Ai de gând să începi o fabrică de bere? Dacă DA, iată un eșantion complet de raport de fezabilitate brewpub pe care îl puteți folosi GRATUIT.
Așadar, am acoperit toate cerințele pentru a începe o microberărie. De asemenea, am făcut un pas mai departe analizând și redactând un model de șablon de plan de marketing pentru microbererii, susținut de idei de guerilla marketing acționabile pentru fabrici de bere. Deci, să trecem la secțiunea de planificare a afacerii.
Cuprins
- Rezumat
- Analiza de piata
- Analiza SWOT
- Prognoza financiara
- Plan de marketing
- Strategii de idei de marketing
De ce să înființezi o fabrică de bere artizanală?
Dacă ești un iubitor de bere sau cunoști pe cineva care ar putea fi îndrăgostit de bere, poți fi de acord că acesta poate fi un moment foarte minunat când te bucuri de un amestec bogat din băutura ta preferată. Fără îndoială, producătorii de bere știu cum unii oameni iubesc gustul băuturilor lor, așa că caută modalități de a-și îmbunătăți fabricarea berii în fiecare zi pentru a continua să-și servească consumatorii fideli. Odată ce acești consumatori sunt dependenți de o marcă, nu vor mai avea timp pentru alte mărci.
Tocmai din acest motiv, oricine caută o bere gustoasă poate dori să înceapă sau să-și asume riscuri în comerț. Prin urmare, nu poate fi contestat faptul că vânzarea berii deja produse este foarte diferită de a juca mingea cu deținerea propriei fabrici de bere.
În timp ce cu prima nu trebuie să vă faceți griji cu privire la modul în care este preparată băutura, ingredientele sunt implicate pentru a pregăti o băutură grozavă și ce aveți aici. Cu toate acestea, cu acesta din urmă, trebuie să fii implicat și activ în toate sistemele și procesele de producție a berii.
Ce este nevoie pentru a începe o microberărie?
Înființarea unei companii de microberi este calea cea mai scurtă pentru a deține propria afacere de bere, ceea ce vă oferă posibilitatea de a experimenta diferite arome de bere. Cu toate acestea, este posibil să nu fiți pe drumul cel bun dacă nu aveți un plan de afaceri.
Un plan de afaceri este imperativ dacă vrei să aprofundezi în această industrie. Acest lucru este astfel încât să puteți fi complet absorbit de diferiții pași pe care îi va trebui să vă îmbunătățiți și să vă depășiți concurenții atunci când sunteți abia la început.
În schimb, un plan de afaceri poate fi dificil. Acest lucru se datorează diferitelor caracteristici tehnice implicate. Astfel, va trebui să apelați la serviciile unui expert. Acest expert ar scrie aproape un plan de afaceri pentru tine contra cost.
Dar stați puțin, nu există într-adevăr o modalitate ușoară de a scrie un plan de afaceri fără a plăti un consultant pentru a-l face? Vestea bună este că există o soluție. Aceasta înseamnă că trebuie să fii bine versat în cercetare.
Acest lucru este deosebit de important pentru că va trebui să cercetați planuri de afaceri similare pentru afaceri ca a dvs. Când obțineți eșantionul, puteți începe să explorați și să îl utilizați pentru a-l personaliza pe al dvs. Asigurați-vă că știți că propria dvs. previziune pentru afacerea dvs. este exclusiv pentru dvs. Iată un exemplu de șablon de plan de afaceri Microbrewery.
Exemplu de șablon de plan de afaceri pentru micro fabrică de bere
- Prezentare generală a afacerii Micro Brewery
Startup-urile fabricilor de bere sunt neapărat scumpe și majoritatea antreprenorilor care intenționează să le înființeze ar putea să nu aibă capitalul de pornire pentru a-l realiza. Cu toate acestea, este suficient de bine ca ei să aibă posibilitatea de a-și începe propria afacere de microbererie.
O berărie, sau o fabrică de bere artizanală, așa cum este numită în unele cercuri, este o fabrică de bere (plantă) care produce o cantitate mică de bere la un moment dat. Este o fabrică de bere cu adevărat mică, care nu poate fi comparată cu fabricile de bere convenționale și este de obicei deținută independent. Cu alte cuvinte, orice antreprenor cu tehnica cash and brewing își poate începe confortabil propria afacere de microbererie.
De obicei, punctul de vânzare pentru fabricile de bere se caracterizează prin accentul pus pe aroma lor unică, calitatea berii și tehnica lor de fabricare. Orice fabrică de bere capabilă să producă mai puțin de 15 de butoaie de bere pe an este considerată o microberărie în Statele Unite ale Americii și în majoritatea părților lumii.
Acesta este motivul pentru care majoritatea oamenilor care se aventurează în producția de bere conduc fabrici de bere, deoarece necesită costuri de pornire foarte minime în comparație cu o fabrică de bere standard.
Berea este una dintre băuturile care se consumă în mod obișnuit în majoritatea părților lumii, cu excepția câtorva țări.De aceea, există o piață mare pentru bere, indiferent cât de mult ai produce la un moment dat, așa că începe o afacere de microberărie. este considerată o afacere profitabilă.
Fără îndoială, dacă ai abilitățile de a produce bere din diferite arome, atunci nu trebuie să pierzi timpul, pentru că îți poți transforma cunoștințele și experiența într-o întreprindere rotativă prin deschiderea propriei fabrici de bere în orice oraș din Statele Unite ale Americii. America.
Se știe că mulți antreprenori au început să câștige bani din afacerea cu microberării încă din anii 2070. A început în Regatul Unit înainte de a se răspândi în alte părți ale lumii. Proprietarii de bere au devenit mai creativi și au putut să-și producă propria bere unică și, de asemenea, să o vândă în propriul lor pub sau restaurant. Datorită acestui fapt, au putut să-și mărească producția și să maximizeze profiturile.
De când microberaria din Statele Unite ale Americii a fost lansată în Statele Unite ale Americii în 2082, industria a înregistrat o creștere extraordinară, Asociația Berariilor din America raportând că în 2012 existau 2075 de fabrici de bere artizanale, microberării și fabrici de bere în Statele Unite. Și contribuie la creșterea economiei SUA.
Exemplu de șablon de plan de afaceri pentru microbererie ANALIZA PIEȚEI
Dacă sunteți familiarizat cu afacerea producției de bere din Statele Unite ale Americii, sunteți complet de acord că consumul de bere locală a crescut constant de-a lungul anilor și că această creștere nu pare să scadă rapid.
Microberăriile sunt limitate de numărul de butoaie de bere pe care le pot produce, dar asta nu le împiedică să răspundă cererii de bere produsă local în toate locațiile în care există unități. Recent, microberăriile nu se mai limitează la vânzarea de bere clienților care vin la ele, ci folosesc și canale de distribuție pentru a vinde bere produsă local.
Când vine vorba de vânzarea berilor preparate local, există într-adevăr o gamă largă de clienți disponibili. Acest lucru evidențiază și mai mult necesitatea unui șablon de plan de marketing pentru microbererie. Practic, piața noastră țintă nu poate fi limitată doar la un grup de oameni, ci la toți cei care iubesc berea locală, fără a uita pe cei care ar dori să o guste.
În întreaga noastră căutare, un lucru este sigur; adică berea noastră produsă local nu va fi vândută minorilor Iată o fotografie cu persoanele cărora intenționăm să le vindem berea noastră locală;
- Directori corporativi
- Oameni de afaceri
- Sport bărbați și femei
- Oficiali guvernamentali
- studenti de colegiu
- turiștii
Avantajul nostru competitiv
Green Life Microbrewery este probabil una dintre puținele fabrici de bere din Las Vegas cu un pub care poate găzdui peste 100 de persoane simultan. Acesta este cu siguranță unul dintre avantajele noastre competitive. Oamenii pot petrece în pub-ul nostru și, după toate standardele, pub-ul nostru va fi un oală de topire pentru producătorii de bere din Las Vegas și pentru mediu.
Faptul că berea noastră va fi preparată manual din piure de malț în fabrica noastră de cupru construită în mod unic ne va oferi cu siguranță un avantaj pe piață. Un alt factor care va fi pozitiv pentru noi este că procesul nostru de fabricare a berii va fi o combinație între arta testată în timp a producerii berii clasice și metode moderne moderne aplicate cu atenție.
Exemplu de șablon de plan de afaceri pentru microbererie. STRATEGIE DE VÂNZĂRI ȘI MARKETING
- Strategia de marketing și strategia de vânzare
Nu există nicio îndoială că beneficiile unei strategii de marketing și vânzări planificate sunt numeroase. Nu ne vom baza doar pe modalitățile tradiționale de comercializare a berii, ci vom explora toate mijloacele disponibile pentru comercializarea și vânzarea berii preparate local.Vom face publicitate berii noastre la televizor și radio, vom folosi și marketingul pe Internet, direct marketing și comunicare cu publicul pentru a ne promova și vinde berea.
Propunerea noastră unică de vânzare este că puteți gusta oricând diferite tipuri de bere locală în pub-ul nostru. Ne asigurăm că analizăm diferitele nevoi ale diferitelor grupuri de clienți și, la rândul lor, dar majoritatea eforturilor noastre vor fi direcționate către 20% dintre clienții noștri, care asigură 80% din profiturile noastre. Asta nu înseamnă că vom ignora alți clienți; Software-ul nostru CRM ne va ajuta să avem grijă de fiecare dintre clienții noștri.
Nu vom ceda atunci când vine vorba de a încerca noi canale și platforme pentru a vă promova berea locală și brandul nostru, așa că vom adopta următoarele strategii pentru a ne asigura că nu numai că atragem clienți, ci și că generăm vânzări repetate de la aceștia. ; Unele dintre strategiile de marketing și vânzări pe care le vom adopta sunt următoarele:
- Deschide Compania noastră de bere Great Style servind cești de bere din surse locale gratuite oricui intră în pub
- Asigurați-vă că avem întotdeauna diferite soiuri și arome sau beri preparate local
- Folosiți facturile de mână atrăgătoare pentru conștientizare, precum și indicații pentru pub
- Plasați semnele/bannerele noastre Flexi în locații strategice
- Postați salutatorii noștri pentru a saluta și a ghida potențialii clienți
- Creați un plan de loialitate care ne va permite să recompensăm clienții noștri fideli
- Faceți publicitate pentru berea noastră preparată local pe canalele TV locale, posturile de radio locale și platformele de internet
Strategia noastră de stabilire a prețurilor
Când vine vorba de stabilirea prețurilor pentru diferitele arome de bere preparată local pe care le vindem, ne vom asigura că stabilim prețul în conformitate cu ceea ce este disponibil în berea preparată local. industria berii (microberării).
Concluzia este că clienții noștri vor experimenta o adevărată satisfacție atunci când vor consuma berea noastră produsă local și vor obține cu siguranță un raport calitate-preț. De asemenea, avem planuri să oferim periodic reduceri la cafea, precum și să răsplătim clienții noștri fideli cu cești de cafea gratuite.
Politica noastră de plată este all inclusive, deoarece știm bine că diferite persoane preferă metode de plată diferite în funcție de preferințele lor. al lor. Iată opțiunile de plată care vor fi disponibile la fiecare dintre pub-urile noastre;
- Plată în numerar
- Plata prin casa de marcat (POS)
- Plata prin transfer bancar pe internet (portal de plată online)
- Plătiți cu bani mobili
Având în vedere cele de mai sus, am ales platforme bancare care ne vor ajuta să facem planuri de plată fără nicio dificultate.
Exemplu de model de plan de afaceri pentru microbererie de publicitate și strategie de publicitate
Compania Green Life Microbrewery va folosi toate platformele media disponibile; convenționale și netradiționale pentru publicitatea și promovarea berii noastre. Suntem pe deplin conștienți că locația microberării și a pub-ului nostru va facilita cunoașterea mărcii noastre, motiv pentru care am proiectat și instalat un panou public mare în sediul nostru.Iată platformele pe care intenționăm să le folosim pentru a ne promova și face publicitate afacerii;
- Plasați reclame atât pe platformele tipărite (reviste de călătorie), cât și pe platformele media electronice
- Sponsorizați programele comunitare relevante
- Pârghie pe internet și rețele sociale precum; Instagram, Facebook, Twitter etc. Pentru a ne promova marca
- Instalați panourile noastre de mesaje în locații strategice
- Participați la spectacole de drum din când în când
- Distribuiți fișele noastre și ghidajele în zonele vizate
- Plasați-ne bannerele Flexi în poziții strategice în jurul aeroportului
Costuri de pornire (buget)
Pentru a lansa cu succes fabrica noastră de bere, avem nevoie de următoarele echipamente:
- Generatoare de abur – electrice
- Generatoare de abur – gaz
- Mori de malt / mori
- Transportoare cu șnec de malț
- Rezervoare de fermentare auto-răcite pentru fermentare
- Rezervoare de maturare (lager)
- Rezervoare de service (bere ușoară).
- Rezervoare de fermentare cilindric-conice
- Cuve de fermentare deschise
- Rezervoare de depozitare de drojdie
- Mașini de spălat cu umplere în butoi
- Filtre cu plăci pentru filtrarea berii și cidrului
- Lumanari de diatomita pentru filtrarea albinelor r
- microfiltre lumanari din pamant de diatomee pentru microfiltrarea berii
- vase din oțel inoxidabil (recipiente sub presiune, recipiente frigorifice cu manta, vase amestecate, recipiente pentru drojdie) în creștere)
Generarea de finanțare / capital de pornire pentru Green Life Microbrewery®
Green Life Microbrewery este o afacere privată deținută exclusiv de domnul Kingsley Johnson și intenționează să dețină afacerea pentru o perioadă de timp înainte de a lua în considerare primirea investitorilor, în special pentru extindere prin vânzarea unei francize. Acestea sunt domeniile în care intenționăm să ne generăm capitalul de start-up;
- Generați o parte din capitalul inițial din economii personale
- Sursă de împrumuturi concesionale de la membrii familiei și prieteni
- Solicitați un împrumut de la banca mea
NB: … Am reușit să obținem aproximativ 250 de dolari ( Economii personale (150 USD și împrumut concesional de la membrii familiei (000 USD ), și suntem în faza finală de obținere a unui împrumut de 500 USD de la banca noastră. Toate documentele și documentele au fost semnate și depuse, împrumutul a fost aprobat, iar de acum înainte în orice moment contul nostru va fi creditat.
Exemplu de strategie de sustenabilitate și de expansiune de șablon de plan de afaceri pentru microbrewery
Microbrewery Green Life intenționează să continue să producă o varietate de beri preparate local în și în jurul Las Vegas. Dorim să construim o tradiție de excelență atunci când vine vorba de vânzarea berilor preparate local.
De asemenea, am dezvoltat planuri de vânzare a francizei companiei noastre, așa că ne vom strădui să implementăm structuri și procese care să ne ajute să atingem acest obiectiv în primii cinci ani de la înființarea companiei noastre. Compania Green Life Microbrewery.
În încercarea noastră de a construi o afacere de succes, ne vom asigura că toți angajații noștri se simt confortabil și le vom oferi cele mai bune servicii și beneficii pentru a-i ajuta să obțină performanță maximă în toate responsabilitățile lor.
Odată ce marca noastră este pe deplin adoptată în Las Vegas și în mediul înconjurător, următorul nostru obiectiv va fi să începem să ne vindem franciza unui alt antreprenor aspirant care dorește să facă o afacere de microberărie în alte state din SUA. America.
Listă de verificare / Listă de verificare
- Verificarea disponibilității numelui companiei: Efectuat
- Înregistrarea afacerii: Efectuat
- Deschiderea conturilor bancare corporative: Efectuat
- Securitate la punctul de vânzare (POS): Efectuat
- Deschiderea conturilor de numerar mobile: efectuat
- Lansarea platformelor de plată online: finalizată
- Cererea și primirea ID-ului contribuabilului: Efectuat
- Cerere de licență și permis de afaceri: Efectuat
- Achiziționarea unei asigurări pentru afacerea dvs.: Efectuat
- Închiriere și reconstrucție obiect: Pe parcursul
- Studii de fezabilitate: Efectuat
- Primirea de capital de la membrii familiei: umplut
- cereri de împrumut de la o bancă: pe parcursul
- Scrierea planului de afaceri: Terminat
- Întocmirea unui manual al angajaților: Terminat
- Întocmirea documentelor contractuale și a altor documente legale relevante: În curs de dezvoltare
- Design logo-ul companiei: Efectuat
- Design grafic și tipărire de ambalaje Marketing / Activități de publicitate Materiale: Pe parcursul
- Recrutare: în curs
- Achiziționați mobilierul necesar, echipamentele electronice, de birou și de microfabricare: Efectuat
- Crearea unui site web oficial pentru companie: Efectuat
- Furnizarea de conștientizare a afacerilor atât pe internet, cât și în jurul aeroportului: Pe parcursul
- Sănătate și siguranță și condiții de siguranță la incendiu (licență): Protejat
- Planificarea participării deschiderii / lansării: Pe parcursul
- Compilația listei noastre de produse și rețeta detaliată: Efectuat
- Stabilirea relațiilor de afaceri cu furnizorii – furnizorii tuturor materiilor prime de care avem nevoie: Pe parcursul
