Gojenje pastinaka na domačem vrtu je enostavno. Če ste nadobudni domači vrtnar, potem poskusite gojiti pastinak na domačem vrtu. pastinak (pastinak sativa) je pravzaprav korenovka in je tesno povezana s korenjem in peteršiljem.
Pastinak je odporen v hladnejši sezoni in ga je na splošno najbolje nabirati po hudi zmrzali. Zahtevajo manj vzdrževanja in zlahka začnete gojiti pastinak na domačem vrtu.
Pastinak ni okusen le v juhah in enolončnicah, ampak ga lahko uporabimo tudi na različne načine. Odličen je tudi surovi pastinak.
Je zelo hranljiva in bogata z vitamini in minerali (zlasti s kalijem). Običajno 100 gramov pastinaka vsebuje približno 75 kalorij energije.
Odvisno od sorte je surovi pastinak sestavljen iz približno 5 % vlaknin, 0.3 % maščobe, 1 % beljakovin, 5 % sladkorja in približno 80 % vode.
In uživanje pastinaka ima potencialne koristi za zdravje. Vendar pa je ekološko gojenje pastinaka na domačem vrtu lahko odličen način za uživanje te hranljive zelenjave.
Kako gojiti pastinak
Gojenje pastinaka na domačem vrtu je enostavno. Pastinak je pravzaprav dvoletni, vendar se običajno goji kot enoletnica. So zelo odporni, hladna sezona.
In najbolje jih je pobrati po hudi zmrzali. Vendar pa tukaj pokrivamo vse o gojenju pastinaka od sajenja, negovanja do žetve.
Izberite sorto
Najprej izberite pravo sorto za gojenje pastinaka na domačem vrtu. Avonresister, Cobham Improved Marrow in Gladiator so nekatere dobre in priljubljene sorte, ki jih lahko izberete za gojenje pastinaka na domačem vrtu.
Kupite semena
Ko izberete pravo sorto, kupite kakovostna semena v kateri koli trgovini s semeni v vaši bližini.
Gojenje pastinaka je zelo priljubljeno pri domačih vrtnarjih, zato bi morala biti semena na vašem območju takoj na voljo.
Danes so nekateri dobavitelji na voljo tudi prek spletne trgovine. Zato lahko razmislite tudi o naročanju semen prek spleta. Prepričajte se le, da so semena zelo kakovostna.
Najboljši čas za gojenje pastinaka
Pastinak je pridelek hladne sezone in ga je najbolje gojiti v hladnejših mesecih. Prenašajo lahko celo zmrzal (najbolje jih nabiramo po hudi zmrzali).
Priprava tal
Pastinak dobro uspeva na peščenih, ilovnatih ali ilovnatih tleh. Najbolje jih gojimo na soncu, dobre pa tudi v delni senci.
Izogibati se je treba glineni zemlji za gojenje pastinaka. Pred sajenjem semena pastinaka pa pripravite zemljo, tako da jo obdelate in dodate organska gnojila.
Zrahljajte zemljo do globine približno 12-15 centimetrov in zmešajte gnojilo. Dobro gnil začinjen gnoj in domači kompost sta odlična gnojila za pastinak. Med pripravo tal odstranite kamne in plevel.
Sajenje semen
Pastinak se goji iz semen. Zato poskušajte vedno uporabiti sveža semena za ekološko pridelavo pastinaka na domačem vrtu.
Po pripravi tal in nanosu organskega gnojila zemljo izravnajte in označite več vrstic.
Nato posejte semena na 2 semena na palec na globino 0.5 palca. Po setvi semen lahko kalitev pričakujemo v 2-3 tednih.
Skrbna
Po sajenju semen bodo rastline pastinaka potrebovale dodatno nego. In dodatna nega bo zagotovila dobro rast rastlin in največji pridelek. Tukaj bomo podrobno razložili, kako gojiti pastinak na domačem vrtu.
gnojilo: Dodatno gnojenje pri gojenju pastinaka ni potrebno, če ste zemljo že dobro pripravili.
Zalivanje: Za gojenje pastinaka je potrebno zadostno zalivanje. Ker brez dovolj vode bo rastoč pastinak ali korenine žilav in brez okusa.
mulčenje: Zastiranje bo pomagalo čim bolj ohraniti zemljo, pomagalo pa bo tudi pri zatiranju plevela na vrtu. Za mulčenje uporabite organske materiale, kot so slama, seno, pokošena trava, kompost, suho listje itd.
Zatiranje plevela: Pri pripravi tal za gojenje pastinaka morate odstraniti plevel. Če opazite dodatne plevel, lahko ročno nadzorujete plevel. Pleveli porabljajo hranila iz tal in zavirajo rast rastlin pastinaka. Zato je njihovo preprečevanje pomembno.
redčenje: Pastinak raste slabo, če je prenaseljen. Zato odrežite sadike 3-6 centimetrov narazen.
Škodljivci in bolezni
Škodljivci in bolezni pastinaka so razmeroma oboreni. Čeprav so listne uši, listni kopači in korenčkova rja nekateri pogosti škodljivci na rastlinah pastinaka.
Lahko ubijete bolne liste ali cele rastline. Uporaba domačih organskih pesticidov bo pomagala preprečiti tudi širjenje vseh teh škodljivcev na vašem vrtu.
Žetev
Pastinak ni med najhitreje rastočimi vrtninami. Za zorenje bodo potrebovali do 16 tednov. Pastinak lahko pustite v zemlji za nekaj zmrzali, vendar poberete, preden zemlja zmrzne.
Če jih pozimi pustite v zemlji, uporabite debelo plast zastirke, spomladi pa pobirajte takoj, ko se tla odtalijo. Pravzaprav bo ta pastinak veliko slajši od jesenske letine.
To so običajni načini za ekološko pridelavo pastinaka na domačem vrtu. Upam, da vam je bil ta vodnik všeč! Srečno vrtnarjenje 🙂
