Een voorbeeld-cv van een businessplan voor een coffeeshop –

Ga je een businessplan schrijven voor een café? Zo JA, dan is hier een voorbeeld-cv die de aandacht vestigt op het bedrijfsplan, de missieverklaring, de missieverklaring en visie, de product-/dienstbeschrijving en de managementstructuur van het café die zeker investeerders zullen aantrekken.

1. Executive CV
2. marktanalyse
3. SWOT-analyse
4. Financiële prognose
5. Marketingplan
6. Strategieën voor marketingideeën

Een voorbeeld van een businessplan voor een coffeeshop

Coffee4All® is een café-bar die zal worden gevestigd op de begane grond van een van de drukste luchthavens in de Verenigde Staten van Amerika, Los Angeles International Airport in Californië. We hebben een jaarlijkse huurovereenkomst kunnen sluiten voor een leegstaande winkel op de luchthaven. Wij hebben het geluk om een ​​object tegen een afgesproken tarief te kunnen verlengen met de mogelijkheid tot 5 jaar.

Het pand van waaruit we onze coffeeshop gaan openen, biedt plaats aan minimaal 10 tafels en 40 stoelen, evenals voldoende ruimte voor een backoffice, opslagruimte en een keuken. We zullen ervoor zorgen dat het café is ontworpen en ingericht om klanten aan te trekken, zich ontspannen te voelen en te genieten van hun koffie. Het belangrijkste idee is dat als je onze coffeeshop minstens één keer hebt bezocht, je ernaar uitkijkt om ons opnieuw te bezoeken – elke keer dat je door de luchthaven van Los Angeles reist.

Coffee4Allis biedt koffieliefhebbers de beste koffie die ze kunnen krijgen in heel Los Angeles, Californië. Naast onze klanten de keuze te bieden uit een breed scala aan keurig gezette koffie in onze winkel, hebben we ook onze plannen verfijnd om een ​​uitstekende klantenservice te bieden.

Coffee4All® zet zich in om een ​​omgeving te creëren waar klanten in een ontspannen sfeer met elkaar kunnen communiceren terwijl ze genieten van hun gezette of espressokoffie en gebak. Ons doel om een ​​café te openen is om onze gewaardeerde klanten te helpen hun dagelijkse stress te verlichten terwijl ze genieten van onze goed- gezette koffie en espresso. , gecombineerd met de sfeer die ze zullen ervaren in ons café.

We weten dat coffeeshops gemakkelijk intellectuelen en zakenmensen aantrekken, en we weten ook dat de luchthaven een van de plaatsen is waar deze mensen gemakkelijk met elkaar in contact kunnen komen, vooral wanneer ze op vluchten moeten wachten. Daarom hebben we besloten om de eerste winkel voor onze coffeeshop te openen op Los Angeles International Airport, de op één na drukste luchthaven van de Verenigde Staten van Amerika.

Zonder twijfel zullen we niet vechten om klanten aan te trekken, maar we zullen blijven streven naar het opbouwen van een loyale klantenbasis door geweldige koffiesmaak aan te bieden in een ontspannen en ondersteunende omgeving.

Bij Coffee4All® bieden we onze klanten zeer gerespecteerde koffie in verschillende vormen. We begrijpen volledig dat mensen de mogelijkheid hebben om de vorm te eisen waarin ze willen dat hun koffie wordt geserveerd, dus hebben we de tijd genomen om verschillende manieren om koffie te serveren te onderzoeken en te verkennen, niet alleen in de Verenigde Staten van Amerika. Amerika, maar ook in andere delen van de wereld.

We zijn niet van plan om beperkingen op te leggen aan de soorten koffie die we op de open markt zullen kopen. We hebben zelfs relaties opgebouwd met leveranciers van enkele van de beste koffiebonen uit Brazilië, Turkije, Afrika en Europa.

Hier zijn enkele van de producten die beschikbaar zullen zijn in ons café / bar;

• Koffiedranken worden geserveerd in verschillende vormen (cappuccino, espresso, ijskoffie, cafeïnevrije koffie, alcoholische koffie (Irish Coffee en Brandy Coffee et al), filterkoffie, ijskoffie, Turkse koffie, cappuccino, koffie of espresso met slagroom en aromatische koffie , enzovoort.
• Koffiebonen
• bakken

Onze visie

Onze visie is om een ​​koffiebedrijf te creëren dat dient als een stressverlichter voor onze klanten, terwijl het voldoet aan hun behoeften op het gebied van koffie.

Creëer een koffiebedrijf dat XNUMX/XNUMX betaalbare koffiedranken aanbiedt aan onze gewaardeerde klanten in een ontspannen en gastvrije sfeer.

Als het gaat om het aannemen van medewerkers, zijn we van plan om alleen de beste handen in te huren om met ons samen te werken.Dit is nodig omdat een deel van ons verkoopvoorstel is om ervoor te zorgen dat onze service altijd top is en dat onze winkel gastvrij en ontspannen is.

Aangezien onze café-bar zich in een gehuurde faciliteit met beperkte capaciteit zal bevinden, hebben we besloten om de volgende belangrijke medewerkers in te schakelen om ons te helpen de visie en missie van de organisatie te realiseren. We zijn van plan om ons bedrijf op deze structuur te bouwen;

• CEO (eigenaar)
• balie advocaat
• barman / barista’s
• Accountants / Kassiers
• Customer Clerks / Customer Service Agent / Spreadsheet Assistant
• schoonmakers

Rollen en verantwoordelijkheden

Algemeen directeur Algemeen directeur:

• Verantwoordelijk voor bedrijfsvoering
• Creatie, communicatie en implementatie van het concept, de missie en de algemene richting van de organisatie, dat wil zeggen leiderschap bij de ontwikkeling en implementatie van de algemene strategie van de organisatie.
• Verantwoordelijk voor het vaststellen van prijzen en het ondertekenen van commerciële transacties
• Verantwoordelijk voor werving
• Verantwoordelijk voor de betaling van de lonen
• Verantwoordelijk voor het ondertekenen van cheques en documenten namens het bedrijf
• Meet het succes van de organisatie

Bar manager:

• Verantwoordelijk voor het beheer van de dagelijkse activiteiten van het restaurant
• Zorgt ervoor dat het koffiecentrum in topvorm en comfortabel genoeg is om klanten te verwelkomen.
• Interfaces met externe leveranciers (leveranciers)
• Rapporteert aan de CEO
• Reageert op klachten en vragen van klanten
• Stelt budget en rapporten op voor de organisatie
• Verantwoordelijk voor opleiding en ontwikkeling in de organisatie
• Verantwoordelijk voor de inkoop en distributie van dranken en gebak
• Alle andere taken toegewezen door de CEO

Barman / barista:

• Verantwoordelijk voor het bereiden van verschillende smaken en stijlen koffie voor klanten
• Maak lijsten met verbruiksartikelen met uw verkoopmanager
• Zorgt ervoor dat elke kop koffie die de keuken verlaat op maat is en voldoet aan de wensen van elke klant
• Verantwoordelijk voor kwaliteitscontrole
• Alle andere taken toegewezen door de manager en CEO van het café

Boekhoudster / Kassier:

• Ontvangt betalingen namens Coffee4All® issues
• kwitantie van de klant
• Maak een financieel overzicht aan het einde van elke werkweek
• Verwerkt alle financiële transacties namens het bedrijf
• Interactie met onze bankiers
• Verantwoordelijk voor het betalen van belastingen, toeslagen en rekeningen van nutsbedrijven
• Alle andere taken toegewezen door de CEO / barmanager

Begroeting / Klantenservicemedewerker / Bureaubladassistent

• opent deuren en verwelkomt klanten
• zorgt ervoor dat klanten zich op hun gemak en thuis voelen
• verwerkt verzoeken van klanten
• Accepteert bestellingen van klanten
• Bedien klant
• Alle andere taken toegewezen door de barbeheerder

Schoonmakers:

• Verantwoordelijk voor het schoonmaken van het café is altijd
• wast mokken, lepels en andere gerechten
• Zorgt ervoor dat toiletartikelen en benodigdheden niet op voorraad zijn
• Reinigt zowel het interieur als het exterieur van het café
• Alle andere taken, zoals toegewezen onder leiding van de restaurantmanager,