Vil du vite nøyaktig hvor mye det koster å starte en restaurantvirksomhet? Hvis JA, her er en detaljert kostnadsanalyse for å starte en restaurantvirksomhet. og skaffe midler.
En god ting med restaurantvirksomheten er at eieren har eneretten til å bestemme prisen de vil selge, uavhengig av hva andre tilbyr, spesielt hvis de er gode på delikatesser de pisker opp.
Det er ingen tvil om at mat er et av de grunnleggende behovene til mennesker. Det er av denne grunn at folk gjør det som trengs for å spise når de er sultne, og restauranter er steder som dekker disse behovene.
- Oversikt over restaurantindustrien
- Markedsundersøkelser og gjennomførbarhet
- Restaurant forretningsplan
- Restaurant markedsføringsplan
- Restaurantnavn ideer
- Lisenser og tillatelser for restauranter
- Restaurantmarkedsføringsideer
Vi skal se på hvor mye det koster å starte en restaurantvirksomhet fra bunnen av, inkludert driftskostnader.
Når det gjelder å starte en restaurantvirksomhet, påvirker mange faktorer mengden det vil ta for å starte en virksomhet vellykket. Faktorer som hvor du skal starte virksomheten, typen restaurant du vil åpne, størrelsen på restauranten du vil åpne, og selvfølgelig tilstanden i økonomien når du har tenkt å starte virksomheten.
Det er forskjellige restauranter i verden, her er noen eksempler; gatekjøkken, interkontinentale restauranter, lokale restauranter, familiestiler, uformelle restauranter, gatekjøkken og andre. Disse kafeene er designet for å imøtekomme de forskjellige behovene til forskjellige stammer, religioner og raser.
I de fleste tilfeller er det samfunnet restauranten skal ligge i som bestemmer stilen på restauranttjenesten som tilbys. For eksempel; hvis det blir besluttet å starte en restaurantvirksomhet på en byggeplass; Å velge en restaurant i interkontinental stil eller en restaurant i familiestil kan ganske enkelt være det beste alternativet.
Restauranter er kanskje ikke veldig enkle å starte, men det er en grei virksomhet som kan generere enorme og stabile fortjenester hvis den blir godt administrert. Folk tror ofte at restaurantbransjen er en trygg industri å investere i, dette er mest fordi folk må spise hver dag.
Hvis du planlegger å starte en restaurantvirksomhet, trenger du bare litt kapital for å kjøpe eller leie / lease et passende anlegg, nødvendig utstyr og møbler. Du trenger også ekstra kapital for å kjøpe ingrediensene du trenger, betale dine ansatte i minst de første 3 månedene og betale strømregninger. Disse kostnadene kalles «arbeidskapital».
Det faktum at beløpet som kreves for å starte en restaurantvirksomhet, spesielt når du bestemmer deg for å åpne en liten eller moderat restaurant, ikke er for høy, kan mange entreprenører som er interessert i virksomhet, gå inn i bransjen når som helst de ønsker; adgangsbarrierer er lett tilgjengelige, og det er forskjellige typer restauranter å velge mellom til å begynne med.
Omvendt vil noen kanskje åpne en lokal restaurant, en uformell restaurant eller til og med en hurtigmatrestaurant, uansett hvor de befinner seg. Men hvis du bestemmer deg for å åpne en restaurant i en by som ønsker tusenvis av internasjonale turister og migranter velkommen, ville det å drive en interkontinentale restaurant være det beste alternativet.
Videre blir en person betalt for å tilegne seg kulinariske ferdigheter. og gjennomføre en grundig og omfattende mulighetsstudie før du bestemmer deg for en restaurantstil som skal startes, et sted å starte en bedrift og et prissystem for en virksomhet.
Hvor mye koster det å starte en restaurantvirksomhet?
Når du starter en restaurantvirksomhet, trenger du bare å gjøre den riktige økonomiske kostnadsanalysen hvis du vil bygge en virksomhet for å generere fortjeneste, utvide virksomheten og muligens utvide virksomheten utover ett sted til andre steder. i ditt land og i andre byer rundt om i verden.
Når du utfører en kostnads- og økonomisk analyse av restaurantvirksomheten, må du undersøke disse nøkkelfaktorene kritisk; sted, produkt, priser og kampanje. Faktisk må du regelmessig gå gjennom disse nøkkelfaktorene mens du driver restaurantvirksomheten. Som restauranteier må du forstå ditt konkurranselandskap på riktig måte.
Restauranteiere bør også være klar over at det å drive sin egen restaurant (uavhengig restaurant) er forskjellig fra å drive eller drive en restaurantkjede eller franchise. Ledelsen eller ledelsen av en restaurantkjede eller franchise tiltrekker seg flere hindringer som insentivallianser, byråkrati, vekststrategi, operasjonelle anbefalinger, etc.
Det er viktig å merke seg at kostnaden for mat er en av de viktigste faktorene som påvirker den totale verdien av en restaurantvirksomhet, og bør betraktes som en viktig faktor i din kostnadsberegning og økonomiske analyse.
I tillegg kan det sies at kostnadsanalysen forbundet med å åpne en standardrestaurant i USA, Canada, Storbritannia og Australia er stort sett den samme bortsett fra noen få variasjoner. For eksempel er kostnaden for å sette opp en standard restaurant med offentlig godkjent kommersielt kjøkken den samme, spesielt hvis den kan sammenlignes med amerikanske dollar.
Andre faktorer som kan være litt forskjellige når det gjelder kostnader når det gjelder å starte en standard restaurantvirksomhet i noen av landene ovenfor, inkluderer lønnskostnader, matvarekostnader, transport- og logistikkostnader, lokal skatt, forsikringer, avgifter, blant annet faktorer. for virksomhetsregistrering, kostnadene ved markedsføring og merkevarebygging, leie / leieavtale.
I tillegg, når det gjelder å starte en mellomstor restaurantvirksomhet, bør du være forberedt på å leie eller lease en standard og sentralisert bygning med gode mennesker og biltrafikk; dette vil være et av områdene der du bør bruke mesteparten av startkapitalen.
Hvor mye koster det å starte en restaurantvirksomhet i USA?
Dette er de viktigste utgiftene du forventes å pådra deg når du starter en mellomstor, men standard restaurantvirksomhet i USA;
- Generell avgift for registrering av en virksomhet i USA. <strong> 750 dollar.
- Juridiske kostnader for å skaffe lisenser og tillatelser (helseavdelingslisens og forretningslisens) og tillatelser (brannvesenstillatelse, kommersiell kjøkkentillatelse, luft- og vannforurensningskontrolltillatelse, innreisetillatelse, etc.) samt regnskapstjenester (programvare CRM -programvare, lønn programvare, POS -maskiner og annen programvare) USD 15 300.
- Markedsføringsannonseringskostnader for den store åpningen av restauranten i mengden USD 3500 i tillegg til å skrive ut brosjyrer (2000 foldere til $ 0,04 per kopi) totalt $ 3580
- Kostnaden for å ansette en forretningskonsulent (inkludert å skrive forretningsbrev). plan) – USD 2500.
- Forsikringskostnader (generelt ansvar, tyveri, arbeidskompensasjon og tap av eiendom) totalt 30 400 dollar.
- Kostnaden for å leie et standardanlegg med en god og sentralisert beliggenhet 200 000 dollar.
- Kostnad p rekonstruksjon av anlegget og bygging av et storkjøkken 100 000 dollar.
- Andre oppstartskostnader, inkludert kontorrekvisita ( 500 USD ), telefon og verktøy (gass, kloakk), vann og elektrisk) forekomster ( 6500 USD ).
- Driftskostnader for de første 3 månedene (lønn til ansatte, regninger osv.) 60 000 dollar.
- Kostnaden for startinventar, restaurantmøbler og gadgets (retter, fat, fat, bar- og kjøkkenutstyr, kjøleskap, TVer, mikrobølgeovn, lydanlegg, bord og stoler, arbeidsbord, vasker, skiver, vekter, søppelbøtter for ingredienser, arkivskap, oppslagstavler og personaluniformer, etc.) 100 000 dollar.
- Kostnaden for å levere rå mat, ingredienser, drikke og drikkevarer. per måned USD 5000.
- Kostnaden for butikkutstyr (kassaapparat, sikkerhet, ventilasjon, skilt) 13 750 dollar.
- Kostnad for å kjøpe og installere videoovervåkning USD 5000.
- Kostnad for å lage og være vert for et nettsted USD 600.
- Pris. å åpne festen $ 8.
- Miscellanea 5000 dollar.
Du trenger et estimat på syv hundre og femti dollar. et tusen dollar ( $ 750 000 ) for å lykkes med å lage en mellomstor, men standard Uranus-forretningsrestaurant med regjeringsgodkjent mat i USA. Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Å starte en liten, men standard restaurantvirksomhet uten kommersielt kjøkkenutstyr på et restaurantsted i USA koster fra femti tusen dollar til hundre femti tusen dollar (fra 50 000 dollar til 150 000 dollar Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Når det gjelder å starte en standard og stor restaurantvirksomhet med flere utsalgssteder i viktige byer i USA. restaurantvirksomhet med den hensikt å selge en franchise, så bør du se på et budsjett på over to millioner dollar ( 2 millioner ). Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Hvor mye koster det å starte en restaurantvirksomhet i Storbritannia?
Dette er de viktigste utgiftene du forventes å pådra deg når du starter en middels, men standard restaurantvirksomhet i Storbritannia;
- I Storbritannia registreres vanligvis elektroniske søknader innen 24 timer og koster £12. (betales med debet- eller kredittkort eller PayPal). Postordre tar 8 til 10 dager og koster £ 40 (betales med sjekk utstedt til Companies House). Det er samme dag servicekostnad £100.
- Juridiske kostnader for å skaffe lisenser og tillatelser (helseavdelingslisens og forretningslisens) og tillatelser (brannvesenstillatelse, kommersiell kjøkkentillatelse, luft- og vannforurensningskontrolltillatelse, signaturtillatelse osv.), Samt regnskapstjenester (programvare CRM -programvare, Lønningsprogramvare, POS -maskiner og annen programvare) £ 13 300.
- Markedsføringsannonseringskostnader for den store åpningen av restauranten til et beløp på 3500 pund, samt utskrift av brosjyrer (2000 brosjyrer til 0,04 pund per kopi) for et totalt beløp £ 3580.
- Kostnaden for å ansette en forretningskonsulent (inkludert å skrive en forretningsplan) – £ 2500.
- Forsikringskostnad (totalkostnad). ansvarsdekning, tyveri, arbeidserstatning og skade på eiendom) for det totale beløpet £ 28 400.
- Kostnaden for å leie et standardanlegg med en god og sentralisert beliggenhet 187 000 pund.
- Renoveringskostnader for anlegg og bygging av et kommersielt kjøkkenanlegg £95 000.
- Andre oppstartskostnader, inkludert kontorrekvisita ( £ 300 ), innskudd via telefon og verktøy (gass, kloakk, vann og elektrisitet) ( £ 1500 ).
- Driftskostnader for de første 3 månedene (lønn til ansatte, regninger osv.) £60 000.
- Kostnaden for startinventar, møbler og gadgets for restauranter (retter, bestikk, servise, bar- og kjøkkenutstyr, kjøleskap, TV -er, mikrobølgeovn, lydanlegg, bord og stoler, arbeidsbord, vasker, skiver, vekter, kasser for ingredienser, arkivskap, oppslagstavle og personaluniformer, etc.) – £95 500.
- Leveringskostnad for rå mat, ingredienser, drikke og drikke per måned £4700.
- Kostnaden for butikkutstyr (kassaapparat, sikkerhet, ventilasjon, skilt) £9,500.
- Kjøp og installasjonskostnad Videoovervåkning £ 4500.
- Kostnaden for å kjøpe møbler og gadgets (datamaskiner, skrivere, telefoner, flatskjerm-TVer, lydanlegg, bord og stoler, etc.) £ 20 500.
- Kostnad for å lage og være vert for et nettsted £ 600.
- Kostnad for feståpning £ 6300.
- Miscellanea £8 000.
Du trenger et estimat på syv hundre og tretti tusen pund ( £ 730 ) for å lykkes med å etablere en middels, men standard restaurantvirksomhet med offentlig godkjent kommersiell mat i Storbritannia. Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Å starte en liten, men standard restaurantvirksomhet uten et kommersielt kjøkken på et restaurantsted i Storbritannia ville være førtifem tusen til hundre førti tusen pund (fra £ 45 til £ 140 ). Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Når det gjelder å sette opp en standard og stor restaurantvirksomhet med flere utsalgssteder i viktige britiske byer, en restaurantvirksomhet med den hensikt å selge en franchise, bør du se på et budsjett på over en million åtte hundre tusen pund sterling ( 1,8 millioner pund ). Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Hvor mye koster det å åpne en restaurantvirksomhet i Canada?
Dette er de viktigste kostnadene du forventes å pådra deg når du starter en middels til standard restaurantvirksomhet i Canada;
- For føderal virksomhetsregistrering i Canada er registreringskostnaden 200 USD ved søknad. online gjennom Canadas Corporate Online Center ( 250 USD hvis arkivert på andre måter).
- Juridiske kostnader for å skaffe lisenser og tillatelser (helseavdelingslisens og forretningslisens) og tillatelser (brannvesen) tillatelser, kommersielle kjøkkentillatelser, tillatelser til luft- og vannforurensning, signeringstillatelser, etc.), samt regnskapstjenester (CRM -programvare, Lønningsprogramvare, POS -maskiner og annen programvare) 15 300 dollar.
- Markedsføringsutgifter for den store åpningen av restauranten til et beløp av USD 3500, samt utskrift av flygeblad (2000 brosjyrer til USD 0,04 per kopi) totalt USD 3580.
- Kostnaden for å ansette en forretningskonsulent (inkludert å skrive en forretningsplan) – USD 2500.
- Forsikringskostnader (generelt ansvar, tyveri, arbeidserstatning og skade på eiendom) totalt 30 400 dollar.
- Kostnaden for å leie et standardrom med en god og sentralisert beliggenhet 200 000 dollar.
- Renovering av anlegg og byggekostnader for kjøkken 100 000 dollar.
- Andre oppstartskostnader, inkludert kontorrekvisita ( 500 USD ), telefon- og strømregninger (gass, kloakk, vann og elektrisitet) ( 6 500 dollar ).
- Driftskostnader for de første 3 månedene (ansattes lønn, regninger osv.) Al) 60 000 dollar.
- Kostnaden for startinventar, møbler og gadgets for restauranter (servise, bestikk, servise, bar- og kjøkkenutstyr, kjøleskap, fjernsyn, mikrobølgeovn, lydanlegg, bord og stoler, arbeids -T -bord, vasker, skiver, vekter, søppelbøtter for ingredienser, arkivskap, oppslagstavle og personaluniformer, etc. per måned USD 5000.
- Kostnaden for butikkutstyr (kassaapparat, sikkerhet, ventilasjon, skilt) 13 750 dollar.
- Kostnaden for å kjøpe og installere videoovervåkingssystemer USD 5000.
- Kostnad for å lage og være vert for et nettsted USD 600.
- Kostnad for feståpning $ 8.
- Miscellanea 5000 dollar.
Du trenger et estimat på syv hundre og femti tusen dollar ( 750 000 CAD ) for å lykkes med å bygge en mellomstor, men standard restaurantvirksomhet med regjeringsgodkjent mat i Canada. Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Å starte en liten, men standard restaurantvirksomhet uten et kjøkken på et restaurantsted i Canada vil koste femti tusen. dollar til hundre og femti tusen dollar (fra 50 000 dollar til 150 000 dollar ). Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Når det gjelder å starte en standard og stor restaurantvirksomhet med flere utsalgssteder i viktige kanadiske byer, en restaurantvirksomhet med den hensikt å selge en franchise, bør du se på et budsjett på over to millioner dollar ( USD 2 millioner ). Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Hvor mye koster det å åpne en restaurantvirksomhet i Australia?
Dette er de viktigste utgiftene du forventes å pådra deg når du starter en middels til standard restaurantvirksomhet i Australia;
- I Australia inkluderer gebyrene for å registrere firmanavnet ditt med en ASIC: USD 34 på 1 år. 80 USD i 3 år.
- Juridiske kostnader for å skaffe lisenser og tillatelser (helseavdelingslisens og forretningslisens) og tillatelser (brannvesenstillatelse, kommersiell kjøkkentillatelse, luft- og vannforurensningskontrolltillatelse, signatur, tillatelse osv.), Samt regnskapstjenester (programvare CRM -programvare , Lønningsprogramvare, POS -maskiner og annen programvare) USD 15 300.
- Markedsføringsannonseringskostnader for den store åpningen av restauranten i mengden 3500 USD samt å skrive ut brosjyrer (2000 hefter til $ 0,04 per kopi) totalt USD 3580.
- kostnad for å ansette en forretningskonsulent (inkludert å skrive en forretningsplan) – USD 2500.
- Forsikringskostnad (generelt ansvar, tyveri, arbeidskompensasjon og tap av eiendom) for den totale premien 30 400 dollar.
- Kostnaden for å leie et standardanlegg med en god og sentralisert beliggenhet 200 000 dollar.
- Utgifter til renovering av lokalene og bygging av et kjøkken 100 000 dollar.
- Andre oppstartskostnader, inkludert kontorrekvisita ( 500 USD ), telefon og verktøy (gass, kloakk, vann og elektrisitet) ( 6500 USD).
- Driftskostnader for de første 3 månedene (lønn til ansatte, regninger osv.) 60 000 dollar.
- Utgifter til startutstyr, møbler og inventar til restauranter (retter, fat, fat, utstyr til barer og kjøkken, kjøleskap, TV, mikrobølgeovn, lydanlegg, bord og stoler, arbeidsbord, vasker, skiver, vekter, søppelbøtter for ingredienser, arkivskap, oppslagstavler og statsuniformer, etc.) 100 000 dollar.
- Kostnad for levering av rå mat, ingredienser, drikke og drikke per måned USD 5000.
- Kostnaden for butikkutstyr (kassaapparat, sikkerhet, ventilasjon, skilt) 13 750 dollar.
- Kostnaden for å kjøpe og installere videoovervåkingssystemer USD 5000.
- Kostnad for å lage og være vert for et nettsted 600 dollar.
- Kostnad for feståpning $ 8.
- Miscellanea 5000 dollar.
Du trenger et budsjett på $ Seven Hundred Fifty Thousand (AU $ 750 000) for å lykkes med å drive en mellomstor, men standard restaurantvirksomhet med regjeringens godkjente kjøkken i Australia. Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Å starte en liten, men standard restaurantvirksomhet uten kommersielt kjøkkenutstyr på et restaurantsted i Australia vil koste alt fra femti tusen dollar til hundre femti tusen dollar ( 50 000 australske dollar opptil $ 150 000 AUD ). Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Når det gjelder å starte en standard og storstilt restaurantvirksomhet med flere utsalgssteder i viktige australske byer, en restaurantvirksomhet som har til hensikt å selge en franchise, bør du se frem til et budsjett på over XNUMX millioner dollar ( 2 millioner australske dollar ). Vær oppmerksom på at dette beløpet inkluderer lønn til alle ansatte for de tre første månedene av arbeidet.
Estimering av oppstartskostnadene for restaurantvirksomheten basert på følgende faktorer;
Spesifikk lokasjon
Bare fordi det finnes forskjellige typer restauranter i USA, betyr det ikke at restaurantvirksomheten kan trives hvor som helst. Før du velger et sted for restauranten din, må du gjøre en grundig mulighetsstudie.
Det er en mulighet for at du kan komme over en restaurant som nettopp har stengt butikken på stedet der du vil åpne restauranten din, kan ikke utelukkes. Derfor er det veldig viktig å samle så mange fakta og tall som mulig før du bestemmer deg for et sted å sette opp restauranten din.
Når det gjelder en storstilt oppstart av en standard restaurantvirksomhet, trenger du tjenestene til følgende spesialister:
- kokk / kokk
- restaurantsjef
- servitører og servitriser
- HR- og administratoransvarlig
- Regnskapsfører / Kasserer
- Fraktleder
- Leder for markedsføring og salgsavdeling
- Rengjøringsmidler
- Sikkerhetsvakt
Kan en restaurantvirksomhet lastes ned på et slankt budsjett hjemmefra?
Hvis du er på utkikk etter en liten bedrift som du kan starte med et stramt budsjett fra hjemmet ditt, bør du ikke tenke på å starte en restaurantvirksomhet. På grunn av naturen når det gjelder størrelse og pris på kjøkkenutstyr knyttet til oppstart og drift av en restaurantvirksomhet, er det åpenbart at det ikke kan startes på et lite budsjett hjemmefra.
Faktisk er virksomheten åpen for allmennheten, og du vil ikke at helt fremmede skal fortsette å storme hjemmet ditt regelmessig og til forskjellige tider på dagen, bare fordi du vil at de skal være nedlatende på maten og drikken du selger på restauranten din. … I tillegg kan du knapt få myndighetens godkjenning til å bruke hjemmet ditt til en restaurantvirksomhet.
Hvor mye koster det å kjøpe en restaurant -franchise?
I USA gjennomsnittskostnaden for å kjøpe en restaurant -franchise er 150 000 dollar. Eksempler på 3 kjente restaurantfranchisebedrifter i USA er:
- Liten gresk restaurant
- Quaker Steak Lube
- Buffalo Wild Wings
I Storbritannia gjennomsnittskostnaden for å kjøpe en restaurant -franchise er £ 100 000. Eksempler inkluderer 3 kjente restaurantfranchisebedrifter i Storbritannia;
- East Coast Wings Grill
- Hwy 55 Burger Shakes Frites
- Bonanza Steak BBQ™
I Canada gjennomsnittskostnaden for å kjøpe en restaurant -franchise er 160 000 dollar (Kanadisk dollar). Eksempler på 3 kjente restaurantfranchisebedrifter i Canada er:
- Pumpernickels Franchise Corp.
- MR MIKES SteakhouseCasual
- Boston Pizza International Inc.
I Australia gjennomsnittskostnaden for å kjøpe en restaurant -franchise er 160 000 australske dollar. Som et eksempel er det 3 kjente restaurant-franchisebedrifter i Australia:
- BK’s Takeaway Australia
- Bucking Bull Australia
- Crust Gourmet Pizza
Finansiering av restaurantvirksomheten
Det sies ofte at penger er blodet i enhver virksomhet. Uten tvil er kanskje å skaffe startkapital en av hovedutfordringene for gründere; Det kan være utfordrende å skaffe kapital for å lansere en forretningsidé. Ideen din må være gjennomførbar og lovende, slik at du kan få finansiering fra finansinstitusjoner eller investorer.
Det første du må gjøre før du ser etter startkapital for virksomheten din, er å lage en detaljert forretningsplan. Med en god forretningsplan kan du enkelt overbevise investorer om å investere i virksomheten din. Sannheten er at ingen bank kan gi deg kreditt hvis du ikke har en god og gjennomførbar forretningsplan.
I tillegg vil investorer ikke ta deg på alvor hvis du ikke har en lokal forretningsplan før. oppstart til en kilde til startkapital. Det er flere alternativer når det gjelder å skaffe penger til å finansiere en nystartet virksomhet. Her er noen av alternativene:
- Samle inn penger fra personlig sparing og selge personlige aksjer
- Samle inn penger fra investorer og forretningspartnere
- Søker om lån fra bank
- Send inn din forretningside og søk om virksomhetstilskudd og frøfinansiering fra giverorganisasjoner og engleinvestorer
- Søk etter myke lån fra familiemedlemmer og venner.
