Wil je weten wat er nodig is om een online bartender te worden? Zo JA, dan is hier de complete gids plus de vereisten om bartender zonder ervaring te worden. .
Hoewel professionaliteit een van de belangrijkste instrumenten blijft waarmee mensen in hun levensonderhoud kunnen voorzien, en ze relevant zijn voor de samenleving; mensen proberen nu hun beste kansen te benutten om relevant en gerekend te worden in de samenleving. Terwijl sommige beroepen geen formele opleiding of training vereisen voordat een dergelijk beroep kan worden uitgeoefend, doen andere dat wel. Voor degenen die geen formele opleiding nodig hebben, hebben ze hun initiatief, een goed gevoel voor humor en het vermogen om te communiceren met de mensen met wie ze in contact komen nodig.
De baan van een barman is een van de beroepen waarvoor niet per se een speciale formele opleiding van zijn specialist nodig is voordat hij kan oefenen. Het werk vereist alleen dat de beoefenaar sociaal is en kan communiceren met mensen die op hun pad komen. De waarheid is dat dit een beroep is waarbij de beoefenaar moet communiceren met mensen met ander gedrag, omdat de barman in geen enkele of op een andere plaats dan op een openbare vergadering.
Wat is een barman?
De barman is geen andere persoon dan de persoon die als barman in de bar werkt. Verschillende namen worden geassocieerd met het werk van een barman, omdat ze ook kunnen worden gezien als barmannen, barmeisjes, barchefs, enz. Een barman is de persoon die in een bar werkt en meerdere rollen vervult, zoals orde houden, drankjes serveren en alcoholische dranken … drankjes voor klanten, het leveren van barapparatuur en het ophalen van geld van klanten aan de bar.
Het beroep van bartender vervangt vaak mensen, vooral studenten, die dit werk kunnen combineren met hun studie. Sommige studenten zien het als een tijdelijke baan om geld in te zamelen voor schoolgeld en sommige van hun onverzadigbare behoeften. Het beroep van barman vereist dat de beoefenaar energiek en hardwerkend is, aangezien hij alleen boodschappen hoeft te doen om te voldoen aan het verzoek van de klanten die naar de bar komen.
In sommige gevallen werkt de barman hand in hand met ander barpersoneel om de bar soepel te laten draaien en uitstekende service te bieden aan hun klanten. De barman werkt samen met de ober, cocktail serveerster en bar autoriteiten om de bar effectief te beheren.
Taken van de barman en beschrijving van zijn werk
- Klanten verwelkomen : het is de plicht van de barman om elke gast te begroeten die de bar bezoekt waar hij werkt. Het belangrijkste doel waarmee de barman zijn klanten ontmoet, is om de klanten het gevoel te geven dat ze vaste klanten zijn en niet als vreemden aan de bar.
- Customer service A: De belangrijkste en belangrijkste functie van de barman is om klanten te bedienen, en een deel van de manier waarop klantenservice is om drankbestellingen aan hen te bezorgen.
- Een transactie voltooien : De barman zou de transactie afronden nadat hij de gasten heeft verwelkomd, voor hen heeft gezorgd en geld heeft ingezameld voor de bestelde drankjes. Het voltooien van een transactie kan op een bepaald moment moeilijk zijn, vooral wanneer de barman te maken heeft met agressieve klanten die misschien niet bereid zijn te betalen.
- Klant verificatie: Het is een van de belangrijkste taken van een barman om klanten altijd te controleren om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan de vereiste leeftijdsgrens voor alcoholgebruik In sommige landen, zoals Amerika, Canada, Australië en het Verenigd Koninkrijk, wordt verwacht dat iemand 18 jaar is voordat hij oud genoeg kan worden verklaard om alcohol te drinken.
- Afscheid klanten : Een van de belangrijkste functies is het afscheid nemen van de gasten bij het verlaten van de bar. Net zoals het belangrijk is om klanten aan de bar te begroeten, is het net zo belangrijk om afscheid van ze te nemen als ze weggaan, omdat ze de volgende keer de bar zullen betuttelen.
Gereedschap en uitrusting voor barman
- Schrijfhulpmiddelen : Het is belangrijk dat de barman geschreven materiaal altijd bij zich heeft, omdat hij dan ijverig zijn werk kan oefenen. De barman heeft schrijfmateriaal nodig om rekeningen, telefoonnummers en door de klant bestelde artikelen vast te leggen. Het schrijfgereedschap dat de barman nodig heeft, omvat pennen en een notitieblok.
- Flesopener : Een flesopener is een apparaat waarmee u metalen doppen van flessen kunt verwijderen. Dit wordt vaak gedaan door barmannen in een bar, restaurant of hotel. Het is belangrijk voor bareigenaren om draagbare openers voor barmannen te bieden.Een flesopener is een essentieel hulpmiddel in een restaurant en moet daar altijd beschikbaar zijn, omdat klanten hun drankjes kunnen pakken als er geen flesopener is om hun drankjes te openen.
- handdoeken : De barman moet altijd een lap of barhanddoek bij zich hebben. Hij heeft een handdoek nodig om bartafels en stoelen te drogen en schoon te maken, en wordt vaak gebruikt om barglas te polijsten. Het is altijd goed voor de barman om handdoeken, vooral kleine droge, naast je te houden; hij kan altijd een handdoek in zijn zak steken voor gemak en gemakkelijke toegang.
- Sump : Een muddler is een dik stokmateriaal gemaakt van hout, roestvrij staal of plastic. De barman werkt vaak met een brancard om de ingrediënten in een glas te malen. Het wordt vaak gebruikt om suiker, bittersap te mengen en sappen en oliën uit fruit en munt te extraheren. De barman gebruikt de vuile drank bij de bereiding van dranken zoals mojito en caipirinha’s.
- kop … De barman neemt vaak bekers mee als hij drankjes naar een klant aan de bar brengt. Gasten gebruiken vaak bekers om hun drankjes te nemen, omdat sommige gasten hun drankjes niet direct uit de fles willen halen, en het is nog gemakkelijker en beter om drankjes met bekers te drinken. Bekers zijn er vaak in verschillende uitvoeringen; bekers kunnen worden gemaakt van glas, plastic of zelfs keramiek.
- Fruitpers: Dit is een van de gereedschappen van de barman. Dit apparaat wordt gebruikt om hard fruit te scheiden en wordt vaak gebruikt door de barman bij het bereiden van vruchtensap. Je kunt het gebruiken om fruit zoals appels en ananassen te scheiden, omdat dit het fruit zal comprimeren en het vloeibare en harde deel van het fruit zal scheiden.
Hoe word je een barman De complete gids
Arbeidsmarktsituatie voor het beroep van barman
- Volgens het Amerikaanse Bureau of Labor Statistics zal het beroep van bartender tussen 12 en 2012 met 2022 procent groeien. Deze statistiek lijkt redelijk genoeg voor de groei van het gemiddelde beroep.
- Het lijdt geen twijfel dat de wereldbevolking elke dag groeit. Dit zal naar verwachting leiden tot een beroep en carrière als barman, aangezien meer mensen zullen dineren en drinken in verschillende soorten drinkgelegenheden, en dit zal leiden tot een toename van het aantal gasten dat al deze bars, restaurants, hotels betuttelen en clubs waar barmannen werken. …
- Afhankelijk van leeftijd en leeftijdsbeperkingen Verwacht wordt dat er elk jaar nieuwe banen zullen worden geopend voor bartenders voor dit beroep, aangezien elk jaar veel werknemers hun baan verlaten. Zelfs met de oprichting van grote restaurants in sommige landen, zoals Amerika, Canada, Australië en het VK, zal het aantal barmannen dat in deze landen werkt naar verwachting toenemen.
- Barman zijn is tegenwoordig een zeer competitieve bezigheid op de arbeidsmarkt, vooral nu dit beroep plaats geeft aan degenen die naar bartendingscholen gaan en studenten die naar verschillende scholen gaan met deeltijdwerkers. Experts hebben zelfs gesuggereerd dat de behoefte aan praktiserende barmannen de komende jaren aanzienlijk zal toenemen. Beoefenaars en professionals hoeven niet bang te zijn, want de arbeidsmarkt is spannend voor hen.
De impact van internet en technologie op het beroep van bartender
- De positieve impact die internet heeft gehad op het bartendersvak. Dankzij internet en technologie zijn barmannen erin geslaagd hun carrière te voltooien met innovatieve technologische apparatuur, zoals een automaat die helpt bij het mixen van drankjes in een bar, een andere automaat levert drankjes samen met de barman om klanten te bedienen.
- Met behulp van internet kunnen klanten nu drankjes bestellen en zelfs goederen en diensten betalen met behulp van een technologiesysteem dat het Point of Sale-systeem wordt genoemd.
- Het internet en de technologie dienen als een toevluchtsoord voor het beroep van barman, vooral nu er een geautomatiseerde machine is, de Robotic Bartender. functies van de barman, en dit belemmert de inzetbaarheid van bartenders.
- Sommige bareigenaren kiezen er nu voor om een geautomatiseerde machine te kopen, een ‘robotbartender’ genaamd, om gebruik te kunnen maken van de diensten van capabele mensen die als bartender kunnen werken.
Carrière-ideeën / Sub Sectoren die bestaan in het beroep van bartender
- barman
- barman
- barman
- barman
- Barman
- barman
- De drank
- Serveerster
- Barman server
- Taproom-assistent
- Mixoloog
- Barman Extra
Beroepsorganisaties en verenigingen voor professionele bartenders
- American Bartenders Association
- Bartenders Guild of the USA
- Canadese professionele bartendersvereniging
- Australische Bartenders Guild
- UK Bartenders Guild
Voordelen van bartender worden
Afgezien van geldelijke beloningen, die de propeller en motivator zijn die mensen naar het bartendingberoep trekt, zijn er nog andere voordelen te vinden in een bartendercarrière, waaronder de volgende:
- Dit vergroot hun kennis. … Een van de positieve dingen in het bedrijfsleven is het feit dat er geen kennis van barhandel is die nodig is om te beginnen. Wanneer je in het vak komt, heb je alle benodigde barkennis
- Communicatie: barmannen kunnen communiceren met gasten en klanten die hun bars of restaurants betuttelen. Ze hebben de mogelijkheid om mensen uit verschillende culturen te ontmoeten en nieuwe vrienden te maken.
- Tijdsbeheer: Een ander ding is dat het beroep van barman de beoefenaar in staat stelt zijn tijd efficiënt te beheren. Ze kunnen parttime werken en andere dingen blijven doen als ze niet aan het werk zijn, en daarom geven veel studenten hun werk niet op, omdat dit hen de mogelijkheid geeft om naar school te gaan en toch na schooltijd weer aan het werk te gaan. Geld verdienen.
Factoren die mensen ervan weerhouden barman te worden
- Dronken en gewelddadige klanten: Bartending kan frustrerend zijn, vooral als je te maken hebt met dronken of gewelddadige klanten. Sommige klanten wenden zich vaak tot iets anders als ze dronken zijn, en het enige wat ze doen is de barmannen van streek maken door zich over te geven aan barmisbruik.
- Schoonmaak verantwoordelijkheden: er worden regelmatig drankjes gemorst en het is de verantwoordelijkheid van de barman om de veiligheid van zijn klanten te waarborgen.De barman neemt veiligheidsmaatregelen zoals frequente reiniging van door klanten gemorste dranken om ongevallen te voorkomen.
- Drukke omgeving: Het werk van de barman kan erg stressvol zijn, vooral als hij druk is op vrijdagavond wanneer er veel klanten zijn om voor te zorgen. In een situatie waarin de bar in ploegendiensten werkt, kan de barman gedwongen worden meer uren te besteden als het werk op dat uur een extra hand vereist.
- Gezondheidsproblemen: De barmanbaan vereist iemand met een goede gezondheid. Dit komt doordat de barman al zijn werktijd kan besteden aan het bedienen van klanten. Als gevolg hiervan wordt verwacht dat de barman rugpijn en beenproblemen krijgt, en daarom kan een gehandicapte of ongeschikte persoon het soort taak dat het beroep met zich meebrengt niet aan. Bovendien kan hij in bars waar zijn klant mag roken de barman blootstellen aan andere gezondheidsrisico’s, vooral als hij astma of een rookallergie heeft.
Hoeveel verdienen barmannen maandelijks/jaarlijks?
Hoewel geografische locatie Bedrijfsgrootte de belangrijkste factoren zijn die de salarisschaal van de barman beïnvloeden; het gemiddelde salaris van een barman is gebaseerd op uurlonen, maar deze worden ook zwaar getipt en liggen rond de $ 15,82 (inclusief $ 8,64 aan fooien). Bovendien varieert het uurloon van $ 3,23 tot $ 11 per uur.61. Iets minder dan een vijfde maakt echter gebruik van medische diensten.
Net als in de Verenigde Staten verschilt het loon van de barman van plaats tot plaats, van stad tot stad en van stad tot stad. De Canadian National Occupational Classification Code (NOC) hiervoor is 6452.
Volgens de laatste gegevens is het hoogste uurgemiddelde $ 13,87 per uur en het laagste loon $ 4,53. In vergelijking met verschillende steden is het hoogste loon in Montreal, Quebec $ 13,87 en het laagste gemiddelde loon in Fredericton / Oromecto $ 10,00 per uur. Een typisch voltijds jaarsalaris voor dit beroep is ongeveer US $ 2000 – US $ 25.
De salarissen van barmannen in Australië zijn verschillend, aangezien barmannen gemiddeld $ 20,48 per uur verdienen. De betaling varieert echter niet veel met ervaring. Door de hoogte van de lonen heeft de barman de neiging om na 10 jaar door te stromen naar een hogere functie.
- In Groot-Britannië: net als in Australië is het gemiddelde uurloon voor barmannen in het VK E6.35. De bartender in deze groep heeft niet altijd tot tien jaar ervaring en, net als in Australië, veranderen de lonen niet zo gemakkelijk.
Hoe lang duurt het om bartender te worden?
De barman heeft veel taken, van tolerant zijn en communiceren met klanten tot terugkeren naar de bareigenaar en bevriend zijn met beide partijen. Bij het zien van de ontmoedigende taak die ze uitvoert, kun je je afvragen hoeveel kennis en ervaring er nodig is om succesvol te zijn in dit beroep. Het punt is dat er geen indrukwekkende manieren of regels zijn voor mensen om barman te worden.
Aangezien dit beroep geen indrukwekkende opleiding vereist, volgen hier de richtlijnen en manieren waarop je bartender kunt worden:
- Je moet tussen de 18 en 35 jaar oud zijn voordat je als barman mag werken. Wat dit werkelijk betekent, is dat het werk voor jonge mensen is, en in sommige staten exclusief voor mensen van in de twintig of 20.
- Zoek een baan als ober, barman, serveerster of ober, hierdoor kun je worden gepromoveerd tot een barmanpositie en het loont zelfs om met een van deze banen te beginnen, omdat dit je kan dwingen om vertrouwd te raken met het beroep voordat je een baan krijgt
- Maak de school van barmannen af; in feite kun je barman worden nadat je bent afgestudeerd aan de bartenderschool en van daaruit gecertificeerd bent.
Het duurt meestal een korte periode om bartender te worden, omdat deze baan voornamelijk bedoeld is voor mensen die parttime in een bar willen werken, en in zeldzame gevallen zie je mensen fulltime bartender.
Opleidingsvereisten om barman te worden
Wanneer je ernaar streeft om bartender te worden, is het erg belangrijk dat je aan de vereisten voldoet, omdat dit een gemakkelijke toegang tot het beroep zal vergemakkelijken. Hoewel er geen indrukwekkende certificering vereist is om bartender te worden, is het altijd een voordeel als je afstudeert van de bartendingschool.
De opleidingseisen om bartender te worden zijn in veel landen hetzelfde. Maar de basisvereisten in de Verenigde Staten, Australië, Canada en het Verenigd Koninkrijk zijn dat je een bartenderschool moet voltooien. Het voltooien van de bartending school is geenszins een moeilijke taak, aangezien het binnen veertig uur na actieve concentratie kan worden voltooid.
Heb je een certificering nodig om bartender te worden?
Om bartender te worden, is er geen speciale certificering vereist in de VS, Australië, Canada en het VK, omdat het geen officieel beroep is waarvoor een certificaat vereist is en het beroep een minimumleeftijd van 18 jaar vereist. bovengenoemde landen.
Kun je bartender worden door online cursussen te volgen?
Online cursussen en certificeringen worden tegenwoordig in het grootste deel van de wereld steeds herkenbaarder. Een belangrijk kenmerk van deze trend is dat je thuis of waar je maar wilt een bartender-certificaat kunt krijgen. In de Verenigde Staten, Australië, Canada en het VK kun je een online bartender-certificaat krijgen voor een gemiddelde prijs van $ 75 en u kunt het krijgen door dit certificaat te behalen.
Industrieën waarin een barman kan werken
- restaurants
- hotels
- bars
- Evenementencentra
- theater
- Spelletjes winkel
Vaardigheden en persoonlijkheidskenmerken die nodig zijn om een succesvolle barman te worden
- Communicatie vaardigheden : De eerste en belangrijkste eigenschap die een barman moet hebben, zijn uitstekende communicatieve vaardigheden. De barman moet een goede communicatie met gasten hebben die zijn werkplek betuttelt om dubbelzinnigheid te voorkomen. Het is onmogelijk te begrijpen hoe een barman kan communiceren met een klant in een situatie waarin hij communicatieve vaardigheden mist. In landen als Amerika, het Verenigd Koninkrijk en Canada, om de Engelse taal volledig te begrijpen, om een goede relatie met klanten te hebben.
- Menselijke relaties : Van een goede barman wordt verwacht dat hij een vriendelijke en plezierige menselijke relatie heeft, omdat dit een goede relatie tussen de klant en de barman bevordert, waardoor de interesse van de klant voor patronage van het restaurant wordt gewekt. Er wordt aangenomen dat geen enkele gast een restaurant wil betuttelen waar de barman altijd een fronsend gezicht draagt en ruzie met hen aangaat.
- Tolerantie: Een goede barman moet geduldig en tolerant zijn ten opzichte van de klantrelaties die zijn werkplek betuttelen. Het is oké voor sommige klanten om gewelddadig te zijn, vooral als ze dronken zijn, maar een goede barman zal altijd een manier vinden om hen te tolereren en vreedzaam met hen te communiceren.
- Kennis: Barmannen hebben kennis nodig van een breed scala aan items en dingen, vooral wat er in de bar gebeurt, omdat sommige gasten zo nieuwsgierig kunnen zijn. Hij moet de snelste route naar een ziekenhuis, politiebureau of banken weten voor het geval hij of een van zijn klanten daarheen moet. Van een goede barman wordt verwacht dat hij de exacte soorten en hoeveelheden goederen kent die op zijn werkplek beschikbaar zijn.
- Tijdsbeheer: Net als elke andere servicegerichte baan, wordt van een goede barman verwacht dat hij zijn tijd verstandig gebruikt. Van tijd tot tijd wordt van de barman verwacht dat hij een ongewoon snelle klantenservice heeft, vooral op vrijdagavond wanneer veel klanten naar de bar komen. Sommige klanten zijn altijd ongeduldig; Een goede barman moet heel snel in de bediening zijn, zodat hij niet met irritatie wegkomt.
- Wees berekenend: het is belangrijk dat de barman altijd een goede kennis van wiskunde heeft, omdat hij hierdoor kan rekenen.Als de barman aan het rekenen is, kan hij geld regelen, vooral het saldo van klanten. Geld is een van die dingen die is gebruikt om geschillen tussen klanten en de barman te beheren, maar een slimme en intelligente barman kan dit probleem altijd oplossen zonder ruzie of geschillen.
Tips en trucs om u vooruit te helpen met barhandel
- Om een succesvolle barman te zijn, moet je er altijd netjes uitzien op je werkplek, want niemand wil drankjes kopen van een vuile barman.
- Je moet altijd geduldig en attent zijn om altijd te luisteren naar de bestelling van de klant en deze correct te plaatsen.
- Je moet vriendelijk zijn als je doel is om een goede barman te zijn.
- Houd je strikt aan de instructies van de eigenaren van de bar of het restaurant waar je werkt als je er voor lange tijd wilt blijven.
- Een goede barman werkt snel, zeker als hij meerdere klanten tegelijk bedient
- Van de barman wordt verwacht dat hij altijd de gasten controleert om er zeker van te zijn dat ze binnen de wettelijke minimumleeftijd voor alcoholconsumptie vallen voordat ze worden verkocht
- Stiptheid is een deugd van zaken; Van de barman wordt verwacht dat hij er altijd voor zorgt dat hij de bar elke dag heel vroeg opent, omdat de klant de laatste tijd niet graag wacht tot de barman de hele tijd opengaat.
- Als je een succesvolle bartender wilt worden, moet je gepassioneerd zijn door het vak.
