Želite pritegniti nove stranke, obdržati obstoječe in razširiti svoje hotelsko poslovanje? Če je odgovor DA, tukaj je 50 najboljših nasvetov za upravljanje hotelov za upravitelje lastnikov.
Gostinski posel zahteva veliko trdega dela za učinkovito delovanje, saj se ukvarja predvsem z ljudmi. Ta posel se nanaša na udobje in nenehno spreminjajoče se potrebe ljudi. Za uspešno vodenje takega podjetja je potrebna oseba, ki ji je podana najmanjša podrobnost.
Ena najtežjih nalog je resnično zadovoljiti ljudi; vaš hotel ima toliko ljudi z različnimi okusi, željami in pričakovanji. Nekatere stvari se bodo nekaterim gostom raje zdele drugim gostom odvratne. Kako lahko zadovoljite vsakogar, ki stopi skozi njihova vrata, saj veste, da lahko ena negativna ocena vaše ustanove kot posledica avtoritativne kritike povzroči katastrofalne dogodke za vaše podjetje?
Zato je pomembno poznati nasvete in trike, ki vam bodo pomagali zadovoljiti vse vaše stranke, ne glede na njihovo starost ali družbeni status. Splošna ideja bi morala biti, da če nekdo pride prenočiti v vaš hotel, potem mora imeti eno najboljših možnosti.
Če želite to doseči, morate raziskati različne stvari, ki bodo to uresničile. Eden izmed njih je vaša delovna sila; ljudje, ki jih gostje redno srečujejo, so predstavniki vaše ustanove. Drugo mesto, ki si ga je treba ogledati, je splošna dejavnost podjetja; Poskrbeti morate, da vsaka enota deluje tako, kot bi morala, da bodo gostje živeli dlje časa.
Kaj še morate storiti, da bo vaše bivanje v hotelu pozitivno za vaše goste, je opisano spodaj, obvezno preberite in bodite pozorni na tiste, ki vam bodo zagotovo koristili. Vendar so vsi odlični.
50 najboljših nasvetov za upravljanje hotelov za menedžerje lastnikov
- NAJBOLJŠI DELAVCI
Lahko greste tako daleč do ljudi okoli vas ali ljudi, s katerimi delate, zato, če želite, da vaš hotel deluje dobro, morate najeti najboljše ljudi, ki bodo opravili to delo. Bodite pozorni na nekatere podrobnosti, saj ni vse na človeku jasno napisano na obrazu.
Ko prejmete njihovo vlogo, lahko razvijete nekakšno predpostavko o tem, kako se oseba lahko prilega delovni sili, ki jo razvijate. Toda običajno se boste morali odločiti v fazi intervjuja.
Če lahko pomagate, se vključite v postopek zaposlovanja; sedite s tistimi, ki pregledujejo zaposlene, in bodite pozorni na pomembne podrobnosti. Vsaka oseba, ki jo najamete, je kot gradnik in zgradba ima enako moč kot njen najšibkejši člen. Slog
- NAJ UŽITEV SVOJIM GOSTOM
Zadovoljstvo strank je ključ do uspeha vsakega podjetja, zaupanje vaših strank v storitve, ki jih zagotavljate, bo veliko pripomoglo k zagotavljanju pozitivnih povratnih informacij. To pomeni, da morate imeti zaposlene, ki so pozorni na pritožbe in splošne potrebe gostov. Spodbujanje vaših zaposlenih lahko spremeni celotno vzdušje vašega hotela.
Vsi se radi počutijo dobrodošle in cenjene, in gostje hotela niso nič drugačni. Z obravnavanjem vsakega gosta kot posameznika se boste počutili kot doma in se boste počutili kot doma v svojem hotelu.
- UPORABLJAJTE PROGRAMSKO OPREMO ZA UPRAVLJANJE HOTELOV li>
Programska oprema je bila izumljena za številne stvari in številna prizadevanja v življenju. Zdaj obstajajo aplikacije, ki vam lahko pomagajo veliko bolje upravljati hotel. Ta programska oprema si lahko ogleda poročila, naredi določene napovedi in celo sledi inventarju.
To vam bo pomagalo dobiti takšno pomoč na dosegu roke. Morda niste tehnološko podkovani, vendar je danes težko doseči kakršen koli uspeh, ne da bi se poglobili v tehnologijo. Tehnologija je zanimiva novost v poslovnem svetu, saj imamo zdaj tehnologijo, ki lahko popolnoma nadomesti določene pisarne. Ta programska oprema vam pomaga spremljati svoj napredek.
- UŽIVAJTE V SVOJEM DELU
To je kot tekoča voda, negativnost se začne od vas do vaše delovne sile, nato pa bo vaša delovna sila začela zanemarjati svoje odgovornosti. Ne spodbujajo jih več, da dajo vse od sebe, ker tudi njim ni všeč, kar počnejo zaradi vas. Stvari se začnejo slabšati, ljudje ves čas odhajajo, stranke se veliko pritožujejo.
Če ne boste uživali v svojem delu, boste vašemu hotelu naredili več škode kot karkoli drugega, zato poiščite ustvarjalne načine, kako ohraniti svoje navdušenje. in nato to navdušenje prenesite v svojo delovno silo.
- IZBRIŠI PRAVILNO
Obstajajo odgovornosti in naloge, ki jih je treba prenesti; Vsega ne moreš narediti sam. Svojo delovno silo boste morali obdariti s pravimi veščinami. Dodelite jim naloge, razporedite svojo delovno silo med vse glavne oddelke hotela ali po potrebi ustvarite nove oddelke za reševanje določenih specifičnih nalog.
Toda preden delegirate, se prepričajte, da je oseba ali osebe, ki jih prenašate delo, že pripravljene na položaj, ki ga želite prenesti. Razvijte pravi sistem delegiranja, v katerem zaposleni, ki bo prejel novo nalogo, gre skozi obdobje usposabljanja, odvisno od stopnje pomembnosti položaja.
To bo osebi pomagalo pripraviti svoj um na prihajajoče ročno delo, in če nekdo drug že opravlja to določeno delo, naj nova oseba zamenja tistega, ki ga bo osvobodil približno dva tedna.
Ko imate odličen sistem delegiranja, bodo prehodni položaji učinkovitejši in ne bodo povzročali težav za organizacijo.
- ODSTRANITE NEKATER NALOG
Da, vi ste vodja ali vodja ustanove; Nekatere stvari morate narediti sami, ker ste v tem položaju. Toda nekatere od teh nalog lahko prenesete nanje, da vam zagotovijo več možnosti za reševanje bolj perečih težav.
Pravilno delegiranje smo obravnavali v prejšnji točki, zdaj se samo pogovarjamo; Vaša osebna delovna obremenitev lahko na neki točki postane prevelika. Nič ni narobe, če najamete osebnega pomočnika ali dva, morda celo tri, ki vam bodo pomagali pri opravljanju nalog šefa.
- CENI SVOJO DELOVNO SILO
Ko ljudje vedo, da so cenjeni, delujejo bolje, to je splošna človeška psihologija. Bodite pozorni na svoje zaposlene, da ugotovite njihove prepoznavne lastnosti, prednosti in slabosti. Ne preobremenjujte jih zaradi njihovih slabosti, ampak poiščite načine, kako jih izboljšati ali jih zaobiti. Pokažite svoji delovni sili, da vam je mar zanje, ko čutijo, da ste resnično skrbni in spoštovani, da bi radi opravljali svoje delo. naredi vse, kar je mogoče, da se postavim na tvojo stran.
Cenili bodo njihovo delo, ker vedo, da jih cenite in na koga mislite, da bo to vplivalo? Seveda se bo to odrazilo na vaših strankah, ker bodo bolje opravljale svoje delo in se bo dobro pogovarjati o hotelu, ki je za vas dober, potem pa bo končno dobro na vašem bančnem računu.
- ODRŽITE SVOJO OPREMO STANDARDNO
Storitev je eden najpomembnejših delov poslovanja. Zagotoviti morate, da je vsa oprema, ki jo uporabljate, v skladu s standardi, da boste še naprej izpolnjevali potrebe vaših gostov. To pomeni, da boste morali biti pozorni na opremo, ki je na voljo na kraju samem. Tudi če boste morali najeti nekoga, ki bo opravljal izključno to delo, se vam bo splačalo. Ko vaši gostje primerjajo standard vaše opreme z drugimi hoteli, bi morali na vas gledati v pozitivni luči.
- IZBOLJŠAJTE SKRBO ZA STRANKE
Ko se gost počuti poskrbljeno, so njegova čustva glede ustanove pozitivna. Eden od načinov, da svojim gostom pokažete, da vam je mar zanje, je, da ste vljudni. Tudi če so nekateri vaši gostje zelo nesramni, se pogovorite z vsemi zaposlenimi, da se nikoli ne odzovete nesramno. Vsi zaposleni se morajo ves čas prijetno obnašati tudi do najbolj sovražnih gostov. Poudarite to in pomagalo bo izboljšati uporabniško izkušnjo.
- PODARITE SVOJIM KAZALNIKOM NEVERJETNO IZKUŠNJE Z VAMI
- PRIDOBITE OBČUTLJIVOST NAPIŠITE MNENJE
Ko gostje v vašem hotelu dajo povratne informacije o svojih izkušnjah v vašem hotelu, vam to pove, kaj si mislijo o vaših storitvah. Pove vam, kaj morate izboljšati, kaj je treba vzdrževati in kaj je treba vreči skozi okno.
Seveda obstajajo nekatere stvari, ki morajo ostati enake, ker so lahko del korporativne kulture vašega hotela, a če se veliko gostov pritožuje nad tem, bi bilo morda pametno to spremeniti, da bi jih pomirili. Tako ne boste izgubili dobička zaradi tradicije.
- OBČASNO NASLOVANI NA POZITIVNE KOMENTARJE
Občasno bodo ljudje na internetu, blogu, spletnem mestu ali družbenih omrežjih dali določene komentarje ali ocene o vašem hotelu. Občasno si vzemite nekaj minut in odgovorite na pozitivne ocene o vašem hotelu. “Hvala, vedno se potrudimo, da zadovoljimo naše goste” ali “Udobje naših gostov je ena naših glavnih prioritet, Daniel.” Vaši gostje čutijo določeno povezanost z vami in vašim hotelom.
- ONEMOGOČITE NEGATIVNE KOMENTARJE, KADAR JE MOŽNO
Nič drugega kot slaba ocena ali komentar, ki bi ustvaril neprijetno izkušnjo za vaš hotel. Občasno pustite prostor v svojem urniku, da si ogledate negativne ocene o vašem hotelu in jih upoštevate, ne dovolite, da se slaba izkušnja zadrži.
Morda ne branite hotela, lahko pa preprosto odgovorite na diplomatski in zrel način. Če pa je namen ocene ali komentarja ogroziti dober ugled vašega hotela, lahko vložite pravni postopek. Bodite pozorni na komentarje in ocene, ki lahko na koncu škodijo vašemu dobremu delu.
- IZPOLNITE PRODAJNE CILJE
Pomembno je, da za svoj hotel določite prodajne cilje, da dosežete raven dobičkonosnosti, ki jo potrebuje vsako podjetje, da ostane na površini. Potisnite se, kolikor je mogoče, in usmerite vso svojo delovno silo k tem ciljem, tako bo vaš hotel napredoval. Če v svoji delovni sili ne razvijete te vrste zagona, lahko postane samozadovoljen in sčasoma vodi v povprečnost.
- JAVNO POKAŽITE SVOJ NAČRT NUJNIH PRIMEROV
Obvestite goste o svojih načrtih za nujne primere, lepo bi bilo, če bi bile varnostne kartice kreativno oblikovane in postavljene na posteljo ali obešene. na vratih sob, da gostje vedo, kaj storiti v nujnih primerih. Vaše osebje bi moralo biti obveščeno tudi o tem, kaj storiti, del vaše delovne sile mora biti tudi osebje za nujne primere.
- NAJ VAŠO MESTO PRIVLAČNO
Danes je prvo mesto, kjer vas bodo ljudje srečali, na internetu in prvi vtisi so res pomembni. Prepričajte se, da je vaše spletno mesto ena najbolj privlačnih stvari, ki jih je povprečna oseba kdaj videla. To bi moralo govoriti o udobju, miru in varnosti; zaradi tega bi obiskovalec želel rezervirati sobo v vašem hotelu. Obiskovalcem olajšajte navigacijo do mesta, kjer oddajo naročila ali rezervacije. Vaše spletno mesto mora imeti slike različnih območij in prostorov, ki jih imate, v bistvu prodajajo vaše podjetje na vašem spletnem mestu.
- PREPREČITE ZAHTEVE ZA ZLOGA
Morali bi biti pozorni na svoj inventar, nikoli ne dovolite, da bi nič zmanjkalo, ne morete si privoščiti, da bi zmanjkalo nobenega predmeta. Vaši gostje ne bi smeli trpeti niti za trenutek, ker vaš hotel nima robnega papirja ali česa podobnega. Zato si oglejte svoj inventar, dobro je, da obstaja programska oprema, ki pomaga tudi pri tem.
- NAREDITE SOBO ZA IZBOLJŠANJE
Morda vaš hotel že deluje zelo dobro in obstaja pregovor: če ni pokvarjen, ga ne popravljajte. Vedno pa mora biti prostor za izboljšave, vedno je nekaj, kar lahko narediš bolje, nekaj, kar lahko izboljšaš. Če ste na mestu, kjer mislite, da je vse popolno, vas bo sčasoma vrnilo v industrijo.
- NA KOMENTARJE ODGOVORITE Z OSEBNIM TONOM
Kadar koli se pojavi omembe vreden komentar ali se v digitalnem prostoru prikaže ocena vašega hotela, pri odgovarjanju nanj ne uporabljajte uradnega glasu ali tona. Temu dodajte še osebno noto, da se tisti, ki jo berejo, počutijo, kot da se pogovarjajo z vami kot z osebo in ne z oddaljeno entiteto.
- STIMULIRAJTE NEODVISNOST
Vaša delovna sila mora delovati brez vašega osebnega nadzora. Svoje naloge morajo biti sposobni opravljati čudovito, brez vašega nenehnega pogleda čez ramena, tako da ste lahko prepričani, da hotel, če iz kakršnega koli razloga niste dosegljivi, še vedno lahko uspešno deluje.
- UPRAVLJAJTE SVOJE PODATKE SPLETNO
Kot resna poslovna oseba bi morali že navesti svoj hotel na določenih spletnih mestih ali imenikih, kamor lahko ljudje preprosto odidejo in si ogledajo informacije o vašem podjetju. Te informacije občasno posodobite, dodajte nekaj stvari, ki jih prej ni bilo, da obarvate svojo funkcijo.
- PROAKTIVNO UPRAVLJAJTE KOMENTARJE
Ti komentarji in ocene o vas so zelo pomembni, ko gre za ohranjanje ustrezne podobe v očeh vaših gostov. Pametno je nenehno manipulirati s tem, kar je bilo povedano o vas in celo s tem, kar ste povedali o sebi, tako da so informacije skladne z vašo blagovno znamko.
- UPRAVLJAJTE SVOJE NAPAKE
Če vas nekdo opozori, kaj ste naredili narobe, in objavi takšno težavo na spletnem mestu za preglede, preprosto ne dovolite, da informacije ostanejo tam, ne da bi se nanje sklicevale. To. Če javnosti poveste, da je šlo za hotelsko napako in da se izvajajo ukrepi za njeno odpravo, bodo vaše potencialne stranke zaupale v vašo sposobnost, da stvari prilagodite njihovim željam.
- UPOŠTEVAJTE MNENJE GOSTOV
Ko gostje podajajo svoje mnenje o tem, kako zagotoviti storitve vašemu hotelu, jih ne zavrzite in se obnašajte, kot da niso profesionalci v hotelskem upravljanju, zato njihovo mnenje ni pomembno. Poskusite narediti prilagoditve v skladu z njihovimi predlogi, kadar je to potrebno.
- STIMULACIJO POZITIVNE MORALNOSTI
Morala za vaše zaposlene, poskrbite, da bodo navdušeni nad delom za vas, zagotovite različne spodbude, organizirate srečanja z zaposlenimi ali prirejate družabne dogodke, spodbujate in proslavljate zaposlene, to bo zagotovo ohranilo njihovo najboljše vedenje, gostje pa bodo uživali v prijetnem odnosu zaposlenih v vašem hotelu….
- IZBOLJŠAJTE SVOJE SPOSOBNOSTI
Poskrbite, da boste nenehno organizirali programe, ki bodo vašim zaposlenim pomagali izboljšati svoje veščine na različnih področjih, na katerih delujejo. Povabite motivacijske govorce ali učitelje, da jim pomagajo pridobiti več spretnosti in boljših idej o tem, kako opravljati svoje delo. To bo zagotovo izboljšalo kakovost storitev, ki jih ponuja vaš hotel.
- USTVARI ODLIČNO DELO
Ko najemate delavce, bodite pozorni na zaposlovanje ljudi, za katere pričakujete, da bodo dobro sodelovali. Bodite pozorni na osebnostne lastnosti, ki bodo enote promovirale kot telo.Morali bi imeti idejo, morda ni podrobnih informacij o tem, kdo lahko najbolje sodeluje z drugimi, če pa v nekem trenutku opazite, da skupina ljudi slabo deluje skupaj, potem lahko vedno preklopite nanje. Resnica je, da poznaš ljudi, ki dobro sodelujejo šele potem, ko začnejo sodelovati. Zamenjajte člane enote, dokler ne najdete najboljših ekip.
- NAREDITE SVOJ REZULTAT V SVOJEM DELU,
- PREVERITE, DA JE DELOVNA SILA PRAVILNO USPOSABLJENA
Eno je izboljšati svoje sposobnosti, drugo pa je, da so najprej dobro usposobljeni. Poskrbite, da bodo pri zaposlovanju vaših zaposlenih opravili poseben program usposabljanja. To mora biti obvezno, ne glede na to, ali ima oseba visokošolsko izobrazbo ali ne. To bo zagotovilo, da bodo ustrezno usposobljeni za zastopanje vaše blagovne znamke kot hotela.
- UČITE SE OD DRUGIH
Ne ustvarjajte si otoka, vzemite si čas za nenehno pregledovanje trendov in informacij o vaši panogi, branje blogov, revij in spletnih člankov, ki vas obveščajo o trenutnih in odhajajočih gostinskih in gostinskih podjetjih. To vam bo dalo informacije, ki jih potrebujete, da se izboljšate.
- ZAGOTOVITE POVRATNE INFORMACIJE EKIPI
kako ste dejansko posredovali hotelske cilje v določenem času, zato bi bilo pametno, da vodjem svojih skupin zagotovite stalne povratne informacije. Bodite pozorni nanje in za povratne informacije, saj vsi težite k istemu cilju, spodbujajte tovrstno komunikacijo v celotnem hotelu.
- POVEŽITE Z DELOVANJEM KLJUČA ZA VKLOP
Preden naredite kakršne koli pomembne spremembe, ki bodo vplivale na celotno delovanje, morate to sporočiti svoji delovni sili. Če se takšne spremembe pojavijo nepričakovano, je to za delavce lahko presenečenje ali celo šok. In ko gostje sprašujejo o spremembah, delavci ne bodo mogli odgovoriti. Vsaka oseba, ki dela za vas, je predstavnik hotela kot celote, zato morajo biti odgovori, ki jih dajejo gostom, pravilni.
33. VAŠ DOGODEK MORA BITI ZELO PRIVLAČEN
Videz vašega hotela za prvopotnike bi moral biti zelo vznemirljiv, torej če si ga lahko privoščite, če pa vam ne zastane sapo, ga lahko naredite kar se da vabljivega.
34. POMOČ ZA GOSPODA
Vaše osebje in splošna delovna sila se morata naučiti pomagati gostom v različnih situacijah ob različnih časih, tudi če to ni njihova »delo«. Dobro bo zvenelo, če bodo gostje vedeli, da je osebje vašega hotela zelo prijazno in ustrežljivo, lahko vidite stranko, ki se spopada s prtljago, in ji pomagate, tudi če ni bil klicatelj, ali pomagate gostu poklicati klicatelja. gre daleč.
- KONFLIKT REŠITE TAKOJ
Ko se skupina ljudi zbere na delovnem mestu, občasno nastanejo konflikti, posamezniki se pogosto spopadejo na delovnem mestu in vaša odgovornost je, da zagotovite, da se takšni dogodki obravnavajo z največjo diskretnostjo. Reševanje konfliktov je ena od mnogih stvari, ki bodo vašemu hotelu pomagale, da deluje kot dobro naoljen stroj.
- ZAGOTOVITE PRAVO PODPORO
Ne morete pričakovati, da bo vaša delovna sila dosegla svoje cilje, če nimajo potrebnih virov za uspeh pri vaših nalogah. Poskrbite, da jih podprete tako, da jim daste vse, kar potrebujejo za dokončanje svojih nalog. Tako ne bi imeli opravičila za zamudo znaka.
- USTVARJAJTE POSLOVNI RAZMER
Potrudite se, da obiščete podjetja, na katerih temelji hotel, da z njimi razvijete odnose. Sporočite jim, da ste v mestu in da lahko svojim gostom predlagate, da obiščejo nekatere storitve, ki jih ponujajo.
Če na primer v svojem obratu še nimate frizerja, na ulici, kjer se nahaja hotel, pa je ugleden frizer, lahko svojim gostom predlagate, da se lahko ostrižejo pri sosedu. To pa bo ta podjetja prisililo, da svojim strankam oglašujejo vaš hotel.
- UPRAVLJAJTE DOBRO
Obstaja pregovor: “Vse delo in pomanjkanje igre naredita Jacka dolgočasnega fanta.” Dobro upravljaj svoj čas, ne delaj dela vse življenje, tako ne boš srečen. Vzemite si čas za družino, otroke, prijatelje; potrebujete vse te ljudi v svojem življenju, da boste imeli srečno življenje. Edini način, da je to mogoče, je, če ste dober upravljavec časa.
- Gost je vedno na prvem mestu
Ja, to je že dolgoletni citat iz časov, res pa je, da bodo vaši hotelski gostje pri tovrstnem poslu vedno na prvem mestu, tega nikoli ne pozabite. Z njimi ravnajte dobro, saj so pravi šef celotne operacije.
- UPORABLJAJTE DRUŽBENE MREDIJE
Vsako podjetje je zdaj prisotno v družbenih medijih in za učinkovito komunikacijo s svojimi gosti morate uporabiti svoje račune v družbenih medijih. Svoje oznake na družbenih omrežjih lahko uporabite, da popravite morebitne napačne informacije o vašem hotelu, zagotovite pravilne informacije in pravilno sodelujete z javnostjo.
- OPTIMIZIRAJTE ISKANJE RAZPOLOŽLJIVOSTI MOTORJA
Optimizacija za iskalnike se uporablja za ohranjanje vaše spletne strani v prvih desetih, ko ljudje iščejo možne umestitve. Za posodobitev spletnega mesta se lahko pogovorite s svojim osebjem za IT.
42. PRAVILNA UPORABA MARKETINGA
Mislim, da je samoumevno, da mora vsako podjetje, ki je uspešno, ustrezno tržiti. Glede tega ni dveh načinov. Pravo trženje in oglaševanje vam bosta pomagala pritegniti več gostov.
43. INTERAKCIJA V DIGITALNI KOMBINACIJI
Poskrbite, da boste dosegli potencialne stranke prek njihovih platform družbenih medijev. Obveščate jih o storitvah, ki jih ponujate kot hotel, in o tem, kako lahko izkoristijo vse različne pakete, ki jih ponuja vaš hotel.
44. NAČRTUJTE VPREJ
Poskrbite, da boste videli prihodnost celotnega poslovanja, kamor se usmerja hotelska in gostinska industrija?
- IMPRESIVNI PRVI VTISI
Poskrbite, da bo prvi vtis ljudi, ko pridejo živeti k vam, zelo pozitiven. Ne glede na vse, vsak dan obravnavajte, kot da je to prvič, da nekdo vstopi v vaš hotel, ker je tako.
- USTVARITE ODLIČEN ODNOS S VAMI DOBAVITELJI
Pomembno je, da imate dobre odnose z dobavitelji, da se lahko začnete pogajati za popuste in razne druge pakete, s katerimi lahko vaš hotel ne izgubi veliko denarja.
Skratka, če šele začenjate, začenjate, vodite luksuzni hotel, motel ali le običajen hotel, so se tukaj navedeni nasveti izkazali za pomoč, da bo vaše delo takšno, kot ste sanjali. Fantastične ocene gostov vedno znova postavljajo merilo za rast, širitev in blaginjo.
Svoje hotelsko podjetje lahko izstopite iz množice tako, da naredite le nekaj sprememb v skladu z razpravljanim, vse je odvisno od vaše trenutne situacije in skupnega vaših izkušenj.
