Dragon’s Tail, French Breakfast, Misato Rose, Rat’s Tail, Red King in Lubenica.
Mimogrede, izberite sorto, ki dobro uspeva na vašem območju. Za natančnejša priporočila se lahko posvetujete z izkušenim domačim vrtnarjem na vašem območju.
Kupite semena
Semena redkvice morajo biti na voljo na vašem območju. Semena lahko kupite v kateri koli od semenskih trgovin v vaši bližini. Pri nakupu obvezno utemeljite kakovost semen.
Najboljši čas za gojenje redkvice
Redkvice lahko gojimo vse leto, razen kadar so temperature običajno previsoke.
Visoke temperature lahko povzročijo, da se redkvice držijo skupaj, zaradi česar so tako rekoč neuporabne. Obstaja veliko različnih sort, ki jih je mogoče gojiti v različnih letnih časih.
Toda redkvice zelo dobro uspevajo v hladnem vremenu in jih je najbolje saditi spomladi in jeseni, v tem obdobju pa morate načrtovati gojenje redkvice na domačem vrtu.
Priprava tal
Za gojenje redkvice je zelo pomembna tudi popolna priprava tal. Redkvice se večinoma gojijo zaradi korenin, tako kot korenje.
Njihove korenine bodo dobro rasle v ohlapni zemlji. V zgoščeni zemlji ne uspevajo dobro, zato je treba pred sajenjem zemljo obdelati in odstraniti kamne.
Če ima vaš vrt glineno zemljo, dodajte nekaj peska, da jo zrahljate, kar bo tudi izboljšalo drenažo. Za gojenje redkvice so najbolj primerna peščena ilovnata, ilovnata ali peščena tla.
Pri pripravi zemlje dodajte potrebno količino organskega gnojila, na primer dobro gnili začinjen gnoj ali domači kompost. Najbolje je, če lahko zemljo pripravite vsaj 1 teden pred sajenjem semen.
Sajenje
Pri gojenju redkvice semena sejemo neposredno v zemljo. Semena redkvice bo dobro posaditi v vrstah.
Semena posejte pol do palec globoko in en palec narazen, vrstice pa naj bodo 12 palcev narazen. Semena običajno kalijo v 5 dneh.
Nega redkvice
Dodatna skrb bo pripomogla k boljši rasti rastlin. Tu so splošni koraki za nego redkvice.
Hranjenje / gnojenje
Če upoštevate zgornji sistem priprave tal, vam ne bo treba dodajati dodatnih gnojil. Čeprav je mogoče uporabiti organska gnojila, kot je kompostni čaj.
solzenje
Redkev je treba med rastjo zalivati. Tla naj bodo vlažna, vendar ne premočena.
Pogosto zalivanje vaše redkvice bo povzročilo hitro rast (ne pozabite, da vaša redkev ne bo okusna, če raste prepočasi). Zato je pri gojenju redkvice nujno redno zalivanje.
Mulčenje
Nanos tanke plasti zastirke okoli rastlin redkvice bo pripomogel k ohranjanju vlage v tleh v sušnih razmerah.
Mulčenje bo pomagalo tudi pri preprečevanju plevela. Pokošena trava, suho listje in kompost so dobri za mulčenje redkvice.
utekočinjanje
Rastline prerežite, ko so visoke približno 1 cm. To bo preostalim rastlinam dalo več prostora za rast (ker natrpane rastline običajno rastejo slabo).
Rastlin ne trgajte med redčenjem, raje jim odrežite glave. Ker lahko vlečenje škoduje drugim rastlinam.
Kontrola plevela
Večino plevela v gredici redkvice se lahko znebite z motiko. Mulčenje bo pomagalo tudi znebiti plevela.
Škodljivci in bolezni
Redkev ima relativno manj škodljivcev in bolezni v primerjavi z nekaterimi drugimi navadnimi vrtnimi vrtninami (čeprav jih ni povsem brez).
Bolhe, polži in polži so nekateri pogosti škodljivci redkvice. Bolhe naredijo drobne luknjice v listih, polži in polži pa žvečijo korenine. Pravočasno zbiranje redkvice lahko pomaga.
Žetev
Kot smo že omenili, je redkev ena najhitreje rastočih vrtnin. Hitro bodo dozorele in bodo pripravljene za obiranje v nekaj tednih po sajenju semen.
Nekatere sorte redkvice so pripravljene za obiranje po 3 tednih. Zbiranje lahko začnete, ko korenine dosežejo premer 1 cm.
Čeprav lahko počakate, da redkev dozori. Pravzaprav je vse odvisno od vaše izbire. Z roko dvignite celotno rastlino iz zemlje, da jo poberete.
Gojenje redkvice na domačem vrtu je resnično koristna izkušnja, še posebej, če sledite vsem zgoraj omenjenim korakom. In poskusite gojiti to zelenjavo na svojem vrtu. Vso srečo!
