Ga je een businessplan voor een foodwagen schrijven? Zo JA, dan is hier een voorbeeld van een SWOT-analyse voor een fabrikant van bedrijfsvoertuigen om u te helpen een concurrentiestrategie vorm te geven.
Economische analyse van businessplan voor foodtrucks
De jaarlijkse omzet uit voedselverkoop in de Verenigde Staten bedraagt ongeveer 1 miljard dollar en de omzet van de sector is de afgelopen vijf jaar met 200% gegroeid. Het totaal aantal foodtrucks in de Verenigde Staten is 000. De inkomsten uit de productie van foodtrucks zijn de afgelopen vijf jaar met 000% gestegen.
Het mediane inkomen van de productie van foodtrucks in de Verenigde Staten is ongeveer $ 290 en de mediane kosten per bestelling in een vrachtwagen bedragen $ 556. Het gemiddelde bedrag dat nodig is om een foodtruck te kopen is ongeveer $ 12,40.
In de VS, Canada, Australië en zelfs Europa is het percentage van de verkoop van foodtrucks gebaseerd op marktsegmenten; Straten of straathoeken zijn goed voor 55%, bouw- en industrieterreinen 15%, winkelcentra 12% en overige locaties, podia en evenementencentra 18%.
De foodtruckbranche heeft dezelfde economische problemen als andere foodbedrijven zoals fastfoodrestaurants en cafés, enz. Ondanks het feit dat foodtrucks bijvoorbeeld mobiele restaurants zijn, hebben ze meestal een vast adres nodig om leveringen te accepteren zoals in reguliere restaurants.
In sommige gevallen of steden zijn ze verplicht om voedsel te bereiden in een commerciële keuken die kan worden geïnspecteerd en niet op een vrachtwagen. Deze factoren dragen bij aan een stijging van de bedrijfskosten van de onderneming.
Daarnaast zijn er een aantal vergunningen vereist om een foodtruckbedrijf te runnen, en natuurlijk zijn er ook volksgezondheidsvoorschriften die moeten worden gevolgd. Andere kosten waarmee rekening moet worden gehouden bij planning en budgettering zijn overhead; arbeidskosten, levering van grondstoffen en voedsel, en brandstof- en onderhoudskosten.
Het is belangrijk om uw overhead zoveel mogelijk te beperken bij het maken van plannen om een vrachtwagenbedrijf te starten en ook om te werken in steden waar u in uw vrachtwagen mag koken en eten. Op dit moment mogen foodtrucks alleen in Chicago geen eten koken in hun truck.
Voorbeeld SWOT-analyse van bedrijfsplan voor foodtrucks
Als team konden we, samen met onze Paying Business Consultants, zowel naar binnen als naar buiten kijken, en onszelf en zakelijke ideeën kritisch evalueren om te zien of we echt klaar waren om onze mobiele vrachtwagenactiviteiten in Los Angeles te lanceren.
Er zijn ongetwijfeld veel factoren die in ons voordeel werken, maar tegelijkertijd hebben we een aantal factoren waar we tegen moeten vechten als we het nummer één merk willen worden als het gaat om de mobiele foodtruckbusiness in Los Angeles. in heel Noord-Amerika.
Hieronder vindt u een samenvatting van de SWOT-analyse die is uitgevoerd in opdracht van On Food® Mobile Food;
Naast de training die we hebben opgedaan en de praktische ervaring die we hebben opgedaan in de jaren voorafgaand aan de lancering van On The Track ® Mobile Food Company, ligt onze kracht in ons financiële vermogen en onze vastberadenheid om koste wat kost te slagen in het bedrijfsleven. We hebben een nieuw mobiel voedselbereidingsvoertuig (MFPV) kunnen aanschaffen.
Het kan voldoen aan de behoeften van meer dan 500 klanten per dag. Onze kracht ligt ook in het feit dat we relaties hebben met merkexperts die bijna gratis voor ons werken. Dit zal ons in staat stellen om ons merk uit te bouwen tot een niveau waarop we franchises kunnen gaan verkopen en trainingen en adviesdiensten kunnen aanbieden in de mobiele producttransportindustrie.
Het feit dat we van plan zijn om onze mobiele vrachtwagenactiviteiten uit te rollen naast andere soortgelijke zakelijke aanbiedingen, zoals training, adviesdiensten en franchising, zou ons ervan kunnen weerhouden om ons te concentreren en onze energie in één richting te kanaliseren. We zijn ons hier terdege van bewust en we werken eraan om elk gebied te blokkeren dat onze energie kan ondermijnen en ons ondermaats kan laten presteren in onze kernactiviteit van het verkopen van eten en drinken vanuit een mobiele vrachtwagen.
De mogelijkheden die wij kunnen gebruiken zijn zeer breed. Het feit dat we aan geen enkele plaats gebonden zijn, is echt een goede kans voor ons om ons bedrijf te laten groeien tot het niveau waarop we het willen laten groeien. Bijvoorbeeld; we kunnen het ons veroorloven om gedurende de dag op meer dan twee locaties eten, snacks en drinken te verhandelen. Het gaat erom te weten wanneer je ergens anders moet aankomen en vertrekken.
Er is nauwelijks een onderneming die niet met zijn eigen dreiging wordt geconfronteerd. In termen van de mobiele vrachtwagenindustrie, een van de bedreigingen waarmee we waarschijnlijk te maken zullen krijgen; autoverkeer in belangrijke steden. Het verkeer kan er een vertragen en kan daardoor laat op de plaats komen waar iedereen eten en drinken gaat verkopen – dit kan zijn wanneer de lunchpauze voorbij is ( voornamelijk voor georganiseerde evenementen ). Een andere bedreiging; overheidsbeleid dat ook een ernstige bedreiging kan vormen voor de mobiele vrachtwagenindustrie.
