Driver du et cateringfirma og ønsker å ekspandere til bedriftsservering? Hvis JA, her er 7 innside -tips du trenger å vite for å bli en bedriftsleverandør.
Hvis du er i cateringvirksomheten og har tenkt å ta catering til neste nivå hvor du vil tjene mer penger, bør du vurdere å gå til bedrifts catering. Sannheten er at hvis du er i bedriftens cateringvirksomhet, kan du håndtere mer enn ett cateringtilbud om gangen. Hvis du er god nok til å inngå en avtale med noen av blue-chip-selskapene, kan du være sikker på at du alltid vil smile til banken med jevne mellomrom.
Selv om du sliter med å starte din egen cateringvirksomhet, kan du komme i gang med catering for bedrifter – dette er virkelig den beste måten å gå hvis du vet at du har alt du trenger for å jobbe med bedriftskunder. Dette er fordi hvis du har å gjøre med bedriftskunder, må du alltid være på toppen av spillet for å forbli deres foretrukne leverandør.
Ansvarsområder og tjenester fra en bedriftsleverandør
Det er mange områder du kan tjene som bedriftsleverandør. Hvis du vinner anbudet om å delta som tjenesteleverandør for en organisasjon; dette betyr at du vil være ansvarlig for levering av cateringtjenester i alle firmaarrangementer.
Arrangementet kan bestå av styremøter, generalforsamlinger, spesielle seremonier, middager, årsfester og premiekvelder og mer, og viktigst av alt, vil du være ansvarlig for å drive selskapets kantine. Hvis du er fast bestemt på å ta cateringtjenesten til bedriftsnivå, bør du bevæpne deg med denne svært nyttige informasjonen.
Vellykket bedriftsservering 7 tips du bør vite
1. For å være en effektiv leverandør av bedriftstjenester må du ha en gjennomførbar forretningsplan.
Hvis du har tenkt å starte en bedrifts cateringvirksomhet, må du først lene deg tilbake for å komme med en gjennomførbar forretningsplan. Det faktum at du vil gjøre forretninger med bedriftskunder krever at du er bedriftsmessig i tankegangen din og en del av det som kan hjelpe deg med å oppnå dette, er din forretningsplan.
Så sørg for at du fanger opp alle de viktige aspektene ved virksomheten din i virksomheten din og planlegger slik at du er godt orientert i administrasjon og ledelse av restaurantvirksomheten din. Her er et eksempel på en forretningsplanmal for catering som du kan bruke GRATIS.
2. Virksomheten din må være riktig registrert
Hvis du ikke visste det, kan du ikke gjøre forretninger med en juridisk enhet hvis virksomheten din ikke er lovlig registrert. Siden din forretningside for matservice er å jobbe med bedriftskunder, bør du prøve å registrere virksomheten din hos ditt lands myndigheter.
Når du er i stand til å registrere virksomheten din, kan du søke om og få skattebetaler -ID -en din og få alle nødvendige lisenser og tillatelser for å drive matvirksomhet i staten eller landet ditt. Sannheten er at hvis restaurantvirksomheten din ikke er registrert, kan det hende du ikke kan åpne en bankkonto, og bare via en bankkonto kan du motta betalinger fra bedriftskunder.
3.Du må ha en kontoradresse
Du kan drive en vanlig utendørs cateringvirksomhet med en seriøs kontoradresse, men hvis du vil tjene gode penger i cateringbransjen og ønsker å jobbe med bedriftskunder, bør du prøve å finne et sted for cateringvirksomheten din.
Stedet du velger, kan tjene både det administrative arbeidet og det viktigste serveringsarbeidet (matlaging, emballasje og lagring). Faktisk, før noen bedriftskunder kan signere noen ernæringsavtale med deg, vil de først sende helse- og ernæringsoffiser for å inspisere anlegget ditt for å sikre at det oppfyller deres standarder.
4 Å vinne bedriftens cateringtilbud krever et godt forretningsforslag
Hvis du ikke vet hvordan du skriver et vinnende forretningsforslag, er det ikke noe problem, du kan alltid ansette eksperter for å hjelpe deg med å håndtere dette aspektet. din bedrift. Poenget er at hvis du har tenkt å tilby catering til bedriftskunder, bør du vurdere å skrive og sende inn gode forretningsforslag når behovet oppstår.
Faktisk, når en organisasjon kunngjør en leverandør, vil mange tilbydere sannsynligvis søke om en jobb, og en av de viktigste valgmetodene er gjennom innsendte tilbud. Uten tvil, hvis du sender inn et vinnende tilbud, vil du sannsynligvis bli listet til neste runde.
5) du måtte prøve forskjellige retter på menylisten
Hvis du planlegger å gå til bedrifts catering, bør du prøve å lære å lage en rekke lokale og interkontinentale retter. For eksempel, hvis du vant et anbud om å tilby cateringtjenester for et selskap som har utlendinger, betyr dette at du vil kunne ta imot de utlendingene i spisestuen din, og du vil bare kunne oppnå dette hvis du vet hvordan du skal forberede deg måltidene de spiser.
Kjennetegnet på en vellykket bedriftsleverandør er muligheten til å tilberede mange retter som passer til forskjellige land og kulturer. Så hvis du har tenkt å drive en cateringvirksomhet, bør du prøve å lære å lage forskjellige retter, og du kan enkelt lære gjennom videoer og bøker.
6. Dine ansatte (kokker, servitører og servitører) må være godt trent, ryddig og må kle seg godt hele tiden
Å jobbe med bedriftskunder som matleverandør er ikke bare begrenset til muligheten til å lage deilige måltider, men også til god kundeservice. Derfor er det i din beste interesse å alltid trene og omskole personalet i kundeservice, mellommenneskelig og personlig. hygieniske ferdigheter, etc. holde dine ansatte godt kledd hvis du vil fortsette å beholde kundene dine.
7. Du må ha en effektiv markedsføringsstrategi på plass
Du trenger ikke å vite hvordan du skal markedsføre før du blir en vellykket bedriftsleverandør. Du kan ansette gode markedsførere for å hjelpe deg med å markedsføre virksomheten din, men hvis du har gode markedsføringskunnskaper, er det et pluss for deg. Ikke vær selvtilfreds med dette aspektet av virksomheten din, da dette er en sikker måte å garantere nye kunder.
Til slutt er det ingen tvil om at du vil møte mange konkurrenter langs linjen. Du må imidlertid være optimistisk om at i møte med alt dette vil du virkelig lykkes.
