Vil du selge dagligvarer raskt? Hvis JA, her er et detaljert eksempel på en bakermarkedsføringsplan for å hjelpe deg med å tiltrekke og beholde kunder.
Ok, så vi dekket alle kravene for å starte et bakeri. Vi gikk også videre ved å gi et detaljert eksempel på en forretningsplanmal for bakeri. I denne artikkelen vil vi analysere og utarbeide et eksempel på en bakerimarkedsføringsplan støttet av handlingsrike geriliamarkedsføringsideer for bakerivirksomheter. Så ta på deg markedsføringslokket og la oss fortsette med det.
Eksempel på mal for markedsføringsplan for bakeri
- Dagens situasjon i vår bakerivirksomhet
Da vi nylig startet Top Taste Confectionaries® Bakery, trodde alle at vi biter mer enn vi kan tygge. Dette skyldtes det faktum at vi startet mega-reisen. Dermed har bakerivirksomheten vår vært i drift i fire og en halv måned. Det er sant at hver bedrift må betale kontingenten ved å gå gjennom de forskjellige stadiene av tannkjøtt.
Så vi er nå på dette stadiet. Imidlertid så langt så bra; vi driver vår daglige drift under de fineste forholdene, og en av våre styrker er det faktum at kundene våre er tiltrukket av strukturen vår.
Vårt utvalg av brød er laget med de beste ingrediensene og oppskriftene. Vi våger også å si at våre ansatte har blitt veldig godt trent til å produsere bare de beste til enhver tid. Alle lisenser og tillatelser som kreves av lokale og statlige myndigheter i Michigan er innhentet. Videre driver vi ikke vår virksomhet fra leid eiendom; Faktisk har vi vårt eget utstyr, som vi kunne smake for å oppfylle standarden som vi satte opp i vår forretningsplan.
- Våre produkter og tjenester
På Top Taste Confectioneries® håndterer vi alle typer bakevarer; Assortert brød til kaker og snacks osv. Vi har ikke tenkt å begrense våre tjenester bare til levering av våre produkter til butikkene som til slutt vil selge dem, men vi har tenkt å åpne dørene til vårt bakeri i forskjellige deler av landet for kunder som foretrekker ferskt varmt brød rett fra ovnen.
Som en del av vår strategi for å skape flere inntektsstrømmer i tråd med vår kjernevirksomhetsvisjon, vil vi lansere en konsulenttjeneste og en standard regjeringsgodkjent bakerskole hvor vi har tenkt å produsere førsteklasses bakere som skal bli vår ambassadør i USA av Amerika og Canada. Her er noen av våre produkter og tjenester:
- Melbrød
- Hvetebrød
- fruktbrød
- smørbrød
- skotsk egg
- kjøttpai
- pizza
- kaker
- Konsulenttjenester
- trening
Vår visjon
Vær blant de 5 beste bakeriselskapene i USA til våre 5 th jubileum.
Å lage en bakerivirksomhet som dekker behovene til alle våre kunder og potensielle kunder i regionene / byene der vi har våre utsalgssteder.
- Våre markedsføringsmål
Målet vårt, som mange bakerivirksomheter, er å maksimere fortjenesten; Det er derfor vi jobber utrettelig for å se at vi oppnår målene våre. Vi, som andre merker av bakervarer i byen og rundt om i verden, tror at produktene våre foran folk er en av grunnene til at de ønsker å kjøpe brød og snacks i utgangspunktet. Dermed, ved hjelp av en erfaren forretningskonsulent, var vi i stand til å lage forskjellige markedsføringsplaner som vil hjelpe til med å markedsføre produktene våre.
Her er noen av våre markedsføringsmål:
- For å gjøre våre bakevarer annerledes, har Uno blitt valgt i alle hjem i Michigan.
- Vi vil at brød og bakverk skal være tilgjengelig på alle utsalgssteder i Michigan.
- selge over 500 brød om dagen.
- Å bevisst øke vår kundebase med 50% i løpet av de neste 5 årene og deretter med 25% årlig.
- Øk alle oppnådde milepæler med 50% i løpet av de neste 5 årene og deretter med 25% årlig.
- Forpliktelse til å generere en minimumsinntekt på $ 600 000 i løpet av de første 12 månedene av ansettelsen
- Ha 10 utsalgssteder de første 12 månedene av driften.
Vi streber etter å oppnå følgende resultater fra vårt markedsføringsarbeid:
- Vi streber etter bærekraftig vekst med en årlig salgsvekst på 25%
- Sørg for at alt brød og snacks som forlater stallen vår er produsert under strengt rent og hygienisk tilsyn.
- Vi har tenkt å tiltrekke oss et skred av forbrukere til og fra Michigan.
- For å sikre at sulten er eliminert, stiller vi alltid brødet vårt til disposisjon.
Markedsføringsbudsjettet vårt
Vi vet at bakerivirksomheten virkelig krever at markedsføringsplaner følges nøye slik at ting kan falle på plass. Det er av denne grunn at forretningsplanen vi har utviklet helt fra begynnelsen viser seg å være veldig nyttig. Så vi nøler ikke med å henvende oss til ham for vår markedsføringsmodell.
Vi bestemte oss for å bevilge gode penger for å nå våre markedsføringsmål. En del av vårt markedsføringsmål er å ha rundt $ 60 000 mellom våre første driftsår, og deretter har vi tenkt å kanalisere 15-25% av våre årlige inntekter til markedsføring av vår barneomsorgsvirksomhet.
Bakery Marketing Plan – MARKEDSANALYSE
Virksomheter som i noen tilfeller har mislyktes, klarte heller ikke å identifisere hvem og hvem som kan trenge produktene og tjenestene deres. Dette er en av hovedgrunnene til at det er viktig å vite hvem vårt målmarked er. Bakeriet er slik at det er bra for alle, så lenge de alle spiser brød. Som et resultat vil vi fokusere på alle – unge og gamle.
Her er en liste over vårt målmarked; mennesker og organisasjoner som virksomheten vår er beregnet på:
- menn i Michigan
- kvinner i Michigan
- barn i Michigan
- tenåringer
- Husholdninger i Michigan
- Kontorer og kommersielle virksomheter generelt
- Super mobile mennesker
- Kjendiser
- Familier (hjemme)
- Skoler (internat og campus, etc.)
- Dagligvarer
- kjøpesentre
- Vielsen
- Arrangører
- Idrettssentre
- Bedriftsorganisasjoner
- Blivende gründere (de som vil lære å lage mat)
- Husmødre
Bakeri markedsføringsplan – SWOT-analyse
På grunn av vår jakt på fortreffelighet i å drive bakerivirksomheten, var vi i stand til å hente inn noen av de beste forretningskonsulentene i Orlando, Florida for å gjennomgå vårt forretningskonsept, og sammen var vi i stand til å kritisert undersøke forretningsutsikter og tilgang til oss selv til sørg for at vi har alt du trenger for å drive et standard bakerifirma.
På bakgrunn av dette var vi i stand til å vurdere våre styrker, våre svakheter, våre evner og truslene vi sannsynligvis vil bli utsatt for i Florida og til og med i USA som helhet. Her er en forhåndsvisning av hva vi fikk fra den kritisk gjennomførte SWOT-analysen for Top Taste ™ -konfektyr;
Vår styrke ligger i det faktum at vi har et bredt spekter av produkter som kan dekke behovene til et bredt spekter av kunder. Vi har moderne maskiner og utstyr, takket være det vi kan dekke etterspørselen etter produkter, selv om etterspørselen har tredoblet seg eller vi hadde en stor ordre for utførelse, samt leveringsfrist.
En annen faktor som betyr noe for vår fordel, er ekspertisen til våre hovedledende kontorer; hun har betydelig bransjeerfaring samt en ganske god akademisk kvalifikasjon for å matche erfaringen som har gjort henne til en av de beste pilotene i USA. Vi ser ikke bort fra at det å tilby konsulenttjenester og å drive et standard og akkreditert bakeriinstitutt definitivt vil være en positiv ting for oss.
Det faktum at vi åpner et bakeri i en by med andre bakerier kan være en utfordring for oss når vi bryter inn i en allerede travel bakerivirksomhet i Orlando, Florida, og faktisk kan stedet vi velger være vår svakhet. Vi har imidlertid planer om å starte med et stort smell. Vi vet at vi gjennom dette kan skape et positivt inntrykk, og vi vil ha riktig ledelse når det gjelder å bygge videre på allerede oppnådd fart.
Mulighetene som er tilgjengelige for oss er uendelige. Mange mennesker spiser brød, kaker og snacks hver dag, og alt vi skal gjøre for å bringe produktene våre til dem er allerede brukt. Det er også mange mennesker som kanskje vil lære å bake; som et resultat kan de enkelt finne vårt regjeringsgodkjente bakeriinstitutt som er perfekt for dette målet.
Trusselen vi kan møte er at vi konkurrerer med eksisterende bakerier i Orlando, Florida, og det er andre gründere som sannsynligvis ønsker å åpne lignende virksomheter på samme sted som vi planlegger å starte fra. Selvfølgelig ser vi at de vil konkurrer med oss om å erobre det tilgjengelige markedet. En annen trussel vi kan møte er regjeringens område.
- Vårt konkurransefortrinn
Det er neppe en by i USA og muligens i andre deler av verden som ikke har minst ett bakeri. Folk spiser brød, kaker og snacks i alle deler av verden, og dermed driver mange allerede sitt eget bakeri . Vi er uvitende om standard bakerier i Orlando, Florida, men det vil ikke stoppe oss med å gå videre med vårt eget bakeriselskap.
Top Taste konditorer har flere faktorer som anses som positive for oss; vårt konkurransefortrinn i markedet. En av våre konkurransefortrinn er at vi er et av få bakeriselskaper som ikke bare selger brød, kaker og snacks, men også driver en statlig akkreditert bakeriskole som sysselsetter profesjonelle bakere og sender dem til å sette opp sitt eget bakeri. å drive forretning eller forvalte hjemmene sine på riktig måte.
Det at vi tilbyr konsulenttjenester i tråd med det vi gjør, gir oss en fordel i forhold til andre bakeriselskaper i USA. Vi tror at hvis vi kan få det riktig fra starten, vil det sannsynligvis ta oss kortere tid enn forventet å gjøre det til de fem beste bakeriselskapene i hele USA.
Bakeri markedsføringsplan – SALGS- OG MARKEDSFØRINGSSTRATEGI
Kontantstrøm er en livslinje for enhver virksomhet, så vi har lagt planer for å sikre at vi har et utvalg av bakevarer for å sikre at vi får nok inntekt til virksomheten. Uten tvil, uten salg – inntekt, vil virksomheten definitivt slutte og stenge dunbutikk.
Vi har ikke til hensikt å bygge en virksomhet som vil slite med å betale arbeidsstyrken (overheadkostnader) og også slite med å opprettholde driftskostnadene. Top Taste Confectionery tar sikte på å ta markedet med storm med de mange produktene vi har i stallen vår. Her er kildene vi brukte for å opprette Top Taste konfektressurser;
- Salg av brød, kaker og snacks (engros og detaljhandel)
- Tilby hjemmetjenester til våre kunder
- Valg, opplæring og distribusjon av bakere til våre kunder (del av våre konsulenttjenester)
- Styring av det regjeringsgodkjente State Bakery Institute i Orlando, Florida
- Å tilby konsulenttjenester i tråd med vårt forretningsformål
- Salg av drikke i alle våre bakerier
Salgsprognoser
Det er viktig å merke seg at salgsprognosen vår er basert på data samlet inn under våre mulighetsstudier og noen antagelser som er tilgjengelige lokalt. Dette er for salgsprognoser basert på driften av bare ett bakeri i Orlando, Florida.
Brød (hvete, mel, fruktbrød og alle typer brød i stallen vår:
Snacks (smørbrød, kjøttpai, skjeegg, pizza, burger, fiskepai, etc.):
- 10000 XNUMX snacks per dag
brus:
- I gjennomsnitt vil over 90% av de som kjøper snacks også kjøpe brus.
- Dette tilsvarer 9000 brusflasker / bokser / kjæledyrplast
Salg / levering av kaker:
NB. … Denne prognosen inkluderer produkter som vi sannsynligvis vil selge i butikkene våre og produkter som vi vil levere til andre utsalgssteder / grossister som igjen vil selge produktene våre. det kan være litt vanskelig å plassere et visst beløp som vi sannsynligvis kommer til å få fra salget. Vær oppmerksom på at denne prognosen er basert på de første 6 månedene av butikkåpningen for allmennheten, noe som betyr at antallet salg vi gjør kan doble eller tredobles på 6 måneder.
En del av vår go-to-market-strategi er å bruke priser for å få en betydelig prosentandel av det tilgjengelige markedet. Det at vi kommer til å selge produktene våre litt under markedspris betyr ikke på noen måte at vi vil sette vår kvalitet og kvantitet i fare.
Faktisk har vi raffinerte strategier for å sikre at vi er hode og skuldre over våre konkurrenter når det gjelder kvalitet og kvantitet. Produktprisene våre vil være de laveste noen kan få i hele Orlando, Florida og byene der vi har tenkt å åpne våre bakerier.
Vårt unike salgssted; Hva gjør bakeriet vårt unikt for våre konkurrenter
- Vårt unike salgsargument er avhengig av at oppskriften vår er utelukkende valgt.
- Våre utsalgssteder er lisensiert av de nødvendige myndighetene.
- Våre produkter inneholder naturlig sødme.
- Våre produkter er fylt med ernæring
- Vi har en kafé hvor kundene kan spise og bestemme seg for å spise bakverkene sine.
Fordeler Våre kunder drar nytte av når de spiser brødet vårt
Det er sant at folk alltid vil ha et behov for å fylle magen. Det er imidlertid også sant at det å kunne fylle magen med sunn mat er det som betyr noe. Det er akkurat det kundene våre drar nytte av når de spiser produkter fra bakeriet vårt. Vi er ikke i bransjen for å tjene penger alene; Vi ønsker å sørge for at kundene våre får riktig mat med næringsverdi. Derfor vil alle som spiser brødet vårt tilføre verdi til helsen. Dette er fordi vår oppskrift er laget med XNUMX% naturlige ingredienser.
Her er en liste over hva våre forbrukere kan få når de bruker våre produkter;
- Kaloririk mat
- Alle naturlige ingredienser som er milde for helsen.
- Ingen harde kjemikalier tilsettes for å ødelegge kroppen.
- Konkurransedyktige priser
Strategisk markedsføringsallians med våre konkurrenter i bakeriindustrien
Det er faktisk et enormt behov for en allianse med noen virksomheter som vil hjelpe oss med å øke salget. Dette er både bedrifter og enkeltpersoner som vil bidra til å stimulere salget av produktene våre. Noen av disse konkurrentene inkluderer; hoteller, restauranter, skoler, så vel som andre forretningssteder og selskaper der kundene deres vil ha våre bakevarer. Vi tror at dette definitivt vil hjelpe til med å støtte salget.
Våre kundebeholdningsstrategier (måter å forbedre vår kundeopplevelse) for vårt bakeriselskap
Vi vet at konkurransen i bakeriarenaen er veldig hard; Det er derfor vi har mye å gjøre for å beholde kundene våre. Vi har utviklet flere kundeoppbevaringsstrategier. Her er noen måter vi håper våre kunder vil holde fast ved oss.
- Sørg for at vi gir ut ukens gratis gaver.
- Sørg for at vi feirer kundene våre på deres spesielle dager.
- Bruk effektiv programvare for kundeforholdsstyring (CRM) for effektivt å administrere vår kundebase.
Mulige måter vi har til hensikt å tilby insentiver til våre kunder / kunder (bonuser, rabatter, etc.)
Rabatter, bonuser og generelt Incentiver er en god måte å vinne nye og gamle kunders hjerter på. Her er måter å tilby insentiver til publikum.
- Først og fremst vil vi sørge for at alle nybegynnere får rabatt.
- Lever bakevarer for gjester som inviterer andre kunder. …
- Vi skal holde konkurranser og gi gaver.
- Vi vil også gjøre spesielle ferier uforglemmelige.
Kundeservice eller kundeservice for vårt bakerimerke
En av ettersalgstjenestene og kundestøtten vi ønsker å ha om bord er produksjon av brød og snacks på spesielle helligdager. Dette er for at vi ikke skal gå ut en eneste dag. Vi vet at det er mennesker som fortsatt vil spise brød, til tross for alle vanskelighetene.
10 mulige spørsmål vi skal stille våre kunder under vår markedsundersøkelse
Spørsmål og tilbakemeldinger er sterkt nødvendig i bakerivirksomheten, slik at vi kan jobbe og forbedre de områdene som må oppdateres. Her er 10 mulige spørsmål vi skal stille når vi gjennomfører en markedsføringsundersøkelse blant våre kunder / klienter. De inkluderer følgende:
- Er du fornøyd med smaken på våre bakevarer?
- Synes du mengden sukker vi har tilsatt er god?
- Hvilke områder vil du at vi skal forbedre i fremtiden?
- Hva vil du endre i kundeservice?
- Hvilke produkter vil du at vi skal presentere?
- Synes du prisene våre er rimelige?
- Er du ok med emballasjen til våre bakevarer?
- Hvis ikke, er det noen forslag til emballasje?
- Kan du? å anbefale en klient fritt?
- Hvis ikke, hva er årsakene?
