Het schrijven van de voorwaarden van de horecaovereenkomst Voorwaarden voor opname –

Ben jij op zoek naar een horeca baan? Zo JA, dan is hier een complete gids voor het schrijven van een voedingscontract, evenals de voorwaarden die u moet opnemen.

Wat is een voedingscontract?

Een voedselcontract staat bekend als een wettelijke en bindende schriftelijke overeenkomst waarin de verwachtingen voor service tussen de voedselverkoper en de klant met betrekking tot een evenement worden uiteengezet. Een zorgvuldig opgestelde cateringovereenkomst geeft een duidelijke omschrijving van de verplichtingen, timing en betalingsschema’s voor beide partijen bij de overeenkomst.

Een goed contract beschermt beide partijen als er iets mis gaat in het bedrijfsleven, zoals vaak het geval is, en aanbieders of klanten die in deze situatie niet worden beschermd door een ijzeren contract, kunnen in een verliesgevende positie terechtkomen.

Onderdelen van een horecaovereenkomst

• Evenementtype
• Evenement datum
• plaats
• Servicebeschrijving
• Aantal te bedienen gasten
• voorwaarden waaraan moet worden voldaan voordat het verwachte aantal gasten wordt gewijzigd.
• Menuselectie en prijs
• Annuleringsvoorwaarden
• Uitbestedingsdiensten en prijzen
• Teruggavebeleid
• Plaatsing van stoelen
• Totale kosten van het werk
• Betalingsschema
• TERUGSTUURBELEID; indien van toepassing
• handtekening van beide partijen

een levensvatbaar cateringcontract omvat meestal; menu dat op het evenement wordt geserveerd, maaltijden, leveringsdata, aansprakelijkheidskwesties, procedures, vergoedingen en kosten. Terwijl u dit schetst, moet u ook de zakelijke omgeving onderzoeken en bepalen wie verantwoordelijk is voor elk gevolg.

Het opstellen van een cateringcontract en het krijgen van een handtekening van uw klant is erg belangrijk, en het is misschien het enige dat de relatie vreedzaam kan houden en ook kan voorkomen dat de klant opzegt. overboord met zijn of haar verzoeken, en veel last-minute wijzigingen op uw kosten.Weet dat u niet te veel informatie in dit soort contracten kunt hebben, in feite, hoe meer informatie u heeft, hoe beter, want het betekent dat u gedekt bent de hele basis.

Als u met een apotheker werkt, net een klant heeft ingeschreven en u zich afvraagt ​​hoe u een goed voedingscontract schrijft, vindt u hieronder de procedures die u kunnen helpen bij het opstellen van uw eigen contract, evenals de voorwaarden die moeten worden opgenomen.

Het schrijven van de voorwaarden van het voedselcontract Voorwaarden die u moet opnemen

1. Klantgegevens

Voordat je een contract aangaat met een klant, moet je de klant heel goed kennen. Om dit te doen, moet u belangrijke klantgegevens verzamelen die u moet vervullen en een voedselcontract schrijven.

U dient een formulier op te stellen waarin de volgende gegevens van de opdrachtgever worden gevraagd; naam, adres, telefoonnummer en e-mailadres van de klant, datum en locatie van functies, starttijden en verwachte duur van functies, en het aantal verwachte gasten, volwassenen, kinderen en leveranciers zoals fotografen en dj’s. Plak deze informatie in de eerste paar alinea’s van het contract en bewaar het formulier voor toekomstig gebruik.

2. Ontwerp van de while-verklaring

Stel een verklaring op met daarin de namen en adressen van de partijen en het algemene onderwerp van het contract. Terwijl verklaringen niet in alle rechtsgebieden vereist zijn, maar ze zijn nuttig om een ​​algemeen begrip te geven van het onderwerp van het contract.

A, terwijl in de verklaring wordt uitgelegd welke goederen en diensten worden uitgewisseld en wat van elke partij wordt verwacht. Terwijl in een voedselcontractverklaring kan staan: “Terwijl een klant een aanbieder wil inhuren voor het leveren van diensten, en een aanbieder wil diensten verlenen in ruil voor een overeengekomen bedrag, komen de partijen het volgende overeen.

3. Geleverde diensten en personeel

Het is belangrijk voor de klant om te begrijpen hoeveel servers hij of zij krijgt tegen de overeengekomen prijs, evenals het type service dat hij of zij bestelt, zodat er geen verwarring ontstaat tijdens dit evenement. Maak een lijst van het soort service dat u met de klant bent overeengekomen, zoals een buffet, hapjes in de vorm van een dienblad of zitplaatsen. Specificeer in het contract het aantal servers, bussen en barmannen dat in uw bedrijf aanwezig zal zijn, en vermeld eventuele kosten voor extra servicedeelnemers.

4. Aanvullende diensten

Ontwerp bepalingen voor eventuele aanvullende diensten die u in verband met dit evenement moet leveren. Als een aanbieder bijvoorbeeld decoraties of meubilair voor een evenement levert, moeten deze diensten in het contract worden gespecificeerd en ook de vergoedingen aangeven.

5. Aanbetalingen en reserveringen

Vermeld in duidelijke taal het bedrag van de aanbetaling en de boekingsdatum. De klant moet begrijpen dat door het reserveren van een specifieke datum, u die datum niet meer voor iemand anders kunt boeken als hij deze annuleert. De boekingsdatum van de aanbetaling is meestal 50 procent van de totale factuur. Geef aan wanneer de laatste betaling verschuldigd is. Veel foodservicebedrijven verwachten de volledige betaling een paar dagen voor een gepland evenement als de kosten een bepaald bedrag in dollars overschrijden.

6. Kostenverdeling

Aangezien geld altijd een twistpunt is in contractuele verschillen, moet uw contract zo gedetailleerd mogelijk zijn met betrekking tot de geleverde financiën en diensten. Voeg een gedetailleerd overzicht toe van de kosten van de producten en andere diensten die u gaat leveren.

Dit moet het aantal medewerkers per gast omvatten; menu en type service – in butlerstijl of buffetstijl. Sommige mensen verwarren dit met een aperitiefbuffet en daarna een kelnerslunch, of andersom.Ken je stijl en beschrijf dan het uurtarief per medewerker; het soort drankjes dat geserveerd wordt (ook belangrijk als er een bar is) en eventuele overuren.

Maak een lijst van vergoedingen voor extra gasten (en geef aan wanneer het definitieve aantal moet worden betaald) en bespreek de vergoedingen voor extra services die kunnen worden toegevoegd en niet zijn inbegrepen in de basisprijs. Het contract moet duidelijk uw beleid vermelden met betrekking tot de vormen van betaling die u accepteert, zoals contant geld, cheques, creditcard, enz.

7. Leveringen en leveringen

In het contract moet ook worden vermeld of de leverancier of de klant tafels, stoelen, beddengoed, bestek, glaswerk en zilverwerk zal leveren. Als het een leverancier is, vermeld dan de kosten die aan die verhuur zijn verbonden. Controleer wie verantwoordelijk is voor het verzenden, instellen, reinigen en retourneren van apparatuur.

Hoewel de naam van de persoon die toezicht zal houden op het personeel mogelijk niet bekend is op het moment dat het contract wordt ondertekend, moet een clausule worden opgenomen dat u de informatie verstrekt zodra u deze weet, samen met contactgegevens. Bespreek en neem ook eventuele toepasselijke kledingvoorschriften voor uw werknemers op.

8. Annuleringsvoorwaarden

Evenementinformatie kan onverwachts veranderen en u dient overeenstemming te bereiken over de voorwaarden voor retournering of beëindiging van de cateringovereenkomst. Door een clausule op te nemen die de beëindiging van de overeenkomst beschrijft, worden de cateringeigenaar en de klant beschermd tegen doorlopende aansprakelijkheid en vergoedingen. Bepaal de voorwaarden voor teruggave van de aanbetaling of de vaststelling van toeslagen voor het beëindigen van het horecacontract.

Het beleid kan flexibele terugbetalingen bieden, afhankelijk van hoe vroeg de annulering is. Als een klant drie maanden voor de oorspronkelijke gereserveerde datum annuleert, heb je een goede kans om die datum om te boeken, dus er kan een grotere terugbetaling worden ontvangen dan wanneer de klant twee weken voor de gereserveerde datum annuleert.

9. Verantwoordelijkheidsbeleid

Maak een duidelijk verantwoordelijkheidsbeleid. U dient niet aansprakelijk te worden gesteld voor enige schade aan gehuurde apparatuur of eigendommen, of enige schade veroorzaakt door gasten op het evenement. Neem contact op met een advocaat om ervoor te zorgen dat deze taal heel duidelijk in het contract staat. Maak ook duidelijk waarvoor u aansprakelijk bent, zoals schade veroorzaakt door uw medewerkers.

10. Residubeleid

Noteer uw beleid voor einde-eventsaldi. In sommige staten staat gezondheidsregelgeving de apotheker niet toe de restjes aan de klant te geven, dus dit moet duidelijk worden vermeld, anders kan er een geschil ontstaan ​​over wie de eigenaar is van de restjes. Als u de saldi bij de klant kunt en wilt achterlaten, bespreek dit dan met hem bij het ondertekenen van het contract.

11 contractbreuk

Noteer de exacte procedures voor elke contractbreuk, evenals wat een contractbreuk inhoudt, en zorg ervoor dat alle partijen begrijpen wie verantwoordelijk is voor juridische kosten of andere procedures, indien nodig.

12. Belastingen en fooien

Leg een verklaring af over hoe fooien en belastingen worden afgehandeld. Sommige aanbieders kunnen ervoor kiezen om deze vergoedingen in hun totaalprijzen te betalen, maar als u deze kosten naast de kosten van maaltijden in rekening brengt, moeten ze in het contract worden uitgelegd.

13. Algemene voorwaarden

Het laatste deel van het maaltijdcontract moet de voorwaarden van de relatie tussen u, de aanbieder en de klant specificeren. Vermeld informatie over uw aansprakelijkheidsverzekering, de einddatum waarop de klant het aantal gasten of het menu kan wijzigen en betalingsgegevens.

Splits de betalingsinformatie op naar het bedrag van de verschuldigde aanbetaling, het bedrag van de terug te betalen aanbetaling en wanneer de klant het laatste saldo moet betalen. Maak een lijst van uw annuleringsbeleid en kijk of de klant een terugbetaling krijgt voor annulering op een specifieke datum.

14. Handtekening

Laat onderaan het contract ruimte voor uw handtekening en die van uw klanten en de datum. Voeg vóór ondertekening altijd een paragraaf toe waarin uw servicekwaliteitsgarantie wordt vermeld, evenals een direct nummer om contact met u op te nemen als u problemen ondervindt. of er zijn wijzigingen nodig.

Algemene voorwaarden op te nemen in het voedselcontract

De algemene voorwaarden geven details over het contract tussen de leverancier en zijn klant. Het contract zelf zal de belangrijkste verplichtingen van elk van de partijen beschrijven en het doel zal zijn om duidelijk te maken wat er gebeurt als er iets misgaat. Algemene voorwaarden zijn meestal niet onderhandelbaar en zijn van onschatbare waarde om misverstanden en controverses te voorkomen. Hieronder staan ​​​​enkele van de voorwaarden die vaak voorkomen in een voedselcontract:

• Contractbreuk: schets de noodzakelijke stappen om het contract te verbreken. Voordat u de overeenkomst ondertekent, moet u ervoor zorgen dat beide partijen weten wie verantwoordelijk is voor het betalen van de advocaatkosten in het geval van een rechtszaak. Voeg ook de optie toe om bemiddeling te zoeken om een ​​conflict op te lossen als u dure juridische kosten wilt vermijden.
• Betalingen die niet worden gehonoreerd door de bank of creditcardmaatschappij van de klant: als uw klanten retourzendingen controleren voor een onbetaalde reden, brengt uw bank een commissie in rekening. Uw voorwaarden moeten vergoedingen bevatten voor betalingen die niet worden gehonoreerd door de bank of creditcardmaatschappij van uw klant.
• Verantwoordelijkheid voor bijbehorende kosten: Hierin moet worden aangegeven wie verantwoordelijk is voor alle kosten en/of borgsommen in verband met het gebruik van de locatie, en voor het verkrijgen van eventuele vereiste vergunningen, vergunningen of andere vereisten voor de on-site dienstverlener.
• Verzekering en vergoeding: Als aanbieder heb je mogelijk een aansprakelijkheidsverzekering nodig voor je diensten op het evenement. Maar voor uw eigen veiligheid en de veiligheid van uw apparatuur dient u hier aan te geven wie verantwoordelijk is voor schade veroorzaakt door gasten van het evenement.
• Beperking van remedies: als de bezorgdienstverlener niet kan voldoen aan zijn verplichtingen uit hoofde van het gespecificeerde contract om redenen buiten zijn macht, kan de bezorgorganisatie een vervangend cateringbedrijf zoeken en behouden zonder extra kosten voor de klant of het geld van de klant volledig terugbetalen. Cateraar is in deze omstandigheden niet aansprakelijk voor enige aanvullende schade of vergoeding.
• Geschillenbeslechting: Om uw bedrijf te beschermen tegen negatieve advertenties, kunt u voorkomen dat een klant iets plaatst. eventuele negatieve informatie over eventuele problemen die zich voordoen in verband met een contract of evenement op een online forum of website zonder voorafgaande schriftelijke kennisgeving van de beoogde inhoud en de andere partij de mogelijkheid te geven om eventuele problemen tussen de partijen in onderling overleg op te lossen.
• storting … Voordat u aan het werk gaat, moet u de minimale aanbetaling van de klant specificeren. Soms is dit een bevestiging dat de transactie is gesloten. Horecabedrijven vragen een aanbetaling van 50 tot 75 procent. De aanbetaling wordt meestal berekend op basis van de totale geschatte prijs van het evenement; en de aanbetaling moet voorafgaand aan het evenement worden gestort bij de bedrijfsbank.
• Overgebleven betaling: Dit deel geeft aan wanneer de resterende betalingen zullen worden gedaan. Meestal wordt het exacte aantal dagen aangegeven. Als de betaling niet op de vervaldatum is ontvangen, kan de apotheker de rentevoet voor de fondsen bepalen. Hoe meer geld er wordt aangehouden, hoe meer de rente stijgt, zoals bij een lening.
• BTW betalingen: U moet aangeven of uw kosten of btw zijn inbegrepen. en wie daarvoor verantwoordelijk is.
• Betalingswijze: U moet de betaalmethoden specificeren die acceptabel zijn voor uw bedrijf en, indien beschikbaar, een andere betaalmethode. kan worden overwogen in dringende gevallen, en als deze noodbetaling een commissie oplevert.
• Verandering van locatie … hoeveel u van plan bent als vergoeding in rekening te brengen.
• Annulering: … Soms worden evenementen afgelast door onvoorziene omstandigheden. Als het evenement is geannuleerd, worden er kosten in rekening gebracht en hoeveel kijkt uw klant?Annuleringen brengen meestal kosten met zich mee op basis van de annuleringsdatum. Sommige serviceproviders brengen 50 procent van de betaalrekening in rekening als het evenement binnen veertien dagen na het evenement wordt geannuleerd, en 100 procent binnen zeven dagen. Als u het evenement uitbesteedt, draagt ​​uw opdrachtgever ook de kosten. Dit dient duidelijk vermeld te worden.
• Schade: Meestal ontstaat schade in de gebeurtenis, dus u moet duidelijk aangeven wie de kosten van de schade of het verlies aan uw kant en aan de kant van de onderaannemers draagt.
• Vervangingen: Soms heb je tijdens het koken door de een of andere omstandigheid niet alle ingrediënten die je nodig hebt. U moet aangeven dat u zich het recht voorbehoudt om een ​​niet beschikbaar ingrediënt te vervangen.
• Prijs verandering: De getoonde prijzen kunnen soms afwijken van de prijzen die nodig zijn om de cateringwerkzaamheden uit te voeren. naar tevredenheid van uw klant. U moet verklaren dat u het recht heeft om prijzen te wijzigen bij prijsschommelingen.
• Wijnen … Wijnen zijn meestal afhankelijk van de beschikbaarheid op de markt en dit moet duidelijk worden vermeld. Vintage prijzen en prijzen zijn onder voorbehoud. Het kurkgeld wordt aan de Klant in rekening gebracht indien hij zijn dranken wenst te verstrekken.
• Late afwerking: Als het evenement wordt uitgesteld tot een latere datum en de reiskosten stijgen, moet u aangeven wie de meerkosten betaalt.
• Allergische reacties: Voor allergieën moet u actie ondernemen. U moet duidelijk aangeven dat u niet kunt garanderen dat een product op uw menu volledig vrij is van noten, notenderivaten of andere ingrediënten waarop gasten een ernstige allergische reactie kunnen krijgen, aangezien u niet in een notenvrije omgeving kunt werken. U moet hun gast adviseren om rechtstreeks met uw provider te praten, zodat u een geschikt alternatief kunt vinden. Onder deze voorwaarden kan uw bedrijf nooit aansprakelijk worden gesteld als iemand allergisch reageert op uw eten.
• Claims en rechtszaken: Geef ook aan onder welke voorwaarden: De claim moet worden ingediend en binnen welke termijn de aanvraag moet worden ingediend. Dit is erg belangrijk om ervoor te zorgen dat klanten niet elke keer een klacht hoeven in te dienen als ze wakker worden en zin hebben om een ​​klacht in te dienen. U moet de vergoedingen en informatie over wie het grootste deel van de gemaakte vergoedingen zal dragen bij de aanvraag vermelden en onder welke voorwaarden de vergoedingen in rekening worden gebracht.

Concluderend

De sleutel tot het winnen van een contract is het definiëren van de verwachtingen van alle betrokken partijen. Door de verantwoordelijkheden van de leverancier en de klant duidelijk te benoemen, elimineert een goed contract ambiguïteit, wat weer helpt om geschillen te voorkomen. Serviced events kunnen voor iedereen stressvol zijn, maar als u begint met een goed contract, aangepast aan uw behoeften en de behoeften van uw klant, bent u op de goede weg naar succes.