Gojenje gorčice na domačem vrtu je razmeroma enostavno in preprosto. In lahko začnete gojiti rastline gorčice tako za semena kot za zelenjavo.
Rastlina je vsestranska, lahko jo gojimo kot zelenjavo in jemo kot drugo zelenjavo. Lahko pa tudi poberete semena, če rastlinam dovolite, da cvetijo in dajejo semena.
gorčica (Sinapis alba) – enoletna rastlina družine Brassicaceae… Verjetno izvira iz Sredozemlja, danes pa je razširjena po vsem svetu.
Gorčica je starodavna rastlina, zelo priljubljena pri domačih vrtnarjih.
Tako zelišča kot olje so hranljivi. Gorčično olje vsebuje manj ali nič holesterola, le sledove rastlinskih maščob in približno 25 odstotkov beljakovin.
Medtem ko zelenjava vsebuje vitamin B in nekatere minerale, kot so kalcij, magnezij in fosfor.
Kako gojiti gorčico
Rastline gorčice je zelo enostavno gojiti in rastline lahko proizvedejo semena v samo 60 dneh. In zelenice so pripravljene veliko prej.
Vendar pa tukaj opisujemo več informacij o gojenju gorčice na domačem vrtu.
Izberite dobro lokacijo
Izberite dobro mesto na svojem vrtu za gojenje gorčice. Rastline gorčice običajno najbolje uspevajo na sončnih območjih z dobrimi drenažnimi sistemi.
Pripravite zemljo
Gorčične rastline lahko gojimo v skoraj vseh vrstah tal. Toda rastejo hitreje in proizvedejo več semen v dobro pripravljeni, dobro odcedni zemlji s pH najmanj 6.0.
Za pripravo tal jo najprej obdelamo, nato pa ji dodamo organsko snov (na primer dobro zgnil gnoj ali popolnoma razpadli kompost).
Izberite sorto
Po vsem svetu obstaja veliko različnih sort gorčice. Vendar morate izbrati glede na razpoložljivost na vašem območju.
Posvetujte se z nekaterimi obstoječimi domačimi pridelovalci na vašem območju za napotke pri izbiri sorte.
Nekatere priljubljene sorte gorčice so dijonska, angleška, francoska, ameriška rumena, začimbno rjava, pivo, med, zrna, pekoča paprika, pekoča, pekoča in sadna gorčica.
Kupite semena
Gorčica je danes na voljo po vsem svetu. Torej bi morala biti semena na vašem območju na voljo. Samo obiščite katero koli tržnico v vaši bližini in kupite semena.
Najboljši čas za gojenje gorčice
Rastline gorčice dobro rastejo v hladnem vremenu in celo prenašajo rahlo zmrzal.
Pomlad velja za dobro za setev semen v severnih regijah.
In setev semen med septembrom in oktobrom je dobra za jesensko ali zimsko žetev v južnih regijah.
Sajenje
Gorčične rastline se gojijo iz semen. Semena lahko posejete neposredno v pripravljeno gredico ali pa sejete v vrste.
Če gojite gorčico na severnih območjih, posejte semena približno 3 tedne pred datumom zadnje zamrznitve.
In posejajte v septembru-oktobru za gojenje rastlin v južnih regijah.
Če želite semena posaditi v vrstice, označite več vrstic na pripravljeni gredici, ki so približno 1 čevelj narazen.
Nato posejte semena približno 1 cm narazen in nato odrežite sadike približno 6 cm narazen.
Zalivanje takoj po setvi bo pospešilo kalitev semena.
Skrbna
Rastline gorčice so zelo enostavne za gojenje in na splošno zahtevajo manj nege in vzdrževanja. V hladnem vremenu bodo dobro rasle, v toplem pa bodo rasle hitreje.
Vendar pa bo dodatna skrb pripomogla k boljši rasti rastlin. Tukaj vam bomo povedali več o dodatni negi gojenja gorčice.
gnojilo: Rastline gorčice običajno ne potrebujejo dodatnih gnojil za boljšo rast. Dobro bodo rasle, če ste zemljo pripravili tako, da jo obdelujete in ji dodate organske materiale.
Zalivanje: Gorčične rastline potrebujejo vlažno zemljo za najboljšo rast. Zato je pri gojenju gorčičnih rastlin nujno redno zalivanje. Rastline bi morale prejeti približno 2 cm vode na teden.
Mulčenje in zatiranje plevela: Plevel jemlje hranila iz tal, zato je njihovo zatiranje zelo pomembno. Mulčenje vam bo pomagalo znebiti plevela. Tudi mulčenje pomaga ohranjati vlago v tleh.
redčenje: Rastline gorčice običajno slabo rastejo, če so prenaseljene. Zato je njihovo redčenje pomembno. Rastline odrežite približno 6 cm narazen, ko so visoke približno 3-4 cm.
Škodljivci in bolezni
Bolezni je manj, vendar lahko nekateri škodljivci povzročijo težave vašim rastlinam gorčice. Uporabite domače organske insekticide, da se znebite večine škodljivcev.
Žetev
Zelenjavo lahko začnete nabirati, ko so rastline visoke približno 10-12 centimetrov (odvisno od sorte). In lahko pričakujete, da boste zbrali semena, ko listi rastline začnejo rumeneti.
Najboljši čas za nabiranje semen je, ko se barva strokov spremeni iz zelene v rjavo (preden so popolnoma zreli).
Obiranje v tem obdobju je pomembno, ker se stroki zlomijo in semena se bodo razširila po vrtu.
To so običajni načini za ekološko pridelavo gorčice na domačem vrtu. Upam, da vam je bil ta vodnik všeč! Srečno in srečno vrtnarjenje 🙂
