Zelo enostavno, prijetno in prijetno je gojiti kolerabo na domačem vrtu. Ker rastline kolerabe hitro rastejo in so pripravljene za obiranje že v nekaj tednih po sajenju. To je pravzaprav hladen pridelek in lahko poskusite gojiti kolerabo spomladi ali jeseni.
Koleraba je dve leti stara zelenjava, ki spada v isto vrsto kot brokoli, brstični ohrovt, zelje, cvetača, zelje in savoja. Poznan je tudi pod več drugimi lokalnimi imeni v številnih različnih delih sveta.
Njegova druga imena so nemška repa, repa zelje, su hao, ol copi, monj-hach, hah, nol khol, nawilu kosu, nol kol, kulumpra itd.
Kolerabo lahko jeste surovo ali kuhano na različne načine. Toda stebla se običajno uporabljajo surova v solatah ali sladkarijah. Ima podobno teksturo kot steblo brokolija, vendar z bolj sladkim in manj rastlinskim okusom. Užitni so tudi listi in jih je mogoče zamenjati z zelenjavo in ohrovtom.
Koleraba je hranljiva in bogata s sladkorjem, prehranskimi vlakninami, vitamini in minerali. Nekatere sorte kolerabe se gojijo ne samo za prehrano ljudi, ampak tudi kot krmo za govedo.
Če pa vam je ta zelenjava všeč, potem poskusite ekološko pridelati kolerabo na domačem vrtu. Ker je okus in aroma domače kolerabe veliko boljša.
Kako ekološko pridelati kolerabo
Na domačem vrtu je enostavno pridelati kolerabo ekološko. Rastline rastejo hitreje in so pripravljene za obiranje v zelo kratkem času.
Tako lahko zlahka začnete gojiti kolerabo na domačem vrtu. Tukaj vam bomo povedali več o fazah ekološke pridelave kolerabe na domačem vrtu od sajenja, nege do žetve.
Izberite sorto
Izbirate lahko med več sortami kolerabe. White Vienna, Purple Vienna, Grand Duke, Super Bug, Purple Danube in White Danube so nekatere od široko dostopnih sort.
Za natančnejša priporočila za sorto se obrnite na katerega koli domačega vrtnarja na vašem območju.
Nakup semen / sadik
Kolerabo lahko začnete gojiti tako iz semen kot iz presaditev. Zato kupite semena ali sadike.
Presadke lahko kupite v najbližjem vrtcu. In semena kolerabe bi morala biti na voljo na katerem koli od trgov v vaši bližini.
Najboljši čas za gojenje kolerabe
Koleraba je hladen letni pridelek, ki ga je najbolje gojiti pozimi.
Priprava tal
Koleraba dobro uspeva na rodovitni zemlji, bogati s številnimi organskimi materiali. Torej morate postaviti oder z dodajanjem veliko organskih materialov.
Samo preorite zemljo in nanesite organsko gnojilo. Za to dobro delujeta dobro zgnil začinjen gnoj in domači kompost.
Sajenje
Če želite začeti s semeni, lahko semena začnete v zaprtih prostorih. Nato sadike presadimo, ko so stare 4-6 tednov.
Pri sajenju semena izravnajte zemljo in razpršite semena. Semena položite 1/4 do 1/2 “globoko in 2-5” narazen. Voda po setvi semen. Semena kolerabice običajno zelo hitro kalijo.
Če gojite kolerabo iz cepljenk, posadite cepiče v pripravljeno zemljo 6-8 cm narazen v vrstah. Med vrsticami naj bo 10-12 centimetrov. Zalijte takoj po sajenju sadik.
Skrb za rastline kolerabice
Rastline kolerabice so zelo enostavne za gojenje in zahtevajo relativno manj nege in vzdrževanja. Čeprav bo dodatni vnos zagotovil dobro rast rastlin. Tukaj vam bomo povedali vse o skrbi za rastline kolerabe.
gnojilo: Rastline kolerabice ne potrebujejo dodatnega gnojenja, če ste z oranjem in dodajanjem organskih gnojil odlično pripravili zemljo.
Zalivanje: Rastline kolerabice dobro uspevajo, če lahko tla ves čas ohranjate vlažna. Zato je nujno redno zalivanje. Zalivajte približno 1-1.5 palca na teden, če ne dežuje.
mulčenje: Mulčenje pomaga ohranjati vlago v tleh in ohranjati tla hladna. Pomaga tudi pri zatiranju plevela na vašem vrtu. Za mulčenje uporabite slamo, seno, pokošeno travo, suho listje ali domači kompost.
Zatiranje plevela: Pleveli porabljajo hranila iz zemlje in zavirajo rast kolerabe. Zato jih je zelo pomembno nadzorovati. Med pripravo zemlje morate z vrta odstraniti plevel. In ročno nadzorujte dodatne plevel.
Škodljivci in bolezni
Rastline kolerabice so manj dovzetne za pogoste vrtne škodljivce in bolezni. Čeprav rastline lahko prizadenejo listne uši, kapusni črvi, koreninske ličinke in druge gosenice.
Odstranite prizadete liste in rastline z vrta. In uporaba domačih organskih insekticidov bo prav tako zelo koristna pri zatiranju vseh teh škodljivcev.
Rastline kolerabice lahko prizadenejo tudi nekatere pogoste bolezni, kot sta črna gniloba in iztrebki.
Pri preprečevanju te bolezni bo učinkovito kolobarjenje posevkov in ubijanje obolelih listov in rastlin.
Žetev
Kolrabice so pripravljene za obiranje v zelo kratkem času po sajenju. Pravzaprav lahko kolerabo naberete kadarkoli, ko doseže želeno velikost.
Pravočasna trgatev bo poskrbela za mehkejšo kolerabo in bolj sladek okus. Vendar ne čakajte predolgo na obiranje, saj bo stara koleraba preveč trda in ne bo dobrega okusa.
To so običajni koraki za ekološko pridelavo kolerabe na domačem vrtu. Upam, da vam je bil ta vodnik všeč! Vso srečo!
