Skal du skrive en forretningsplan for catering? Hvis JA, vil jeg gi deg en grov oppsummering catering , en oppsummering av forretningsplanen, mål, oppdrag og visjon, produkt- / tjenestebeskrivelse og ledelsesstruktur som garantert vil tiltrekke seg investorer.
- Oppsummering
- Markedsanalyse
- SWOT-analyse
- Finansiell prognose
- Markedsplan
- Strategier for markedsføringsideer
Eksempel på CV av en forretningsplan for catering
Det attraktive selskapet Delight® Catering Services er en cateringvirksomhet som vil være basert i Chicago, Illinois, USA. Vår intensjon om å starte en cateringvirksomhet i Chicago er å tilby cateringtjenester av høyeste kvalitet til en rimelig pris til et bredt spekter av kunder.
Våre tjenester inkluderer blant annet catering til fester, utendørs arrangementer, bryllup, feriefester, fødselsdager, bedriftsarrangementer, piknik, jubileer og spesielle arrangementer.
Arbeidet vil alltid fortsette når det gjelder å jobbe med våre kunder for å gi dem det beste. Vi har finjustert planene våre for hvordan vi skal oppnå dette. På Appealing Delight® Catering Services Company vil vi være stolte over å samarbeide med våre kunder for å levere høykvalitets, næringsrike måltider og god service på et stramt budsjett. Kundene våre trenger ikke gå galt for å få de beste produktene og tjenestene fra oss.
Som en del av våre planer om å gjøre kundene våre til en prioritet nummer én, har vi utarbeidet planer om å samarbeide med våre kunder for å tilby tilpassede tjenester basert på budsjettet. Vi vil engasjere oss i leveringstjenester for våre kunder, utleie, arrangementsledelse og konsulenttjenester.
På Appealing Delight® Catering Services vil vi gjøre en ekstra innsats for å sikre at våre verdsatte kunder verdsetter pengene sine uansett kostnad. størrelsen på budsjettet. Dermed kommer vi ikke til å nekte noen på grunn av den magre mengden penger de kan ha.
The Delight® Catering Services Appeal Company eies og drives av Sharon Miller, en anerkjent og prisvinnende vinnende kokk i USA, som vil dele sin erfaring med å hjelpe Appealing Delight® Catering Services til å bli nummer én i og rundt Chicago. og også på ett sted når det gjelder cateringtjenester.
- Våre produkter og tjenester
På Appealing Delight® Catering Services vil vi være involvert i å tilberede både lokal og interkontinentale matvarer for våre kunder. Vi har ikke tenkt å begrense våre tjenester til bare matlaging, men vi kommer også til å utvide tentaklene våre til å dekke alle aspekter av den ideelle cateringvirksomheten. vår viktigste prioritet innen catering, vi vil også være involvert i planlegging av arrangementer, utleie, rådgivning og opplæring. Her er noen av produktene og tjenestene vi vil tilby våre kunder;
- Bedrifts catering
- Bryllupsservering
- Ferie Catering
- Catering til frokost
- Catering for piknik
- Servering med lunsj
- Servering for cocktailparty
- Svinestekt mat
- BBQ catering
- Kantineledelse
- Arrangement av arrangementer
- Salg av kaker
- Utleie tjenester
- Konsulenttjenester
- Treninger
Vår visjon
Bli nummer én leverandør av mattjenester i hele Chicago, Illinois.
Lag et standard cateringanlegg som dekker alle cateringbehov (matlaging, planlegging av arrangementer, utleie, opplæring og konsulenttjenester) til mennesker i Chicago og nabolandene.
Vår cateringorganisasjon vil være strukturert for å imøtekomme alle aspekter av vårt forretningsforslag. Vi oppretter en cateringvirksomhet som ikke bare vil tilberede og servere mat på vegne av våre kunder, men også en virksomhet som også vil delta i utleietjenester ( leie av kjøkkenutstyr, duker, bord, stoler). , telt osv. ), konsulenttjenester og opplæring ( drive en cateringskole ).
Så når du setter opp strukturen for Appealing Delight Catering, vil vår forretningsstruktur være litt annerledes enn det du ville få i en ideell cateringvirksomhet som spesialiserer seg på å tilberede og servere mat på vegne av kundene.
Vi skal åpne et fullverdig kontor i Chicago, et sted hvor folk kan komme og spørre. På bakgrunn av det ovennevnte har vi sett for oss følgende posisjon i organisasjonen vår:
- konsernsjef
- Kokk
- kulinariske hjelpere
- Administrator og HR -sjef
- Resepsjonist
- Salgs- og markedssjef
- sjåfør
- Servere (innleid personell)
- Rengjøringsprodukter / oppvaskmaskiner
Roller og ansvar
Administrerende direktør – daglig leder:
- Ansvarlig for å gi veiledning for virksomheten
- Opprettelse, kommunikasjon og implementering av visjonen, oppdraget og det overordnede lederskapet i organisasjonen, det vil si å lede utviklingen og implementeringen av hele organisasjonen. strategi.
- Ansvarlig for den daglige driften av virksomheten
- Ansvarlig for å administrere profilerte kunder og transaksjoner
- Ansvarlig for å sette priser og signere forretningsavtaler
- Ansvarlig for rekruttering
- Ansvarlig for utbetaling av lønn
- Ansvarlig for å signere sjekker og dokumenter på vegne av selskapet
- Organisasjonen måler suksessen
- Rapporter til styret
Bakeri leder:
- Ansvarlig for å administrere restaurantens daglige aktiviteter
- Sikrer at bakeriet er i toppform og er kundevennlig nok.
- Grensesnitt med tredjepartsleverandører (leverandører)
- Rapporter for administrerende direktør
- Svarer på kundeklager og henvendelser
- Utarbeider budsjett og rapporterer for organisasjonen
- Eventuelle andre plikter som instruert av administrerende direktør
Kokk:
- R er ansvarlig for å tilberede ulike retter på forespørsel fra våre kunder
- Lag lister og budsjetter for matlagingsartikler
- Kontrollerer hele kokingsprosessen
- Ansvarlig for opplæring av nye kokker
- Sikrer kontinuerlig kvalitetsvedlikehold
Matlagingsassistenter
- Hjelper kokken på kjøkkenet
- utfører ordre fra kokken
- ansvarlig for anskaffelse av matingredienser til organisasjonen
- Sørger for at kjøkkenet alltid holdes rent
- Sikrer at alle kjøkkenutstyr oppbevares i riktig posisjon etter bruk.
- Eventuelle andre oppgaver tildelt av kokken
Administrator / HR -sjef
- Mottar betalinger på vegne av restauranten
- Løser alle personalproblemer for organisasjonen
- overvåker ansatte under arrangementer
- sender kvitteringer til kundene
- utarbeider en finansiell rapport ved slutten av hver arbeidsuke
- behandler hele finansielle transaksjonen på vegne av selskapet
- samhandler med våre bankfolk
- ansvarlig for å betale skatter, avgifter og strømregninger
- andre oppgaver tildelt av administrerende direktør / restaurantsjef
Salgs- og markedsdirektør:
- Kilder til bedriftskunder
- Ansvarlig for å fremme selskapets image
- Ansvarlig for utvikling av markedsførings- og salgsstrategier m.m.
- Representerer organisasjonen på noen strategiske forretningsmøter
- Eventuelle andre oppgaver tildelt av driftssjefen / bakerisjefen
Driver:
- leverer raskt kundebestillinger
- utfører oppdrag for organisasjonen
- transporterer ansatte og varer til arrangementer
- Hjelper med å lage stands for tilberedning og servering av mat under arrangementer
- Eventuelle andre oppgaver tildelt av HR -sjefen
Servere (innleid personell)
- ta imot bestillinger fra gjester
- servere gjester under arrangementer / fester
- hjelper til med å rengjøre oppvask etter hendelser / fester
- Hjelper til med å flytte kjøkkenutstyr, tallerkener, skjeer og andre relaterte gjenstander
- Hjelper med å sette opp coasters for tilberedning og servering av mat under arrangementer
- Eventuelle andre oppgaver tildelt av HR -sjefen
Rengjøring / oppvaskmaskin:
- Ansvarlig for rengjøring av kontoret og kjøkkenet hele tiden
- Sørg for at det ikke er toalettsaker og forbruksvarer på lageret
- Ansvarlig for oppvask før og etter hendelser
- Renser både indre og ytre deler av bygningen.
- Eventuelle andre oppgaver tildelt av HR -sjefen,
